Sommerweizen: Anbautechnik, Aussaat, Anbau und Pflege

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-01-07 20:57

Etwa 35 % aller Getreideernten der Welt fallen auf Weizen. Bei Einkäufen liegt ihr Anteil bei über 53 %. Gleichzeitig ist Russland einer der Hauptlieferanten für dieses Getreide auf dem Weltmarkt.

Zwei Sorten dieser Feldfrucht können auf den Feldern angebaut werden: Winter und Frühling. Weizen der letzteren Art ist die wichtigste Nahrungspflanze in unserem Land. Dieses landwirtschaftliche Produkt wird hauptsächlich zum Backen von Backwaren und zur Herstellung von Alkohol verwendet. Natürlich müssen alle vorgeschriebenen Technologien für den Anbau von Sommerweizen genau eingeh alten werden. Andernfalls wird es nicht möglich sein, eine gute Ernte dieser Pflanze anzubauen.

Ein bisschen Geschichte

Nach einer alten Legende lehrte die Göttin Demeter die Menschen, wie man Weizen anbaut. Es waren einmal harte Zeiten für alle Völker der Erde. Tiere sind in den Wäldern praktisch verschwunden und Fische in den Flüssen. Die Leute wussten nicht, was sie tun solltenfing schon an zu verzweifeln. Und dann stieg Demeter vom Himmel herab, nahm einem der Soldaten einen Speer aus der Hand und zog damit eine Furche in den Boden. Dann zog die Göttin mehrere Ährchen aus dem Kranz auf ihrem Kopf und streute die Körner entlang der Furche. Bald entstand an dieser Stelle ein Weizenfeld und der Hunger ließ nach.

Weizen als Geschenk von Demeter ist natürlich nichts weiter als ein schönes Märchen. Aber wie hat eine Person eigentlich gelernt, diese Pflanze anzubauen? Nach Ansicht vieler Wissenschaftler ist die angestammte Heimat dieses Getreides Westasien, Transkaukasien und angrenzende Regionen des Iran und Zentralasiens.

Es ist sicher bekannt, dass Weizen bereits in der Jungsteinzeit den Völkern Europas, Asiens und Nordafrikas bekannt war. Im 4. Jahrtausend v. Chr. wurde dieses Getreide in Ägypten, China, Mesopotamien und auf dem Gebiet der heutigen Schweiz angebaut. Weizen war einst das Hauptgetreide in Persien. Im antiken Griechenland aßen Sportler während der Olympischen Spiele nur Vollkornbrot.

Wie unterscheidet sich Sommerweizen von Winterweizen

In der Antike wurde diese Kultur natürlich auf einfachste Weise kultiviert. Heute werden die Entwicklung und Implementierung von Technologien für den Anbau von Sommerweizen sowie Winterweizen von hochqualifizierten Spezialisten durchgeführt. Aber natürlich berücksichtigen die Wissenschaftler auch die jahrtausende alte Erfahrung im Getreideanbau.

Beide Weizensorten - sowohl im Frühling als auch im Winter - sind in Russland weit verbreitet. Solche Sorten unterscheiden sich hauptsächlich nur in Bezug auf die Vegetation. Bei der Wintersorte sind es etwa 280 Tage. Die Technologie des Sommerweizenanbaus ermöglicht die GewinnungErnte innerhalb von 100 Tagen nach dem Pflanzen. Das heißt, die Vegetationsperiode ist bei solchen Sorten dreimal kürzer als bei Wintersorten.

Sommerweizen wird im Frühjahr gepflanzt und am Ende der warmen Jahreszeit geerntet. Wintersorten werden im Herbst gepflanzt. Getreidesämlinge gehen in diesem Fall unter den Schnee. Sommerweizen liefert im Vergleich zu Winterweizen geringere Erträge. Es ist jedoch einfacher, es auf den Feldern anzubauen.

