Wie man einen Bullen füttert: eine effektive Ernährung und Inh altsfunktionen

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-01-07 20:57

Natürlich werden Rinder (Rinder) in Stallungen, auf Bauernhöfen und in Hinterhöfen in erster Linie für die Milchproduktion gezüchtet. Färsen in solchen Betrieben werden besonders geschätzt. Aber Bullen können mit der richtigen Herangehensweise an das Geschäft eine gute Einnahmequelle für den Landwirt sein. Solche Tiere, sogar Milchrassen, ganz zu schweigen von Fleisch, können große Muskelmasse aufbauen. Aber starke, muskulöse Rinder kann man auf dem Hof natürlich nur züchten, wenn man weiß, wie man Bullen richtig füttert.

Es gibt verschiedene Technologien, um Rinder für Fleisch zu züchten. In jedem Fall muss für Tiere eine spezielle Diät entwickelt werden. Wir werden später in diesem Artikel darüber sprechen, wie man Grundeln mästet.

Wie wähle ich eine Rasse aus?

Fett für Fleisch auf Farmen in unserem Land in den meisten Fällen Bullen von Milchrassen. Nur ein Teil dieser Tiere, die sich durch gute Rasseeigenschaften auszeichnen, wird als Erzeuger auf den Höfen belassen. Letztere werden weiter verwendet, um die Herde mit neuen Kälbern aufzufüllen. Sie werden nur geschlachtet, wenn sie ihre verlierendie Fähigkeit, starke, gesunde Nachkommen zu reproduzieren.

Manchmal züchten Bauern Bullen speziell für die Mast. In diesem Fall werden natürlich Kälber von Fleischrassen zugekauft. Diese Bullen nehmen sehr schnell an Gewicht zu. Gleichzeitig können sie ihre Kollegen aus Milchprodukten im Körpergewicht deutlich übertreffen.

Die besten Bullenfleischrassen für die Mast in Russland sind heute:

• Hereford;
• Shorthorn;
• Charolais;
• Aberdeen-etruskisch;
• Kasachischer Weißkopf.

Wie wähle ich einen Stier aus?

Natürlich müssen die Mastkälber selbst richtig ausgewählt werden. Zunächst sollten Sie darauf achten, dass das Äußere der Tiere zu ihrer Rasse passt. In jedem Fall sollten Sie bei der Auswahl eines Mastbullen auf Folgendes achten:

• Anwesenheit oder Fehlen der Nabelschnur;
• der Zustand der Zähne des Tieres;
• Wadenverh alten.

Das Vorhandensein einer Nabelschnur weist darauf hin, dass das verkaufte Bullenkalb nicht älter als 10-20 Tage ist. Landwirte raten davon ab, solche Kälber für die Mast zu kaufen. Das optimale Alter von Bullen, die für den Fleischanbau gekauft werden, wird auf 1,5 bis 2 Monate geschätzt. Bei zu jungen Kälbern ist der Körper noch recht schwach und zerbrechlich. Daher kann ein solches Tier leicht sterben, wenn sich die Haftbedingungen und die Umgebung ändern.

Es ist nicht schwer, das Alter eines Bullen anhand seiner Zähne zu bestimmen. Sie wachsen in solchen Tieren in der folgenden Reihenfolge:

• von Geburt an -4 Molkerei;
• 1 Woche alt - 3. und 4. Schneidezahnpaar;
• 2 Wochen alt - 3. Paar Milchzähne;
• mit 3-4 Monaten - die Schneidezähne erreichen ihre volle Entwicklung;
• mit 4-5 Monaten - die Zehen und die Innenseite der mittleren Zähne beginnen sich abzunutzen, bleibende hintere Backenzähne erscheinen.

Bullen sind im Alter von 1-2 Monaten aktiv und lustig. Sie zeigen Neugier gegenüber Menschen und nähern sich ohne Angst. Kranke Kälber sehen lethargisch aus, legen sich weiter hin und zeigen kein Interesse an einem Fremden. Es wird nicht schwer sein, ein solches Tier von einem gesunden zu unterscheiden.

Soll ich kastrieren?

