Jersey-Kuh: Bewertung, Eigenschaften

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 10:23

In den meisten Fällen h alten russische Landwirte produktive Milchkühe. Im Laufe der Jahrhunderte wurde eine Vielzahl von Rinderrassen dieser Gruppe gezüchtet. Einer der ältesten und produktivsten ist der Jersey. Diese eher ungewöhnliche Rasse erfreut sich neuerdings großer Beliebtheit, auch in Russland.

Geschichte der Jersey-Rinder

Diese Rasse wurde im 16. Jahrhundert in England gezüchtet, indem lokale britische Rinder nach Fettgeh alt ausgewählt wurden. Das Jersey Cattle Stud Book wurde 1866 eröffnet. Gleichzeitig wurde die Rasse weithin als eine der produktivsten bekannt. Im 19. Jahrhundert wurden diese Kühe in die Vereinigten Staaten und etwas später nach Afrika, Australien und Neuseeland exportiert. Derzeit werden Jersey-Rinder in vielen Ländern der Welt gezüchtet und unter anderem zur Verbesserung der Milchfettqualitäten anderer Rassen eingesetzt.

Ende des 19. Jahrhunderts wurde die Jersey-Kuh nach Russland gebracht. Aber leider sind diese Tiere in unserem Land dann nichthaben Wurzeln geschlagen. Das zweite Mal, dass solches Vieh 1947 in die UdSSR gebracht wurde.

Der Anbau der Jersey-Kühe in Russland ist seit dieser Zeit mehr oder weniger massiv geworden. Es wird hauptsächlich zur Verbesserung von Schwarz-Weiß-Rindern in den Regionen Moskau, Rjasan, Leningrad und Nowgorod verwendet. Die erh altenen Hybriden haben dann ein etwas geringeres Gewicht und Milchleistung, aber gleichzeitig einen erhöhten Fettgeh alt der Milch. Diese Eigenschaft ist bei den kunterbunten sibirischen Kühen teilweise noch erh alten.

Allgemeine Beschreibung

Das Hauptunterscheidungsmerkmal der Jersey-Kühe ist ihre kleine Statur. Die Widerristhöhe dieser Tiere beträgt nur 120-125 cm Darüber hinaus sind die charakteristischen Merkmale des Äußeren der Jersey-Kuh:

• hoch entwickelte Augenhöhlen;
• breite eingefallene Stirn;
• scharfer und hoher Widerrist;
• schräge Rippen;
• zarte Konstitution;
• lange Taille;
• breiter Arsch.

Kühe dieser Rasse haben normalerweise eine helle oder dunkle Sandfarbe. Manchmal gibt es Personen mit weißen Flecken an den Beinen und im unteren Teil des Körpers. Die Brust bei Tieren ist normalerweise dunkler als der Rest des Körpers. Grundeln haben manchmal einen schwarzen Streifen auf dem Rücken. Das Euter der Jersey-Kühe ist voluminös und schüsselförmig.

Produktivität

Jersey-Rinder sind in Bezug auf die Fleischproduktion nicht sehr produktiv. Das Gewicht einer Kuh dieser Rasse beträgt nur 350-400 kg, ein Stier 600 kg. Außerdem diese Tierezeichnet sich durch flache Rippen und eine eher schmale Brust aus. Das heißt, die Fleischausbeute während ihrer Schlachtung ist extrem gering.

Die durchschnittliche Milchleistung der Jersey-Kühe beträgt 4.000 Liter pro Jahr. Das ist natürlich nicht zu viel. Bei einigen Hausrassen kann diese Zahl bis zu 10.000 oder mehr erreichen. Beim Milchfettgeh alt ist das Jersey-Rind jedoch den meisten anderen Rinderarten deutlich überlegen. Im Idealfall liegt dieser Wert bei 6 %. Gleichzeitig enthält Protein in Milch 3,7-3,9%. Der Fettgeh alt kann je nach Aufzuchtort der Kühe und Futterqualität variieren. In Russland liegt die diesbezügliche Produktivität der Jeyser-Kühe auf einem durchschnittlichen Niveau.