Wo sie pflanzen

Um eine gute Ernte von Sommerweizen zu erzielen, sollten Sie zunächst die Fruchtfolge beachten. Andernfalls verstopfen die Einträge der vorherigen Ernte und Unkräuter seine Pflanzungen, was zu einer Verlangsamung seiner Entwicklung führt. Es wird angenommen, dass die besten Vorgänger für Sommerweizen Hülsenfrüchte und Mais sind. Außerdem wird diese Feldfrucht oft auf den Feldern angebaut nach:

• Kartoffeln;
• Zucker- und Futterrüben;
• Melonen;
• Buchweizen;
• Leinen.

Bei Sommerweizenfeldern gibt es mehrere Möglichkeiten der Fruchtfolge. Der Pflanzwechsel über die Jahre kann beispielsweise so aussehen:

• Erbsen - Sommerweizen - Sommerraps - Sommergerste;
• Erbsen - Winterweizen - Sommerraps - Sommerweizen - Sommergerste.

Hartweizen wird in der Regel nach ausdauernden Gräsern, kahlen Brachen oder Brachen angebaut. Wenn Wintersorten in der Fruchtfolge enth alten sind:

• Sommerweizen wird auf Grasbeeten gepflanzt;
• auf Touren - Winter.

Diese Technologie des Sommerweizenanbaus ermöglicht zusätzliches Mähen, gefolgt von einer Scheibenbearbeitung des Bodens bis zu einer Tiefe von 8-10 cm und dann - 30-32 cm, wodurch der Ertrag von Sommerweizen steigt.

In einigen Fällen werden Sorten dieser Sorte auf dem Feld und unmittelbar nach der Winterernte gepflanzt. Diese Technologie wird jedoch nur in den extremsten Fällen verwendet. Eine solche Fruchtfolge kann leider zur Anhäufung von Weizenschädlingen und verschiedenen Krankheitserregern auf den Feldern führen.

Technologie des Sommerweizenanbaus in Kürze

Der Prozess des Anbaus dieser beliebten Pflanze in Russland umfasst normalerweise die folgenden Schritte:

• die Felder selbst vorbereiten;
• Vorbereitung des Pflanzmaterials;
• seeding;
• Pflanzenpflege;
• Ernte.

Das heißt, der Anbau von Weizen ist ein ziemlich arbeitsintensives Geschäft und erfordert bestimmte Kenntnisse und Fähigkeiten.

Bodenvorbereitung

In unserer Zeit werden die am häufigsten verwendeten Felder natürlich intensive Technologie des Anbaus von Sommerweizen. Eine gute Ernte solcher Sorten können Sie nur auf zuvor sorgfältig kultiviertem Boden erzielen. Arbeitsgänge vor dem Anpflanzen von Sommerweizen auf den Feldern sind wie folgt:

• nach dem Vorgänger schälen sie im Herbst mit Scheibenpflügen den Boden in zwei Richtungen bis zu einer Tiefe von 6-8 cm;
• nach dem Wachstum von Unkraut, also nach ca. 2-3 Wochen, behandeln sie um 8-10 cm nach;
• nach der Düngung wird der Boden bis zu einer Tiefe von 20-22 cm gelockert, normalerweise mit Pflügen PLN-5-35 oder PN-4-40.

Im zeitigen Frühjahr, nach der Zeit der körperlichen Reife des Bodens, werden die für Sommerweizen vorgesehenen Felder geeggt. Unmittelbar vor der Aussaat wird der Boden zusätzlich bis zur Saattiefe bearbeitet.

Düngung

Nach der Technologie des Sommerweizenanbaus sollen Mineraldünger auf den Feldern verwendet werden, um gute Erträge zu erzielen. Manchmal können Bodeneigenschaften auch durch den Einsatz von Kalk verbessert werden. Düngemittel für diese Kultur werden unter Berücksichtigung der Tatsache ausgewählt, dass zur Gewinnung von 1 Zentner Getreide neben Stroh auf den Feldern Folgendes ausgebracht werden muss:

• 4 kg Stickstoff;
• 1kg Phosphoroxid;
• 2,5 kg Kaliumoxid.

