Wie man Truthähne zu Hause züchtet: detaillierte Informationen für Anfänger

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 10:23

Das H alten einer Putenherde ist eine rentable Art des Heimgeschäfts. Derzeit gewinnt es in unserem Land immer mehr an Popularität. Heimische Fleischprodukte ersetzen nach und nach importierte Produkte. Um eine angemessene Rendite zu erzielen oder Ihre Familie mit wertvollem Fleisch zu versorgen, müssen Sie alle Feinheiten der Geflügelzucht kennen. In unserem Artikel können unerfahrene Landwirte detaillierte Informationen zur Aufzucht von Puten unter verschiedenen Bedingungen erh alten.

Was sollte ein Businessplan enth alten?

Zunächst musst du entscheiden, in welche Richtung du dich entwickeln willst. Dieses Geschäft zu betreiben beschränkt sich nicht nur auf die Idee, wie man zu Hause einen Truthahn anbaut. Es umfasst mehrere Aktivitäten und dementsprechend Einnahmen. Dadurch können Sie alle vorhandenen Möglichkeiten zur Versorgung von Marktanforderungen optimal nutzen. Wenn es sinnvoll ist, dieses Problem anzugehen, können Sie die folgenden Arten von Verkäufen organisieren:

• lebende zwei Monate alte Küken;
• Puten als Lebendgewicht (mitMassenanbau);
• ganze Vogelkadaver;
• Putenstücke;
• Verkauf von Brüsten (bei Puten der wertvollste Teil des Fleisches);
• verschiedene Halbzeuge;
• Eier verkaufen;
• hausgemachte Würstchen.

Es gibt verschiedene Arten der Vogelh altung. Alle von ihnen müssen in Betracht gezogen und die gewählte Option sorgfältig studiert werden. Jede einzelne Methode hat ihre eigenen signifikanten Unterschiede. Es ist eine Sache, einen gefiederten Haush alt zu führen, aber eine ganz andere, herauszufinden, wie man einen Truthahn in einer Geflügelfarm aufzieht.

Für einen Geflügelzüchter-Anfänger ist es wichtig, die folgenden kostenbezogenen Probleme zu lösen:

• wähle und kaufe ein Grundstück, um eine Geflügelfarm zu errichten;
• Materialien kaufen und einen Versorgungskomplex bauen;
• Arbeitsmittel einbauen und einstellen;
• ertragreiche Truthahnkreuzungen auswählen und bevölkern;
• genügend zu essen;
• Erstellen Sie ein System notwendiger Berechnungen mit den Anfangszahlen der Produktionszyklen: Putenmast, Kükenaufzucht (dies schließt den möglichen Prozentsatz des Todes von Individuen ein).

In Zukunft können dem Businessplan weitere Aufgaben hinzugefügt werden. Es wäre ratsam, über eine Erweiterung des Komplexes nachzudenken, beispielsweise um einen Schlachthof und eine Fleischverarbeitungswerkstatt zu bauen. Um dem Verbraucher ein vollständiges Sortiment an Fleischprodukten anbieten zu können, müssen neue Technologien für deren Herstellung beherrscht werden. Sie können sich an der Herstellung verschiedener Halbfabrikate, Würste, Würste, Schnitzel beteiligen und diese an die nächstgelegenen Geschäfte, Bars, Cafés und liefernandere Einrichtungen. Wie Sie sehen können, ist die Putenzucht als Unternehmen ein vielversprechender Betrieb mit einem breiten Betätigungsfeld.

Vogelh altungsarten

Die steigende Nachfrage nach diätetischem Fleisch hat nach und nach zur Entwicklung neuer Vogelzuchttechnologien geführt. Die vom Landwirt gewählte Art der Truthahnh altung hängt auch von der baulichen Gest altung des Betriebsgeländes ab. Es gibt folgende Möglichkeiten, Vögel zu züchten:

• umfangreich;
• semi-intensiv;
• intensiv (zellulär);
• im Freien.

