Bruteier: Anforderungen, Eigenschaften, Lagerung

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 10:23

Selektionsselektion hat dazu geführt, dass viele heute bekannte Hühnerrassen ihren Mutterinstinkt fast vollständig verloren haben. Aus diesem Grund besteht ein Bedarf an künstlicher Aufzucht von Eintagsküken. So kann sich das Brutei ohne Henne in einem speziellen Inkubator entwickeln. Lassen Sie uns mit Ihnen über die Anforderungen an solche Eier sprechen, wie man sie richtig lagert usw.

Eigewicht und Schalenqualität

Gegenwärtig muss ein erfahrener Züchter das Gewicht auf das Gramm genau bestimmen. Dazu werden genaue elektronische Waagen verwendet. Aufgrund des hohen Geh alts an Nährstoffen, die für das Überleben der Probe notwendig sind, ist es wünschenswert, die größten Eier auszuwählen. Trotzdem sind solche strengen Anforderungen für Eier von Fleischhühnern aufgrund der reduzierten Eierproduktion etwas gelockert.

Das Brutei sollte gut geschützt sein. Die meistenEine zuverlässige Barriere ist eine Hülle. Ein wichtiger Indikator ist die Integrität der Struktur. Dies bietet nicht nur Schutz vor äußeren Einflüssen, sondern ermöglicht Ihnen auch die Umsetzung der notwendigen Wärme- und Gasaustauschprozesse. Daher ist es strengstens verboten, aufgeschlagene oder geschlagene Eier für die Inkubation auszuwählen. Erstens verschlechtern sie sich schnell, was zur Entwicklung von Bakterien führt. Zweitens verlässt Feuchtigkeit schnell ein solches Ei, was die Überlebenschancen des Embryos minimiert. Darüber hinaus wird nicht empfohlen, unregelmäßig geformte Eier mit Kratzern usw. zu wählen.

Mit einem Ovoskop

Wie bereits oben erwähnt, sollte das Brutei keine Mängel aufweisen. Aber es ist ziemlich schwierig, einen kleinen Kratzer mit dem Auge zu erkennen. Verwenden Sie daher am besten ein Ovoskop. Dies ist ein Gerät, das hell leuchtet und es Ihnen ermöglicht, die kleinsten Fehler im Ei zu erkennen. Verdorbene Exemplare sollten in der Regel sofort entsorgt werden, da es fast unmöglich ist, daraus gesunden Nachwuchs zu bekommen.

Aber es kommt vor, dass einige Eier von großem Wert sind, sodass Sie sie nicht wirklich wegen eines Risses oder Kratzers wegwerfen möchten. In diesem Fall ist es sinnvoll, den Riss mit Kleber auf Stärkebasis abzudichten. Achten Sie auf die Marmorierung der Schale, die darauf hindeutet, dass aus einem solchen Ei wahrscheinlich kein gesundes Huhn schlüpfen wird. Das Problem liegt im niedrigen Entwicklungsstand des Embryos, der in 3 Wochen keine Zeit hat, sich zu entwickeln. Ganz wichtig ist, dass das Brutei eine Luftkammer hat, die für die H altbarkeit verantwortlich ist. Aber im Ovoskop ist diese Zone sichtbarals dunkler Fleck.

Über Eierdesinfektion

Fast alle Proben enth alten pathogene Mikroflora. Wenn es nicht entfernt wird, kann ein Pilz oder Bakterium eindringen und den Embryo schädigen. Um dies zu verhindern, ist es notwendig, die Oberfläche zu desinfizieren. Wenn wir von industriellem Maßstab sprechen, dann wird hier Formaldehyddampf verwendet. Sie nehmen emailliertes Geschirr und gießen etwa 30 ml Formalin und Wasser hinein. Dann wird die gleiche Menge Natriumpermanganat zugegeben. All dies wird gemischt und in eine spezielle Kammer gegeben, in der bereits vorbereitete Eier stehen. Als Ergebnis einer chemischen Reaktion wird Dampf freigesetzt, der alle Krankheitserreger zerstört. Diese Mischungsmenge reicht aus, um eine Kammer mit einer Fläche von 1 Quadratmeter zu verarbeiten. Der Desinfektionsvorgang sollte eine halbe Stunde lang bei einer konstanten Temperatur von 37 Grad Celsius durchgeführt werden. Natürlich kann ein Masthähnchen-Brutei zusätzlich mit 1%iger Jodlösung, 3%iger Chlorlösung usw. behandelt werden. Gehen wir weiter.

