Winterknoblauch: Pflanzen und Pflege

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 10:23

Die hochheilenden Eigenschaften von rohem Knoblauch sind auf die chemische Zusammensetzung der Pflanze zurückzuführen, die Kohlenhydrate, Proteine, eine Reihe von B-Vitaminen, Ascorbinsäure, Spurenelemente (viel Phosphor, Eisen, Kalium, Calcium), Sulfid- und Arsenverbindungen. Der scharfe Geschmack und der spezifische Geruch der Pflanze verleihen dem ätherischen Öl Allicin. Dieses organische Antioxidans zerstört freie Radikale in den Zellen. Neben der sterilisierenden Wirkung hat Allicin eine reizende Wirkung, die schleimlösende und saftartige Wirkungen hervorruft. Die biologisch aktiven Substanzen des Knoblauchsaftes wirken gegen Malaria, Pilze, Viren, Wurmbefall und Entzündungen. Gehen Sie von immunstimulierenden und krebshemmenden Wirkungen aus. Als Lebensmittelzusatz verhindert es Vergiftungen durch minderwertige Produkte. Es wird als Mittel zur Senkung des schlechten Cholesterins und des Bluthochdrucks eingesetzt. Bei Magengeschwürenoder im Darm, bei Nierenerkrankungen und Blutarmut wird der Verzehr von Knoblauch nicht empfohlen. Der Anbau und die Pflege dieser Pflanze sowie ihre medizinischen Eigenschaften sind der Menschheit seit der Antike bekannt. Der Anbau dieses gesunden Gemüses ist einfach.

Winterknoblauch. Pflege

Knoblaucharten unterscheiden - Frühling und Winter. In der ersten sind die Deckschuppen weiß, in der zweiten - mit einem rosa oder violetten Farbton. Wintersorten: Gribovsky Yubileiny, Gribovsky-60, Komsomolets, Otradnensky sind Schützen. Neben dem unterirdischen Kopf bildet sich auf dem Wurfpfeil des Knoblauchs eine Luftzwiebel mit Knoblauchzwiebeln im Miniaturformat. Nicht schießende Sorte - Danilovsky lokaler Knoblauch. Das Pflanzen und Pflegen von Frühlings- und Winterknoblauch unterscheidet sich nur im Zeitpunkt des Pflanzens. Der Frühling wird im Frühjahr Ende April im Winter gepflanzt - einen Monat vor dem Einsetzen von Minusgraden. Lehmige, fruchtbare, neutrale Böden eignen sich am besten für Winterknoblauch. Die Pflanzenpflege auf solchen Böden besteht aus einer regelmäßigen Lockerung des Reihenabstands bis zu einer Tiefe von 3 cm und einer Bewässerung im Mai-Juni-ersten Jahrzehnt des Juli. Bei trockenem Wetter wird alle 10 Tage bei einem Wasserverbrauch pro 1 m² gegossen. M. 12 l, in einem besonders heißen Sommer - nach 5 Tagen. In regnerischen Sommern ist es nicht notwendig, den Knoblauch zu gießen. Top-Dressing: zuerst - mit 3-4 Blättern in einem Eimer Wasser 1 EL verdünnen. l. Harnstoff oder Kristallin und gießen Sie aus einer Gießkanne eine Fläche von 3 Quadratmetern. m. Die zweite - nach 2 Wochen. In einem Eimer Wasser 2 EL verdünnen. l. nitroammofoski - diese Lösung reicht für 3 Quadratmeter. m. Der dritte (und letzte) - im Stadium der Kopfbildung, in der zweiten Junihälfte. Nehmen Sie auf einen Eimer Wasser 2 EL. l.zerkleinertes Superphosphat. Ein Eimer Lösung reicht für 3 qm

Vorbereitung zur Landung

Das Bett wird an einem trockenen, der Sonne ausgesetzten Ort gemacht. Wenn der Boden in der Umgebung lehmig ist, dann pro 1 qm. m. Kompost und Humus gleichmäßig streuen - in einem Eimer 1 EL. l. Superphosphat und Kaliumsulfat, Kreide oder Flusenkalk - 1 Tasse. 20 cm tief graben. Wenn der Boden sandig ist, ist es am besten, zwei Eimer Lehm und einen Eimer Torf pro 1 Quadratmeter hinzuzufügen. m. In Torfboden tragen Sie 1 Eimer Sand und Lehm bei. Düngemittel sind die gleichen. Nach dem Graben muss das Bett verdichtet und mit einer Kupfersulfatlösung (1 Esslöffel pro Eimer Wasser - pro 1 m² Bett) gegossen werden.

Gesunde und getrocknete Köpfe werden aus frisch geerntetem Knoblauch ausgewählt. Sie werden in Nelken zerlegt, es ist ratsam, sie nach Größe zu sortieren. Spülen Sie dann die Nelken 2 Minuten lang in einer Salzlösung ab und nehmen Sie 3 EL. für einen halben Eimer Wasser. Danach werden sie eine Minute lang in eine Lösung aus Wasser und Kupfersulfat mit der gleichen Konzentration wie zur Behandlung der Betten getaucht - 1 EL. Vitriol in einem Eimer Wasser. Und dann gleich in den Garten gepflanzt.

Pflanzmuster - in den Rillen bis zu einer Tiefe von 6-8 cm, Reihen nach 20 cm, die Nelken werden von unten nach unten gesetzt. Nach 2 Wochen wird das Knoblauchbeet mit einer 2 cm dicken Humusschicht bedeckt, damit der Knoblauch im Winter nicht abstirbt. Die Pflanzung und Pflege endet diesen Herbst. Das Wichtigste ist, dass Knoblauch im Herbst nicht austreibt und im Winter nicht friert.

Landwirtschaftliche Praktiken

Um große Köpfe wachsen zu lassen, brechen Sie die Pfeile der Blütenstände aus. Exzellent zu werdenPflanzenmaterial, aus Zwiebeln wachsen, sie aus den am weitesten entwickelten Pflanzen auswählen, einzähniger Knoblauch. Pflanzen und Pflege für ihn sind die gleichen. Einzahniger Knoblauch wird in der nächsten Saison zu sehr großen, vielzahnigen Pflanzen heranwachsen.

Ernte

Knoblauch wird geerntet, wenn seine Stiele gelb geworden sind und abgefallen sind. Wenn Sie mit der Reinigung zu spät kommen, zerfallen die Zwiebeln in Nelken, und dieser Knoblauch kann nicht mehr lange gelagert werden. Zusammen mit den Blättern wird der Knoblauch 12 Tage lang unter einem Baldachin hängend reifen gelassen. Bei bewölktem Wetter muss es in Innenräumen entfernt werden. Dann werden die Stiele und Rhizome von den Böden geschnitten, vom Boden gereinigt und die Köpfe gelagert.

Wie Sie sehen können, ist der Anbau eines nützlichen und unersetzlichen Gemüses nicht so schwierig und schwierig. Ihre Familie wird mit umweltfreundlichem Vitamin und heilendem Knoblauch versorgt.