Jede Art der Vogelh altung beinh altet die volle Befriedigung ihrer natürlichen Bedürfnisse. Der Landwirt sollte darauf achten, dass die Individuen ihr genetisches Potenzial bei der Auswahl oder Auswahl verwirklichen können. Der Beleuchtungsgrad, die Temperatur, die Futterqualität, die chemische Zusammensetzung des Luftraums, die Größe des Geländes, die Vorbeugung von Krankheiten - all diese Faktoren sind für die H altung von Vögeln von entscheidender Bedeutung. Sehen wir uns zuerst an, wie Puten in einer Geflügelfarm aufgezogen werden.

Intensivweg

Diese Art ist eine vollständige Isolierung der Vögel von der natürlichen Umgebung. Die Aufzucht von Puten in Käfigen kann sich technisch fortgeschrittene Geflügelfarmen leisten. Vögel werden in automatisierten Räumen mit Mikroklimaregulierung geh alten. Bestimmte Systeme in ihnen sind so konzipiert, dass sie Einzelpersonen unter Berücksichtigung ihres Alters und ihrer genetischen Eigenschaften versorgen. Es benötigtEinh altung hoher Hygienestandards und tierärztliche Überwachung. Obwohl Vögel aufgrund der intensiven Zucht Viruserkrankungen ausgesetzt sind, werden sie selten von Parasiten und schädlichen Bakterien befallen. Eine ausgewogene Ernährung fördert den richtigen Stoffwechsel und schützt den Menschen vor dem Tod.

Junge mittlere und leichte Kreuzungen werden in speziellen Zellbatterien gezüchtet, erwachsene Puten werden auf Bodenbedingungen gebracht. Aufgrund der fehlenden Saisonalität hat der Landwirt die Möglichkeit, die Märkte regelmäßig mit Produkten zu beliefern. Die Organisation einer solchen Farm erfordert ein klares Management und große Investitionen.

Semi-intensiv

Ein seit langem etabliertes System, das zwei unterschiedliche Arten der Vogelh altung beinh altet. Um diese Art von Ökonomie durchzuführen, werden sowohl geschlossene Räume mit automatischer Ausrüstung als auch ausgewiesene Bereiche zum Gehen benötigt. Auf diese Weise können Sie das ganze Jahr über Produkte erh alten. Der halbintensive Typ wird normalerweise von diversifizierten Unternehmen oder landwirtschaftlichen Betrieben gewählt.

Damit das Unternehmen die geplante Menge an Produkten verkaufen kann, überwachen die Mitarbeiter der Geflügelfarm das Mikroklima in den Räumlichkeiten, um rechtzeitig die richtige Menge Geflügel für Fleisch anzubauen. Frischer Truthahn wird auf dem Höhepunkt der Verbrauchernachfrage auf den Markt gebracht. Der Verkauf von Fleisch erfolgt während der Massenreife der Nutztiere bis zum Schlacht alter. Somit erfolgt die rationelle Verwendung von Produkten, die in großen Mengen gewonnen werden.

Für semi-intensivMethode müssen Sie mittelgroße Puten oder große Rassen kaufen. Diese Technologie zeichnet sich durch das Auftreten von Krankheiten bei Vögeln mit einer bestimmten Häufigkeit aus. Dies liegt an der Isolierung der Räumlichkeiten und dem schlechten Luftaustausch. Am häufigsten führen widrige Bedingungen zu Erkrankungen der Atemwege von Jungtieren. Puten können während der Lebenszyklusphase in einem geschlossenen Stall an Pasteurellose, Colibacillose und Mycoplasmose erkranken.

Umfang

Da die Lebensfähigkeit von Vögeln maßgeblich von äußeren Faktoren beeinflusst wird, ist die Wahl der Art ihres Inh alts oft an eine bestimmte Region gebunden. Die extensive Methode wird durch die klimatischen Bedingungen im Süden des Landes begünstigt. Hier sind die Küken nur zum ersten Mal (45-60 Tage) in warmen Minifarmen. Den Rest ihres Lebens verbringen sie auf der Straße, d. h. in Freilandh altung.