Die obigen Zahlen können als bedingt betrachtet werden. In jeder Region sollte die Düngermenge auf die Pflanzen je nach Zusammensetzung des Bodens, der Vorgänger usw. angepasst werden. Die Technologie zum Anbau von Sommerweizen in Nordkasachstan kann sich diesbezüglich beispielsweise von den Anbaumethoden in unterscheiden die zentralen Regionen Russlands, der Ukraine usw.

Düngen Sie die Felder mit solchen Top-Dressings im Herbst vor dem Pflügen. Im Frühjahr, kurz vor dem Weizenanbau, wird normalerweise granuliertes Superphosphat in die Erde gegeben.

Während des Wachstums undBei der Entwicklung dieser Nutzpflanze wird der Boden auf den Feldern zusätzlich mit Stickstoffverbindungen gedüngt. Gleichzeitig werden sie in der Regel in drei Stufen eingeführt:

• während der Frühjahrskultur;
• Frühsommer;
• Mittsommer.

Die Gesamtmenge an Stickstoffdünger, die während der Vegetationsperiode verwendet wird, beträgt in den meisten Fällen 60 kg/ha. Experten raten davon ab, sie zu überschreiten. Andernfalls beginnt sich Weizen zu intensiv zu entwickeln, was zur Erschöpfung der Feuchtigkeitsreserven im Boden führt. Das Ausbringen von zu viel stickstoffh altigem Dünger kann auch in dem Sinne schädlich sein, dass Pflanzen dadurch anfälliger für verschiedene Arten von Krankheiten werden.

Saatvorbereitung

Sommerweizensorten können weich oder hart sein. Sie unterscheiden sich nicht nur in den Eigenschaften des Getreides, sondern auch in den Wachstumsbedingungen in Bezug auf das Klima. Harte Sorten werden am häufigsten in der Steppenzone angebaut und weiche - in feuchteren Gebieten, beispielsweise im Süden Sibiriens in der Region Kemerowo. Die Technologie des Anbaus von Sommerweizen ist jedoch in beiden Fällen praktisch gleich. Um eine gute Ernte des Sommerweizens zu erzielen, soll sein Pflanzmaterial unter anderem gebeizt werden. Führen Sie dieses Verfahren auf landwirtschaftlichen Betrieben normalerweise 15-30 Tage vor der Aussaat durch. So erzielen Sie die größte Wirkung aus dem Einsatz von Pestiziden. Auch das Dressieren ein paar Wochen oder einen Monat im Voraus reduziert die Spannung während der eigentlichen Aussaat.

Zur Verarbeitung von Pflanzgut von Sommerweizen können beispielsweise Werkzeuge wie:

• Premise;
• Vitavax;
• Fläschchen TT etc.

Das Saatgut dieser Kultur wird natürlich mechanisiert behandelt. Hierfür können beispielsweise PS-10-Maschinen verwendet werden. Das Ätzen erfolgt unter Befeuchtung des Pflanzmaterials mit Wasser. In diesem Fall sind die verwendeten Anteile 10 Liter pro 1 Tonne Saatgut. Damit das Pestizid besser an den Körnern haftet, wird zusätzlich das Natriumsalz der Carboxymethylcellulose verwendet. Dieses Mittel bildet einen Film und wird gut auf den Samen fixiert.

Wenn sie säen

Technologien für den Sommerweizenanbau beispielsweise in Weißrussland unterscheiden sich kaum von denen in Russland, der Ukraine oder Kasachstan. Der Unterschied besteht in diesem Fall hauptsächlich nur in der Notwendigkeit, den Boden mit ungleicher Zusammensetzung und natürlich im Pflanzzeitpunkt zu verbessern. Durch Absenken der Temperatur gilt diese Kultur als stabil. Trotzdem wird Sommerweizen in warmen Regionen des Planeten früher gesät, in k alten Regionen später.

Sie müssen die Samen dieser Pflanze in Erde legen, die genügend Feuchtigkeit für ihre Keimung enthält. Außerdem wird gemäß der Technologie beim Anbau von Sommerweizen die Aussaatzeit unter Berücksichtigung von gewählt:

• mehrjährige meteorologische Daten;
• Grade des Unkrautbefalls von Feldern.

