2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-01-07 20:57
Muscovy-Ente (im Volk der Indo-Ente, lat. Cairina moschata) ist eine eigenständige Baumentenart, deren Population vor allem in Südamerika und Mexiko verbreitet ist. Für Puten gilt sie entgegen der landläufigen Meinung nicht. Von den alten Azteken domestiziert, ist es heute in fast allen Ländern verbreitet, insbesondere in Russland. Es genießt große Anerkennung bei Hobby-Geflügelzüchtern. Heute werden wir darüber sprechen, was Moschusenten sind. Auf die Zucht, Aufzucht und H altung dieser Geflügel wird im Rahmen unseres Artikels ebenfalls ausführlich eingegangen.
Kurzbeschreibung
Moschusente ist sehr ursprünglich und unterscheidet sich im Aussehen deutlich von Stammesgenossen. Mit einem eher kurzen Hals hat sie eine breite Brust, ihre Flügel sind lang und kräftig, anliegend, ihre Beine sind kurz, mit spitzen Krallen.
Barbarie-Ente ist ruhig, recht robust, relativ unprätentiös, wenig anfälliggegen die meisten Vogelkrankheiten, kommt ohne Reservoir aus. In Geflügelhöfen hält er sich fern, macht keinen Lärm, mag keine Gesellschaften, streitet sich aber auch nicht.
Das Gewicht eines Männchens (Erpel) beträgt laut Standard fast 6 kg, eines Weibchens (Ente) - 3,5 kg. Eierproduktion - 100-110 Eier mit einem Gewicht von jeweils etwa 75 g.
Geschmack
Perfektes mageres diätetisches rotes Fleisch. Der Fettgeh alt ist, anders als beispielsweise bei der Pekingente, gering (bis zu 25 %). Hohe Muskelmasse. Muskelgewebe macht etwa 41% aus. Das Gewicht des essbarsten Teils (Brisket) erreicht 800 g. Die indische Ente schmeckt wie Wild mit ausgezeichnetem Geschmack. Im Gegensatz zu Wasservögeln hat es keinen charakteristischen spezifischen Geschmack. In Frankreich haben diese Enten längst die meisten anderen Rassen verdrängt.
Moschusenteneier sind essbar und ziemlich lecker. Sie sind groß, mit einem großen Eigelb und dichtem Protein.
Hybride
Moschusente kreuzt sich problemlos mit einfachen Hausenten. Hybriden (Mulardy) sind frühreif, das Schlachtgewicht beträgt ca. 4 kg. Nachkommen geben nicht (steril). Die Farbe des Vogels ist überwiegend dunkel. In Europa werden sie oft zwangsernährt, was zu einer sehr verfetteten Leber (Foie Gras) führt, die von Feinschmeckern sehr geschätzt wird.
Farben von Indoutocks
Muscovy-Ente kann weiß, braun, schwarz, blau sein. Weit verbreitete wilde Farbe, einschließlich "Spiegel". Es gibt jedoch Ausnahmen. In Europa finden sich beispielsweise zunehmend andere Farben, die von der Norm nicht anerkannt werden. Es ist bemerkenswert, dass sie stabil sind und an Nachkommen weitergegeben werden. Vielleicht werden solche Farben sehr bald anerkannt und in den offiziellen Standards widergespiegelt.
Es lohnt sich, ein paar Worte über die Volltonfarbe zu sagen. Wir sind der Meinung, dass gemischte Farben auf das Vorhandensein von Kreuzungen hinweisen. Solche Optionen werden jedoch von europäischen Normen bereitgestellt. Mit anderen Worten, nicht nur einfache Moschusenten können reinrassig sein. Bei Zuchtbetrieben im Ausland "erzwingen" sie neue Linien, bei denen die Farben nur gemischt werden. Bemerkenswert ist, dass diese Enten besonders produktiv sind und mehr wiegen als braune Vertreter. Auf europäischen Amateurausstellungen treten vermehrt Mischfarben auf. Leider haben wir umfangreiche Arbeit mit der Indochka (auf der Ebene großer Institutionen) und wurden nicht ernsthaft durchgeführt, daher haben wir nur das erh alten, was einst aus Europa gebracht wurde. Meistens waren es braune Vögel, teilweise weiße und schwarze. Dies erklärt die Verbreitung dieser Farbe in unseren Breitengraden. Dank einfacher Sortierung und mit der richtigen Einstellung kann die Aufzucht von Barbarie-Enten jedoch positivere Ergebnisse liefern. Es ist zum Beispiel durchaus möglich, weiße Personen mit einem Gewicht von 4,7 kg im Alter von drei Monaten zu bekommen. Dazu ist natürlich eine „gute Blutinfusion“erforderlich.
