Wie Brot angebaut wird: Pflanzen pflanzen und pflegen

2025 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2025-01-24 13:14

Brot ist im Leben eines jeden Menschen von unschätzbarem Wert. Dank dieses Produkts überlebten die Menschen, indem sie endlose Kriege führten, deren Hauptziel die Eroberung fruchtbarer Länder war. Lieder, Sprüche, Sprichwörter werden über Brot komponiert. Kein Wunder, dass die Volksweisheit sagt: "Brot ist der Kopf von allem", was seine überragende Bedeutung unterstreicht. Wie wird Brot angebaut? Wie man Pflanzen anpflanzt und pflegt, lesen Sie den Artikel.

Wer baut Getreide an?

Früher wurde das von Kleinbauern gemacht. Heutzutage wird eine Person, die Brot anbaut, Getreidebauer genannt. Aber das ist ein verallgemeinerter Name für einen Beruf, den es nicht wirklich gibt, sowie Universitäten, Schulen, an denen man ihn bekommen kann. Damit ein nützliches Produkt auf den Tisch kommt, müssen Menschen verschiedener Berufe hart arbeiten.

Dabei sind alle Arbeitsschritte eines eingespielten Teams von Landarbeitern wichtig:

• Züchter, die neue Pflanzensorten entwickeln.
• Agronomen, die den Zustand des Bodens sowie das Saatgut im Winter überwachen. Menschen dieses Berufs kontrollieren das Pflügen des Landes. Nach zahlreichen Berechnungen bestimmen sie das Datum dieses Verfahrens.
• Traktorfahrer beim Pflügen, Eggen und Säen von Samen.
• Mähdrescher, auf die man in der Erntezeit nicht verzichten kann. Diese Leute auf speziellen Maschinen - Mähdrescher - mähen die Ähren, dreschen das Getreide, das hinten in das Auto geschüttet und zum Trocknen in die Strömung gebracht wird.
• Fahrer (Fahrer), die Getreide zum Strom und dann zu den Getreidemühlen liefern.
• Piloten, die in der Zivilluftfahrt tätig sind und Schädlingsbekämpfung bei Feldfrüchten durchführen.

Brot ist der Reichtum des Landes. Die Landwirte sind an der Kultivierung beteiligt, aber die wichtigste Figur dabei ist das Land. Bevor aus dem Korn ein Brotlaib wird, arbeiten Menschen vieler Berufe. Einen Getreidebauern mit Pflug und Arbeitstier gibt es heute schon lange nicht mehr. Viele Prozesse des Brotanbaus werden von Maschinen durchgeführt.

Getreideanbau

Diese Kategorie landwirtschaftlicher Pflanzen umfasst Hafer, Gerste, Weizen, Roggen. Wie wird Brot angebaut? Damit immer ein nützliches Produkt auf dem Tisch liegt, müssen Spezialisten in vielen Berufen hart arbeiten. Der Anbau von Getreide sollte unter Einh altung der folgenden Aktivitäten durchgeführt werden:

• Es ist notwendig, eine Grund- und Vorsaatvorbereitung des Bodens durchzuführen.
• Einzahlungnotwendige Düngemittel.
• Bereite die Samen vor und säe sie aus.
• Pflanzen richtig und regelmäßig pflegen.
• Pflanzen rechtzeitig ernten und Verluste vermeiden.

Aussaatzeit

Getreidekulturen sind je nach Aussaatzeit Winter und Frühling. Die Aussaat der ersten erfolgt im Herbst, Frühjahr - im Frühjahr. Beim Anbau von Pflanzen ist es sehr wichtig, den Zeitpunkt zu bestimmen, zu dem Samen in den Boden gepflanzt werden können. Handelt es sich um Winterkulturen, sollten sich vor dem Einsetzen der Winterkälte drei bis vier Triebe an den Pflanzen bilden. Daher ist es notwendig, in der ersten Septemberdekade zu säen, manchmal wird dafür Ende August gewählt. Frühlingsfrüchte sollten gesät werden, wobei der Schwerpunkt auf dem Zustand des Bodens liegt. Die beste Zeit ist April, Mitte oder Ende des Monats.

