Kasachische weißköpfige Kuhrasse: Eigenschaften, Merkmale und Bewertungen

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 10:23

Natürlich werden Kühe auf Farmen russischer Bauern hauptsächlich für Milch gezüchtet. In einigen Fällen werden Rinder jedoch auch für Fleisch geh alten. Es wird angenommen, dass eine solche Farm nur rentabel sein kann, wenn reinrassige Rinder aufgezogen werden. Bei gleicher Ernährung nehmen solche Rinder viel schneller zu als Hybriden. Eine der besten Kuhrassen für die Fleischproduktivität ist die kasachische Weißköpfige.

Ein bisschen Geschichte

Dieses hochproduktive Rind wurde zu Sowjetzeiten von Züchtern aus Kasachstan und der unteren Wolga-Region gezüchtet. Zu dieser Zeit wurden die Rassen Hereford, Kazakh und Kalmyk als Elternspezialisten eingesetzt. Anschließend wurden die durch Kreuzung erh altenen Individuen "in sich selbst" gezüchtet, wobei die produktivsten Bullen und Kühe ausgewählt wurden. Die kasachische Weißkopfrasse wurde 1951 als eigenständige Rasse zugelassen.

Vom Hereford-Rind erhielten Vertreter dieser Art so wertvolle Eigenschaften wie hohe Fleischausbeute und schnelle Gewichtszunahme. Von kasachischen Bullen bis zu diesem Rindeinen starken Körper bekommen. Heutzutage wird mit dieser Rasse Selektionsarbeit betrieben. Die Bemühungen der Spezialisten zielen natürlich in erster Linie darauf ab, die Fleischqualitäten zu verbessern. Das beste Zuchtvieh der kasachischen Weißkopfrasse konzentriert sich heute in der Region Wolgograd auf der Zuchtfarm "Roter Oktober". Diese Rinder werden hier sowohl durch die Erneuerung des Blutes bei der Verwendung von Herefords als auch durch die Auswahl der besten Vertreter verbessert.

Externe Zeichen

Abgesehen von dem massiven Körper ist die kasachische weißhaarige Rasse anders:

• gestreckter tonnenförmiger Torso;
• sehr flache Rückenlinie;
• starke, relativ leichte Knochen.

Die Farbe der Kühe dieser Rasse ist rot in verschiedenen Schattierungen. Kopf, Wamme, Schwanz, Unterbauch und Beine sind weiß. Ein Merkmal der Rinder dieser Rasse ist die Tatsache, dass sie im Winter mit dicken langen Haaren bewachsen sind. Daher ist es möglich, solche Bullen und Färsen im härtesten Klima zu h alten.

Kasachische Weißkopfart

Momentan werden zwei Hauptlinien dieser Rinder auf Farmen gezüchtet: Fleisch und Fleisch und Milchprodukte. Der erste Typ ist der wichtigste. In Betrieben mit fleischähnlichen Tieren wird hauptsächlich die Technik der Dauerbeweidung auf Weiden praktiziert. Kälber auf solchen Farmen werden saugend aufgezogen. Im Winter erh alten die Tiere hauptsächlich Kraftfutter, Silage und Raufutter.

In Farmen, die auf den Anbau der kasachischen Weißkopffleisch- und Milchlinie spezialisiert sind,Es werden leicht unterschiedliche Methoden der Tierpflege angewendet. In diesem Fall werden die Kälber nach einiger Zeit von der Gebärmutter entwöhnt. Die Auswahl des Viehs in solchen Betrieben erfolgt sowohl nach Fleisch- als auch nach Milchmerkmalen.

Viehproduktivität

Kasachische weißköpfige Kühe wiegen durchschnittlich 540-580 kg. In einigen Fällen kann diese Zahl 700 kg erreichen. Grundeln der kasachischen Weißkopfrasse nehmen zum Zeitpunkt der Schlachtung ein Gewicht von 800-850 kg zu. Das Körpergewicht der besten Individuen kann bis zu 1000 kg erreichen.