Moschusenten (Rassen)
- Weiß. Die Farbe passt zum Namen. Das Gefieder weist keine Anzeichen von Vergilbung auf. Der Schnabel sollte hellrosa sein, heller an der Spitze. Mittelfuß gelb. Die Augen sind nur graublau.
- Schwarz und Weiß. Augennormalerweise hellbraun (gelegentlich hellblau), Metatarsus gelb (schwarze Flecken akzeptabel). Die Hauptfarbe des Gefieders ist schwarz mit einem charakteristischen Glanz (auf dem Rücken grünstichig, sonst violett). Weiße Federn bilden ein Muster um Kopf, Hals, Brust und „Spiegel“mit gef alteten Flügeln.
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Braun wild. Die Hauptfarbe ist Schokolade. Flug-, Haut- und Schwanzfedern sind dunkler und haben einen grünlichen Schimmer. Jungtiere haben wenige weiße Federn in ihren Flügeln, während Erwachsene einen großen Teil haben. Daune braun, hell. Der Schnabel ist rot, die Spitze ist dunkel, an der Basis pigmentiert. Die Augen und der Mittelfuß sind braun. Lichtflecken sind erlaubt. Im Volksmund wird diese Rasse nur als „rote Moschusente“bezeichnet.
- Braun und weiß. Die Hauptfarbe gilt als schokoladenbraun (mit einem grünen Farbton). Weiße Federn bilden ein Muster um Kopf, Hals und Brust. Die Fliegenfeder zweiter Ordnung ist braun, die erste weiß ("Spiegel"). Der Schnabel ist rot (die Spitze ist dunkler), eine leichte Pigmentierung ist akzeptabel. Die Augen und der Mittelfuß sind braun.
- Schwarz. Die Farbe passt zum Namen. Die Farbe des Vogels ist komplett schwarz. Der Rücken und die Flügel haben eine grünliche Tönung, andere Teile sind lila. Unten grau, dunkel. Die Augen sind braun. Mittelfuß und Schnabel sind schwarz.
- Blau. Die Farbe passt zum Namen. Die blaue Farbe ist ausgeprägt. Einzelne Federn haben einen dunklen Rand (andere Stiftstruktur). Die Augen sind braun. Mittelfuß mit fast schwarzem Schnabel.
- Wild. Die vorherrschende Farbe ist schwarz, gesättigt, mit einem grünlichen Farbton auf dem Rücken und den Flügeln, lila auf der Brust undsonst lila. Große Hautflügel bei einem erwachsenen Vogel sind meist weiß, bei jungen Vögeln sind es weniger. Schnabel und Augen sind braun. Der Mittelfuß ist schwarz, die Finger sind etwas heller (können gelblich sein).
- Wildes Blau. Es ist überwiegend blau gefärbt. Einzelne Federn sind mit schmalen dunklen Streifen eingefasst (unterschiedliche Struktur). Bei der blauen Ente sind wie bei der wilden gemeinen Ente die meisten Hautfedern weiß (bei ausgewachsenen Vögeln). Der Schnabel ist fast schwarz und verblasst zu rötlich-blau (an der Basis) mit einer dunklen Spitze. Metatarsus fast schwarz. Die Augen sind braun.
- Weiß mit Muster. Die Basis ist weiß. Schwarze feste Oberflächen werden an Rücken, Hals, Scheitel, Flugfedern (2. Ordnung), Seiten, Schwanz, am Unterschenkel, an den Flügeln (innere Hautfeder) beobachtet. Der Schnabel ist schwarz und verblasst zu Rot-Blau mit einer schwarzen Spitze. Die Augen sind braun und hell. Metatarsus gelb (schwarze Flecken akzeptabel).