In der Mittelspur werden Frühjahrsweizensorten in der Zwischensaison normalerweise vom 15. bis 25. Mai, Mitte bis Ende - 15. bis 20. Mai gepflanzt.

Saatmenge

Zu dichter Anbau von Sommerweizen sollte natürlich nicht sein. Andernfalls wird die Kultur ihre stark reduzierenProduktivität. Auch wenn zu wenig Weizen angebaut wird, wird es im Herbst zu Getreideknappheit kommen. Damit die Pflanzen die Bodenfeuchte in Zukunft voll ausnutzen können, sollten unter anderem die Samen gleichmäßig über das Feld verteilt werden.

Aussaatmengen für verschiedene Klimazonen können variieren. Die Technologie des Sommerweizenanbaus in der Republik Baschkortostan kann sich in dieser Hinsicht beispielsweise von den Anbaumethoden in anderen Regionen Russlands, in Kasachstan, Weißrussland usw. unterscheiden. Beispielsweise in der Zentralzone der Russischen Föderation, Diese Kultur wird normalerweise mit einer Rate von 2-2,5 Millionen Samen pro 1 ha gepflanzt.

Wie genau sie gesät werden

Es gibt mehrere Technologien für den Anbau von Sommerweizen auf den Feldern. Die Aussaat dieser Kultur kann beispielsweise nach unterschiedlichen Methoden erfolgen. Aber die gebräuchlichsten Arten, diese Ernte anzupflanzen, sind:

• Band;
• Kreuz.

Die zweite Technologie ermöglicht es Ihnen, die Samen so gleichmäßig wie möglich über den Boden zu verteilen. Es wird jedoch immer noch weniger häufig verwendet als Klebeband. Tatsache ist, dass bei der Nutzung das Feld zweimal besät werden muss. Und das führt natürlich zu zusätzlichen Kosten.

Für die Anpflanzung von Sommerweizen in Bandweise können beispielsweise Maschinen wie die SZS-2.1L verwendet werden. Solche Sämaschinen sind unter anderem mit Trennwänden im Untermesserraum ausgestattet.

Natürlich sollte bei der Aussaat von Sommerweizen, egal mit welcher Technik, auch auf die Tiefe der Saatablage geachtet werden. Betten Sie das Pflanzmaterial dieser Kultur in ein verdichtetes und feuchtes Beet ein. Die Samen dieser Kultur werden in der Regel 5-8 cm tief gesät, was eine schnelle Keimung gewährleistet. Beim Pflanzen müssen Sie unter anderem darauf achten, dass alle Samen gleich tief gepflanzt werden. In diesem Fall werden die Sämlinge später gemeinsam aufgehen.

Pflanzen richtig pflegen

Dank der Einführung von Anbautechnologien für Sommerweizen, die von modernen Wissenschaftlern entwickelt wurden, ist es möglich, bedeutende Erträge dieser Kultur zu erzielen. Aber in jedem Fall muss man kämpfen, wenn man solche Sorten auf den Feldern anbaut:

• mit Unkraut;
• mit Schädlingen;
• mit Krankheiten.

Unkrautbekämpfung

Die größten Schäden an Weizen während des Anbaus werden durch Wurzeltriebe und rhizombildende Unkräuter verursacht. Das können zum Beispiel sein:

• Ackerwinde;
• field bodyag;
• Ackerdistel.

Von den einjährigen Pflanzen wird diese Pflanze von allen am meisten geschädigt:

• grüne Borsten;
• Hafer;
• Hühnerhirse.

All diese Unkräuter müssen unbedingt während der Vegetationsperiode beim Anbau von Sommerweizen bekämpft werden. Andernfalls, wenn ihre Anzahl nicht zu groß ist, können Ernteverluste bis zu 5-7% betragen. Bei erheblicher Verschmutzung steigt diese Zahl oft auf 30 %.

Unkrautbekämpfung in Sommerweizenfeldernkann sowohl mechanisch als auch chemisch hergestellt werden. Betriebe in der warmen Jahreszeit erstellen unter anderem spezielle Karten, die drei Grade der Verkrautung hervorheben: schwach, mittel und stark.