Der Komplex einer solchen Geflügelfarm sollte aus einem beheizten Raum, einer Koppel (wo sich die Vögel vor dem Regen verstecken können) und Weideflächen bestehen. Besonderes Augenmerk sollte auf die Anordnung des Sommerdachs gelegt werden. Darin müssen Sie Trinker und Futterspender platzieren und eine Bodenstreu erstellen. Es wäre schön, das Fahrerlager mit fließendem Wasser und Strom auszustatten. Zur Trennung von Weibchen und Männchen während der Pubertät sollten zwei Weideflächen vorgesehen werden. Pro Vogel sollten mindestens 2 m zugeteilt werden2 freies Revier.

Für Wanderinh alte ist es besser, mittelgroße Kreuze zu kaufen, die verschiedene Arten vertragenVeränderungen in der Ernährung und den Lebensbedingungen. In der natürlichen Umgebung werden Vögel aufgrund des Mangels an Gedränge weniger krank. Wenn Sie daran interessiert sind, Truthähne auf einem persönlichen Grundstück zu züchten, dann ist dies das Richtige. Die größten freilaufenden heimischen Vögel sind auch auf kleinen Farmen anzutreffen.

Auswahltransformationen

Da wir darüber sprechen werden, wie man Truthähne zu Hause für Fleisch anbaut, ist es angebracht, sich mit den wichtigsten Vogelkreuzungen vertraut zu machen. In den letzten Jahren haben die Züchter ihr Ziel erreicht, die anatomischen Merkmale von Puten und Puten zu verändern. Vogelkreuze werden nach Schlachtgewicht unterschieden: leicht - 9-11 kg, mittel - 13 kg, schwer - bis 16 kg.

Rassen werden in zwei Hauptgruppen eingeteilt: fleisch- und eiertragende Rassen. Erstere nehmen gut zu, sind aber im Verhältnis zu Eiern unproduktiv, letztere sind kleiner und zeichnen sich durch eine erhöhte Eiproduktion aus.

Bei Fleischrassen können Sie auf die häufigsten Kreuzungen achten:

• Nordkaukasischer Weißer;
• bronze breitbrüstig;
• Nordkaukasische Bronze.

Beliebte Kreuzungen, deren Weibchen zu maximaler Eiproduktion fähig sind:

• Moskau Bronze;
• breitbrüstig weiß;
• Moskau weiß.

Inländische Wissenschaftler haben eine neue Rasse mit einem aussagekräftigen Namen gezüchtet - Kombis. Dies sind große Hybriden, die ein Gewicht von bis zu 10 kg erreichen und eine anständige Menge Eier bringen. Während der Produktivitätsperiode der Frau können Sieerh alten Sie etwa 74 Stück. Außerdem sind sie für den Inkubationsprozess geeignet. In Russland werden auch ausländische schwere Vogelrassen angebaut. Dazu gehören:

• cuddy;
• heibert;
• big-6.

Importierte Kreuzungen sind nicht berühmt für die gewünschte Rückgabe von Eiern, aber sie ermöglichen es Ihnen, Kadaver mit einem Durchschnittsgewicht von 18 kg zu erh alten. Viele Geflügelzüchter interessieren sich für die Frage: Wie züchtet man Big-6-Puten? Sie können die Rasse mit jeder Art der H altung züchten, dies ist jedoch mit einigen Schwierigkeiten verbunden.

Bei der Zucht von Big-6 ist eine natürliche Befruchtung ausgeschlossen. Aufgrund der Größe der Männchen besteht eine hohe Verletzungswahrscheinlichkeit für Weibchen. Aus diesem Grund wird die Befruchtung von Vögeln künstlich durchgeführt.

Hausgeschäft

Es ist an der Zeit, über ein so kostengünstiges System wie das Geschäft auf dem Land zu sprechen. Puten in der Weite zu züchten, zahlt sich hundertfach aus. Zuallererst brauchen Lebewesen jedoch ein gemütliches Zuhause. Um einen Putenstall auszustatten, sind Empfehlungen von erfahrenen Geflügelställen erforderlich, die unten angegeben sind:

Truthähne sind freiheitsliebende Vögel, was bedeutet, dass sie mehr Platz einräumen sollten. Wenn sie sich in Käfigen befinden, müssen Sie das Territorium zum Gehen mit Hilfe einer angeschlossenen Voliere erweitern. In 100 m 2 müssen Sie 50-60 Personen platzieren.

