Grund- und Zusatzleistungen in Hotels. Technologie zur Bereitstellung zusätzlicher Dienstleistungen in einem Hotel

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 10:23

Die Hotellerie ist ein Bereich, in dem verschiedene Dienstleistungen materieller und immaterieller Art erbracht werden. Es hängt eng mit dem Grad der Entwicklung des Geschäftstourismus und der Freizeit im Land zusammen.

Eigentlich kann die Tourismusbranche ohne Hotelbetriebe nicht existieren. Seine Entwicklung bringt eine Erhöhung des Anteils des dauerhaften Einkommens mit sich und führt infolgedessen zu einer Erweiterung der Liste der erbrachten Dienstleistungen und vor allem zu einer Erhöhung der Dienstleistungsqualität.

Hotels Kernprodukt

Das Hotel ist für den vorübergehenden Aufenth alt von Personen bestimmt, und das Hauptprodukt seiner Tätigkeit ist die Bereitstellung von Unterkunftsdiensten. Für das Gastgewerbe ist die Anwesenheit und aktive Teilnahme von zwei Parteien erforderlich, damit die Tatsache der Bildung eines Produkts (einer Dienstleistung) zustande kommt:Hotelpersonal und Kunde. In diesem Fall wird der Empfänger nicht Eigentümer des hergestellten Produkts, sondern dessen Verbraucher. Dienstleistungen sind ein immaterielles Gut, sie werden benötigt, um die im Moment entstandenen Bedürfnisse der Kunden zu befriedigen, dh ihre Bereitstellung in Zeit und Raum ist festgelegt, das Produkt unterliegt jedoch keiner Lagerung oder einem Transport. Die Nachfrage nach Hoteldienstleistungen kann je nach Jahreszeit schwanken. Unterscheidet sich in Variabilität und Inkonstanzqualität. Aber Kunden können die empfangene Dienstleistung nicht messen. Du kannst sie weder sehen noch hören. Es wird innere Gefühle und Erinnerungen geben, die Kunden mit Familie oder Freunden teilen können, und dies wirkt sich auf den Ruf und letztendlich auf das Einkommen des Hotelunternehmens aus.

Arten von Hoteldienstleistungen

Im Hotel gibt es Grund- und Zusatzleistungen. Sie wiederum können kostenlos und kostenpflichtig sein. Die wichtigsten bleiben ausnahmslos Unterkunft und Verpflegung für die Kunden. Das Hauptelement in der Platzierung sind Hotelzimmer. Sie kommen in verschiedenen Kategorien und funktionellen Zwecken vor und werden für die Arbeit und Freizeit der Kunden verwendet. Urlauber nutzen Hotelzimmer hauptsächlich zum Schlafen. Daher sind die obligatorischen Attribute in ihnen ein Bett, ein Nachttisch oder ein Nachttisch, ein Stuhl oder ein Sessel, ein Kleiderschrank, ein Papierkorb. In den Geschäftsräumen gibt es zusätzlich zu den oben genannten Einrichtungen geeignete Möbel und Geräte zum Arbeiten.

Die Zimmerkategorie wird durch die Komponenten der Komfortstufe bestimmt. Es gibt viele Bewertungskriterien – das ist der Zustand undtechnische Ausstattung des Raumes, Einrichtungen, Gastronomiebetriebe, angrenzendes Territorium, Zufahrtswege und mehr. Es gibt weltweit keine einheitliche Klassifizierung nach Klassen, da in verschiedenen Ländern das Verständnis des Komfortniveaus unterschiedlich ist und die Bewertungssysteme unterschiedlich sind. Die allgemein anerkannten Kriterien sind Standort, Kapazität, funktionaler Zweck, Betriebsdauer und Verweildauer der Kunden, Verpflegung, Preisniveau. Beherbergungs- und Verpflegungsdienstleistungen werden von Kunden unterschiedlicher Kategorien bereits als gemeinsame Sache wahrgenommen. Aber zusätzliche und damit verbundene Dienstleistungen im Hotel unterscheiden es von anderen Unternehmen ähnlicher Art und sind Gegenstand eines erhöhten Interesses von Touristen.

Design und Bezahlung für Basisdienste

Komfortable Hotels bieten rund um die Uhr und täglich Empfang und Registrierung von Kunden.