Manche Unkrautarten, wie zum Beispiel Wildhafer, werden durch zweispuriges Eggen vernichtet. Auch Herbizide können natürlich zur Bekämpfung unerwünschter Pflanzen auf den Feldern eingesetzt werden.

Schädlingsbekämpfung

Insekten verschiedener Art richten bei Sommerweizen in der Regel weniger Schaden an als Krankheiten. Es ist jedoch sicherlich notwendig, Schädlinge auf Anpflanzungen dieser Kultur zu bekämpfen. Am häufigsten wird Sommerweizen von Insektenarten wie Drahtwürmern, falschen Drahtwürmern, Brotkäfern, schwedischen Fliegen, Schildkrötenwanzen, hessischen Fliegen und Blutegeln befallen.

Sie bekämpfen Schädlinge auf Pflanzungen mit Pestiziden sowohl am Boden als auch in der Luft. Auch durch Frühjahrs- und Sommeranbau können Sie die Zahl der Schädlinge auf den Feldern reduzieren.

Krankheit bekämpfen

Beim Anbau von Sommerweizen haben landwirtschaftliche Betriebe natürlich mit diversen Krankheiten zu kämpfen. Diese Kultur kann in allen Stadien ihrer Entwicklung durch Pilze und Mikroorganismen geschädigt werden. Wissenschaftler kennen mehr als 40 Krankheiten dieser Kultur. Die häufigsten sind:

• staubiger Dreck;
• hard bunt;
• Wurzelfäule;
• brauner Rost;
• ergot.

Um nicht zu verlierenErnte aufgrund von Krankheiten versuchen die Betriebe, resistente Sommerweizensorten auszusäen. Auch das Pflanzmaterial wird sorgfältig ausgewählt, um eine Infektion der Felder zu verhindern. Tatsächlich besteht die Bekämpfung von Weizenkrankheiten selbst hauptsächlich in einer chemischen Behandlung. Meistens werden verschiedene Arten von Fungiziden zur Behandlung der Felder verwendet.

Ernte

So wurde oben im Artikel kurz die Technologie des Sommerweizenanbaus vorgestellt. Aber der Anbau einer großen Ernte dieser Kultur ist natürlich immer noch nicht genug. Es ist auch notwendig, es ohne Verlust zu sammeln. Es gibt nur zwei moderne Methoden, Sommerweizen zu ernten:

• separat;
• direktes Kombinieren.

Die Wahl einer bestimmten Technologie hängt in erster Linie vom Zustand der Pflanzen ab. Die erste Technik wird normalerweise auf mit Gras übersäten Feldern angewendet, die zweite - in allen anderen Fällen. Bei jeder Technologie beginnt die Ernte auf den Höfen zu dem Zeitpunkt, an dem das Getreide die Phase der Wachsreife erreicht.

Neue Technologien für den weltweiten Sommerweizenanbau

Gegenwärtig haben Wissenschaftler viele moderne Methoden des intensiven Anbaus von Weizen entwickelt. In den meisten Fällen basieren sie auf dem Einsatz neuer wirksamer Düngemittel und Saattechnologien. Heute werden originelle innovative Technologien für den Anbau dieser Kultur entwickelt. Zum Beispiel haben Spezialisten der University of Sydney einen Weg gefunden, den Anbau von Weizen zu beschleunigen, sodass Sie bis zu drei Ernten davon erh alten könnenKulturen pro Jahr. Ihre Methode eignet sich zwar hauptsächlich nur zur Beschleunigung der Züchtungsarbeit mit Weizen, einschließlich Sommersorten.

Wissenschaftler schlugen vor, diese Pflanze in Innenräumen anzubauen und energiesparende LED-Lampen zur Beleuchtung zu verwenden. Spezialisten haben lange mit den Parametern solcher Geräte und dem Mikroklima in den Gewächshäusern selbst experimentiert. Als Ergebnis entwickelten sie eine innovative Technologie für den Anbau von Sommerweizen, die eine Ernte innerhalb von 8 Wochen nach dem Pflanzen ermöglichte.