2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 10:23
In der jüngeren Vergangenheit, als die handwerkliche Herstellung von Mondschein eine erzwungene Maßnahme war, wurde die überwiegende Mehrheit der Heimdestillierapparate auf offenem Feuer installiert. Jetzt, da Mondschein als kreatives Hobby an Popularität gewinnt, ist das Interesse an Destillateuren, die Strom zum Heizen verwenden, dramatisch gestiegen. Eine solche Lösung sind Moonshine Stills mit Heizelementen. Über sie werden wir in diesem Artikel berichten.
Vor- und Nachteile
Wie jedes Gerät hat auch eine Destille mit elektrischem Heizelement Vor- und Nachteile.
Zu den Vorteilen solcher Brenner gehören:
- Der Würfel muss nicht auf einem Herd oder einer anderen Wärmequelle installiert werden. Erstens können moderne Geräte, die mit zusätzlichen Systemen zum Entfernen überschüssiger Fraktionen ausgestattet sind, aufgrund ihrer Größe oft einfach nicht auf den Brenner gestellt werdenMaße. Zweitens können Sie das Gerät in die hinterste Ecke stellen, wo es nicht stört.
- Die Heizungen können in Destillierapparaten mit großem Volumen verwendet werden, da sie nicht zum und vom Herd bewegt werden müssen.
- Mit einem Mondschein mit Heizelement können Sie die Temperatur genauer regulieren und den Vorgang sogar vollständig automatisieren.
- Erwärmt viel schneller.
Es gibt auch Nachteile:
- Die hohen Kosten von Destillierapparaten mit Heizelementen.
- Energieintensität des Destillationsprozesses. Ein solcher Brenner ist ein ziemlich starker Verbraucher, der das Netz belastet und die Stromkosten erhöht.
- Kesselsteinbildung auf der Heizkörperoberfläche. In der Folge kann dies den Geschmack des Produkts beeinträchtigen.
Welches Heizelement für Mondschein wählen
Bei der Auswahl eines Heizelements orientiert man sich am Volumen des Destillationswürfels. Je höher sie ist, desto mehr Maische muss erhitzt werden. Es gibt spezielle Algorithmen zur Berechnung der Bestimmung der Leistung eines Heizelements für einen Mondschein. Sie werden jedoch normalerweise in der industriellen Destillation verwendet, wenn der Zeit- und Energieaufwand hoch und die Genauigkeit der Berechnungen hoch ist.
Zu Hause gilt durchaus die Regel: Pro 10 Liter Volumen des Destillierwürfels wird 1 kW Heizelementleistung benötigt.
Temperaturregelung
Einer der Hauptvorteile der Verwendung einer Mondbrennerdestille mit einem Heizelement ist die Möglichkeit, die Temperatur genau einzustellen. Das Aufkommen von Thermostaten erleichtertDestillateure von der Notwendigkeit, das Thermometer zu überwachen und die Heizung manuell ein- und auszusch alten.
Heute gibt es eine riesige Auswahl solcher Geräte im Angebot. Thermoregulatoren werden als eingebaute Heizungen und separat geliefert. Für das Brauen zu Hause reicht ein Gerät, das für Temperaturen bis 95 °C ausgelegt ist.
Es wird empfohlen, eine gleichmäßige Erwärmung von Flüssigkeiten in Würfeln mit einem Volumen von mehr als 20 Litern mit zwei Heizelementen durchzuführen. Es besteht auch die Möglichkeit, sie in Kombination mit einem Dampfgenerator zu verwenden. Dies ist beim Destillieren von Maische mit hoher Dichte erforderlich, um ein Anbrennen zu vermeiden. In solchen Fällen empfiehlt es sich, alle Heizungen an einen Fernthermostat anzuschließen.
Installation von Heizelementen
Also, um Strom für die Destillation zu verwenden, braucht man eine Destille mit Heizelement. Solche Geräte können fertig gekauft oder unabhängig hergestellt werden.
Der Einbau eines Heizelements in den Destillationswürfel der Apparatur ist überhaupt nicht schwierig. Das kann jeder, der zumindest allgemein eine Vorstellung von der Bedienung von Elektrogeräten hat. Es ist notwendig, ein Heizelement zu verwenden, das für den Betrieb in einer Flüssigkeit ausgelegt ist. Er muss vollständig in den Würfel eingeführt werden, damit er im Betrieb immer vollständig mit Flüssigkeit bedeckt bleibt.
Achten Sie beim Einbau darauf, dass der Würfel dicht bleibt. Klemmen Sie die Befestigungselemente und Kontakte nicht ein.
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