Der Fleischertrag dieser Rinder liegt bei etwa 53-63%. Der Rekordwert lag bei 74,3 %, erzielt von speziell gemästeten Bullen. Das Fleisch dieser Kühe hat nach den Bewertungen der Landwirte eine sehr gute Präsentation. Gleichzeitig hat es einfach einen hervorragenden Geschmack. Es wird vor allem für seine Saftigkeit und das Vorhandensein von Fettablagerungen zwischen den Muskeln geschätzt.

Rinder der Fleisch- und Milchrichtung dieser Rasse sind auch ziemlich gut in der Produktivität. Es wird angenommen, dass die H altung solcher Kühe ziemlich rentabel ist. Für die Laktation einer kasachischen weißköpfigen Kuh können Sie etwa 1,5 bis 2,5 Tausend kg Milch erh alten. Rekordzahlen liegen diesbezüglich bei 6000 kg pro Jahr. Und diese wiederum ist vergleichbar mit der Milchleistung von Kühen reiner Milchleistungsrichtung. So kann beispielsweise eine schwarz-weiß-rote Steppenkuh 4-6.000 kg Produkt pro Laktation produzieren.

Der Fettgeh alt der Milch der kasachischen Weißkopfkuh beträgt etwa 4%. Dieser Indikator ist eigentlich sehr gut. Die meisten in Russland gezüchtetKuh gibt Milch mit genau diesem Fettgeh alt.

Kasachische weißköpfige Kuhrasse: Inh altsmerkmale

Diese Tiere werden hauptsächlich im Stall oder auf Laufflächen im Freien geh alten. Für Kälber dieser Rasse sind besonders saubere Buchten ohne Zugluft geeignet. Im Sommer werden kasachische Weißkopfrinder auf die Weiden getrieben. Am ertragreichsten ist der Inh alt dieser Rinder in Freilandh altung.

In den Stallungen, die für die restlichen Kühe bestimmt sind, wird normalerweise eine nicht austauschbare Stroheinstreu mit einer Schicht von 25-30 cm verlegt, die täglich mit einer Rate von 3 kg pro Tier aktualisiert wird. Während der Stallzeit beträgt die Einstreudicke somit 1 m. Im Stall sollte einem Tier ca. 5-7 m2 Fläche zur Verfügung stehen. Diese Tiere werden normalerweise nur bei starkem Frost in den Stall getrieben.

Die Laufflächen auf dem Hof werden auf der Südseite ausgestattet. Ihre Größe sollte so sein, dass eine Kuh mindestens 8 m² Fläche mit fester Abdeckung und etwa 25 m^{2 ohne Hartabdeckung einnimmt. Entlang des Paddocks werden Futterautomaten installiert. Die Türen der Scheune mit dieser Art von Vieh sollten ständig geöffnet sein.}

Für den Winter sind kasachische weißköpfige Bullen und Kühe, wie bereits erwähnt, mit dicker Wolle bewachsen und können daher zu dieser Jahreszeit geweidet werden. Normalerweise werden künstliche Weiden für fleischproduzierende Rinder eingerichtet. In diesem Fall werden im Herbst doppelt schräge Schwaden mit Hochhalmpflanzen auf die Felder gelegt. Auch im WinterKühe dieser Rasse können auch auf Naturweiden mit langem Gras geweidet werden.

Fütterung

In Sachen Ernährung ist die kasachische Weißkopfkuh absolut unprätentiös. Viele Landwirte h alten diese Kühe auf diesem Menü:

• morgens - Wasser, Getreideschrot, Heu;
• abends - Stroh, Holzschrot, Wasser.

Crushers gleichzeitig braucht es ein wenig für ein Tier. Fünf Kühe benötigen einen vollen Eimer mit 15 Litern pro Tag. Heu sollte dem Vieh frei gegeben werden. Im Winter ist es wünschenswert, die Kraftfuttermenge für Kühe zu erhöhen.