Bruteier von Hühnern: Lagerungsregeln

Es ist äußerst wichtig, die optimale Temperatur und Luftfeuchtigkeit aufrechtzuerh alten. Laut Studien ist es am besten, eine Temperatur von 18 Grad Celsius einzuh alten, da sie die höchste Schlupfrate von Jungtieren hat. Die relative Luftfeuchtigkeit sollte in diesem Fall mindestens 85 % betragen. Es ist wünschenswert, dass zwischen dem Legen eines Eies und seiner Ablage nicht viel Zeit vergeht. Dies liegt daran, dass es zu altern beginnt und gleichzeitig an Gewicht verliert. Schlüpffähigkeit der Kükenverschlechtert sich etwas, teilweise weil Wasser aus dem Protein verloren geht. Zulässiger Gewichtsverlust - nicht mehr als 0,2% der Gesamtmasse. Auf der Grundlage des Vorstehenden muss gesagt werden, dass das Brutei von Broilern, Wachteln und anderen Vögeln nicht länger als 6 Tage außerhalb des Inkubators gelagert werden sollte. Mit der Zeit sinkt die Schlupffähigkeit der Nachkommen dramatisch. Folglich wird sich auch die Produktivität der Farm verschlechtern, also vergiss das nicht.

Wie man ein schlüpfendes Hühnerei legt

Die meisten Experten sagen, dass man die Eier abends direkt in den Inkubator legen muss. Dies liegt daran, dass Sie morgens getrocknete, dh ungeeignete Hühner wählen können. Trotzdem können Sie dieses Verfahren durchführen, wenn es für Sie bequem ist. Es ist äußerst wichtig, Eier mit dem gleichen Gewicht zu wählen. Dies liegt daran, dass große Eier mehr im Inkubator sein sollten als mittlere und kleine. In diesem Fall muss vor dem Verlegen der Temperaturunterschied berücksichtigt werden. Wenn die Lagerung in einem k alten Raum durchgeführt wurde, müssen Sie die Eier in einen wärmeren Raum stellen, um eine starke Verdunstung von Feuchtigkeit zu vermeiden. Das Legen sollte in aufrechter Position erfolgen, und wenn die Schale nicht vollständig gefüllt ist, werden die Eier mit einem Metallband befestigt. Dies soll sicherstellen, dass die Eier beim Wenden an Ort und Stelle bleiben.

Schlussfolgerung

Vergessen Sie nicht, dass im Inkubator ein gewisses Mikroklima eingeh alten werden muss. Dies ist die Luftfeuchtigkeit, die mindestens 75% betragen sollte, undauch gute Belüftung. Laut Statistik verbraucht ein Hühnerei etwa 4 Liter Sauerstoff und gibt 3,5 Liter Kohlendioxid an die Umwelt ab. Deshalb ist die Zu- und Abluft ein Muss. Das braucht das Brutei einer Wachtel, eines Huhns, einer Gans und anderer Vögel. Vergessen Sie nicht, dass ein nasses Thermometer eine Temperatur von mindestens 29 Grad und ein trockenes etwa 37 Grad anzeigen sollte. Irgendwo nach 6 Tagen Inkubation können Sie ein Netzwerk von Blutgefäßen beobachten. Gleichzeitig ist der Embryo selbst noch nicht sichtbar. Sie können es ungefähr am 11. Tag der Entwicklung bemerken. Nun, das ist im Prinzip alles, was man über die Aufbewahrung von Eiern für die weitere Inkubation sagen kann.