Entwicklung und Zeitpunkt der Kultivierung
Hier gilt es, die biologischen Eigenschaften der Rasse zu berücksichtigen. Das Gefieder des Indoutok besteht aus drei Schichten: Daunen, kleine Federn und große (obere Schicht). Wie werden Küken geboren? Ihr Körper ist nur mit Daunen bedeckt. Dies ist die Spitze der Federn, die später nachwachsen werden. Primärflusen nutzen sich allmählich ab. Als Ersatz wächst eine Deckfeder nach (nach dem 20. Tag nach der Geburt und bis zu eineinhalb Monaten). Bald beginnt die jugendliche (sogenannte juvenile) Häutung. Genau auf diesen Moment müssen wir warten - genau in diesem Moment sind die Küken schlachtreif. Wieso den? Erstens vermeiden Sie "Stümpfe"während des Zupfens, und zweitens endet zu diesem Zeitpunkt die Bildung von Knochengewebe (Ossifikation). Die Häutungsperiode dauert anderthalb Monate, manchmal zwei. Dies bedeutet, dass die Schlachtfrist 12 Wochen beträgt, die nächsten 24 Wochen. Als Beispiel können namhafte französische landwirtschaftliche Betriebe herangezogen werden. Die Schlachtbedingungen in diesen Betrieben betragen 85 Tage für Erpel und 70 Tage für Enten. Nicht den letzten Platz spielt die Pflanzdichte während der Mast. Es ist besser, Küken auf einem verzinkten Gitter (fein, 1x1 cm, von Geburt an und mindestens bis zu drei Wochen) zu h alten. Dies erhöht die Trockenheit. Darüber hinaus erreichen Sie ein fast hundertprozentiges Überleben! Pflanzdichte - 20 Köpfe (maximal) pro Quadratmeter bis zu 10 Tage. Als nächstes wird die Fläche vergrößert. Nach der Landung ist es sehr wünschenswert, große (möglicherweise mittlere) Chips zu verwenden. In extremen Fällen ist Sägemehl geeignet, aber groß. Altes Sägemehl wird teilweise entfernt und neues hinzugefügt. Die gesamte Bettwäsche wird nicht gewechselt.
Grüne Weiden in der warmen Jahreszeit ermöglichen es Ihnen, die Futterkosten zu senken und eine schnelle Gewichtszunahme zu erreichen.
Zuchtmerkmale
Wie hält man Moschusenten? Bauen Sie niedrige Sitzstangen im Haus, damit sich die Vögel ausruhen können. Barbarie-Enten benötigen etwas andere Bedingungen. Im Gegensatz zu Truthahnbarschen müssen Sie lange Bänke in geringer Höhe (20 cm) bauen und 35 cm von der Wand zurücktreten. Die Breite der Sitzstange beträgt 18 cm.
Barbarie-Ente kann Schmutz und Feuchtigkeit nicht vertragen. Die beste Temperatur für die Eiablage beträgt 19 Grad, das Minimum 16. Der ideale Boden ist Mesh (darüber wurde geschriebenOben). Zellgrößen - 24x24 mm. Das Gitter sollte 2/3 des gesamten Bodens des Kükens einnehmen. Eine solche Struktur wird entlang der gegenüberliegenden Wand hergestellt. "Kissen" (Abstand zum Boden) - 30 cm Teichdicke - mindestens 2 mm. Es ist besser, eine der Kanten des Gitterbodens an Scharnieren anzubringen - beim Reinigen kann er angehoben und fixiert werden. Trinker werden auf das Gitter gestellt. Feeder werden nicht weiter als drei Meter von den Tränken entfernt installiert. Für die Einstreu wird, wie erwähnt, großes Sägemehl verwendet. Verschimmelte feuchte Einstreu kann einen Ausbruch (Aspergillose) verursachen.
Moschusenten werden (Rassen egal) mit einer Dichte von 3 g/m geh alten. Beginnen Sie mit der Brutstockbildung 1,5 Monate vor Legebeginn. Für fünf Legehennen wird ein Erpel benötigt. Letzterer muss einen Monat älter sein. In diesem Fall kommt die Pubertät indoutok etwas früher. Das Altersverhältnis kann erreicht werden, indem die besten Rüden aus einer anderen Zuchtcharge geh alten werden. Der Brutbestand wird normalerweise im Mai-Juli gebildet.