Anfänger, die sich dazu entschließen, mit dem Verkauf von Fleisch Profit zu machen, sind in der Regel nicht nur daran interessiert, wie man Bullen füttert. Viele Anfänger würden sicherlich gerne wissen, ob es notwendig ist, Rinder zu kastrieren, wie zum Beispiel die gleichen Schweine. Bei Mastbullen wird dieses Verfahren nicht durchgeführt. Nach der Kastration nehmen die Kälber schlechter zu und verbrauchen mehr Futter. Außerdem kann dieses Verfahren die Qualität von Bullenfleisch beeinträchtigen. Anstelle von Muskelmasse wird das Tier überschüssiges Fett aufbauen.

Grundeln werden normalerweise erst kastriert, wenn ihr Skelett vollständig ausgebildet ist. Das ist im Alter von etwa 12 Monaten. Dieses Verfahren wird normalerweise nur in zwei Fällen durchgeführt:

• bei Möglichkeit einer ungewollten Besamung von Kühen (z. B. gemeinsame Beweidung);
• weil er zu aktiv ist unddie Hooligan-Natur des Bullen selbst, um es einfacher zu machen, sich um ihn zu kümmern.

Bis zu welchem Alter wachsen?

Wie man Kälber schnell für Fleisch mästet, also ist es verständlich. Dazu müssen Sie zunächst reinrassige Tiere kaufen. Grundeln, insbesondere Fleischgrundeln, können sehr groß werden. Es wird angenommen, dass das optimale Alter zum Schlachten von Rindern 15 bis 20 Monate beträgt. Bullen erreichen zu diesem Zeitpunkt in der Regel ein Gewicht von 400-500 kg. Längere Fleischrinder werden in der Regel nicht geh alten. Nach 1,5 Jahren beginnt die Masse der Bullen eher langsam zuzunehmen. Gleichzeitig verbrauchen die Tiere mehr Futter.

Welche Voraussetzungen sollen auf dem Betrieb geschaffen werden?

Lassen Sie uns ein wenig tiefer darüber sprechen, wie man Bullen zu Hause für Fleisch mästet. Lassen Sie uns zunächst herausfinden, welche Haftbedingungen für solche Tiere geschaffen werden müssen. Grundeln, die für Fleisch aufgezogen werden, sollten natürlich in einem sauberen, gut belüfteten Stall leben. Jedes Masttier sollte einen eigenen großzügigen Paddock haben. Die Einstreu im Stall soll täglich gewechselt werden.

In der Wintersaison muss der Stall mit den Tieren beheizt werden. Der Boden in der Scheune für Fleischbullen ist geneigt, um das Abwasser abzulassen. Natürlich muss unter anderem der Stall mit einer Lüftungsanlage ausgestattet sein. Außerdem sollten im Stall Fenster für eine gute Beleuchtung vorgesehen werden.

Stiere mästen: Techniken

Die Bedingungen für die auf der Farm gezüchteten Rinder sollten gut sein. Aber noch wichtiger ist die Entwicklung für Tiere.angemessene Kalorienzufuhr. In der Bullenmast wird meist Standardtechnik eingesetzt. Aber manchmal können Farmen auch verwenden:

1. Intensive Methode. Diese Methode ist die beste Antwort auf die Frage, wie man einen Bullen in kurzer Zeit mästen kann. Mit dieser Technologie werden Kälber im Alter von zwei Wochen bis zu einem Alter von 14 Monaten aufgezogen. Bullen nehmen in dieser Zeit in der Regel 450 kg zu.
2. Durchschnittsmethode. Dabei werden Kälber von 2 Wochen bis 18 Monate gemästet. Das Lebendgewicht von Rindern kann zu diesem Zeitpunkt 500 oder mehr Kilogramm erreichen. Ein Merkmal dieser Technik ist, dass der Kraftfutteranteil in der täglichen Ernährung der Tiere bei ihrer Anwendung nicht mehr als 40 % beträgt.
3. Anbaumethode. Diese Technik ist auch eine gute Antwort auf die Frage, wie man Bullen richtig füttert. Bei dieser Methode werden vier Monate alte Kälber für den Betrieb erworben. Tiere werden bis zur Schlachtung bis zu 18 Monate und einem Gewicht von ca. 500 kg auf landwirtschaftlichen Betrieben geh alten.
4. Silage-Konzentrat-Verfahren. In diesem Fall werden die Kälber mit Maissilage aufgezogen. Solches Futter ergibt eine tägliche Zunahme von 550 Gramm, auch ohne Konzentrate. Letztere werden in der Regel bei Anwendung dieser Technik zu 35-55% in die Nahrung aufgenommen.
5. Methode der konzentrierten Heulage. Diese Art der Mast ist für kleine Betriebe gut geeignet. Die Ernährung der Kühe basiert in diesem Fall auf Heulage. Das Verhältnis von solchem Futter und Konzentraten im Menü der Tiere, die diese Technik verwenden, beträgt 60:40 %.
6. Technologie auf dem Barden. Dieses Nebenprodukt der Destillation aus Alkoholmaische wird aus Getreide, Zitronenmelisse, stärkeh altigen Früchten und Kartoffeln hergestellt. Barde wird frisch an Grundeln verfüttert. Die tägliche Portion Schlempe pro Kalb kann bis zu 50 Liter betragen.
7. Technologie auf Zellstoff. In diesem Fall werden Lebensmittel wie Hülsenfrüchte, Grasmehl, Getreideheu in die Ernährung von Kälbern eingeführt. Die maximale Tagesdosis des Fruchtfleisches für Bullen beträgt 4 kg.

Standardtechnik: Fütterung

Methoden der Fleischkälberaufzucht können also unterschiedlich eingesetzt werden. Dennoch ist es nach Ansicht vieler Landwirte die Standardtechnologie, die die beste Antwort auf die Frage ist, wie man Bullen füttert. Bei dieser Technik können die Tiere alle drei Arten von Futter erh alten:

• saftig - Hackfrüchte, Silage;
• konzentriert - Getreide, Futtermittel, Kleie;
• grob - Heu, Heulage, Gras.

Bei dieser Technologie können Bullen einzeln, in Gruppen, dosiert oder ad libitum gefüttert werden. Die Hauptsache ist sicherzustellen, dass jedes Tier unbedingt die erforderliche tägliche Futtermenge erhält. Dies garantiert eine schnelle Gewichtszunahme. Tatsächlich erfolgt die Berechnung der Futtermenge in Abhängigkeit vom Alter des Tieres.

Vier verschiedene Diäten

Bei Verwendung der Standardtechnik gibt es vier Maststufen:

• Milch;
• main;
• wachsend;
• intensiv.

Milchstadium

Also, wie macht man schnell einen Stier? Was sollte die Ernährung von Tieren am Anfang sein? Fleischkälber werden in der Regel nicht lange von ihrer Mutter getrennt. Milchbullen werden künstlich gefüttert. Schließlich wird die Milch ihrer Mütter verkauft oder an die Besitzer verfüttert.

In jedem Fall sollten sehr junge Kälber im ersten Lebensmonat Kolostrum erh alten. Die Narbe solcher Grundeln ist noch nicht allzu weit entwickelt, daher können sie Gras nicht verdauen. In den ersten anderthalb Wochen fressen Kälber nur Kolostrum. Seine tägliche Dosis für jedes Tier beträgt 10 Liter.

Anschließend wird dem Kolostrum nach und nach Salz zugesetzt. Ab der dritten Lebenswoche werden Getreide sowie Gerstenmehl in die Ernährung von Kälbern aufgenommen und mit Kolostrum auf die Konsistenz von Brei verdünnt. Nach weiteren zwei Wochen beginnen die Kälber allmählich von der Milch zu entwöhnen. Im Alter von 1 Monat wird es in der Ernährung von Jungtieren durch Reverse ersetzt. Dieses Produkt wird auch Babys in einer Menge von 10 Litern pro Tag verabreicht. Gleichzeitig werden Kartoffeln nach und nach in den Speiseplan der Grundeln aufgenommen. Gras und Heu werden Rindern während der Melkperiode nicht gegeben.

Wie man einen Bullen für Fleisch mästet: die Hauptbühne

Dieser Zeitraum ist der kürzeste, aber der wichtigste in der Kälbermast. Es dauert auf Farmen 4 Monate. In dieser Zeit bauen die Bullen Muskelmasse auf, deren Qualität später über die kommerziellen Eigenschaften des Fleisches entscheidet.