Bodenbearbeitung

Wie wird Brot angebaut? Bevor Sie Getreide säen, müssen Sie das Land pflügen. Pflanzenreste nach der Ernte im letzten Jahr sollten nicht auf seiner Oberfläche verbleiben. Dies ist eine sehr wichtige agrotechnische Maßnahme, wodurch der Boden keiner Erosion unterliegt und viel Feuchtigkeit darin gespeichert wird. Gleichzeitig mit dem Pflügen werden Düngemittel auf den Boden aufgebracht. Wenn auf dem Feld Sommerfrüchte angebaut werden, wird im Frühjahr eine Bodenbearbeitung durchgeführt, bei Winterfrüchten - Anbau.

Wie pflanzt man Samen?

Pflanzen werden in vorbereiteten Boden gepflanzt. Pflanzmaterial muss unbeschädigt sein und den Anforderungen der Norm entsprechen. Um eine Infektion zu vermeidenSamen, sie sind gekleidet. Winterkulturen werden aus den Samen des letzten Jahres gezogen. Nach der Aussaat muss das Pflanzmaterial gerollt werden, um Bodenkontakt herzustellen.

Wie pflegt man richtig?

Pflanzen brauchen regelmäßige Pflege, um einen hohen Ertrag zu erzielen. Dazu sollten folgende Aktivitäten durchgeführt werden:

• Schützen Sie Pflanzen vor Krankheiten und Schädlingsschäden. Dazu werden Getreidefelder mit Chemikalien behandelt.
• Unkraut rechtzeitig entfernen, damit es Kulturpflanzen nicht übertönt. Dazu werden Herbizide eingesetzt.
• Getreide mit Stickstoffverbindungen füttern.

Erntemethoden

Diese agrotechnische Maßnahme für Getreide wird auf zwei Arten durchgeführt:

• Direktes Kombinieren. Dies ist die effizienteste Reinigungsmethode. Es wird bei einer Kornfeuchte von 14-17 % durchgeführt, und auch dann, wenn 95 % aller Pflanzen die Reife erreicht haben.
• Getrennter (zweiphasiger) Weg. So erfolgt die Ernte von verstopftem und reifendem Brot zu unterschiedlichen Zeiten.
• Drei-Phasen-Verfahren, bei dem Getreide in Schwaden geschnitten, vom gesamten Feld aufgenommen und zum weiteren Dreschen zu speziell ausgestatteten Räumlichkeiten transportiert wird. Aufgrund fehlender Maschinen wird diese Methode jedoch selten angewendet.

Wie wurde früher Brot angebaut?

Schon in der Steinzeit ist den Menschen aufgefallen, dass manche Pflanzen herzhafte Körner haben, die sich auch lange lagern lassen. Es waren GetreideWildform: Weizen, Roggen, Gerste. Neben solchen Feldern siedelten sich primitive Stämme an. Im Laufe der Zeit erfanden die Menschen Werkzeuge, um das Land zu bearbeiten, Getreide zu ernten und zu Mehl zu verarbeiten.

Wie wurde früher Brot angebaut? Zuerst wurde der Boden vorbereitet. Diese Arbeit war sehr hart. Der größte Teil des Territoriums des alten Russland war mit mächtigen, undurchdringlichen Wäldern bedeckt. Die Bauern entwurzelten zuerst die Bäume und säuberten das Land von mächtigen Wurzeln. Der verdichtete Boden erhielt nicht die für das Leben der Pflanzen notwendige Luft. Die einzige Möglichkeit, das Land wiederzubeleben, war das Pflügen. Die Bauern erledigten diese Arbeit mit einem Pflug oder Reh, die sie selbst gemacht hatten.

Der Pflug erschien viel später. Es war dazu bestimmt, die Erdschichten zu schneiden und umzudrehen. Nach dem Pflügen wurde der Boden mit einer Egge geeggt, die ein Baumstamm mit langen Ästen war. Alle Schollen wurden gebrochen, große Steine wurden entfernt. Das Land war bezugsfertig.

Getreide säen in alten Zeiten

Der Frühling g alt in Russland als Jahresbeginn. Es hing von der Aussaat ab, ob das kommende Jahr voll oder hungrig werden würde. Die Samen wurden sehr sorgfältig gelagert, damit sie nicht vor der vorgegebenen Zeit keimten. Über ein Jahr wurde das Saatkorn nicht gelagert, sonst hätte es nicht die Kraft zu keimen.