Nach 180 Tagen werden die Tageslichtstunden schrittweise auf 17 Stunden (vor der Verlegung) angepasst. Der Modus wird für 4 Monate unterstützt. Seien Sie vorsichtig mit Blitzen, da Muscovy-Enten potenzielle Kannibalen sind. Daher wird die Stärke (Intensität) der Beleuchtung auf nur 2 Watt pro Meter eingestellt. Wenn zusätzliches Licht benötigt wird, malen Sie die Glühbirnen rot an (orange funktioniert gut).
Eiablage selbst ist zyklisch. Im Gegensatz zu gewöhnlichen Enten legen Moschusenten 15 Stunden lang Eier. Sammeln Sie sie mindestens dreimal täglich (vorzugsweise öfter). Sie können 80 Stück pro Zyklus erh alten.
Eigenartig undInkubationsinstinkt. Barbarie-Ente in einem leeren Nest bleibt nicht zu lange. Sie meidet auch die Nester anderer Menschen und brütet nur ihre eigenen Eier aus. Wenn das Gelege nicht innerhalb von drei (manchmal zwei) Wochen entfernt wird, sitzt das Weibchen dort zur Inkubation. Während dieser Zeit werden 12-15 Eier gesammelt.
Drakes sexueller Instinkt ist saisonabhängig. In den ersten Monaten ist die Fruchtbarkeit hoch (96%), im Herbst sinkt sie auf 50%. Daher wird die Inkubation von Moschusenten hauptsächlich im Frühjahr durchgeführt. Um interspezifische Hybriden zu züchten, ist es vorzuziehen, Pekingenten mit Moschus-Erpeln zu mischen.
Inkubation von Moschusenteneiern
Was möchtest du wissen? Muscovy-Entenei hat eine ziemlich dichte Schale, die die Schale bedeckt und Austrocknung verhindert. Gleichzeitig werden jedoch die Abgasabführung und die Sauerstoffdurchlässigkeit verringert. Dies erschwert die Entwicklung des Embryos etwas. Alte Eier, die zwei Wochen bei zwanzig Grad gelagert wurden, haben eine bessere Schlupffähigkeit als ganz frische. Die wilde Glucke verlässt oft das Nest, um „zu baden“. Bei der Rückkehr schüttelt sie sich über dem Nest und bewässert die Bruteier. Außerdem dreht die werdende Mutter sie mit ihren Pfoten, entfernt die Folie und öffnet dadurch Bereiche für den Gasaustausch. Daher sollte die Inkubation von Moschusenten entweder in geneigter oder in horizontaler Position erfolgen (so entwickelt sich der Embryo besser). Damit sie beim Wenden nicht aus den Schalen fallen, sind sie mit einem Netz überzogen, das mit einem starken Faden oder Geflecht gesichert ist.
Modernisierte serielle Inkubatoren eignen sich hervorragend für Eier dieser Rasse„Universell“(IUV 15, IUV 45). Es ist sehr wichtig, das Kühlsystem nicht zu vergessen. Was ist sein Wesen? Am 16. Tag der Inkubation (und darüber hinaus) werden die Eier bei der kombinierten Methode zweimal umgedreht - um 8.00 und 20.00 (ungefähr). Zu Beginn sind zwanzig Minuten Luftkühlung erforderlich, indem die Trommel zweimal gedreht wird. Dann werden sie von der Spritze aus bewässert (4 Minuten) (die Position der Schalen ist horizontal).
Das Folgende ist eine ungefähre Art der Inkubation für Muscovy-Enten.
1 Stufe (1-16 Tage Inkubation). Temperatur - 37, 8 °С. Dreht sich um 45 Grad zur Achse. Luftfeuchtigkeit 32 %. Kühlung und Sprühen sind nicht erforderlich.
2 Stufe (17-21 Tage Inkubation). Temperatur 37,6 °C. Rotation von der Achse, 45 Grad. Luftfeuchtigkeit 30,5 %. Zweimal abkühlen, je 25 Minuten. Sprühen - zweimal täglich.