Inh altliche Vorteile

So kann die H altung von Jersey-Rindern durchaus rentabel sein. Wie viel Milch eine Kuh gibt, haben wir herausgefunden. Im Allgemeinen ein wenig, aber es ist sehr fett. Die Aufbewahrung dieses KRS bietet unter anderem folgende Vorteile:

• Wirtschaft. Jersey-Kühe und -Bullen verbrauchen 20 % weniger Futter als beispielsweise die gleichen beliebten Holsteiner.
• Kein Ärger mit Krankheiten. Diese Kühe bekommen selten Infektionen. Aufgrund ihres geringen Gewichts entwickeln sie auch seltener Hufprobleme als andere Rassen.

Charakter und Gewohnheiten

Einer der Vorteile dieser Kühe ist das völlige Fehlen von Aggressivität gegenüber Menschen und anderen HaustierenVieh. Das Wesen der Rinder dieser Rasse ist sehr ruhig, eher gelehrig und ruhig. Manche Menschen sind vielleicht sogar etwas schüchtern. Für einen Bullen oder eine Kuh der Jersey-Rasse ist es ziemlich schwierig, sich an neue Besitzer zu gewöhnen. Wenn sie auf einen anderen Betrieb versetzt werden, können sie zunächst sogar etwas an Produktivität verlieren. Nach ein paar Monaten gewöhnen sich Färsen und Bullen jedoch vollständig an neue Bedingungen und hängen sehr an ihren Besitzern.

Zuchtmerkmale

Die Vorteile dieser Rinderrasse werden unter anderem von vielen Landwirten auf die einfache Vermehrung zurückgeführt. Jersey-Kühe sind in unserem Land wegen ihrer Seltenheit ziemlich teuer. Der Preis eines Bullen kann beispielsweise bis zu 70.000 Rubel erreichen. Cash Cows sind natürlich noch teurer. Da sich diese Tiere jedoch schnell vermehren, haben viele Landwirte bereits ganze Herden solcher Rinder auf ihren Höfen. Jersey-Kühe lassen sich nicht nur gut besamen, sondern haben in der Regel auch keine Probleme bei der Geburt. Dies erklärt sich vor allem dadurch, dass die Kälber dieser Rasse sehr klein sind. Neugeborene wiegen nur etwa 20-22 kg.

Als Vorteil der Jersey-Rinder gilt unter anderem die Frühreife. Erstmals kann eine solche Kuh im Alter von einem Jahr kalben. Das Neugeborene wird unter die Schnauze der Mutter gelegt, damit sie es leckt. Tut die Kuh das nicht, sollte das Baby einfach mit Stroh abgewischt werden. In der ersten halben Stunde nach der Geburt muss das Kalb unbedingt Muttermilch trinken. Wenn er das aus irgendeinem Grund nicht alleine kann, solltest du ihn mit der Flasche füttern.

Ein Kalb wird eine Woche lang nur mit Milch gefüttert. Ab einem Alter von sieben Tagen wird Heu, leicht mit Kreide bestreut, nach und nach in die Ernährung aufgenommen. Sobald das Kalb einen Monat alt ist, können Sie ihm Gemüse geben: Steckrüben, Kartoffeln, Rüben. Nach einiger Zeit wird Mischfutter in die Nahrung aufgenommen und die Milch allmählich mit Wasser verdünnt, bis sie vollständig ersetzt ist. Im Alter von zwei Monaten wird das Kalb vollständig auf Erwachsenenfutter umgestellt.

Was Sie wissen müssen

Die Antwort auf die Frage, wie viel Milch eine Kuh gibt, hängt maßgeblich davon ab, wie gut sich die Hofbesitzer nach dem Kalben verh alten. Während dieser Zeit sollte dem Melken des Tieres größte Aufmerksamkeit geschenkt werden. Mit dem falschen Ansatz kann eine kalbende Kuh die Produktivität stark reduzieren. Melkjeyser nach der Geburt nach folgendem Schema:

• in den ersten vier Tagen - 5 mal täglich;
• nächste 8 Tage - 4 mal;
• weiter - 3 Mal.