Die Zeit der Aussaat wurde von den Bauern nach Volkszeichen bestimmt, wobei die Naturphänomene beobachtet wurden. Wenn zum Beispiel der Pegel des ersten Wassers während der Überflutung der Flüsse hoch war, hätte Sommergetreide früh, wenn nicht spät gesät werden müssen.

TagDie Aussaat g alt als die verantwortungsvollste und feierlichste des Jahres. Wie wird Brot angebaut? Die Person, die zuerst ins Feld ging, wurde bestimmt. Er war barfuß, trug ein festliches rotes oder weißes Hemd, eine Schachtel mit Samen hing an seiner Brust. Er verteilte sie gleichmäßig, während er ein Gebet rezitierte. Gesät wurde hauptsächlich Roggen, da er widerstandsfähiger gegen Wetterwechsel und Kälte war.

Die Bauern waren im Herbst auch mit der Aussaat von Getreide beschäftigt. Solches Getreide wurde Wintergetreide genannt und vor dem Einsetzen der Kälte gesät. Vor dem Winter hatten die Pflanzen Zeit zum Keimen. Wenn das Wetter längere Zeit warm war, wurden Rinder in das Winterfeld entlassen, die die Sprossen fraßen, und die Pflanzen wurzelten schneller. In Zukunft verließen sich die Bauern auf den Fall einer großen Menge Schnee, der ein Schutz für die Ernte war. Auf den folgenden Bildern können Sie sehen, wie Brot angebaut wurde. Die Illustrationen zu Michail Stelmakhs Gedicht „Die Ernte“zeigen Ernten.

Ernte

Broternte g alt manchmal als sehr verantwortungsvoll. Es war wichtig, pünktlich zu sein, und dass das Wetter gut war. Die Bauern bestimmten den Erntetermin aufgrund ihrer Beobachtungen. Das Getreide für die Reife wurde mit den Zähnen bestimmt: wenn es knirscht, dann ist es reif.

Das Ernten von Getreide erforderte viel Arbeit, also wurde es von der ganzen Familie erledigt. Es waren nicht nur die Erwachsenen, die aufs Feld gingen. Wie Brot angebaut wird, war für Kinder kein Geheimnis. Sie wurden von frühester Kindheit an für die Arbeit ausgebildet. Wenn die Familie die Arbeit nicht bewältigen konnte, riefen sie die Nachbarn zu Hilfe. Es war nicht einfach, das Getreide zu ernten, aber diese Arbeit bereitete den Menschen Freude: Der Prozess wurde begleitetverspielte Lieder. Alle Arbeiten wurden von Hand mit Sicheln und Sensen erledigt.

Moderne Kinder, insbesondere solche, deren Eltern nicht in der Landwirtschaft tätig sind, werden dabei unterstützt, zu lernen, wie Brot angebaut wird, Geschichten. Viele davon wurden geschrieben. Zum Beispiel „Drei Brötchen und ein Bagel“. Dieses Werk wurde von Leo Tolstoi geschrieben.

Wie wurde das Getreide gedroschen?

Die Ernte endete Mitte August. In Garben gebundene Ähren wurden zum Trocknen vom Feld genommen. Dafür haben wir verwendet:

• Ovin - war ein Nebengebäude, das bis zu 500 Garben beherbergte. Die Struktur bestand aus einer Grube mit einem Ofen ohne Schornstein und einer oberen Etage zum Lagern von Garben.
• Riga - ein Gebäude größer als eine Scheune. Sie war mit einem Ofen ausgestattet. Es kann fünftausend Garben gleichzeitig trocknen.

Nachdem das Getreide getrocknet war, wurden die Garben zur Tenne gebracht (ein Grundstück auf dem Boden, eingezäunt). Hier wurde er geh alten, gedroschen. Es war die härteste Arbeit. Sie schlugen mit einer Dreschmaschine auf die Garben, bis kein einziges Korn mehr in den Ähren blieb. Das Dreschen wurde nicht immer sofort erledigt. Diese Arbeiten konnten im Herbst und sogar mit Wintereinbruch durchgeführt werden. Das gedroschene Getreide musste gesiebt werden. Dazu stellte sich ein Mann in den Wind und rührte ihn mit einer Schaufel um. Dann wurde das Getreide in die Mühle gebracht, um es zu Mehl zu mahlen, aus dem die Hausfrauen Brot backen, das in Russland seit jeher als der Schatz aller Menschen gilt. Deshalb wird Brot in unserem Land mit Respekt und Ehrfurcht behandelt.