Bei Vertragsabschluss sind die im Zimmerpreis enth altenen Leistungen und kostenpflichtigen Zusatzleistungen des Hotels anzugeben. Hotelangestellte sind nicht berechtigt, ohne Zustimmung des Kunden Leistungen gegen gesondertes Entgelt zu erbringen oder eine Leistung durch eine andere zu ersetzen. Und der Gast hat das Recht, für eine solche Dienstleistung nicht zu bezahlen. Der Preis für die Unterbringung in einem Zimmer, das Verfahren und die Form der Entrichtung des Entgelts werden vom Auftragnehmer festgelegt. Der Verbraucher kann ihnen nicht ohne wichtigen Grund widersprechen. Sie können tage- oder stundenweise mit Angabe des Berechnungszeitpunktes bezahlen. Entsprechend zertifizierte Hotels entwickeln eine Liste bevorzugter Kundenkategorien undZahlungsmodalitäten für sie. Alle oben genannten Informationen und zusätzlichen Dienstleistungen der Hotels sowie Telefonnummern höherer Organisationen, Regeln und Gesetze, Zertifikate, Anweisungen, Informationen über die Arbeit der im Hotel ansässigen Unternehmen und andere wichtige Informationen sollten zur Einarbeitung der Kunden bequem platziert werden in dem Raum, in dem der Vertrag erstellt wird.

Im Zimmerpreis enth altene Leistungen

Geld über der dritten Klasse beinh altet normalerweise:

• Reservierungsservice direkt von der Reservierungsabteilung, telefonisch oder online.
• Vereinbarung unterschiedlicher Zahlungsarten für das Zimmer und korrekte Abrechnung.
• Sehr wichtige Pflichten, die der Sicherheitsdienst eines Hotelunternehmens übernimmt, besteht darin, die Sicherheit der Unterkunft und die Sicherheit persönlicher Gegenstände im Zimmer oder Gepäckraum zu gewährleisten, und in Luxushotels müssen die Zimmer über einen Safe verfügen.
• Organisation Informationsdienst, Pförtner, Pförtnerdienst.
• Zimmermädchen organisieren, d.h. das Zimmer reinigen.
• Der Zimmerpreis beinh altet die Kosten für Toilettenartikel im Badezimmer, Sat-TV.
• Organisieren von Mahlzeiten vom Morgenkaffee bis All-Inclusive.

Je höher die Klasse des Hotelbetriebes, desto länger diese Liste und desto teurer natürlich die Beherbergungsleistung.

Zusätzliche kostenlose Dienste

Mögliche kostenlose Bereitstellung von zusätzlichen Dienstleistungen im Hotel. Obligatorisch sindNotrufdienste oder die Verwendung eines Erste-Hilfe-Kastens. Optional - dies sind Geldwechseldienste, schnelle Check-in- und Check-out-Dienste, Bereitstellung von Ausrüstung für besondere Kundenkategorien, wie z. B. Menschen mit Behinderungen; Concierge, Lieferung von Zeitungen und Zeitschriften aufs Zimmer, Telefon, Internet. Diese zusätzlichen Dienstleistungen sind möglicherweise in einem Hotel der ersten und zweiten Klasse nicht verfügbar oder werden möglicherweise gegen eine zusätzliche Gebühr bereitgestellt.

Zusatzleistungen gegen Gebühr

Touristenkomplexe und Full-Service-Hotels mit hohem und mittlerem Komfort bieten eine große Liste von Dienstleistungen, die separat bezahlt werden. Die Organisation zusätzlicher Dienstleistungen im Hotel wird durchgeführt, um den unterschiedlichen Bedürfnissen seiner Gäste gerecht zu werden. In der Hotellerie nennt man das Service. Diese Art von Dienstleistung basiert auf den Prinzipien von Angebot und Nachfrage. Die Technologie der Bereitstellung zusätzlicher Dienstleistungen im Hotel ist so, dass das Personal in keiner Weise aufgezwungen wird, sondern neue Dienstleistungen anbietet und der Kunde wiederum auswählt, was er benötigt. Eine Liste dieser Dienstleistungen mit Preisen und Öffnungszeiten der Unternehmen, die sie in Hotels mit hohem Komfort anbieten, wird den Kunden normalerweise beim Check-in, im Zimmer oder beim Administrator auf der Etage ausgehändigt. Unternehmen der Hotellerie müssen danach streben, sicherzustellen, dass die verfügbaren Zusatzleistungen in Hotels die Bedürfnisse der Kunden vollständig erfüllen. Im Hotel sollten sie eine touristisch günstige Lage und optimale Öffnungszeiten haben. Das Personal dieser Unternehmen muss mit verschiedenen Diensten des Hotels oder Touristen zusammenarbeitenKomplex in dem vereinten Wunsch, ihre Dienstleistungen in bester Qualität anzubieten.

