Ei mit zwei Eigelb: Merkmale und Ursachen des Auftretens

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 10:23

Wahrscheinlich ist jedem Liebhaber von Hühnereiern früher oder später ein Zwei-Ei-Ei begegnet. Früher waren sie nur in Haushühnern zu finden, jetzt werden sie auch im Handel verkauft. Solche Eier sind schmackhafter und nahrhafter als gewöhnliche, aber es stellt sich die Frage, was der Grund für dieses Phänomen ist und ob es möglich ist, Eier mit zwei Eigelb furchtlos zu essen?

Wie werden sie hergestellt?

Wer solch einem Naturwunder zum ersten Mal begegnet, ist aufrichtig ratlos und versucht, den Grund dafür zu finden. Viele glauben, dass es Hühner gibt, die Eier mit zwei Eigelb tragen, das heißt, es hängt von der Rasse ab. Aber das ist alles andere als wahr. Es gibt mehrere Gründe, warum Hühner Eier mit zwei oder mehr Eigelb haben, und nicht alle sind harmlos.

• Sehr oft werden Eier mit zwei Eigelb von alten oder kranken Hühnern gelegt. Neben zwei Eigelb kann es weitere Abweichungen geben: ein Ei ohne Eigelb, uneben, gebogen, ohne Schale, mit Blutflecken. Das Auftreten solcher Eier bei Haushühnern deutet sehr oft darauf hin, dass der Vogel entweder eine Erkrankung des Eileiters hat oder dass der Tonus des Eileiters altersbedingt bereits abgenommen hat. Bemerken in Ihremzüchte einen solchen Vogel, er wird meistens in die Suppe geschickt.
• Unsachgemäße Fütterung eines Jungvogels, was zu einem hormonellen Ungleichgewicht führt. Auch kann eine solche Krankheit auf genetischer Ebene liegen und nicht nur aufgrund der Haftbedingungen.
• Wenn Eier mit doppeltem Eigelb nicht regelmäßig gelegt werden, kann es daran liegen, dass zwei Eier zufällig zusammen im Eileiter liegen.
• Darüber hinaus haben Geflügelzüchter kürzlich einen weiteren Grund für das Auftreten von Eiern mit zwei Eigelb im Gelege bemerkt. Wenn ein Vogel lange Zeit mit Hormonen gefüttert wurde oder an einer Krankheit leidet, aufgrund derer eine solche Anomalie auftritt, ist es wahrscheinlich, dass er diese Fähigkeit erbt. Deshalb versuchen sie, von solchen Hühnern keinen Nachwuchs zu bekommen.

Was tun?

Tatsächlich gibt es mehrere Möglichkeiten, ein solches Problem mit Geflügel zu lösen.

• Als erstes müssen alle erwachsenen Hühner durch jüngere ersetzt werden.
• Wenn das Problem weiterhin besteht, überprüfen Sie die Ernährung. Möglicherweise füttern Sie Nahrungsmittel, die zu viele Hormone enth alten.
• Ein weiterer Grund, warum Eier mit zwei Eigelb zu lange Tageslichtstunden haben können. Reduzieren Sie es zuerst auf 12 Stunden und erhöhen Sie es dann allmählich auf 13-15 Stunden.
• Wenn dies nicht hilft, müssen Sie den Tierarzt kontaktieren, um den Vogel auf das Vorhandensein von Erkrankungen der Eileiter zu untersuchen.

Gibt es Hühner?

Menschen, die weit von der Landwirtschaft entfernt sind, stellt sich ganz natürlich die Frage, ob es stimmt oder nicht, dass ein zwei Eigelbes Hühnerei Zwillingshühnchen hervorbringt. Leider ist es nicht. Solche Eier bringen keine Nachkommen, da sie für die Entwicklung des Embryos nicht geeignet sind. Die Natur stößt sozusagen biologisches Material von einem schwachen oder kranken Individuum ab.

In einem Zwei-Ei-Ei stirbt natürlich einer der Embryonen und vergiftet durch Zersetzung den zweiten.

Vor- und Nachteile von zwei Eigelb

Das Aussehen eines solchen Eies unterscheidet sich nicht vom Üblichen. Es hat die übliche Farbe und Form, ist aber viel größer. Das Gewicht eines Zwei-Eigelb-Eies liegt normalerweise zwischen 110 und 120 Gramm, während das eines Ein-Eigelb-Eies selten 70 Gramm übersteigt. Es sollte sofort beachtet werden, dass die Größe des Eies nicht unbedingt darauf hindeutet, dass es zwei Eigelb enthält. Normale Eier können auch ziemlich groß sein.

Es sollte gleich gesagt werden, dass man ein Ei mit zwei Eigelb essen kann. Nur Eier mit einigen zusätzlichen Mutationen können Schaden anrichten. Ein Zeichen, das Sie warnen sollte, wenn Sie ein Ei aufschlagen, ist das Vorhandensein vieler Blutstreifen oder Blutgerinnsel dort. Leider deutet dies darauf hin, dass der Vogel, der dieses Ei gelegt hat, krank war. Eier von einem gesunden Vogel schaden Ihrem Körper nicht.

