Die besten Schafrassen. Hissar-Rasse: Beschreibung und Foto

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 10:23

Von der Antike bis heute ist die Tierh altung eine der Hauptbeschäftigungen der Menschen. Diese Tatsache ist ganz einfach zu erklären: Von Tieren erhält der Mensch wertvolles Fleisch, Milch, Wolle und Leder sowie andere Kategorien von Rohstoffen.

Verschiedene Länder haben in der Vergangenheit verschiedene Tiere gezüchtet, um den Bedürfnissen der Bevölkerung gerecht zu werden, aber die Schafzucht ist oft am weitesten verbreitet. Dies liegt an den hohen "operativen" Qualitäten dieser Tiere: Sie sind sehr unprätentiös gegenüber den H altungs-, Fütterungs- und Zuchtbedingungen. Seit jeher wird Schafzucht in Gebieten praktiziert, in denen andere Haustierarten in Freilandh altung einfach nicht die erforderliche Futtermenge finden konnten.

Hauptrassen

Es gibt verschiedene Schafrassen: Hissar, Romanov, fettschwänzige Sorten… Du kannst dir nicht alle merken! Jeder ist auf seine Weise gut.

Einige Rassen liefern eine große Menge an hochwertigem Fleisch, einige von ihnen sind berühmt für ihre Vielf alt und hohe Hautqualität, während andere für köstliches Fett gezüchtet werden, das enorm istWird zum Kochen von Pilaw und anderen kulinarischen Gerichten verwendet. Schauen wir uns an, in welche Varietäten alle Tiere dieser Art eingeteilt werden (Einteilung erfolgt nach der Wollart):

• Schafe mit feinem Fell. Sie sind die wertvollsten, da sie ein Vlies von perfekter Qualität produzieren, aus dem hervorragende Wollstoffe und Garne hergestellt werden. Letzteres geht übrigens auch in die Produktion der berühmten Perserteppiche, die weltweit nur die Häuser der wohlhabendsten Menschen schmücken.
• Semi-Fine-Vlies-Sorten. Sie geben auch Wolle von guter Qualität, aber ihre Dicke ist bereits höher und die Textur ist gröber. Aber sie zeichnen sich durch gute Frühreife und guten Fleischgeschmack aus.
• Grobwollige Schafrassen (Hissar und Romanov). Meistens werden sie gezüchtet, um Häute und Fleisch zu erh alten, da ihre Wolleigenschaften nicht zu hoch sind. Wenn wir über Fleisch sprechen, ist die erste Sorte besonders beliebt, aber „Romanovka“gewinnt in Bezug auf Fruchtbarkeit und Hautqualität. Alle Schafe dieser Kategorie sind besonders ertragreich zu züchten, da sie besonders unprätentiös sind.

Lassen Sie uns die bemerkenswertesten und rentabelsten Schafrassen für die H altung in einem persönlichen Grundstück analysieren. Das Foto und der Name von jedem sind auch im Material unten vorhanden.

Rasse Romanowsk

Zunächst werden wir über diese legendären Tiere sprechen, die sich auch unter den Bedingungen Zentralrusslands großartig anfühlen und brüten, was man von anderen Schafrassen nicht sagen kann. Die Bildung dieser Sorte fand auf dem Territorium stattdie aktuelle Region Jaroslawl, damit die Tiere perfekt an unser Klima angepasst sind.

Produktivitätsdetails

Im Gegensatz zu einigen historischen Legenden wurde die Rasse ausschließlich von Bauern geschaffen. Im Laufe der langen Jahrhunderte sorgfältiger Auswahl tauchten ziemlich große Tiere in ihren Gehöften auf. Die Masse der Widder erreicht 100 Kilogramm, das Gewicht der Weibchen - 70 Kilogramm.

Der maximale Fleischertrag pro Schlachtkörper beträgt 47 %. Ein Jahr lang werden Schafen etwa drei Kilogramm grobe Wolle entnommen, Königinnen anderthalb bis zwei Mal weniger. Jedes Weibchen bringt mindestens zwei Lämmer auf einmal, aber es ist nicht ungewöhnlich, dass Fünflinge geboren werden! Nicht umsonst werden diese Tiere gerne von Ausländern erworben, um die Vielf alt der eigenen Schafe zu erhöhen. Und noch ein wichtiger Punkt. Im Gegensatz zu ihren anderen Verwandten bringen Romanovki oft zweimal im Jahr Nachwuchs, was ihren Wert weiter steigert.

Edilbaev Rasse

Diese Tiere sind in unserem Land nicht so weit verbreitet und nicht allzu bekannt, aber sie sind auf jeden Fall wissenswert für möglichst viele Menschen, die sich für die Schafzucht interessieren. Womit ist es verbunden? Jetzt werden wir alles erzählen!

Diese Rasse gehört wie die oben beschriebene Sorte zu den Rauhaaren. Schafe haben eine Fleisch- und Fettorientierung, die durch die Methode der "Volksauswahl" auf dem Gebiet des heutigen Kasachstan geschaffen wurde. Es wurden nur die Tiere ausgewählt, die nach ihrer Konstitution und anderen Parametern am besten für die harten Bedingungen des Nomadenlebens der lokalen Völker geeignet waren. Brauchenzu sagen, dass dieser Ansatz einfach großartige Ergebnisse lieferte!

Edilbayev-Schafe ertragen Winterkälte und Sommerdürre gleichermaßen gut, überstehen lange Übergänge perfekt und haben außerdem die einzigartige Fähigkeit, das knappe Futter trockener, salzh altiger Weiden zu fressen.