3 Stufe (22-30 Tage Inkubation). Temperatur 37,4 °C. Rotation von der Achse, 45 Grad. Luftfeuchtigkeit 28,5 %. Zweimal abkühlen, je 30 Minuten. Der Sprühmodus ist derselbe.
4 Stufe (30-31 Tage Inkubation). Temperatur 37,2 °C. Keine Drehung erforderlich. Luftfeuchtigkeit 31 %. Zweimal sprühen. Kühlung - zweimal täglich für 25 Minuten.
5 Stadium (32-35 Tage Inkubation). Temperatur 36,9 °C, Feuchtigkeit 35 %. Keine Drehung erforderlich. Kühlung - zweimal täglich für 30 Minuten.
Fütterung
Was fressen Moschusenten? Die Fütterung dieses Vogels kann auch in Stadien unterteilt werden: früh (Küken) und reif (wachsend, Erwachsene).
Drei Tage (ab der Geburt) ist es besser, ein Huhn (oder eine Ente) mit fein gehackten Eiern zu füttern. Dann fang anHüttenkäse hinzufügen, Brei (unbedingt krümelig - sowohl Milchprodukte als auch Brühe). Im gleichen Alter wird bereits Grünzeug gegeben (Brennnessel ist besonders nützlich). In zwei Wochen werden Wurzelfrüchte eingeführt. Getreide kann gekocht oder trocken verfüttert werden. Zwei Kisten werden in der Nähe platziert, gefüllt mit Kies (notwendigerweise fein) und Sand (Fluss). Im Winter werden Zweige, Gemüse und Heu zur Fütterung verwendet. Moschusentenküken lieben wie Erwachsene Topinambur (sowohl Knollen als auch Gemüse). Darüber hinaus nimmt das Gewicht bei der Fütterung dieser Pflanze schneller zu, das Gefieder glänzt und die Eierproduktion steigt. Bis zum Winter ist es ratsam, Silage aus Kräutern (Brennnessel, Löwenzahn, Asseln usw.) aufzustocken. Das Gras muss zerkleinert, in Gläser (Glas) gegeben, verdichtet, leicht gesalzen werden (ein Löffel Salz pro 3 Liter reicht aus), eine Aspirintablette wird darauf gelegt. Solche Rohlinge werden im Keller gelagert.
Die Aufnahme von leicht gesalzenem, gekochtem Mais, gewürzt mit Fett, in die Ernährung beschleunigt die Mast.
In der Ernährung sind Moschusenten im Allgemeinen recht anspruchslos.
Krankheiten, Prävention
Im Prinzip ist die Immunität bei Moschusenten ziemlich hoch. Trotzdem können sie Virushepatitis, Gefiedermangel, Pasteurellose (Cholera), Aspergillose, Salmonellose (Paratyphus) usw. bekommen. Um Probleme zu vermeiden, ist es notwendig, verantwortungsbewusst mit der Anordnung des Hauses, der Temperatur, der Beleuchtung und natürlich füttern. Eine Kontamination von Tränken mit Futtermitteln ist nicht akzeptabel. Räume sollten immer sauber und trocken geh alten werden.
Nicht selten sind Hobby-Geflügelzüchter mit einem der gravierendsten Probleme konfrontiert - der "neuen Entengrippe". Bei rechtzeitiger Reaktion ist es durchaus möglich, einen Ausbruch der Krankheit mit einem Antibiotikum - dem Medikament "Terramycin" - zu unterdrücken. Entenküken können aufgrund von Virushepatitis anfällig für Leberschäden sein. Die Sterblichkeit durch diese Krankheit ist ehrlich gesagt ziemlich hoch. Immunisierung kann hier die einzige Kampfmethode sein. Was ist für diese Zwecke zu empfehlen? Ein Beispiel ist der Capevac-Impfstoff. Es enthält das Pestvirus (attenuierte, lyophilisierte Form), Jansen-Stamm. Der Impfstoff ermöglicht eine aktive Immunisierung von Jungtieren. Es wird zweimal, in der vierten und achten Woche, immer vor der Eiablage, durch subkutane Injektion durchgeführt. Dosierung - Milliliter pro Vogel. Wenn die Zone nicht funktioniert, beginnen sie nach 21 Tagen mit der Impfung. Wiederholungsimpfung - in zwei, maximal drei Wochen.
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