Federn vertragen keine Feuchtigkeit in Innenräumen, daher sollte es warm und trocken sein, aber mit guter Belüftung. Bei Luftmangel werden Vögel krank, ebenso bei Zugluft.

Wenn sich Personen im Geflügelhof aufh altenandere Arten, dann ist es für die Jungen notwendig, separate Räume zu bauen, da die Vögel keine Gedränge mögen. Oder Sie können Partitionen erstellen.

Bequeme Sitzstangen zum Ausruhen sollten gebaut werden. Sie sind aus Holzbalken konstruiert. Der unterste wird mit einem Abstand von 80 cm über dem Boden platziert, vom ersten zum nächsten Baumstamm müssen Sie 50-60 cm lassen.

Fütterungsbedarf

Zuallererst, für diejenigen, die Informationen darüber studieren, wie man Truthühner aufzieht, ist die Geflügelindustrie vom Wert von diätetischem Fleisch angezogen. Erfahrene Landwirte wissen, wie wichtig es ist, auf die richtige Fütterung der Vögel zu achten, damit die Produktqualitätsindikatoren optimal bleiben.

Grünes Gras, Vitaminzusätze und Eierschalen sollten speziellen proteinreichen Lebensmitteln zugesetzt werden.

Küken sollten in der Anfangszeit Kräutersäfte und Gemüsesäfte aus einer Pipette bekommen. Einwöchige Putenküken werden mit Weizenbrei mit gehackten gekochten Eiern in einer Menge von 5 g gefüttert.

Wenig später werden Zwiebelgrün, Haferflocken, Karotten in den Brei gegeben. Sauermilchprodukte sind wichtige Zutaten.

Nach 14 Tagen werden dem Futter Kartoffeln zugesetzt und die Fütterungsdosis auf 45-50 g erhöht.

Es ist darauf zu achten, dass die Tränken nicht leer sind und die Tränken rechtzeitig mit Mehlmischung gefüllt werden.

Jungvieh kaufen und Nachwuchs bekommen

Die selbstständige Zucht einer Truthahnherde ist eine ziemlich schwierige Aufgabe. Komplex. Für Anfänger ist es besser, ihr Geschäft mit dem Kauf von ausgewachsenen Jungen zu beginnen. Mit 14-20 Tagen sind die Babys bereits kräftig und brauchen nicht viel Aufmerksamkeit. In diesem Alter ist die Zahl der Toten deutlich reduziert.

In einem Jahr wird es möglich sein, Eier in einem Inkubator zu legen. Bei der Auswahl werden folgende Anforderungen an sie gestellt: saubere Schale, korrekte Form, Test auf Befruchtung. Um nicht darüber nachzudenken, wie man zu Hause einen Truthahn aufzieht, um Küken zu schlüpfen, wenden viele Landwirte diese Methode seit langem an.

Für Anfänger ist es klüger, automatisierte Inkubatoren zu kaufen. Als Sicherheitsnetz müssen Sie für den Fall eines Stromausfalls eine Ersatzstromquelle für das Gerät mitbringen. Der Inkubator wird an einem vor Zugluft geschützten Ort aufgestellt. Die Temperatur wird nicht höher als +36 oС eingestellt, die Luftfeuchtigkeit - 43-44. Es ist wichtig zu wissen, dass Putenküken aufgrund einer unsachgemäßen Regulierung dieser Indikatoren sterben können. Die vollständige Inkubationszeit beträgt 28 Tage.

Damit sich die Eierschalen gleichmäßig erwärmen, sollten sie mehrmals täglich gewendet werden. In der letzten Woche der Brutzeit lässt man sie am besten in Ruhe.

Wenn die Babys schlüpfen und austrocknen, werden sie in einen Raum gebracht, der mit speziellen Lampen ausgestattet ist.

