"Bush Legs": Fleischqualität und wirtschaftlicher Aspekt

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 10:23

In unserer Zeit sind Hähnchenkeulen ein gewöhnliches und vertrautes Produkt, dem viele Menschen auf dem Land nicht allzu viel Aufmerksamkeit schenken. Außerdem sind die Leute so an ihre ständige Verfügbarkeit im Verkauf gewöhnt, dass sie sogar ihren Vornamen unter den Leuten vergessen haben - "Bush's legs". Und das, obwohl dieses Produkt vor einigen Jahren eine wichtige Rolle beim Aufbau der Beziehungen zwischen den Vereinigten Staaten von Amerika und der Russischen Föderation gespielt hat.

Erlösung vom Hunger

Anfang 1990 war die Ernährungssituation in der zerfallenden Sowjetunion kritisch. Das Essen wurde immer weniger, und die Schlangen der Menschen nahmen im Gegenteil mit einer verrückten Geschwindigkeit zu. Gleichzeitig wurde jedoch die Freundschaft mit den Vereinigten Staaten von Tag zu Tag stärker. Und zu einem bestimmten Zeitpunkt unterzeichnete der damalige Chef der UdSSR, Michail Gorbatschow, gewissermaßen ein historisches Abkommen mit seinem amerikanischen Kollegen George W. Bush, das besagte, dass die Vereinigten Staaten der Union gefrorene Hähnchenschenkel liefern würden, die ist uns der Name "Buschbeine" schmerzlich bekannt geworden.

Wirtschaftliche Komponente

Eine solche Entscheidung in der aktuellen Situation war natürlich für beide von VorteilParteien. Die UdSSR war dabei, die Lebensmittelkrise zu überwinden, und die Vereinigten Staaten fanden einen riesigen Markt für ihre nicht immer guten Lebensmittel. „Bush Legs“wurden auch deshalb in die Union geliefert, weil die überwiegende Mehrheit der Amerikaner ausschließlich weißes Hähnchenfleisch bevorzugte, weshalb sich Hähnchenschenkel auf dem US-Binnenmarkt sehr schlecht verkauften, in der Folge gab es ein Überangebot an Sie. Daher entschied Bush Sr., dass der Verkauf dieses Produkts in der UdSSR wirtschaftlich machbar und aus wirtschaftlicher Sicht völlig gerechtfertigt sei.

Lebensretter

Wie die Zeit gezeigt hat, erwiesen sich die "Bush-Beine" in Russland als eine echte Rettung für die einfachen Bürger des Landes in der Zeit des enormen Defizits, die während der Periode der Planwirtschaft stattfand. Und selbst als Boris Jelzin mit seiner entschlossenen Idee eines freien Marktes an die Macht kam, dank dessen die Preise aller Waren deutlich anstiegen, waren in Amerika hergestellte Hähnchenkeulen sowohl weit verbreitet als auch relativ wertstabil. Dies bot eine gute Möglichkeit, Menschen mit geringem materiellen Einkommen zu ernähren, denn schon ein „Buschbein“ermöglichte es, ein warmes Gericht (Suppe oder Borschtsch) für die ganze Durchschnittsfamilie zu kochen.

Manipulationswerkzeug

Im Jahr 2005 wurde ein spezielles Handelsabkommen zwischen der russischen und der amerikanischen Regierung unterzeichnet, auf dessen Grundlage bis 2009 74 % der Quoten aller nach Russland importierten Hähnchen ausschließlich gehören solltenVereinigte Staaten. Gleichzeitig wurde darauf hingewiesen, dass der Lieferindikator jedes Jahr um 40.000 Tonnen steigen müsse. Außerdem wurden amerikanische Hähnchenkeulen in der Russischen Föderation zu Dumpingpreisen verkauft, was lokale Geflügelproduzenten, die nicht in der Lage waren, westlichen Konkurrenten standzuh alten, buchstäblich tötete. Dank dessen stand die US-Wirtschaft natürlich auch in den Außenbezirken Alaskas auf "Bush-Beinen" - so gigantisch waren die Einnahmen der Amerikaner aus dem in Übersee verkauften Hühnerfleisch.

Dieser Vertrag machte beide Parteien zu Geiseln. "Bushs Beine", von denen unten Fotos gezeigt werden, sind zu einem echten Hebel der politischen Erpressung sowohl für Russland als auch für die Vereinigten Staaten geworden. Die Sache ist, dass es für die Russische Föderation bereits äußerst schwierig war, dieses Produkt wegen seiner einfach verrückten Popularität unter den Menschen abzulehnen. Gleichzeitig waren die Amerikaner auch nicht daran interessiert, einen so gigantischen Markt wie Russland zu verlieren, da damals 40 % des Exports von Hähnchenschenkeln darauf entfielen.

