2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 10:23
Küfer ist ein Beruf und zugleich ein ur altes Handwerk zur Herstellung von großen Holzbehältern, Fässern, Kübeln. Ein Küfer wird auch ein Handwerker genannt, der manchmal Schiffsmasten herstellt.
Um sich an einem solchen Handwerk zu beteiligen, braucht man beträchtliche körperliche Stärke und großes Geschick. Deshalb hat es in der Geschichte nie eine einzige Böttcherin gegeben. Der Herstellung von Fässern vertrauten nur echte Handwerker, da nur sie ein qualitativ hochwertiges Produkt herstellen können. Und es wird sehr geschätzt.
Seit Menschen auf die Idee gekommen sind, Lebensmittel lange h altbar zu machen, sind gute Fässer zu einer Notwendigkeit im Alltag geworden. Sie sind in Weingütern und Weinbergen gleichermaßen wichtig. So edle Getränke wie Wein, Cognac, Brandy werden in Eichenfässern aufgegossen und gelagert. Wenn der Handwerker das Holz richtig ausgewählt und vorbereitet hat, oxidiert das Getränk nicht, verdunstet nicht und kann richtig fermentieren.
Cooper ist ein Beruf, dessen Geschichte Jahrhunderte zurückreicht
Die ersten Cooper's Gerichte sind schon einmal erschienenAD im antiken Griechenland. Historiker vermuten, dass die Einheimischen die Fässer zur Lagerung von Wein, Öl, Wasser und Lebensmitteln benutzten. Bisher haben Archäologen Kupferprodukte auf der ganzen Welt gefunden, hauptsächlich in Europa und Russland. Alte Strukturen haben die gleichen Elemente wie moderne - das sind Reifen, Nieten und Böden.
Übrigens ist ein Küfer in Russland ein Beruf, der um das 10.-15. Jahrhundert entstand. und war bis Mitte des 20. Jahrhunderts weit verbreitet. Fässer wurden zum Salzen und Lagern von Gurken, Sauerkraut, Pilzen und anderen Produkten verwendet. Und die Meister waren angesehene Leute für das ganze Dorf.
Küferei ist im 21. Jahrhundert in der Produktion nicht weniger gefragt. Trotz des Standes der modernen Technologie bevorzugen viele Weingüter immer noch Eichenfässer. Natürlich sind die meisten ihrer Produktionsprozesse automatisiert, aber nicht alle. Keine Maschine kann die Handarbeit eines Handwerkers ersetzen.
Was bedeutet der Beruf des Küfers
Auf den ersten Blick mag es scheinen, dass das genannte Handwerk einfach ist und nichts anderes als körperliche Stärke erfordert. Tatsächlich steht der Meister jedoch nicht vor einer Aufgabe, sondern vor vielen. Die Arbeit beginnt mit der Materialauswahl, dh es sollte festgelegt werden, welche Holzart ausgewählt wird. Am hochwertigsten und teuersten ist ein Eichenfass. Solches Material hat viele Vorteile gegenüber anderen, zum Beispiel:
- Belastbarkeit und Flexibilität;
- trocknet schnell und reißt nicht;
- verrottet nicht bei Kontakt mit Wasser, sondern wird noch fester.
Linde ist leicht zu schneiden, trocknet nicht aus und reißt nicht. Und Espe hält Produkte im Gegensatz zu anderen Arten viel länger und besser.
Die zweite Stufe ist die Aufbereitung von Holz mit speziellen Verfahren. Zuvor wurde es drei Jahre lang in der Sonne im Freien gelassen. Während dieser Zeit trocknete der Baum aus und der Regen spülte alle schädlichen Elemente aus ihm heraus. Jetzt wird das Material in speziellen Öfen getrocknet, der Prozess dauert 3 bis 12 Monate.
Im nächsten Schritt führt der Küfer (dessen Beruf in unserem Artikel beschrieben wird) Berechnungen durch und fertigt eine Zeichnung an. Vor der Herstellung müssen Sie herausfinden, welche Größe das Produkt haben wird, für welches Produkt es verwendet wird, wie viel Material für das Produkt benötigt wird.
Und erst nach Durchführung der oben genannten Verfahren kann der Meister mit der Herstellung des Fasses beginnen. Es umfasst mehrere Schritte:
- Montage.
- Montage von Nieten.
- Stopfreifen auf dem Lauf.
- Brennen oder Versengen des Produkts von innen.
Lehrküferei
Cooper ist ein Beruf, der von keiner Institution der Welt angeboten wird. Diese Arbeit ist sehr spezifisch und gilt als nicht beansprucht. Dennoch kann die Ausbildung in der genannten Fachrichtung in einem Betrieb, Weingut oder einer Brauerei absolviert werden – in einem Betrieb, der Fässer herstellen muss. Oder Sie beauftragen einen professionellen Fassbinder, der Ihnen beibringt, wie man Fässer, Krüge und Wannen herstellt.
Coopers Einkommen
Küfer sind seit Bestehen des Berufsstandes hoch geschätzt und verdienen gutes Geld. Vor ein paar Jahrhunderten wurde dieser Mann respektiert und seine Arbeit war sehr gefragt. Mit dem verdienten Geld konnte er ein kleines Stück Land kaufen und ein Haus bauen. Natürlich kann ein Küfer jetzt nicht sofort Land erwerben, aber ein Geh alt von 30 bis 50 Tausend Rubel ist anständig. Darüber hinaus ist die Arbeit selbst viel einfacher geworden als zuvor, da die Hälfte des Prozesses von Maschinen und nicht von Händen erledigt wird.
Infolgedessen können wir sagen, dass ein Küfer ein schwieriger Beruf ist, der spezielle Kenntnisse erfordert, aber interessant ist. Zudem ist das Böttchereihandwerk sehr alt und Teil der Weltgeschichte.
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