Ländliche Geflügelzüchter erzählen, wie man Puten auf natürliche Weise züchtet. Zum Ausbrüten von Eiern können Sie ein Weibchen aus der Herde auswählen. Wenn sie zischt und ihr Verh alten beginnt, sich vom Üblichen zu ändern, ist dies ein Signal der Bereitschaft zur Mutterschaft. Die Mutterhenne muss ihren eigenen Platz wählen. Ein Nest wird für sie gebaut.mit Zweigen und Stroh. Befinden sich mehrere Weibchen mit Mutterinstinkt in der Herde, müssen diese gegeneinander eingezäunt werden. Stellen Sie eine Futterstelle und Wasser in die Nähe.

Aufwachsende Truthähne in ihrem Sommerhaus

Angenommen, Sie beabsichtigen nicht, ein eigenes Geschäft zu eröffnen, möchten aber gleichzeitig Ihre Familie mit einem Qualitätsprodukt zu Hause versorgen. In diesem Fall werden Sie daran interessiert sein, zu erfahren, wie man Truthähne auf dem Land anbaut.

Die Bewirtschaftung einer solchen Farm sieht keine Kükenzucht und Aufzucht von Jungtieren vor, da Sie während der Sommersaison Zeit haben müssen, Vögel aufzuziehen. Für die normale Entwicklung von Vögeln in einen tödlichen Zustand reicht diese Zeit völlig aus. In Vogelgebieten werden Individuen für solche Zwecke nicht länger als vier Monate geh alten. Wenn sie länger überbelichtet sind, trägt dies zur Entwicklung des Fortpflanzungssystems und zur Fettleibigkeit des Vogels bei. Baby-Putenküken können Anfang Mai gekauft und wie in herkömmlichen Geflügelställen aufgezogen werden.

Der Wert von Putenfleisch

Wie man zu Hause einen Truthahn züchtet, haben wir bereits herausgefunden, jetzt lassen Sie uns über die Eigenschaften und die Verwendung eines wertvollen Produkts sprechen. Es stellt sich heraus, dass die Pute unter anderen Fleischsorten sowohl in Bezug auf den Geschmack als auch auf die Nährwerteigenschaften führend ist. Als natürliche Proteinquelle enthält es für den Körper notwendige Substanzen: Ballaststoffe, Kalium, Eisen, Phosphor, Magnesium, Natrium, Kalzium, Kalium, Asche, Kohlenhydrate, Fette, Aminosäuren und atomare Goldmoleküle. Sowie Vitamine: A, E, PP, B, K. Die meisten Nährstoffe befinden sich in der Brust des Vogels.

Regelmäßiger Fleischverzehr verbessert den Stoffwechsel, wirkt sich positiv auf die Gehirntätigkeit und das Nervensystem aus, stärkt Gelenke und Knochen.

In der Küche wird Putenfleisch "spanisches Huhn" genannt. Gerichte daraus sind sehr vielfältig. Suppen, Salate, Aspik werden aus Fleisch zubereitet und als Füllung verwendet. Es wird gebacken, gedünstet, gebraten, Innereien werden zu Pasteten verarbeitet.

Schlussfolgerung

Nachdem ich herausgefunden habe, wie man Truthähne in verschiedenen H altungssystemen züchtet, sowie die grundlegenden Grundlagen dieses Geschäfts, um das oben Genannte zusammenzufassen:

1. Der Vorteil dieses Geschäfts ist, dass Sie in kurzer Zeit das Fleisch des größten Geflügels erh alten können.
2. Der Wert und der Geschmack des diätetischen Produkts sind bei den Verbrauchern sehr gefragt.
3. Es lohnt sich, auf die hohe Rentabilität zu achten, die 60% erreicht, und auf privaten Grundstücken kann diese Zahl höher sein.
4. Ein weiteres charakteristisches Merkmal von Puten ist die starke Gewichtszunahme. Das weibliche Individuum nimmt wöchentlich bis zu 140 g zu, das männliche - 80 g.
5. Das Verhältnis des Schlachtkörpergewichts eines Truthahns zum Lebendgewicht beträgt 80-82%.