2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 10:23
Olivenöl gilt als eines der gesündesten. Dies gilt aufgrund des hohen Geh alts an verschiedenen Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen. Die Früchte der europäischen Olive werden in erster Linie für Tafelzwecke verwendet. Verschiedenen k alten Gerichten wird extra natives Öl zugesetzt. Dieses Öl ist nicht zum Braten oder für andere Wärmebehandlungen geeignet, da es nach der Wärmebehandlung nicht nützlicher ist als das gewöhnlichste Sonnenblumenöl. Es ist auch in der Medizin anwendbar: Sie lindern oft die Symptome von Verbrennungen. In der Kosmetik wird Olivenöl als verjüngendes Produkt natürlichen Ursprungs verwendet. Wir beantworten auch die Frage: Holzöl - was ist das?
Produktion
Extra natives Olivenöl wird aus der europäischen Olive in Italien, Spanien und Griechenland hergestellt.
Italiener konsumieren den größten Prozentsatz dieses Produkts. Ungefähr jeder Italiener verbraucht etwa 12,5 kg pro JahrÖle.
Die Olivenernte beginnt ungefähr im November. Der Besitzer eines Olivenhains trifft bei der Wahl des Erntetages eine schwierige Entscheidung. Wenn Sie früh mit der Ernte beginnen, erh alten Sie wenig Öl, und wenn Sie spät mit der Ernte beginnen, hat das Öl Zeit zum Oxidieren und hat keine nützlichen Eigenschaften.
Die Sammlung wird nicht mehr wie in der Antike durchgeführt. Dieser Prozess ist automatisiert. Unter dem Baum wird ein spezielles Gitter ausgebreitet und eine Vibrationsmaschine eingestellt. Es wird an einem Baumstamm befestigt und vibriert etwa 10 Sekunden lang heftig.
Krümelnde Früchte fallen in ein ausgebreitetes Netz, von wo aus sie zum Sieben von heruntergefallenen Blättern, Zweigen, im Allgemeinen, unnötigem Müll, geschickt werden. Dann werden die Früchte gewaschen und zum Spinnen geschickt. Diese Technologie ist die erste K altpressung. Dies ist ein Öl der Extraklasse. Jetzt haben wir geklärt, wie Olivenöl hergestellt wird.
Die Raffinesse bei der Herstellung dieses Produkts besteht darin, dass zwischen dem Pflücken der Früchte und dem Pressen nicht mehr als 8 Stunden vergehen. Weil Olivenöl ziemlich schnell oxidiert. Wellnessöle sind solche, die einen Säuregeh alt von nicht mehr als 0,8 % haben.
Holzöl
Also, Holzöl - was ist das? Holzöl ist ein minderwertiges Olivenöl, das am Ende der Pressung gewonnen wird. Es hat einen hohen Säuregeh alt und praktisch keine nützlichen Substanzen. Es wird hölzern genannt, weil die Olive, aus der es gewonnen wird, ein Baum ist. Das ist es – Holzöl. angewandtFrüher war es in den Lampen. Deshalb kann es auch als Lampenöl bezeichnet werden.
Bitterer oder bitterer Geschmack
Echtes Olivenöl hat einen bitteren Geschmack. Aber warum ist Olivenöl bitter? Dies liegt vor allem an den Eigenschaften des Bodens, auf dem Olivenbäume gewachsen sind. Beispielsweise ist in Spanien hergestelltes Öl etwas weniger bitter als italienisches. Ja, was ist da. Öl, das aus verschiedenen Teilen des Olivenhains geerntet wird, schmeckt unterschiedlich bitter. Daher sollte geschlussfolgert werden, dass Bitterkeit darauf hindeutet, dass das Produkt echt ist.
Ein stark bitterer Geschmack zeigt an, dass das Öl verdorben ist. Olivenöl verdirbt durch Nichteinh altung der Lagerbedingungen. Bewahren Sie dieses Produkt an einem dunklen, kühlen Ort in einem verschlossenen Behälter auf. Beeilen Sie sich nicht, verdorbenes Öl auszugießen. Es kann in der Kosmetik verwendet werden, indem pflegende Masken aufgetragen werden.
In diesem Artikel haben Sie etwas über die Verwendung und Herstellung von nativem Olivenöl extra erfahren, was es ist - Holzöl und den Umfang dieses Produkts.
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