Kälber können in dieser Zeit gemästet werden:

• einHeulage;
• Silage und Heulage;
• auf Silage, Heulage und Hackfrüchten.

Im ersten Fall umfasst die tägliche Ernährung von Tieren:

• Heu - 2 kg;
• Silage - 10 kg;
• Salz - 30 Gramm;
• Konzentrate - 3 kg;
• Phosphate - 40 g.

Die zweite Mastmethode sieht folgende Ernährung vor:

• Heu - 2 kg;
• Silo - 10 kg;
• Silage - 4 kg;
• Konzentrate - 3 kg;
• Salz - 30 g;
• Phosphate - 40 g.

Bei Verwendung der dritten Technologie werden Bullen gegeben:

• Heu - 5 kg;
• Silo - 8 kg;
• Gemüse - 5 kg;
• Konzentrate - 3 kg;
• Salz - 30 g;
• Phosphate - 40 g.

Wer sich für die Antwort auf die Frage interessiert, wie man Bullen richtig für Fleisch mästet, sollte auch wissen, dass Tiere in der Hauptphase unter anderem Präbiotika erh alten. Am häufigsten sind dies Monosporin und Laktobifadol. Solche Zusätze tragen zur schnellen Verdauung von Konzentraten bei. Dadurch passt sich der Körper von Kälbern schnell an, wenn von der Milchfütterung auf die Ernährung für Erwachsene umgestellt wird.

Wachstumsphase

Dieser Zeitraum ist auch sehr wichtig für diejenigen, die sich gefragt haben, wie man einen Stier richtig mästethäusliche Bedingungen. Während dieser Zeit wird nichts Neues in die Ernährung von Kälbern eingeführt. Das heißt, die Tiere werden weiterhin gemäß dem in der vorherigen Stufe gewählten Schema gefüttert. Lediglich die Futtermenge wird während der Wachstumsphase verändert.

Bei Verwendung des Heulagenschemas wird also die Menge an Konzentraten auf 2 kg pro Tag reduziert, Salze erh alten jeweils 40 g und Phosphate jeweils 50 g. Bei der zweiten Silagemethode werden Bullen angeboten 14 kg pro Tag, Heulage - 5 kg, Konzentrate - 2 kg. Andere Produkte und Ergänzungen werden in den gleichen Mengen angeboten. Bei Anwendung der dritten Methode wird Folgendes in die Ernährung von Kälbern eingeführt:

• Heu - 3 kg;
• Silage - 5 kg;
• Silo - 10 kg;
• Hackfrüchte und Gemüse - 6 kg.

Konzentrate, Salz und Phosphate werden in gleichen Mengen gegeben.

Intensivstufe

Diese Mastperiode dauert 3 Monate. Am Ende dieser Phase wird der Stier geschlachtet. Bei der Intensivmast für Rinder wird das gleiche Fütterungsschema wie in den beiden vorangegangenen Perioden beibeh alten. Gleichzeitig wird aber auch ein Teil des Rau- und Sukkulentenfutters durch Kraftfutter ersetzt. Außerdem werden zu dieser Zeit Bullen Zellstoff und Barde angeboten. Diese Produkte sind auch eine gute Antwort auf die Frage, wie man Bullen am besten für Fleisch mästet. Wie bereits erwähnt, werden sie manchmal sogar während der gesamten Schlachtkälberaufzucht verwendet. Silage in den Futterstationen der Tiere während der Intensivmast sollte ständig sein.

Weiden

Die oben beschriebene Technologie ist die beste Antwort auf die Frage, wie man einen Bullen in der Wintersaison für Fleisch mästet. UmDie gleiche Technik wird von vielen Bauern im Sommer angewendet. Die meisten Viehzüchter glauben jedoch immer noch, dass Fleischbullen wie Milchvieh sehr nützlich sind, um in der warmen Jahreszeit auf die Weide zu treiben.

Grünes frisches Gras enthält viele Nährstoffe, Carotin und verschiedene Vitamine. Bei dieser Masttechnik treiben Landwirte ihre Kühe in der Regel mindestens 20 Stunden am Tag auf die Weide. Zusätzlich werden den Kühen natürlich Kraftfutter und Hackfrüchte angeboten.