Fruchthybriden: Liste der Hybriden, Kreuzungsprozess, Merkmale, Foto

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 10:23

Märkte und Geschäfte verkaufen derzeit eine riesige Menge Obst für jeden Geschmack. Überraschenderweise sind viele von ihnen Hybriden, was bedeutet, dass sie durch die Arbeit von Züchtern gezüchtet wurden. Der Kreuzungsprozess kann mehr als einen Monat oder sogar ein Jahr dauern, aber als Ergebnis erh alten die Menschen neue Fruchthybriden, die einen ausgezeichneten Geschmack haben und unserer Gesundheit zugute kommen.

Wie kommt es zur Kreuzung?

Der Prozess der Hybridisierung zielt darauf ab, neue Tierrassen und Pflanzensorten zu schaffen. Im letzteren Fall ist die Methode der künstlichen Bestäubung weit verbreitet. Dazu werden gesunde Elternorganismen ausgewählt, die gegen Viruserkrankungen resistent sind und eine große Menge nützlicher Substanzen enth alten.

Züchter sammeln Pollen von einer Pflanze, die als väterlicher Organismus ausgewählt wurde. Die Staubbeutel werden aus den Knospen geschlagen und auf Papier getrocknet. Nachdem sie aufplatzen, werden die Pollen gesammelt und sauber platziertGlasfläschchen. Gleichzeitig werden Staubbeutel von der Mutterpflanze entfernt. Die Knospen sind mit Gaze bedeckt, damit die Bienen die Blüten nicht bestäuben können. Der resultierende Pollen wird auf die Narbe des Stößels aufgetragen. Wenn die Befruchtung erfolgreich war, werden die Früchte bald mit Hybridsamen angebunden. Im Herbst werden sie in den Boden gepflanzt und bei Erfolg bilden sich im nächsten Jahr Hybridsämlinge, die Spuren beider Elternorganismen enth alten.

Pluot

In Russland ist diese Hybride nicht sehr bekannt, aber es ist unmöglich, nicht darüber zu sprechen. Es hat seinen Namen von den englischen Namen für Pflaume und Aprikose (Pflaume bzw. Aprikose). Pluot ähnelt eher einer Pflaume, und eine andere Hybride dieser beiden Früchte - Aprium - ist einer Aprikose sehr ähnlich. Pluot kann eine rosa, grüne, violette oder burgunderrote Farbe haben, mit Fleisch, das von weiß bis tiefpflaume reicht.

Die Fruchthybride wurde von kalifornischen Züchtern gezüchtet. Es geschah 1989, als eine örtliche Gärtnerei namens Dave Wilson Nursery beschloss, ihre eigenen Obstsorten zu züchten. Bis heute wird von den Erzeugern von Pluot eine Lizenzgebühr erhoben, deren Höhe 2 USD pro Sämling (etwa 125 Rubel) beträgt. Derzeit sind mehr als 11 Pluot-Sorten bekannt. Sie sind in der Lebensmittelindustrie weit verbreitet: Desserts werden aus Früchten hergestellt, köstliche Säfte werden extrahiert, sie werden in der Weinherstellung verwendet.

Eigentlich ist ein Pluot nicht nur eine Fruchthybride. Dieser Name gehört zu einer Marke, die Produkte verkauft, die auf der Grundlage von Werken erstellt wurdenDer amerikanische Genetiker Floyd Zyger. Pluot produziert die folgenden Hybriden:

• Aprium, gezüchtet durch Kreuzung von Aprikose und Pflaume. Sie übernahm die meisten Eigenschaften von der Erstfrucht als die Pflaume, weshalb sie auch zu ihrem Namen kam. Es gibt 2 Sorten dieser Frucht. Die Früchte sind ziemlich trocken, nicht zu saftig. Sie haben wunderbare Geschmackseigenschaften, sie verströmen ein leichtes Orangenaroma.
• Pichplam ist eine Kreuzung aus Pfirsich und Pflaume.
• Nectaplum mit Eigenschaften von Nektarine und Pflaume.

