2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 10:23
Supermärkte überleben allmählich kleine Unternehmen vom Markt, und es wird problematisch, mit dem Verkauf von Obst und Gemüse Geld zu verdienen. Das bedeutet nicht, dass das Unternehmertum vorbei ist. Im Gegenteil, ein Gemüseladen, der sich von anderen abhebt, kann ein hohes Einkommen erzielen - durchschnittlich 10-20.000 Rubel pro Tag. Dies liegt an der konstanten Nachfrage nach Nahrungsmitteln, bei denen Gemüse den Löwenanteil ausmacht.
Voraussetzungen für die Eröffnung eines Gemüseladens
Startende Geschäftsleute denken immer daran, zu Beginn des finanziellen Wachstums ein Einzelhandelsgeschäft, einen Stand oder ein Geschäft zu eröffnen. Ein solches Geschäft erfordert keine besonderen Investitionen und die Nachfrage nach Gütern des täglichen Bedarfs ist stabil. Die Idee eines Obst- und Gemüseladens ist nicht neu, sie bleibt auch in der Realität des Wettbewerbs mit großen Handelsketten gefragt.
Das Geschäft beginnt mit der Eröffnung einer kleinen Verkaufsstelle für die wichtigsten Gemüsesorten. Mit der Entwicklung werden Tiefkühlprodukte, Trockenfrüchte, Gewürze, Säfte, exotische Früchte hinzugefügt.
Räumlichkeiten, Ausstattung, Personal
Der Laden ist der geringste Aufwand. Die Eröffnung eines Gemüseladens erfordert weniger Geld, aber der Besitz bringt einige Probleme mit sich, nämlich Logistik und Lagerung. Ein Geschäft zu mieten ist teurer, aber die verkauften und gelagerten Waren befinden sich an einem Ort. Im Falle eines Ladens sind ein separates Lager und ein Fahrzeug erforderlich, um Gemüse aus dem Lager zu liefern.
Räumlichkeiten, die für den Verkauf von Gemüse bestimmt sind, befinden sich an überfüllten Orten. Es können Märkte, Basare, belebte Straßen der Stadt sein. Der Bequemlichkeit solcher Räumlichkeiten wird viel Aufmerksamkeit geschenkt - die Waren sollten so angeordnet sein, dass sie keine Menschenmassen verursachen und zugänglich sind. Die optimale Größe eines kleinen Zeltes oder Standes beträgt 20 m². Das Lager muss trocken sein, die Temperatur im Raum darf im Winter nicht unter Null fallen und im Sommer nicht mehr als 8 Grad betragen.
Gemüseläden sind mit Waagen, Theken, Regalen und Vitrinen für Waren, einer Kasse, Klimaanlage, Kühlgeräten für den Verkauf von gefrorenen Sets und Mischungen, Säften ausgestattet. Der Komfort der Kunden wird durch eine Klimaanlage oder eine Heizung geschaffen, wenn der Verkauf in Innenräumen stattfindet.
Sie können beim Gemüsehändler Personal einsparen, indem Sie einige Prozesse selbst erledigen.
Saisonalität im Handel
Ein wichtiges Element des Unternehmertums ist eine breite Palette von Produkten, die die Menschen in der aktuellen Saison am meisten brauchen. Für einen Obst- und Gemüseladen spielt die Saisonalität eine wichtige Rolle, da die Kundennachfrage zu verschiedenen Jahreszeiten unterschiedlich ist. Es ist wichtigwissen, bevor Sie einen Gemüseladen eröffnen. Im Winter sind Zitrusfrüchte und Äpfel gefragt, im Frühling Gewächshausgemüse und Kräuter, im Sommer fast alles und im Herbst Wassermelonen, Weintrauben, Orangen.
Der Unternehmer kennt den Zeitpunkt der Ernte aller Gemüse- und Obstsorten und kauft die Waren zu einem reduzierten Preis, wenn ihre Kosten auf den Anbau zurückzuführen sind, wodurch die Kosten minimiert werden.
Startkapital für Eröffnung und Wartung
Es kostet ungefähr eine halbe Million Rubel, um in einer Großstadt einen Gemüseladen zu eröffnen. Dieses Geld wird verwendet, um das Geschäft zu legalisieren, Verkaufsflächen zu mieten, Ausrüstung zu kaufen und zu warten und die erste Warencharge zu kaufen.
Je nach Größe der Stadt betragen die Kosten (der Betrag wird in Rubel angegeben):
- 10 Tausend - für Papierkram und Registrierung einzelner Unternehmer, Zahlung für die Dienstleistungen einer sanitären und epidemiologischen Station, Lizenzen;
- 40-50 Tausend - für die Anmietung eines Zeltes oder Standes, 200-300 Tausend - für den Kauf eines Kiosks und dessen Reparatur;
- 50 Tausend - für den Kauf von Vitrinen, Waagen und einer Registrierkasse;
- 100-160 Tausend - für Kühlgeräte;
- 2-5 Tausend - für die Instandh altung von Räumlichkeiten.
Zusätzliche monatliche Ausgaben sind Steuern und Arbeitskosten. Die Aufbewahrung von Gemüse ist ebenfalls mit Kosten verbunden.
Gewinne und Risiken
Die Rentabilität eines Gemüseladens beträgt etwa 6.000 bis 20.000 Rubel pro Tag. Der Mindestaufschlag auf Waren beträgt 30-50% und hängt von der Art des Produkts ab. Exotische Früchte werden zu einem hohen Preis verkauft, und der Unterschied inkosten und preis sind 200-250%.
Bei der Anmeldung eines Einzelunternehmers werden 6 % der Einkünfte vereinfacht an das Finanzamt abgeführt. Ungefähr 7 % des Gewinns gehen an den Verkäufer, der an einem Geh altssystem arbeitet, mit einer Zulage von den Einnahmen. Du kannst bares Geld sparen, wenn du die Aufgaben eines Verladers, Fahrers und Sortierers übernimmst.
Die Kosten beinh alten die Abschreibung beschädigter Ware - ca. 15% des Volumens. Erfahrene Unternehmer verkaufen verdorbenes Gemüse mit 50 % Rabatt.
Die Amortisationszeit des Unternehmens beträgt etwa sechs Monate, was von der Höhe der investierten Mittel abhängt.
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