Ultimatum

Im Jahr 2006 stellte Russland den Vereinigten Staaten ein Ultimatum, das besagte, dass die Handelspräferenz für den Import von landwirtschaftlichen Produkten (einschließlich Buschkeulen) aufgehoben würde, wenn das Protokoll für den Beitritt Russlands nicht vollständig vereinbart und innerhalb dessen genehmigt würde drei Monate Beitritt zur Welthandelsorganisation (WTO).

Einblick

Im Laufe der Zeit, als die langjährige Euphorie über die Verfügbarkeit billiger Hühnerprodukte vorbei war, begannen ernsthafte Fragen aufzutauchen. Die einfachen Bürger des Landes begannen sich große Sorgen zu machen, aber ist das überhaupt möglich?die „Buschkeulen“zu essen, die er bereits so sehr liebte und deren Kaloriengeh alt ziemlich hoch war (158 kcal pro 100 Gramm Produkt). Wiederholt durchgeführte Expertenchecks ergaben, dass in diesen Hähnchenkeulen die Konzentrationen verschiedener Hormone und Antibiotika, die dem Vogel im Prozess seines aktiven Wachstums verabreicht werden, einfach unerschwinglich sind. Infolgedessen begannen Liebhaber solcher Beine eine signifikante Abnahme der Immunität des Körpers und das Auftreten verschiedener gefährlicher allergischer Reaktionen. Darüber hinaus gab es Informationen, dass amerikanisches Huhn große Dosen weiblicher Hormone enthält, die für den männlichen Körper äußerst schädlich sind.

Es wurde der Öffentlichkeit auch bekannt, dass amerikanische Geflügelproduzenten aktiv Chlor in ihren Fabriken verwenden. Gleichzeitig erlaubten die US-Behörden die Konzentration dieses chemischen Elements im Verhältnis von 20-50 Teilen pro Million. Laut den Eigentümern von Geflügelfarmen können solche leicht chlorierten Lösungen keine Gefahr und Bedrohung für die menschliche Gesundheit darstellen. Gleichzeitig erwiesen sich selbst solch magere Informationen als völlig ausreichend, damit Sanitäter Alarm schlagen und potenzielle und bestehende Verbraucher über die Rationalität des Kaufs solcher Hähnchenschenkel nachdenken.

Diese Information hielt viele jedoch keineswegs davon ab, und die Menschen erwarben weiterhin amerikanische Beine, die bereits fast einheimisch geworden waren. Und selbst wenn eine Person Hähnchenkeulen kaufen wollte, die nicht auf dem Territorium der Vereinigten Staaten von Amerika hergestellt wurden, „füllten“lebhafte Händler auf den Märkten sie sehr oft noch buchstäblichunter dem Deckmantel eines beispielsweise in Brasilien hergestellten Produkts.

Internationaler Skandal

2002 wurden "Bush's legs" für einen Monat komplett verboten. Grund dafür war die Situation, als in aus den Vereinigten Staaten von Amerika importierten Hähnchenschenkeln lebensgefährliche Salmonellen pathogene Bakterien gefunden wurden. Dieser Skandal hat den Ruf amerikanischer Zulieferer erheblich geschädigt und dazu geführt, dass sie den Russen misstrauen.

Tabu

Amerikanische Waren wurden wiederholt zum Gegenstand des Spotts vieler Komiker, und der berühmte Satiriker Mikhail Zadornov "ging" auf ihnen herum. Bush's Feet ist jedoch seit dem 1. Januar 2010 verboten. Dies war darauf zurückzuführen, dass eine vom obersten Gesundheitsarzt Russlands unterzeichnete Anordnung in Kraft trat, die besagte, dass es unzulässig sei, Hühnerprodukte, die unter Verwendung von Chlorverbindungen hergestellt wurden, an die Bevölkerung zu verkaufen.

Ersetzung importieren

Im August 2014 führte die Russische Föderation ein vollständiges Handelsembargo für alle Fleischprodukte und Produkte aus den Vereinigten Staaten ein. Danach wurden die „Buschkeulen“, deren Rezept über die langen Jahre ihrer Lieferung in vielen russischen Familien bekannt wurde, vollständig nicht mehr nach Russland geliefert. Und bereits im Mai 2015 erklärte der Ministerpräsident des Landes, Dmitri Medwedew, sogar, dass die Russische Föderation ihren heimischen Markt durchaus selbst mit Hähnchenfleisch füllen könne. Daher liegen die heutigen Hähnchenkeulen nicht mehr in den Regalen der Geschäfte und Supermärkteabsolut nichts mit den Vereinigten Staaten zu tun haben, geschweige denn mit Ex-Präsident Bush.