Nashi

Welche Frucht ist eine Mischung aus Birne und Apfel? Das ist Neshi, die in Asien gezüchtet wurde. Aufgrund der Tatsache, dass sie zuerst in Asien angebaut wurde, ist sie unter anderen Namen bekannt: Wasser, Sand, japanische Birne. Äußerlich ist Nash nur schwer von einem Apfel zu unterscheiden. Die Schale kann eine andere Farbe haben, die von einem blassgrünen Farbton bis zu Grün reicht. Innen ähnelt die Hybride einer Birne: Sie ist genauso knusprig und saftig. Der Vorteil von Nashi gegenüber normalen Birnen ist, dass die Frucht aufgrund ihrer harten Schale besser transportierbar ist.

Hybrid hat einen ausgezeichneten Geschmack. Es enthält viel Wasser, daher empfehlen Nashi-Liebhaber, die Frucht frisch zu essen oder Salaten hinzuzufügen. Die Wärmebehandlung von Früchten eignet sich aufgrund zu hoher Feuchtigkeit schlecht. Oft wird die Frucht als Vorspeise für Wein serviert. Es gibt mehr als 10 Nash-Sorten, die in den USA, Chile, Frankreich, Australien, Neuseeland und sogar Zypern angebaut werden.

Yuzu

Die in diesem Artikel aufgeführten Fruchthybriden haben oft ungewöhnliche Namen. Dieses Merkmal hat die japanische Zitrone nicht umgangen, die im Volksmund als "Yuzu" bezeichnet wird und durch Kreuzung von Ichang Papeda und Mandarine gezüchtet wurde. Die Schale der Frucht kann gelb oder grün sein, sie hat eine holprige Textur. Von der Frucht geht ein starkes Aroma aus. Der Hybrid hat eine ähnliche Größe wie eine Mandarine. Es schmeckt sehr sauer, was Yuzu jedoch nicht daran gehindert hat, in Japan immer beliebter zu werden.

Im Land der aufgehenden Sonne ist es seit Anfang des 7. Jahrhunderts in der Lebensmittelindustrie weit verbreitet. Später erfuhren die Bewohner Chinas und Koreas davon. Japanische Zitronenschale ist ein beliebtes asiatisches Gewürz. Es wird zur Zubereitung von Fischgerichten, Nudeln und Misosuppe verwendet. Auf seiner Basis werden alle Arten von Getränken, Sirupen, Marmeladen und verschiedenen Desserts hergestellt. Yuzu-Saft ist ein ausgezeichneter Ersatz für Essig. Es wird zu Ponzu-Sauce hinzugefügt.

Japanische Zitrone wird jedoch nicht nur zum Kochen und Trinken verwendet. Jedes Jahr, am 22. Dezember, dem Tag der Wintersonnenwende, nehmen die Einwohner Japans Bäder mit dem Zusatz von Yuzu-Saft. Es wird angenommen, dass dies sie vor Problemen schützen und böse Mächte aus ihren Häusern vertreiben wird. Wenn Sie nach Wasserbehandlungen einen kleinen Kürbis essen, der auch die Sonne symbolisiert, wird eine Person ein ganzes Jahr lang nicht erkältet sein. Haustiere können auch in ein japanisches Zitronensaftbad getaucht werden. Der Rest des Wassers sollte bewässerte Pflanzen sein, die sich zu Hause befinden.

Grapefruit

Kennst du die Kreuzung aus welcher Frucht Grapefruit ist? Es wurde durch Kreuzung von Orangen mit erh altenPampelmuse, obwohl das Aussehen dieser Hybride ohne menschliches Eingreifen geboren wurde. Tatsächlich erfolgte die Kreuzung auf natürliche Weise, und die Früchte wurden 1750 auf Barbados ganz zufällig entdeckt.

Die Früchte haben ihren Namen nicht ohne Grund, weil sie in großen Büscheln wachsen. Aus diesem Grund erhielt die Grapefruit den Namen "Grape Fruit". Früchte können gelb, orange, rötlich sein. Es gibt sogar Sorten mit weißer und rosa Haut! Die Farbe der Grapefruit hat keinen Einfluss auf den Geschmack der Frucht.

