Sonnenblumenmehl: GOST, Zusammensetzung, Hersteller

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-01-17 18:45

Sonnenblumenschrot ist ein wertvolles Futtermittel, das in der Landwirtschaft weit verbreitet ist. Seine Verwendung kann die Produktivität von Tieren und Geflügel erheblich steigern und dadurch die Rentabilität des Betriebs steigern. Sonnenblumenschrot kann sowohl in reiner Form als auch als Bestandteil von Mischfutter verfüttert werden.

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Dieses Lebensmittel ist ein Nebenprodukt der Sonnenblumenölproduktion. Das heißt, gewöhnliches Saatgut wird als Rohstoff bei seiner Herstellung verwendet. Die Herstellung von Sonnenblumenschrot erfolgt in zwei Stufen:

• Samen gelangen unter die Presse, wodurch Sonnenblumenöl freigesetzt wird - ein wertvolles Lebensmittelprodukt.
• Extraktionsvorgang läuft. Ölrückstände werden mit Hilfe spezieller Lösungsmittel (meistens Benzin) aus der gepressten Masse isoliert.

Diese Technologie produziert die sogenannte gewöhnliche Mahlzeit. Manchmal wird das Endprodukt auch einer Wärmebehandlung unterzogen. Eine solche Mahlzeit wird getestet genannt.

Verwenden

Wie bereits erwähnt, wird Sonnenblumenschrot hauptsächlich als Futter fürAufzucht von Nutztieren und Geflügel. Sein Wert liegt vor allem darin, dass es viele Proteine enthält. Und sie sind tatsächlich für die Rekrutierung von Muskelmasse durch Tiere sowie für deren Wachstum verantwortlich. Hochwertige Proteinmahlzeiten können bis zu 60 % enth alten. Gleichzeitig sind Proteine in Bezug auf die Aminosäurezusammensetzung absolut vollständig. Nach diesem Indikator übertrifft die Mahlzeit sogar viele Cerealien.

Sonnenblumenmehlprotein enthält Aminosäuren wie Cystin, Lysin, Tryptophan und Methionin. Die Zusammensetzung dieses Futters enthält ein weiteres nützliches Element - Ballaststoffe. Es wirkt sich direkt auf die Verdaulichkeit der Nahrung von Tieren und insbesondere von Wiederkäuern aus. Enth alten in der Mahlzeit und verschiedenen Arten von mineralischen Spurenelementen. Diese Art von Nahrung ist besonders reich an Phosphor und Kalium. Es enthält auch Zink, Mangan, Eisen, Kupfer, Kob alt, Jod, Stickstoff. Die Mahlzeit enthält auch Vitamine: B, E und A.

Enth alten in den Mehl- und Ölrückständen (bis zu 15%). Es ist dem Futter qualitativ weit überlegen, da es einen geringen Oxidationsgrad und einen hohen Anteil an Phospholipiden aufweist.

Produktvorteile

Mit einem Futtermittel wie Sonnenblumenmehl können Sie:

• Verbesserung des Stoffwechsels bei Tieren, die es konsumieren;
• Erhöhung des Prozentsatzes der tierischen Verdaulichkeit anderer Futterarten;
• das Todesrisiko senken;
• durchschnittliche Tageszunahme erhöhen;
• das Immunsystem stärken;
• den Allgemeinzustand der Tiere verbessern;
• die Qualität von Fleisch, Milch und Eiern verbessern.

Für ErwachseneDieses Futter wird normalerweise Tieren in zerkleinerter Form und Jungtieren in gemahlener Form, sowohl in trockenem als auch angefeuchtetem Zustand, gegeben. Auch wird sehr oft das Mehl in den Brei gegeben.

