Fischmehl: Zusammensetzung und Anwendung

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 10:23

Erfahrene Landwirte raten Haus- und Geflügelfleisch unbedingt dazu, Fischmehl ins Futter zu mischen. Dies ist ein sehr nützliches Produkt, das hilft, Wachstum und Entwicklung zu beschleunigen. Es enthält nur eine riesige Menge verschiedener Vitamine und Mineralien.

Phosphor und Selen

Welche Stoffe, die Teil eines Produkts wie Fischmehl sind, gelten als nützlich? Fischmehl enthält, wie alle Meeresfrüchte, in sehr großen Mengen Phosphor. Dieses Element ist an fast allen Lebensvorgängen des tierischen Organismus beteiligt. Er ist es, der ihr Wachstum beschleunigt. Eine Besonderheit von Phosphor ist, dass es vollständig vom Körper aufgenommen wird.

Eine weitere Substanz, die in Fischmehl enth alten ist, Selen, stärkt das Immunsystem. Von diesem Spurenelement ist viel in Hülsenfrüchten enth alten. In den Böden unseres Landes enthält es jedoch sehr wenig. Dementsprechend erlaubt das Verfüttern von Erbsen und Bohnen an Tiere nicht, dass sie vollständig wieder aufgefüllt werden. Hier kommt Fischmehl ins Spiel.

Eiweißgeh alt von Fischmehl

Die Proteine in Fischmehl sind sehrviel - mindestens 60-65%. Und in einem teuren und hochwertigen Produkt - 70%. Diese Substanz ist die Proteinquelle. Ein weiterer Bestandteil davon sind Aminosäuren. Sie werden vom Körper zum Aufbau von Muskelgewebe benötigt. Er kann sie nicht selbst herstellen. Mehl enthält die wirksamsten natürlichen Aminosäuren: Cystin, Methionin, Lysin, Threonin.

Fischmehl, das aufgrund seiner Zusammensetzung erfolgreich in der Landwirtschaft eingesetzt werden kann, enthält auch tierische Fette. Sie ergänzen ideal das Gemüse und gelangen mit Gras, Obst und Gemüse in den Körper. Das richtige Gleichgewicht dieser Substanzen stimuliert die Produktion von Antikörpern, wodurch Tiere viel seltener krank werden. Eine andere Art von Spurenelementen sind mehrfach ungesättigte Säuren. Sie tragen zur Produktion eines speziellen Hormons bei - Progesteron. Es wirkt sich wiederum günstig auf die Fortpflanzungsfähigkeit der Tiere aus.

Die Verdaulichkeit des im Fischmehl enth altenen Eiweißes ist sehr hoch und liegt bei ca. 95%. Tatsächlich ist viel Protein als Hauptprodukt darin enth alten - etwa 60%.

Mehlzusammensetzung

Die chemische Zusammensetzung dieses Produkts können Sie der nachstehenden Tabelle entnehmen.

Nützliche Substanzen	Menge
Protein	60 %
Glasfaser	1 %
Fett, roh	1 %
Phosphor	3.5 %
B	1mg/kg
B4	3500mg/kg

Vitamine in Fischmehl

Fischmehl, dessen Zusammensetzung in Bezug auf Mikroelemente ungewöhnlich vielfältig ist, einschließlich der Vitamine A, D, B. Sie sind in pflanzlichen Futtermitteln nicht ausreichend. Im Mehl hingegen steckt viel drin. Vitamin A trägt zum Wachstum und zur Entwicklung des tierischen Organismus bei. Er ist direkt an der Bildung neuer Zellen beteiligt. Vitamin B stimuliert die Nerven- und Muskeltätigkeit und D fördert die Aufnahme von tierischem Phosphor. Sein Mangel kann Rachitis verursachen.

Vorteile von Fischmehl

Fischmehl, dessen Hersteller derzeit ein ziemlich hochwertiges Produkt verkaufen, erlaubt bei Zugabe zum Futter:

• Um das Wachstum und die Entwicklung von Haustieren und Geflügel zu beschleunigen.
• Ihr Immunsystem stärken.
• Verbesserung der Entwicklung von Nerven- und Knochengewebe. Dies reduziert das Risiko verschiedener Arten von Skelettdeformitäten.

Welche Tiere von Fischmehl profitieren

Es ist zum Beispiel sehr nützlich, eierlegenden Hühnern Fischmehl zu geben. Dadurch erhöht sich die Anzahl der Eier, die sie legen. Es verhindert auch die Entwicklung verschiedener Krankheiten. Darüber hinaus kann die Verwendung dieses Produkts die Qualität der Eier selbst erheblich verbessern. Fischmehl, dessen Einsatz in der Landwirtschaft mehr als berechtigt ist, wird sehr häufig im Bereich der Milchwirtschaft eingesetzt. Das Füttern ihrer Kühe erlaubtden Fettgeh alt der Milch reduzieren. Auch das Fleisch solcher Tiere hat eine optimale Fettzusammensetzung. In der Pelztierh altung verbessert dieses Produkt die Fellqualität. Es ist sehr nützlich, es Kaninchen und Nutrias zu geben.

Aus welchen Rohstoffen wird Mehl hergestellt

Die Herstellung von Fischmehl ist ein Prozess, der den Einsatz spezieller Ausrüstung erfordert - Pressen, Förderbänder usw. Es kann aus fast jedem kommerziellen Meeresfisch hergestellt werden. Am besten eignen sich dafür jedoch kleine Sorten, die übrigens meist nicht für die menschliche Ernährung geeignet sind. Die Mehlproduktion ist eine der Hauptrichtungen der Fischereiindustrie. Um 1 Tonne dieses Produkts zu erh alten, müssen etwa 5-6 Tonnen Rohstoffe verarbeitet werden. Etwa 6,5 Millionen Tonnen dieses nützlichen Produkts werden jährlich weltweit produziert.

