Arbeiten in einem Hotel und einem Hotel: Merkmale, Verantwortlichkeiten und Empfehlungen

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 10:23

Heute floriert die Hotellerie nicht nur im Ausland, sondern auch in unserer Heimat. Vor diesem Hintergrund wäre es durchaus logisch, dieses Umfeld als potenziellen Arbeitsplatz in Betracht zu ziehen. Welche Stellen gibt es hier? Was sind die Aufgaben der Arbeit in Hotels? Und wen nehmen sie überhaupt mit?

Wer wird im Hotel gebraucht?

Jedes Hotel ist auf seine Weise einzigartig und daher ist es ziemlich schwierig, allgemein darüber zu sprechen. Dabei manifestiert sich ihre Individualität nicht nur im Interieur oder in der Raffinesse der Räume, sondern auch in der Art der dort arbeitenden Mitarbeiter. Wenn beispielsweise ein kleines Hotel mit einem Verw alter und zwei Reinigungskräften auskommt, kann das Personal eines Fünf-Sterne-Hotels bis zu 50 Spezialisten umfassen.

Und doch gibt es bei aller Vielf alt an Stellenangeboten darunter diejenigen, die am meisten nachgefragt werden.

Hotelmanager

Der Administrator ist die erste Person nach dem Manager oder General Manager. Er ist für fast alles im Hotel verantwortlich: Kunden in Zimmern unterbringen, Arbeitspläne organisieren, die notwendige Ausrüstung kaufen, Konflikte lösen und so weiter. Ehrlich gesagt ist dies das meisteschwieriger Job in einem Hotel und daher der bestbezahlte.

Das Hauptproblem ist, dass es ziemlich schwierig ist, einen Job als Administrator zu bekommen. Vor allem, wenn es um große Hotels oder Hotels geht. Das Management versteht, dass ein schlecht ausgebildeter Mitarbeiter jederzeit einen Fehler machen kann, der seinen Ruf gefährdet. Daher ernennen sie am liebsten nur Spezialisten mit Erfahrung in der Hotellerie auf die Position des Administrators.

Außerdem muss dieser Mitarbeitertyp über folgende Eigenschaften verfügen:

• Geselligkeit, da die Arbeit in Hotels eine kontinuierliche Kommunikation mit den Kunden erfordert.
• Organisatorische Fähigkeiten, da die meisten Aufgaben des Administrators mit der Festlegung und Anpassung von Aufgaben für das Personal zusammenhängen.
• Einfallsreichtum - nirgends ohne ihn, da aus heiterem Himmel ständig ungewöhnliche Situationen auftauchen.

Manchmal stellen Eigentümer zusätzliche Anforderungen an Bewerber für die Stelle des Verw alters. Beispielsweise stellen sie möglicherweise nur Personen mit höherer Bildung ein oder streichen Kandidaten mit schlechter Ausdrucksweise aus.

Empfang

Die meisten Hotels haben eine Rezeption am Eingang - ein separater Bereich, in dem Gäste empfangen werden. Hier wenden sich die Kunden zuerst an, um ein Zimmer zu buchen oder sich über die Dienstleistungen dieser Einrichtung zu informieren.

In kleinen Hotels sitzt meistens der Verw alter an der Rezeption. Aberteure Hotels hingegen stellen für diese Position lieber separates Personal ein. Dies liegt daran, dass ihr Empfangsbereich viel mehr Besucher durchlässt, was die zusätzlichen Kosten rechtfertigt.

Die Arbeit in einem Hotel an der Rezeption erfordert keine höhere Ausbildung. Um einen Job an diesem Ort zu bekommen, müssen Sie jedoch die folgenden Anforderungen erfüllen:

• Ausgezeichnete Ausdrucksweise und Manieren haben.
• Sei präsentabel.
• Englisch auf Konversationsniveau (das liegt daran, dass einige Hotelgäste Ausländer sein können).

Hotelzimmermädchenjob

Jedes Hotel hat seine eigenen Zimmermädchen. Schließlich sind diese Mitarbeiter für die Sauberkeit der Zimmer sowie deren Verbesserung verantwortlich. Es sollte jedoch klar sein, dass die Aufgaben eines Dienstmädchens weit über eine einfache Putzfrau hinausgehen.

Auf ihre Schultern fallen insbesondere folgende Aufgaben:

• Aufrechterh altung der Ordnung im Zimmer: Nassreinigung, Staubwischen, Bettwäsche wechseln, Badezimmer desinfizieren und so weiter.
• Prüfung der Materialbasis. Das Zimmermädchen inspiziert ausnahmslos alle Möbel und Gegenstände im Zimmer, um sich von deren Unversehrtheit zu überzeugen. Dasselbe gilt für Elektrogeräte, Duschen, Schlösser usw.
• Kontrolle einiger kostenpflichtiger Dienste. Damit ein Gast beispielsweise nicht ohne Getränke dasteht, sollte er täglich in die Minibar schauen.