Hybrid ist für den Menschen von großem Nutzen, da es den Stoffwechsel stabilisiert und sich positiv auf das allgemeine Wohlbefinden auswirkt. Kein Wunder, dass es ratsam ist, zu essen, wenn Sie überflüssige Pfunde loswerden möchten. Außerdem sind die roten und rosa Grapefruitsorten reich an Vitamin A.

Agli

Einige Fruchthybriden sind von bereits existierenden Hybriden abgeleitet. Ein Beispiel für solche Pflanzen ist Agly, das durch Kreuzung einer Mandarine und einer Grapefruit erh alten wurde. Die Früchte sind ziemlich groß, die f altige Haut hat eine grünlich-gelbe Farbe. Das Fruchtfleisch ist sehr saftig und süß. Für jemanden, der nicht weiß, dass Agli auf der Basis von Grapefruit hergestellt wurde, mag es den Anschein haben, dass die Früchte Hybriden aus Zitrone und Mandarine sind.

Graple

Einige Fruchthybriden wurden willkürlich gezüchtet, andere erforderten viel Mühe von den Züchtern, um sie zu erschaffen. Wissenschaftler haben also viel Zeit damit verbracht, mit dem Anbau von Trauben zu arbeiten. Diese Frucht sieht aus wie eine KopieÄpfel und schmeckt nach Trauben. Aus diesen beiden Werken wurde er herausgenommen. Er ist größer als Äpfel, das Fruchtfleisch ist süßer und knuspriger. Graple ist nicht nur ein Hybrid mit gutem Geschmack. Gleichnamige Marke eingetragen.

Blutkalk

Blutkalk wurde durch Hybridisierung von Ellendale-Mandarine mit Fingerkalk gewonnen. Die Früchte haben eine ungewöhnliche Farbe: Sowohl das Fruchtfleisch als auch die Schale und der Saft sind blutrot, was der Pflanze ein ungewöhnliches Aussehen verleiht. In Wahrheit hat diese Hybridfrucht einen sehr sauren Geschmack, den nicht jeder mögen wird.

Rangpur oder Limandarin

Die Hybridsorte ist aus der Kreuzung einer Zitrone und einer Mandarine entstanden. Den Namen „Rangpur“erhielt sie zu Ehren der Stadt, in der sie angebaut wird. Die Stadt liegt in Bangladesch. Die Frucht kann in vielen Gerichten anstelle von Limette verwendet werden. Die Früchte sind nicht zu groß, sie haben einen säuerlichen Geschmack. Rangpur ist eine beliebte Zimmerpflanze in den USA und wird in anderen Ländern als Unterlage verwendet.

Nectacotum

Diese Frucht wurde durch Kreuzung von Pflaume, Nektarine und Aprikose gewonnen. Die Schale ist rötlich-grün, das Fleisch hellrosa gefärbt. Die Früchte haben einen süßen Geschmack, professionelle Köche empfehlen, sie zu verschiedenen Salaten hinzuzufügen.

Pampelmuse oder Sheddock

Eine der ungewöhnlichsten Hybriden ist die Pampelmuse. Ihre Früchte wiegen im Durchschnitt etwa ein Kilogramm und werden in ihrer Heimat auf den Philippinen manchmal so groß wie eine Wassermelone. Aus welcher Frucht wurde die Pomelo-Hybride gewonnen? Es ist bekannt, dass beiBei der Züchtung dieser Pflanze wurden Grapefruits und Orangen verwendet.

Die Pampelmuse hat einen starken Duft, der schon von weitem zu riechen ist. Die Schale ist mäßig dicht und glänzend, es gibt keine Siegel und Wucherungen darauf. Reife Früchte haben eine einheitliche gelbe oder grüne Farbe.

Pomelo wirkt sich positiv auf den Zustand des Darms aus. Die Früchte enth alten Eisen und Kalium, die für die Produktion von Hämoglobin im Blut notwendig sind und das Herz stimulieren. Die Frucht ist reich an Vitaminen und kann daher zur Vorbeugung von Erkältungen und Krebs gegessen werden.

