Unternehmensgruppe "Ochakovo". Brauerei in Moskau: Übersicht, Produkte

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 10:23

Bier und Erfrischungsgetränke sind in Russland sehr beliebt. Laut Statistik entscheiden sich immer mehr Russen für einheimische Marken. Das liegt weniger an der Krise als vielmehr an den veränderten Prioritäten der Verbraucher. Käufer interessieren sich eher für lokale Unternehmen und Stückwaren, die heimischen Traditionen entsprechen. Die russische Marke ohne ausländisches Kapital ist Ochakovo, ein Hersteller von Bier, Erfrischungsgetränken, alkoholarmen Cocktails und Weinen.

Ochakovo ist eine Unternehmensgruppe unter einer einzigen Marke

Die Ochakovo-Unternehmensgruppe ist auf dem Markt durch folgende Unternehmen vertreten:

• Brauereien in Krasnodar, Moskau, Penza, Tjumen;
• Agrarland, auf dem Rohstoffe angebaut und für die Produktion verarbeitet werden;
• eigene Weinberge und Kellereien;
• Getränkeproduktionspotenzial: 260 Millionen Deziliter pro Jahr.

Von den Anfängen bis heute

"Ochakovo" (Brauerei) wurde 1978 am Vorabend der Olympischen Spiele ins Leben gerufen. Gegenstand des Unternehmens war die Herstellung von Getränken für Sportler. Das erste im Werk abgefüllte Getränk war Zhigulevskoye, Barley Ear, Stolichnoye Bier. Seit 1979 wurden die Produktionsanlagen mit Linien zur Abfüllung von alkoholfreien kohlensäureh altigen Getränken "Pepsi", "Fanta" ergänzt.

Das Unternehmen ging während der Entstehung der Marktwirtschaft in Russland in private Hände über. Der Konzern "Ochakovo" war seit seiner Gründung immer zu 100% inländisch und hat während seines Bestehens keinen einzigen Anteil des Unternehmens an ausländische Unternehmen verkauft. Tatsächlich ist dies die letzte Bastion des russischen Geschäfts auf dem Bier- und Erfrischungsgetränkemarkt, da das gesamte Segment von ausländischen Giganten aufgekauft wurde und nur ein kleiner Teil von privaten Brauereiunternehmen besetzt ist.

Produkte

Für die gesamte Arbeitszeit hat die Ochakovo-Unternehmensgruppe die folgende Produktliste entwickelt, in die Produktion eingeführt und produziert:

• Wodka;
• Wein;
• Bier;
• Cocktails mit niedrigem Alkoholgeh alt;
• Säfte;
• Wasser;
• Met;
• kwas.

Insgesamt umfasst das Sortiment des Unternehmens siebzig Produkte, die von der Ochakovo-Brauerei hergestellt werden. Ochakovo ist ein Synonym für Qualität und Kundenbetreuung. Bei der Herstellung werden nur natürliche Zutaten und Rohstoffe verwendet, was durch Zertifikate, Labortests und bestätigt wirdFirmenphilosophie.

Traditionelle Erfrischungsgetränke

Ochakovo (Brauerei) ist zum führenden Hersteller von Kwas geworden, der nach traditionellen russischen Rezepten gebraut wird. Das Geheimnis des gesunden hausgemachten Kwas ist die doppelte Gärung. Die im Unternehmen selbst erstellten Starterrezepte ermöglichen die Herstellung einer Reihe von natürlich fermentierten Getränken. Am beliebtesten im gesamten Gebiet der Russischen Föderation ist der dunkle Kwas "Ochakovsky", der nach dem klassischen Rezept hergestellt wird. Dieses gesunde Getränk nimmt den Löwenanteil des Verbraucher-Kwas-Marktes in Russland ein.

Die Produktlinie der fermentierten Getränke besteht aus 4 Sorten Kwas und einer Sorte Met unter der gemeinsamen Marke Ochakovo Brewery Ochakovo. Die Produkte werden unter separaten Marken hergestellt:

• Kwas gebrandmarkt "Ochakovsky";
• Kwas für Kinder "Kvasenok";
• traditioneller Kwas "Russischer Kwas";
• kwas weiß "Familiengeheimnis";
• Met "Met M".

Bier

Von der Gründung bis heute ist das Hauptprodukt des Unternehmens Bier unter der Schirmherrschaft der Marke Ochakovo (Brauerei). Moskau erhält seit Sommer 1980 im Unternehmen nicht nur traditionelle Biermarken, sondern auch Bier mit neuen Geschmacksrichtungen und Eigenschaften. Insgesamt werden 11 Biersorten produziert:

1. Zhigulewskoje. Nach klassischer Technik geschweißt.
2. "Zhigulevskoe-Sonderparty". Bier kreiert vonTechnologie, die den GOSTs der UdSSR entspricht, nicht pasteurisiert.
3. "Gerstenohr". Bier mit klassischem Rezept, restauriert von den Spezialisten der Fabrik.
4. Ochakovo, das charakteristische Bier des Unternehmens. Erhältlich in folgendem Sortiment: "Ochakovo Original", "Ochakovo Classic", "Ochakovo Special". Natürliche Zusatzstoffe verleihen jeder Biermarke einen besonderen Geschmack.
5. "Capital Double Gold". Marke der Premiumklasse, deren Rezeptur für den Vertrieb unter der sowjetischen Elite entwickelt wurde. Heute steht "Defizit" allen zur Verfügung.
6. "Das Geheimnis des Brauers". Das Bierrezept folgt deutschen Traditionen und Bierherstellungstechnologien.
7. "Schlepper". Die Neuheit der Produktion ist ein leichtes Bier mit einem feinen Hopfenaroma und einem angenehmen Nachgeschmack.
8. Altstein. Bremer Bierrezept ist einfach: Malz, Wasser, Hopfen. Aber die Zutaten sind von höchster Qualität, wodurch das Bier gut schmeckt und sich in guter Gesellschaft leicht trinken lässt.
9. Khalzan. Eine weitere Neuheit des Konzerns, die für die breite Öffentlichkeit bestimmt ist. Es hat ein Bouquet von frischen Aromen und einen angenehmen Nachgeschmack.
10. "People's". Ein erschwingliches Getränk mit den Eigenschaften eines Qualitätsbieres. Die niedrigen Kosten werden durch das Fehlen von Werbekosten erreicht.
11. Radler. Biergetränk, bestehend aus Teilen von Bier Lagerbier und natürlichem Saft, eignet sich für Liebhaber von hellem Bier mit originellem Geschmack.

Getränke und Cocktails mit niedrigem Alkoholgeh alt

Ochakovo Brauerei in Moskau bietet eine Auswahl an Getränken basierend aufNatürliche Zutaten, ohne Zusatz von Konservierungsstoffen und unter Beibeh altung des klassischen Geschmacks. Der Konzern produziert 5 Arten von Cocktails, einige haben unterschiedliche Geschmäcker:

1. Gin Tonic, Gin Grapefruit;
2. "Sidor";
3. "Wodka-Zitrone", "Wodka-Cranberry", "Wodka-Johannisbeere";
4. "Mojito-Klassiker", "Mojito-Erdbeere";
5. Straße.

Erfrischungsgetränke und Säfte

Um die Ideen eines gesunden Lebensstils zu verbreiten, ermutigt Ochakovo seine Mitbürger, mehr natürliche Säfte und gesunde alkoholfreie Cocktails sowie sauberes Wasser zu konsumieren. Dafür produzieren die Spezialisten des Konzerns abgefülltes Wasser, Frucht- und Gemüsesäfte. Unter der Führung der Marke Ochakovo (Brauerei) bieten Markengeschäfte ein Sortiment von fünf Arten von Getränken sowie zwei Positionen natürlicher Säfte an:

1. Houdini-Saft, Saft-Tim. Die Säfte werden in Glas- und PET-Verpackungen angeboten und werden aus Früchten, Gemüse oder Mischungen hergestellt. Der Verzicht auf Konservierungsstoffe, hohe Nährwerte und natürliche Inh altsstoffe machen sie für Babynahrung unverzichtbar.
2. Gemüsegurke "Das Geheimnis des Hippokrates". Naturfermentiertes Produkt ist nützlich im Alltag und hilft nach einem stürmischen Fest.
3. "Der Mojito-Cocktail ist erfrischend." Eine alkoholfreie Version des beliebten Cocktails, und der Verzicht auf Alkohol macht ihn gesund und lecker.
4. Limonade „Ah!“: Klassische Rezepte für kohlensäureh altige Limonaden präsentieren sich im Sortiment: „Estragon-Smaragd“,"Creme Soda", "Sayan Secret", "Pear Orchard", "Extra Sitro". Erwachsene werden dieses Produkt als Kindheitserinnerung mögen, und Kinder werden köstliche und gesunde Getränke mögen.
5. Juice-Team, kohlensäureh altiges Getränk mit natürlichem Saft. Es hat mehrere Geschmacksrichtungen: Orange + Ingwer, Orange + Mango, Orange + Karotte.
6. Water "Radiant" - aus artesischen Quellen der Ausläufer des Kaukasus. Perfekt ausgewogene Zusammensetzung von natürlichem Wasser. Erhältlich in zwei Versionen: ohne Kohlensäure, mit Kohlensäure.

Wein

Zur Ochakovo-Unternehmensgruppe gehört die Southern Wine Company, die auf eigenen Plantagen Trauben anbaut und daraus Wein herstellt. Ochakovo (Brauerei) bietet Liebhabern von Qualitätsweinen eine Auswahl an trockenen und halbsüßen Weinen:

1. UVK trockener Wein: Muscat, Muscat Viorica, Saperavi, Chardonnay, Cabernet, Traminer.
2. UVK Halbsüßer Wein: Saperavi, Chardonnay, Cabernet, Muscat Viorica.

Der Hauptvorteil der Ochakovo-Unternehmensgruppe ist die Liebe zu ihrer Arbeit, die Sorge um die Gesundheit der Nation, die Herstellung von Qualitätsprodukten und der Wunsch, das Land zum Wohlstand zu führen.