Produktzusammensetzung

Daher muss diese Art von Futter unbedingt die Anforderungen von GOST erfüllen. Sonnenblumenmehl (technische Bedingungen, dh Anforderungen an seine Zusammensetzung, sind in speziellen Tabellen angegeben) ist äußerlich eine Masse von grauer oder bräunlicher Farbe, die, wie bereits erwähnt, Öl, Ballaststoffe und verschiedene Spurenelemente enthält. Die folgende Tabelle zeigt die wichtigsten Indikatoren, die den Nährwert dieses Produkts eindeutig belegen. Die darin angegebenen Nummern sind Teil der technischen Spezifikationen gemäß GOST 11246-96.

Indikator	Mahlzeit
	Normal	Getestet
Protein mindestens (%)	39	39
Faser nicht mehr als (%)	23	23
Energiewert (kW)	0.968	0.968
Lösliches Protein (relativ zum Gesamtgeh alt)	-	68
Rohfett	1.48	1.48
Asche nicht mehr	1	1

Ein Produkt mit dieser Zusammensetzung gilt als vollständig GOST-konform. In unserem Land verkauftes Sonnenblumenmehl ist normalerweise von anständiger Qualität. Reguliert seine Zusammensetzung GOST 13496.

Schädliche Verunreinigungen

Wie Sie sehen können, ist das Produkt wertvoll und sehr nützlich - Sonnenblumenmehl. Die Zusammensetzung dieses Futters ermöglicht den erfolgreichen Einsatz sowohl in der Tierh altung als auch in der Geflügelh altung. Wie jedes andere Produkt kann die Mahlzeit jedoch eine geringe Menge schädlicher oder nutzloser Bestandteile enth alten. Ihr zulässiger Prozentsatz wird auch von GOST bestimmt.

Indikator	Zum Essen
	Normal	Getestet
Restlösemittel (%)	0.1	0.08
Verunreinigungen (Kiesel, Erde, Glas etc.)	Anwesenheit nicht erlaubt
Lead	0.5	0.5
Merkur	0.02	0.02
Nitrat (mg/kg)	450	450
T-2-Toxine	0.1	0.1
Flüchtige Stoffe und Feuchtigkeit	7-10	9-11

FeuchtigkeitMasse des Sonnenblumenmehls während der Lagerung sollte 6 % nicht überschreiten. Andernfalls beginnt das Produkt zu schimmeln und zu faulen.

Produzenten

Sonnenblumenmehl wird in vielen Ländern der Welt hergestellt. Darüber hinaus nimmt Russland einen der ersten Plätze bei der Herstellung dieses Produkts ein. Außerdem wird viel davon in der Ukraine, Argentinien, Südafrika, Pakistan, China, den USA und Indien produziert.

In Russland werden Ölsaaten von zahlreichen Ölgewinnungsanlagen und Fettpflanzen produziert. Zu den beliebtesten einheimischen Produzenten gehören: Ölförderanlage "Yug Rusi", "Aston", "Agrocomplex", "Atkarsky Oil Extraction Plant", "Melnik" und einige andere.

Die größten Lieferanten eines solchen Produkts wie Sonnenblumenmehl (Fotos von verpacktem und losem Futter sind auf dieser Seite zu sehen) sind August Agro, TC Agroresurs, Vesta, Trionis.

Experten des unabhängigen russischen Instituts für nationale Probleme haben vor einiger Zeit Futtermittel aus heimischer Produktion auf das Vorhandensein von GVO untersucht. Danach wurden viele Firmen, die Sonnenblumenschrot herstellen, auf die schwarze Liste gesetzt. Die Produzenten "Prioskolie", "Cherkizovo", "BEZRK-Belgrankorm" sind die bekanntesten Unternehmen, deren Futtermittel genetisch veränderte Produkte enth alten. Es gibt auch einige andere, kleinere Firmen auf der Liste. Grundsätzlich ist die Verwendung von GVO-h altigen Futtermitteln in Russland nicht verboten. Hersteller auf der schwarzen Liste verkaufen dieses Produkt jedoch, ohne den Käufer darauf hinzuweisen, dass es gentechnisch veränderte Inh altsstoffe enthält.