Und dies ist nur eine kleine Liste der Aufgaben, die die Arbeit in einem Hotel (Hotel) mit sich bringt. SollteBeachten Sie, dass das Management solcher Institutionen ihre eigenen Dienste implementieren kann. Einige renommierte Häuser bieten beispielsweise einen Wäsche- und Bügelservice an. In diesem Fall betreten die Zimmermädchen jeden Morgen die Zimmer, holen die zurückgelassenen Kleidungsstücke ab und bringen sie abends nach einer gründlichen Reinigung zurück.

Portier

Jedes anständige Hotel hat mehrere Portiers im Personal. Diese Arbeiter sind hauptsächlich dafür verantwortlich, Kunden am Eingang des Gebäudes zu treffen. Sie sollen Besucher begrüßen und ihnen höflich die Tür öffnen. Gegebenenfalls sind sie auch verpflichtet, alle aufkommenden Fragen zu beantworten oder den Weg zur Rezeption aufzuzeigen.

Außerdem kann die Arbeit in einem Hotel für einen Portier zu folgenden Aufgaben werden:

• Gäste beim Ein- und Ausladen des Gepäcks unterstützen.
• Ruf ein Taxi.
• Bereitstellung von Informationen zu Sehenswürdigkeiten, Spazierwegen, Einkaufsmöglichkeiten usw.
• Hilfe beim Parken (in teuren Hotels gibt es dafür eine eigene Kategorie von Mitarbeitern).
• Empfang von Briefen, Anrufen und Dokumenten von Gästen.

Wer wird noch im Hotel benötigt?

Die Arbeit in einem Hotel hat viele Facetten. Daher gibt es neben all den oben genannten Positionen weitere, nicht weniger beliebte Spezialitäten. Werfen wir einen kurzen Blick auf sie:

1. Köche. Die meisten Hotels bieten ihren Kunden die Möglichkeit, innerhalb der Mauern ihrer Einrichtung zu essen. Die Küche hier kann sowohl trivial gewöhnlich (Rührei, Haferflocken und schwarzer Kaffee) als auch sehr seinGourmet (französische, italienische, orientalische Gerichte). Jede der Optionen erfordert jedoch die Anwesenheit Ihres eigenen Kochs und seiner Assistenten.
2. Arbeiter in der chemischen Reinigung. Renommierte Hotels ziehen es vor, ihre eigene Wäscherei zu nutzen, da die Wartung viel billiger ist, als die Dienste anderer Unternehmen in Anspruch zu nehmen.
3. Umzüge. Sie werden benötigt, um die üblichen Aufgaben des Hotels zu erfüllen (Wäsche, Lebensmittel, Haush altschemikalien entgegenzunehmen) und den Gästen zu helfen (Dinge auf das Zimmer bringen).
4. Ökonomen. Je prestigeträchtiger das Hotel, desto größer sein Gewinn. Daher rekrutiert das Management oft eine ganze Wirtschaftsabteilung: Personalmanager, Marketingspezialisten, PR-Leute, Buchh alter und so weiter.
5. Supportmitarbeiter. Um ihren Wettbewerbern einen Schritt voraus zu sein, führen Hotels oft zusätzliche Dienstleistungen in ihren Service ein. Daher sollte es nicht überraschen, dass einige von ihnen Massagetherapeuten, Fitnesstrainer, erfahrene Guides, Übersetzer usw. anwerben.

Besonderheiten der Arbeit in der Hotellerie

Das Hauptmerkmal dieser Arbeit ist, dass jeder Mitarbeiter nicht nur für sich selbst, sondern für das gesamte Team verantwortlich ist. Schließlich fällt jeder Fehler als dunkler Fleck auf den Ruf der Institution und gefährdet damit alle Mitarbeiter.

Außerdem erfordert die Arbeit in Hotels in Moskau, wie im Prinzip in jeder anderen Großstadt, Perfektionismus. Grund dafür ist ein harter Wettbewerb, der nur jene Institutionen überleben lässt, deren Mitarbeiter ihre Aufgaben fünf Jahre lang erfüllen.plus.

Arbeiten im Hotel: Bewertungen und Empfehlungen

Im Allgemeinen hängt viel vom konkreten Arbeitsort ab. In manchen Hotels ist das Personal beispielsweise mehr als zufrieden mit den Arbeitsbedingungen und dem Geh alt, in anderen hingegen bleibt keiner lange. Erfahrenen Personen wird daher geraten, den zukünftigen Arbeitsplatz gründlich zu studieren, bevor sie zu einem Vorstellungsgespräch dorthin gehen. Beispielsweise können Sie im Internet Bewertungen von Mitarbeitern finden, die dort bereits gearbeitet haben, und diese prüfen. Aber natürlich, wenn wir über ein vorzeigbares teures Hotel sprechen, dann sind die meisten Bewertungen solcher Einrichtungen in der Regel mehr als positiv.

Ein weiterer wichtiger Punkt sind die Englischkenntnisse. Jetzt geben immer mehr Arbeitgeber diesen Punkt bei der Rekrutierung an. Wenn Sie also einen Job in einem renommierten Hotel bekommen möchten, dann beginnen Sie im Voraus mit dem Erlernen einer Fremdsprache.