Orange

Die abgerundete Frucht ist ähnlich groß wie eine Grapefruit. Das Fruchtfleisch lässt sich leicht von der glänzend gelben Haut abziehen. Im Inneren ist die Frucht in mehrere Teile unterteilt, deren Anzahl zwischen 9 und 13 variiert. Das Fruchtfleisch hat eine leuchtend gelb-orange Farbe. Der Geschmack der Frucht ist leicht säuerlich, aber nicht bitter. In der Tat, nachdem Sie Orange probiert haben, können Sie leicht verstehen, dass diese Frucht aus Grapefruit und Orange gezüchtet wurde.

Nektarine

Welche Fruchthybride ist die beliebteste Nektarine? Experten sind sich sicher, dass diese Frucht durch eine Mutation von Pfirsichen während der Selbstbestäubung gewonnen wurde, das heißt, es handelt sich nicht um eine Hybride. Es gibt jedoch eine andere Sichtweise, nach der die Nektarine durch Kreuzung von Pfirsichen mit Pflaumen gezüchtet wurde. Äußerlich ähnelt die Frucht einem Pfirsich, der Hauptunterschied besteht darin, dass die Nektarine eine glatte Haut hat, es gibt keinen Haufen darauf. Das Fruchtfleisch ist recht fest. Die Farbe variiert von hellgelb bis kirschrot. Bei Früchtenenthält eine große Menge an Vitaminen und nützlichen Mikro- und Makroelementen, darunter Phosphor, Kalium, Vitamin A.

Lemato

Es gibt Hybriden aus Obst und Gemüse, sie heißen Lemato. Die Früchte dieser Pflanze sind Tomaten äußerlich sehr ähnlich, aber das Aroma von Rosen und Zitrusfrüchten, nämlich Zitrone, kommt von ihnen. Die Haut ist hellrot, da sie eine geringe Menge Lycopin enthält. Der Vorteil von Lemato gegenüber normalen Tomaten besteht darin, dass sie beim Anbau weniger Pestizide verwenden.

Dieser ungewöhnliche Hybrid wurde dank israelischer Wissenschaftler gezüchtet. Sie haben versucht, der ganzen Welt zu beweisen, dass ein Gemüse einen fruchtigen Geschmack haben kann, und es ist ihnen gelungen. Es wurde ein Experiment durchgeführt, bei dem 82 Personen Lemato probierten. Infolgedessen bevorzugten die meisten Befragten, nämlich 49 Befragte, einen Hybrid. 29 Personen stellten fest, dass ein echtes Gemüse nicht mit Lemato verglichen werden kann. Die übrigen Personen fanden es schwierig, sich zu entscheiden.

Abricotine

Ein Hybrid aus was ist eine Frucht mit diesem Namen? Wenn wir von der Namensgebung ausgehen, können wir davon ausgehen, dass Nektarine und Aprikose zur Erzeugung von Aprikose gekreuzt wurden. Das stimmt wahrscheinlich, denn die Frucht hat ein sehr saftiges Fruchtfleisch, das sich wie eine Nektarine leicht vom Kern löst. Die Haut ist glatt und weich. Auf den Märkten bieten sie an, eine hybride Frucht-Abricotine zu kaufen, was man von Nektakoten nicht sagen kann: Der Vorname ist den einheimischen Verbrauchern besser bekannt. Nectacot ist jedoch ein Hybrid aus den gleichen Früchten, sieht aber eher aus wie eine Nektarine. Es hat einen guten GeschmackQualitäten.

Aprikose ist laut Wikipedia eine Hybridfrucht. Es gibt auch einen beliebten Likör mit dem gleichen Namen. Es wird aus Aprikosen oder ihren Samen zubereitet. Das aus dem Fruchtfleisch hergestellte Getränk schmeckt recht süß. Es wird zur Zubereitung von Desserts und anderen alkoholfreien Getränken verwendet. Likör "Abricotin" auf Steinbasis hat einen Bittermandelgeschmack. Außerdem ist dies der Name der Likörenessenz, die in der Lebensmittelindustrie bei der Herstellung von Karamell verwendet wird.