Kazakh Whitehead Juvenile

Der Mutterinstinkt bei Kühen dieser Rasse ist sehr gut entwickelt. Dies liegt vor allem daran, dass kasachisches Fleisch weißköpfige Kälber auf Saugen geh alten werden. Da die Jungen lange bei der Mutter sind, gibt es bei solchen Rindern praktisch keine Longe. Kälber dieser Rasse werden sehr groß geboren. Ihr Gewicht nach dem Kalben beträgt etwa 27-30 kg. Trotzdem ist die Geburt bei Kühen sehr einfach, da sie auch groß sind. Komplikationen bei diesen Kühen sind extrem selten.

Die Kälber selbst dieser Kühe werden gesund und stark geboren. Sie werden nur in Ausnahmefällen krank. Sie haben keine angeborenen Pathologien. Bis der Stier oder die Färse erwachsen ist, ist die Mutter bei ihnen und zeigt maximale Fürsorge für sie. Auch wenn der Besitzer keine besonderen Anforderungen an die H altung der Kälber erfüllt, so passiert ihnen rein gar nichts. Na sicherdies erleichtert dem Landwirt die Aufzucht von Jungvieh erheblich.

Das Wachstum der Fleischkälber dieser Rasse hängt weitgehend von der Milchproduktion der Kühe ab. Das junge Wachstum der kasachischen Weißkopfrasse wird 18-20 Monate alt. Zu diesem Zeitpunkt schafft er es, tödliches Körpergewicht aufzubauen. Bei Intensivmast verkürzt sich die Wachstumszeit auf 12 Monate. Das Lebendgewicht der Kälber pro Jahr steigt auf ca. 450 kg.

Feedback von Landwirten über die Rasse

Die Meinung der Eigentümer von Farmen, die sich auf die Zucht von kasachischen Weißkopfrindern spezialisiert haben, ist relativ gut. Dieses Rind erhielt vor allem gute Bewertungen für:

• korrekter Körperbau;
• schnelle Gewichtszunahme auch bei eher magerer Ernährung;
• keine Netzabdeckungsprobleme.

In Bezug auf die Produktivität der Hereford-Rasse ist die kasachische Weißkopfrasse nach Ansicht der meisten Landwirte leider unterlegen. Gleichzeitig ist es jedoch viel besser an die rauen Bedingungen der Steppenzone Russlands angepasst. Außerdem hat dieses Rind im Gegensatz zum Hereford überhaupt keine Angst vor Langstrecken.

Der Vorteil dieses Rindes gilt unter anderem als anspruchslos in Bezug auf die Futterqualität. Sie fressen solche Kühe buchstäblich alles. Bei Bedarf darf diesen Rindern sowohl Gersten- als auch Weizenstroh gegeben werden. Ungefähr 60 % des gesamten gefütterten Raufutters ist dieses Produkt.

Wetterausdauer gilt natürlich auch fürunbedingte Vorteile von Kühen dieser Rasse. Es wird angenommen, dass dieses Vieh bei Temperaturen von +50 bis -40 Grad geh alten werden kann. Und ohne Produktivitätsverlust.

Kasachischer Weißkopfkalbspreis

Daher verdienten die Bewertungen der Züchter dieser Rasse wirklich sehr gut. Die Kosten für kasachische weißköpfige Kälber werden wie bei jeder anderen Rasse normalerweise durch ihr Lebendgewicht bestimmt. Der Preis für Jungtiere von 200-300 kg beträgt beispielsweise 140 Rubel pro Kilogramm. Die Kosten für Rinder dieser Fleisch- und Fleischrasse und die Milchproduktivität sind ungefähr gleich. Die oben abgebildeten Hereford-Rinder nehmen an Körpergewicht zu und kosten daher normalerweise mehr.