GOST-Anforderungen

Durch staatliche Standards vorgeschriebene Normen müssen Unternehmen, die Mehl herstellen, nicht nur in Bezug auf die Zusammensetzung des Produkts einh alten. Die Qualität wird auch von GOST kontrolliert:

• Rohstoff, der zur Zubereitung von Mahlzeiten verwendet wird. Saatgut muss GOST 22391 entsprechen.
• Verpackung. Sonnenblumenmehl wird in Papiertüten verpackt, die GOST 2226 entsprechen. Gleichzeitig sollte die Masse des so verpackten Sonnenblumenmehls 30 kg nicht überschreiten. Es ist auch erlaubt, das Produkt ohne Verpackung (lose) freizugeben.
• Die Kennzeichnung muss gemäß GOST 14192 angebracht werden. Die Aufschrift "Von Feuchtigkeit fernh alten" ist auf den Beuteln obligatorisch. Beim Versand des Produkts in loser Schüttung sind alle erforderlichen Eigenschaften in der Begleitdokumentation angegeben.

Sowohl granuliertes Sonnenblumenmehl als auch lose Sonnenblumenmehle können in Säcke gegossen werden.

Essen und Kuchen

Eine andere Art von wertvollem Futter wird aus Sonnenblumenkernen hergestellt - Kuchen. Es unterscheidet sich von der Mahlzeit hauptsächlich in der Art und Weise, wie es hergestellt wird. Kuchen wird einfach durch Pressen der Samen hergestellt. Es unterliegt keiner Extraktion. Daher ist seine Zusammensetzung nicht ganz die gleiche wie die Mahlzeit. Sonnenblumenkuchen enthält noch mehr nützliche Substanzen. Wie Schrot wird es oft in Mischfutter gegeben.

Sonnenblumengeschichte

So wird Mehl aus gewöhnlichen Samen hergestellt. Es wird seit sehr langer Zeit zur Fütterung von Tieren verwendet. Die Sonnenblume ist in Nordamerika beheimatet und wird nachweislich angebaut. Pflanze seit mehr als 5 Tausend Jahren. Es wurde angeblich im Jahr 1500 von den Spaniern nach Europa gebracht.

Als Ölsaat wurde die Sonnenblume erstmals hier in Russland verwendet. Im Jahr 1900 züchteten russische Züchter neue Sorten davon. Ihre Samen enthielten bis zu 60 % Öl. Bei früher angebauten Sorten betrug dieser Prozentsatz nur 28 %.

Neben Sonnenblumenschrot werden heute auch andere Schrotsorten hergestellt. Zum Beispiel Soja. Es ist auch ein sehr wertvolles Futterprodukt. Aber leider wird in unserer Zeit nur eine riesige Menge an GVO-Soja angebaut. Und bei der Herstellung von Mehl wird es sehr aktiv verwendet. Bei der Sonnenblume haben die Genetiker praktisch keine Arbeit geleistet. Landwirte und große Agrarunternehmen auf der ganzen Welt bauen meist nur konventionelle Sorten und Hybriden an. Der Vorteil der Sonnenblume gegenüber der Sojabohne ist ihre Anspruchslosigkeit gegenüber der Bodenbeschaffenheit und den klimatischen Bedingungen.

Speicherregeln

Sonnenblumenmehl kann mit jedem Transportmittel transportiert werden. Das Fahrzeug muss desinfiziert und sauber sein. Das Mehl wird entweder lose in überdachten Bereichen oder in Säcken gestapelt gelagert. Setzen Sie das Produkt nicht direktem Sonnenlicht aus. Das Lager muss mit einer Lüftungsanlage ausgestattet sein. Bulk-Mahlzeit sollte regelmäßig gemischt werden. Säcke sollten auf Gestellen oder Paletten platziert werden. Eine Erwärmung des Gerichts um mehr als 5 Grad gegenüber der Umgebungstemperatur ist nicht zulässig. Die H altbarkeit von Sonnenblumenmehl, hergestellt gemäß den Anforderungen von GOST,beträgt drei Jahre.