Methoden zur Herstellung von Fischmehl

Die Herstellung von Fischmehl ist ein Prozess, der auf folgende Weise durchgeführt wird:

• Direkt trocknen.
• Extraktion.
• Presstrockner.
• Zentrifugentrockner.
• Kombiniert.

Direktes Trocknungsverfahren

Das Kochen von Fischmehl findet in speziellen Trommeln mit Rührflügeln statt. Vor dem Laden der zerkleinerten Rohstoffe werden sie auf eine Temperatur von 85-90 g erhitzt. Zunächst wird der Fisch etwa eine halbe Stunde gekocht. Die Dauer der Heißverarbeitung hängt direkt vom Lipidgeh alt der Rohstoffe ab. Nach Beendigung des Garvorgangs wird in der Trommel Druck aufgebaut, derallmählich steigern. Die Trocknungszeit beträgt normalerweise etwa 4 Stunden, wenn der Fisch anfangs 10-12 % Wasser enthält.

Nachdem das Mehl fertig ist, wird es mit einem Rührer aus der Trommel genommen und einer Presse zugeführt, um Fett teilweise zu entfernen. Die resultierenden Briketts werden in einer speziellen Mühle zerkleinert und durch Magnete geleitet, um heruntergefallene mikroskopisch kleine Metallstaubpartikel zu entfernen. Dann wird das Mehl in Säcke oder Säcke verpackt und ins Lager geschickt.

Extraktionsmethode

In diesem Fall basiert die Herstellung eines Produkts wie Fischmehl auf einem Prozess, der als azeotrope Destillation bezeichnet wird. Es fand keine besonders weite Verbreitung. Es wird hauptsächlich nur bei der Herstellung von körnigem Fischmehl verwendet. Es wird in diesem Fall auf speziellen Anlagen unter Verwendung von Lösungsmitteln wie Trichlorethan, Isopropylalkohol, Hexan und Dichlorethan gewonnen.

Presstrocknungsverfahren

In diesem Fall werden die Rohstoffe durch das Förderband in einen speziellen Trichter und dann in den Brühtank geleitet. Nach der Heißbearbeitung gelangt es in die Schneckenpresse, um Feuchtigkeit zu entfernen. Die nach dem Auspressen verbleibende Masse wird getrocknet und zerkleinert.

Eine der Modifikationen dieser Methode ist der Zentrifugentrockner. In diesem Fall kommt der Fisch nach dem Garen nicht unter die Presse, sondern in eine spezielle Zentrifuge.

Die Brühe, die nach der Verarbeitung von Rohstoffen auf all diese Arten übrig bleibt, wird verwendet, um ein weiteres sehr nützliches Produkt herzustellen - Fischöl. Es wird auch sehr häufig Tierfutter zugesetzt. Äußerstes ist zum Beispiel für Entenküken und Hühner nützlich. Jungvögel, die Fischöl erh alten, sind viel weniger krank und die Longe nimmt ebenfalls ab. Dieses Produkt wird wie Mehl in Vogelfutter eingemischt. Erfahrene Landwirte empfehlen eine Vorverdünnung mit Wasser im Verhältnis 1:2.

Kann ich mein eigenes Fischmehl zubereiten

Manche Landwirte interessiert die Frage, wie Fischmehl zu Hause hergestellt wird. Wie Sie sehen können, ist die Technologie für seine Herstellung nicht kompliziert, erfordert jedoch eine spezielle Ausrüstung. Daher ist es unwahrscheinlich, dass Sie dies alleine tun können. Ja, und das Produkt kostet in diesem Fall sogar mehr als das gekaufte.

Fischmehl: Gebrauchsanweisung

Normen für die Fütterung von Fischmehl für verschiedene Tiere sind unterschiedlich. So können Milchkühe ein halbes Kilo pro Tag bekommen. In der Ernährung von Geflügel sollten es 2-3% sein. Hühner, Gänse und Entenküken können bis zu 7 % der Gesamtfuttermenge verfüttert werden. Allerdings sollte dem Vogel nicht zu viel Fischmehl gegeben werden.

Produkt welchen Herstellers kaufen

Produziere Fischmehl in fast allen Ländern der Welt. Die höchste Qualität gilt als in Chile und Peru produziert. Solches Mehl ist jedoch ziemlich teuer. Daher kaufen heimische Landwirte lieber Produkte aus russischer Produktion. Qualitativ steht es Chilenen und Peruanern praktisch nicht nach, kostet aber gleichzeitig deutlich weniger.

Aufbewahrung des Produkts

Wenn das Fischmehl falsch gelagert wird,Lipide beginnen zu oxidieren und der Geh alt an Vitaminen in der Nahrungsergänzung selbst nimmt erheblich ab. Außerdem kann sich der Feuchtigkeitsgeh alt des Produkts ändern. In einem feuchten Raum nimmt das Mehl aktiv Wasserdampf auf, in einem zu trockenen Raum hingegen gibt es ihn ab. Die optimale Luftfeuchtigkeit im Raum für die Lagerung dieses Produkts wird mit 60-70 % angenommen. In einigen Fällen kann diese Zahl etwas höher sein. Sie sollte jedoch keinesfalls 75 % überschreiten.

Fischmehl ist also ein Produkt, wie Sie sehen, sehr nützlich und gleichzeitig preiswert. Es ist nicht schwer, es herzustellen, aber es geht nicht ohne spezielle Ausrüstung.