Ishim Fleischverarbeitungsbetrieb und seine Produkte

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 10:23

Die Stadt Ischim ist nicht so berühmt wie Tjumen, Omsk oder Tobolsk. Vielleicht haben die Bewohner des europäischen Teils Russlands noch nichts von ihm gehört. Es ist ein wichtiges Lebensmittelindustriezentrum für seine Region. Ishim Meat Processing Plant kann als eines der bekanntesten Unternehmen angesehen werden.

Unternehmensgeschichte

Die Fleischfabrik Ischim ist nicht die älteste in Westsibirien. Es führt seine Geschichte seit 1976. Zum Beispiel wurde 1953 eine Fleischverarbeitungsfabrik in Yalutorovsk und in Kurgan - zu Beginn des 20. Jahrhunderts - gegründet. Zunächst war sein Profil die Schweinezucht, und 40 Jahre lang durchlief er folgende Stationen:

• Überbetriebliche Vereinigung nach dem Vorbild eines Schweinestalls.
• Jubilejny Sowchos.
• Plemzavod.
• Fleischverarbeitungsbetrieb (2008 renoviert) mit Zuchtstation für Sauen.

Jetzt befindet sich die Fleischverarbeitungsanlage in der Nähe der Republic Street in Ischim, und die Produktverkaufszentren befinden sich in Tjumen und Surgut.

Das Ischimski-Werk gehört zum landwirtschaftlichen Betrieb Yubileiny, der 10 % des Schweinefleischmarktes im Föderationskreis Ural ausmacht.

Produkte und Verkäufe

Die Produktpalette der Ishim Meat Processing Plant unterscheidet sich von ähnlichen Unternehmen in der Region. Zum Beispiel wird kein Eintopf aus fünf Fleischsorten oder Fleischchips hergestellt, wie bei Yalutorovsk YaMK. Fleischprodukte werden aufgrund seiner ursprünglichen Spezialisierung hauptsächlich aus Schweinefleisch hergestellt.

Den Verbrauchern steht folgendes Sortiment zur Verfügung:

• Gekochte und geräucherte Würste.
• Schinken, Würste und Würstchen.
• Feinkost (Balyk, gekochtes Schweinefleisch und Lende).
• Shpik.
• Halbfabrikate (Grill, Fleisch, Knödel, Frikadellen).
• Innereien.

Distributoren der Ischim-Fleischverpackungsanlage befinden sich auf dem Territorium der Region Tjumen - in Tjumen, Surgut, Khanty-Mansiysk und Ischim selbst. Seine Produkte werden an Geschäfte verschiedener Einzelhandelsketten geliefert, sodass sie sowohl in Kasachstan als auch in der Region Swerdlowsk zu finden sind.

Verbraucherbewertungen und Unternehmensruf

Wenn Sie sich Verbraucherbewertungen von Produkten ansehen, können Sie sehen, dass sie Rinderbrust, Brühwurst und Würste mögen. Es gibt widersprüchliche Meinungen über Knödel: manche Leute mögen sie, andere nicht.

Sucht man an verschiedenen Orten in Tjumen nach Informationen über das Fleischverarbeitungswerk Ischim, fällt auf, dass im Unternehmen nicht alles perfekt läuft. Beispielsweise wurden 2017 Antibiotika und ein geringer Proteingeh alt in Wurst gefunden, was auf eine Fälschung hindeutet.

Im Jahr 2018 erhielt nicht der Fleischverarbeitungsbetrieb, sondern der landwirtschaftliche Betrieb selbst eine Geldstrafe wegen Verschmutzung des Territoriums mit Schweinegülle.

Wettbewerber des Unternehmens

Wenn Sie durch die Lebensmittelabteilungen verschiedener Einzelhandelsketten in Tjumen gehen, können Sie sehen, mit wem die Ischim-Fleischverarbeitungsfabrik konkurriert:

• "Omsker Speck".
• TM "Atyashevo" (aus Mordowien).
• Fleischverarbeitungsbetrieb Nowouralsk.
• Produkte aus den Fleischverarbeitungsbetrieben Jalutorowsk und Kurgan.
• Produkte aus Moskau (Tsaritsyno, Cherkizovsky).

Ausflug in die Stadt Ischim

Wenn sich jemand nach dem Probieren der Produkte des Fleischverarbeitungsbetriebs für die Stadt Ischim interessiert, kann sie leicht mit einem der Züge entlang der Transsibirischen Eisenbahn erreicht werden, die von Tjumen nach Omsk fährt. sowie mit dem Bus von Petropavlovsk im benachbarten Kasachstan.

In Ischim können Sie das für das regionale Zentrum typische Heimatmuseum und das einzige Museum in Russland des Schriftstellers Yershov besuchen. Es ist durchaus möglich, einen mehrstündigen Spaziergang zu machen und dann mit dem Zug weiter auf der Transsibirischen Eisenbahn zu fahren.