Reduzieren Sie die Anzahl der Melkungen schrittweise auf 2 pro Tag.

Fütterungsfunktionen

Die Produktivität der Jersey-Kühe hängt im Gegensatz zu den meisten anderen Rassen sehr stark von der Qualität der Fütterung ab. So können durchschnittlich 4.000 l/g bei sehr proteinreicher Ernährung bei Milchkühen auf bis zu 11.000 l/g gesteigert werden. Sie füttern dzheyserok Qualität junges Heu, Silage, Kartoffeln, Rüben, Steckrüben. Mischfutter wird in einer Menge von etwa 300 g pro Liter Milch verabreicht. Die Jersey-Kuh benötigt etwa 12-16 kg Heu pro Tag. Klumpensalz wird zwangsläufig in der Scheune ausgelegt. Dies wird im Körper der Tiere wieder aufgefülltMikronährstoffmangel.

Unmittelbar nach dem Abkalben sollte eine Jersey-Kuh nur Mischfutter bekommen, dem etwas Nitrat zugesetzt wird. Das Tier wird nach drei Wochen auf eine normale Ernährung umgestellt. Wasser für eine kalbende Kuh sollte zweimal täglich gegeben werden. Dies fördert eine gute Laktation. Reduzieren Sie die Flüssigkeitsmenge nur, wenn das Euter des Tieres geschwollen aussieht.

Einige Fehler der Rasse

Neben den Vorteilen haben diese Tiere natürlich auch einige Nachteile. Zu diesen Landwirten gehören:

• leichtes Kuhgewicht;
• Benötigen Sie einen ziemlich warmen Schuppen, absolut keine Zugluft;
• gelegentliches Auftreten von Kälbern mit Degenerationserscheinungen.

Kälber mit dem „falschen“Exterieur der Jersey-Kühe werden selten geboren. Aber manchmal kommt es vor. Solche Nachkommen haben normalerweise falsch beabstandete Hinterbeine. Zu den Nachteilen dieses Viehs gehört auch die Unmöglichkeit, eine große Menge Fleisch zu erh alten. Ängstlichkeit gilt natürlich auch als Minus.

Jersey-Kühe: Bewertungen von Landwirten

Russische Bauern haben eine positive Meinung über dieses Rind. Viele Nutzer von Fachforen im Internet erklären den Wunsch, Jersey-Tiere auf ihrem Hof oder in ihrem Gehöft zu h alten.

Gleichzeitig fragen viele Rinderzüchter, wo sie eine Jersey-Kuh kaufen können. Kaufen Sie in Russland solcheTiere wegen ihrer Seltenheit ist schwierig. Aber manchmal werden sie immer noch nach Russland importiert. Zum Beispiel in der Region Moskau. Gleichzeitig kaufen die Bauern Färsen und Bullen buchstäblich sofort auf. Verkaufen Sie diese Tiere und private Händler. Manche Farmer, auch die im Outback, h alten, wie bereits erwähnt, ganze Herden dieser Tiere.

Schlussfolgerung

Die Popularität der Jersey-Kuh bei russischen Landwirten ist nicht umsonst. Natürlich haben diese Kühe einige Nachteile. Allerdings haben sie auch viele Vorteile. Dies ist ein hoher Fettgeh alt der Milch und eine gute Produktivität und Schlichtheit.

Mit der richtigen Pflege und – am wichtigsten – Fütterung können diese Kühe sehr produktiv sein, auch hier in Russland. Besonders gut eignet sich die Rinderrasse Jersey, deren Vor- und Nachteile wir in dem Artikel untersucht haben, für jene Betriebe, die sich neben der eigentlichen Milch auch auf die Herstellung von Butter und Käse spezialisiert haben.