Mögliche Liste zusätzlicher Dienste

Es ist klar, dass die Liste und die zusätzlichen Dienstleistungen selbst in Hotels verschiedener Klassen unterschiedlich sind, aber die wichtigsten sind normalerweise ähnlich.

Zunächst einmal handelt es sich um Catering-Services: Buffets, Cafés, Restaurants, Bars. Für diese Unternehmen ist es wichtig, dass der Kunde zu jeder Tageszeit die Möglichkeit hat, einen Snack zu sich zu nehmen. Dienstleistungen von Lebensmittel- und Industriegeschäften und Souvenirläden

• Nicht weniger wichtig sind die Dienstleistungen von Unterh altungsunternehmen, Diskotheken und Nachtclubs.
• Transportdienstleistungen umfassen die Buchung von Tickets für alle Arten von Transportmitteln, die Bestellung eines Taxis und eines beliebigen Fahrzeugs sowie die Autovermietung.
• Verbraucherserviceeinrichtungen. Es gibt eine sehr große Liste von kostenpflichtigen Diensten. Erstens alles, was mit der Reparatur von Kleidung, Schuhen und Ausrüstung zu tun hat. Mieten Sie von einem Wasserkocher über die neueste Elektronik bis hin zu einem Heimtrainer. Aufbewahrung teurer Dinge. Stellen Sie sicher, dass Sie einen Friseur oder Salon haben, oft mit einem Massagesalon und mehr.

• Ein Badehaus, eine Sauna, ein Gesundheitskomplex mit Schwimmbecken und ein Fitnessstudio stehen den Gästen der Touristenkomplexe zur Verfügung.
• Zusätzliche Dienstleistungen werden in Hotels für Touristen angeboten, die mit der ganzen Familie Urlaub machen. Sie nutzen oft die Hilfe eines Kindermädchens, einer Erzieherin, die in der Muttersprache ihrer Kinder kommunizieren kann. Betreuung und Betreuung von Haustierbesitzern,mit ihren Haustieren reisen.

Alles, um Freizeit und Geschäftstreffen zu kombinieren

Für touristische Hotelanlagen sind die Leistungen von Ausflugsunternehmen in einer gesonderten Liste aufgeführt. In diesem Teil reicht alles von der Bereitstellung von Informationen über verfügbare Ausflüge bis zur vollständigen Organisation mit einem Reiseleiter-Dolmetscher. Für Geschäftskunden und Geschäftstreffen in Hotels bieten Dienstleistungen von Konferenzräumen, Business Centern, Tagungsräumen. Und abends organisieren sie Ausflüge ins Theater oder Konzerthaus.

Ungewöhnliche Dienste

Und dann gibt es seltene und ungewöhnliche Dienstleistungen, die das Markenzeichen einiger Gastgewerbebetriebe sind. Diese Hotels haben ihre eigenen Kunden. Wer zum Beispiel gerne in völliger Stille tief und fest schläft, kann nach New York fahren. Um den Schlaf der Gäste kümmern sich die Benjamin Hotelleitung und spezielle Nachtconcierges. Die Böden und Stufen in den Korridoren sind mit schalldichten Teppichen ausgelegt, und nach Mitternacht fliegt die Fliege nicht vorbei, Sie können ruhig schlafen. Und wenn Sie ein junges Paar sind und Ihre Hochzeit auf besondere Weise verbringen möchten, an die Sie sich ein Leben lang erinnern werden, können Sie sich an das Reisebüro wenden und es wird ein Hotel auf exotischen Inseln abholen und eine Hochzeit gemäß den Gepflogenheiten arrangieren des Stammes der Ureinwohner. Vergessen Sie bei Ihrer Rückkehr nicht, Ihre Beziehung zu legalisieren oder nehmen Sie einen Mitarbeiter des Heiratsregistrierungsdienstes mit auf die Inseln. Aber angeben, vielleicht ist er Kunde eines ruhigen Londoner Hotels, wo für seine Gäste, wie im letzten Jahrhundert, vor dem Zubettgehen gesorgt wirdder Concierge wärmt das Bett mit seinem eigenen Körper. Der aktuelle Trend ist folgender: sprachen früher Zusatzleistungen in Hotels und deren Anzahl über den Ruhm des Tourismusbetriebs, so macht heute die hohe Qualität dieser Leistungen das „Gesicht“eines erstklassigen Gastronomiebetriebes aus.