Beliebte Weißkohlsorten

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 10:23

Weißkohl kann als die vielleicht beliebteste Kulturpflanze in unseren Gärten angesehen werden. Fast jeder Sommerbewohner baut diese gesunde und schmackhafte Pflanze an. Sorten von Weißkohl werden in früh reifend, mittel reifend und spät reifend eingeteilt. In Zentralrussland werden hauptsächlich die erste und die zweite angebaut. Spätreife sind in den südlichen Regionen häufiger. Die meisten von ihnen zeichnen sich durch hervorragenden Geschmack, Vitaminreichtum und unprätentiöse Pflege aus.

Viele Sommerbewohner bauen auf ihren Parzellen sowohl frühreife als auch mittelreife Weißkohlsorten an. Tatsache ist, dass die Köpfe der ersteren einen feinen Geschmack haben und sich für die Herstellung von Salaten eignen, aber sie können nicht fermentiert werden. Sorten in der Zwischensaison eignen sich hervorragend zum Einmachen. Ihr Kopf ist dicht und oft leicht abgeflacht. Sie zeichnen sich auch durch eine erhöhte H altbarkeit aus. Solche Köpfe können den ganzen Winter bis zur nächsten Ernte kühl gelagert werden.

Späte Weißkohlsorten werden meist speziell für die südlichen Regionen gezüchtet. Ihr Unterscheidungsmerkmal istHitzebeständigkeit. Bei gewöhnlichen Kohlsorten werden bei starker Überhitzung des Bodens die Wurzeln beschädigt. Hitzebeständige von diesem Mangel beraubt sind. Ihre Köpfe unterscheiden sich in der Dichte und eignen sich wie die mittelreifen für die Lagerung und Gärung.

Frühreife Sorten

Die besten Kohlsorten für den Anbau auf Salaten sind June und Gribovsky-147. Die erste ist kältebeständig (sie hält Temperaturen bis -6 Grad Celsius stand). Diese Sorte kann als ultrafrüh bezeichnet werden. Die ersten Kohlköpfe können innerhalb von drei Monaten nach dem Einpflanzen der Samen in den Boden gewonnen werden. Wenn Sie sie im März für Setzlinge pflanzen und sie dann in ein Gewächshaus bringen, wird das Ergebnis im Juni sein.

Sein Vorfahr Gribovsky-147 ist eine sehr alte Sorte. Er wurde bereits 1940 gezüchtet. Seine Kohlköpfe reifen eine Woche später als im Juni. Sie zeichnen sich auch durch einen hervorragenden Geschmack und einen enormen Geh alt an Vitaminen aus.

mittelreife Sorten

Mittelreife Weißkohlsorten werden in mittelfrühe und mittelspäte Sorten eingeteilt. Von der ersten kann Slava-1305 unterschieden werden. Dies ist vielleicht die beliebteste Sorte in unseren Gärten. Fast jeder Sommerbewohner baute es an. Es zeichnet sich durch hohen Ertrag, hervorragende H altbarkeit, exzellenten Geschmack und geringen Pflegeaufwand aus.

F1 Menza kann als die beste mittel-späte Sorte angesehen werden. Seine Besonderheit sind riesige Kohlköpfe mit einem Gewicht von etwa 9 kg. Dies ist der bisher größte Kohl. Wie Slava unterscheiden sich Kohlköpfe in der Dichte und perfektzum Beizen geeignet.

Spät reifende Sorten

Späte Weißkohlsorten sind, wie oben erwähnt, hitzebeständig. Von den besten können Biryuchekutskaya-138 und Amager unterschieden werden. Die Köpfe der ersten zeichnen sich durch eine abgeflachte Form und Dichte aus. Diese Sorte gilt zusammen mit Amager als eine der h altbarsten. Beide eignen sich hervorragend zum Beizen.

Aktuell wurden mehr als 70 Sorten Weißkohl gezüchtet. Sie können sich sowohl hinsichtlich der Reife als auch der Eignung für den Anbau in verschiedenen Regionen unterscheiden. Neben hitzebeständigen gibt es auch Sorten, die für die Zucht in Sibirien bestimmt sind (Vyuga, Transfer F1 usw.). Falls gewünscht, wird es nicht schwierig sein, die am besten geeignete Option für Ihre Datscha auszuwählen.