Produktion von Eiern mit zwei Eigelb

Bisher haben wir hauptsächlich über Haushühner gesprochen. Aber viele haben bereits bemerkt, dass auch Eier mit zwei Eigelb in den Läden auftauchen. Was ist das? EntwicklungenZüchter oder eine bestimmte Hühnerrasse?

Leider beeilen wir uns, Sie zu verärgern. Geflügelfarmen, die eine spezielle Linie von Eiern mit zwei Eigelb produzieren, füttern ihre Vögel einfach mit Hormonpräparaten und versuchen speziell, Produkte mit zwei Eigelb daraus zu bekommen.

Der Endverbraucher hat die volle Gefahr solcher Eier noch nicht verstanden, und spezielle Studien zu diesem Produkt wurden noch nicht durchgeführt, da Zwei-Eigelb-Eier erst vor relativ kurzer Zeit in den Regalen erschienen. Früher wurden Eier mit zwei Eigelb zur Verarbeitung zu Eipulver geschickt. Jetzt werden sie zum Verkauf „ausgeschmissen“und kosten deutlich mehr als üblich. Es stellt sich heraus, dass wir für unser eigenes Geld vergiftet werden, da nicht bekannt ist, wie sich ein solches Hormonei auf unseren Körper auswirkt.

Aus dem Vorstehenden können wir schließen, dass der Verzehr von gekauften Eiern mit zwei Eigelb unerwünscht ist, da ein Eingriff in die natürliche natürliche Entwicklung nie unbemerkt bleibt und nicht bekannt ist, wer dafür bezahlen muss - wir oder unsere Nachkommen.

Woran erkennt man das?

Kannst du ein Ei mit zwei Eigelb von einem normalen unterscheiden? Es gibt ein spezielles Gerät - ein Ovoskop, das die Qualität eines Eies bestimmen kann, indem es mit speziellen Strahlen beleuchtet wird.

Es ist klar, dass niemand mit einem solchen Gerät in den Laden gehen wird, obwohl es ziemlich kompakt ist. Daher bleiben nur optische Unterschiede. Wie oben erwähnt, ist ein solches Ei fast doppelt so groß wie üblich, hat eine längliche Form. FarbeSchale entspricht dem Merkmal dieser Hühnerrasse. Außerdem sind solche Eier in Geschäften normalerweise viel teurer als einfache Eigelbe. Einige Hersteller geben sogar auf der Verpackung an, dass es sich um zwei Eigelb handelt.

Zeichen

Und zum Schluss noch ein paar Anzeichen für eine solche Anomalie.

• Es wird angenommen, dass ein unverheiratetes Mädchen, wenn sie ein solches Ei findet, bald heiraten wird.
• Wenn eine verheiratete Frau ein Ei mit zwei Eigelb bekommt, dann können wir mit Familienzuwachs rechnen, vielleicht sogar mit Zwillingen.
• Ein Mann, der ein solches Ei findet, wartet auf eine Steigerung seiner männlichen Macht.

Die Volksweisheit besagt, dass diejenigen, die das Glück haben, ein Ei mit zwei Eigelb zu finden, bald zu Reichtum und Ruhm gelangen, ihr Wohlbefinden steigern und Glück in ihr Zuhause bringen. Unsere Vorfahren, die ein solches Ei gefunden hatten, kochten es und schnitten es entsprechend der Anzahl der Familienmitglieder, damit das Wohlbefinden niemanden umging.

Und übrigens haben auch Wissenschaftler dieses Phänomen nicht umgangen. Sie machten darauf aufmerksam, dass viele Hühner vor dem Anstieg der seismischen Aktivität in der Region beginnen, Zwei-Ei-Eier zu legen. Beeilen Sie sich also nicht, Ihre Henne sofort zur Suppe zu schicken - schauen Sie sie sich genauer an, vielleicht will sie Sie vor einem bevorstehenden Erdbeben warnen.

Schlussfolgerung

Nun weißt du also, dass es keine "magische" Hühnerrasse gibt, die Zwei-Ei-Eier legen kann. Und angeblich die Vorteile solcher Eier, mit denen sie Werbung machen -Ein weiterer cleverer Schachzug von Vermarktern. Es liegt an Ihnen, ob Sie gewerblich hergestellte Dottereier essen.

Was Haushühner betrifft, wiederholen wir, dass das Vorhandensein von nur zwei Eigelb in einem Ei dem Körper keinen Schaden zufügt. Auch hier ist die Standardeinstellung, dass Sie Ihrem Vogel keine Hormone füttern. Aber in jedem Fall sollte Sie diese Eigenschaft Ihrer Hühner misstrauisch machen und Ihre Methoden der Geflügelaufzucht überdenken. Wenn Sie sicher sind, alles richtig zu machen, und der Tierarzt keine Abweichungen festgestellt hat, dann handelt es sich höchstwahrscheinlich um eine Mutation auf Genebene, der alle Lebewesen unterliegen.