Die Masse der besten Widder erreicht anderthalb Zentner! Die Gebärmutter zeigt keine so herausragenden Ergebnisse, aber sie kann immer noch 80-90 Kilogramm Gewicht erfreuen. Lämmer können allein in nur einem Lebensmonat bis zu 17 Kilogramm mästen und erreichen im Alter von sechs Monaten (unter normalen Fütterungsbedingungen) teilweise eine Masse von 50 Kilogramm.

Außerdem zeichnet sich die Edilbaevskaya-Rasse unter den Fleisch-Fett-Sorten durch ihre Milchleistung aus. Jede Königin gibt ungefähr 150 Liter Milch pro Jahr, aber einige Schafe können ihren Besitzern mit 200 Litern eine Freude machen. Das Produkt hat ausgezeichnete Geschmacks- und Nährwerteigenschaften und wird daher aktiv beim Kochen verwendet.

Hissar-Rasse

Wir werden auf diese Sorte näher eingehen. Es sei darauf hingewiesen, dass sich die Hissar-Schafrasse von der Artenvielf alt abhebt. Auf der ganzen Welt sind sie als die größten Tiere der "Familie" bekannt, die wir in Betracht ziehen. Aber das Wichtigste zuerst.

Es wird angenommen, dass Tiere dieser Rasse auch allgemein anerkannte Spitzenreiter bei der Produktion von hochwertigem Fleisch und Fett sind. Darüber hinaus verfügen sie über eine hervorragende Ausdauer und eine erstaunlich entwickelte Immunität. Schließlich ist die Hissar-Schafrasse perfekt für die ganzjährige Offenh altung geeignet.in den rauen Bedingungen der Hochgebirgsweiden. Langstrecken von der Sommer- zur Winterweide und umgekehrt überstehen sie natürlich problemlos. Übrigens kann eine solche Überfahrt durchaus länger als 500 Kilometer sein.

Außerdem wird die Hissar-Schafrasse, die darin ihren Romanov-Verwandten ähnelt, oft als "Spender" verwendet, um andere Arten dieser Tiere zu verbessern. Tadschikistan gilt als Geburtsort von "Gissaren", aber sie werden in Usbekistan, Kasachstan sowie in den südlichen Regionen unseres Landes aktiv gezüchtet. Im Gegensatz zu anderen Rassen werden diese Schafe in drei Unterarten unterteilt. Schauen wir uns jeden von ihnen einzeln an.

Fleisch

Die Hauptmerkmale dieser Schafart:

• Äußerlich ist das Erscheinungsbild gut erkennbar, da kein markanter dicker Schwanz vorhanden ist: Er ist hochgezogen und bei einigen Personen überhaupt nicht entwickelt.
• Tiere haben schon in jungen Jahren hervorragende Tageszunahmen.
• Im Vergleich zu Vertretern der beiden anderen Sorten produziert die Hissar-Schafrasse dieser Unterart relativ wenig Fett.

Fleischfettige und fettige Sorten

Diese Schafe zeichnen sich durch einen markanten Fettschwanz aus, der meist bis auf Rückenhöhe hochgezogen ist. Bei einer ausschließlich fettigen Sorte ähnelt es einem großen Beutel, der bei herausragenden Vertretern der Rasse etwa ein Drittel des gesamten Körpers einnimmt.

Beachten Sie, dass die Hissar-Schafrasse in Russland hauptsächlich von der ersten vertreten wirdKategorie, da fettes Schwanzfett in unserem Land nicht sehr beliebt ist und für die Mast solcher Tiere eine ausreichende Menge an Kohlenhydratfutter erforderlich ist, was ihre Erh altung unter unseren Bedingungen nicht sehr rentabel macht.

Produktivitäts-Highlights

Tiere haben starke, gut entwickelte Knochen. Die Widerristhöhe bei Widdern übersteigt oft 85 Zentimeter, während diese Zahl bei Königinnen zwischen 75 und 80 Zentimetern liegt (was auch ziemlich viel ist). Was zeichnet die Schafrasse Hissar noch aus? Fotos zeigen, dass sie überraschend lange, trockene Gliedmaßen haben (darin erinnern sie etwas an Rennpferde). Außerdem wirken die Tiere sehr eindrucksvoll durch ihren langgestreckten Oberkörper, der mit einer kräftigen und breiten Brust kontrastiert.

Ihr Kopf ist rauh, ihre Nase schief. Alle Tiere sind hornlos (d.h. sie haben grundsätzlich keine Hörner). Der Hals ist eher kurz, die Ohren sind lang, "gespreizt". Die Masse des Fettschwanzes bei Talgsorten kann etwa 40 Kilogramm erreichen. Das Gewicht einiger Widder kann 190 kg erreichen. Königinnen wiegen weniger, aber ein Schaf, das leichter als 80 Kilogramm wäre, ist schwer zu finden.

Rasseprobleme

Erstens liefert die Hissar-Rasse eine extrem magere "Ernte" an Wolle. Darüber hinaus ist es selbst nach den Maßstäben von Fettschwanzschafen sehr zäh und rau. Selbst bei Widdern übersteigt die jährliche Scherung (bestenfalls) 1,5 Kilogramm nicht, während die Gebärmutter nicht mehr als ein Kilogramm abgibt. Außerdem enthält die Wolle der Weibchen einen extrem hohen Anteil an Grannen- und Tothaaren (von 18 bis 34 %), während dieser Anteil bei den Männchen zwischen 11 und 24 % liegt. Kein Wunder, dass so etwas roh gehtausschließlich zur Herstellung von grobem Filz. In der Regel ist das Hissar-Schaf entweder schwarz oder dunkelrot.

Im letzten Vierteljahrhundert ist die Anzahl der Rassen zum ersten Mal deutlich zurückgegangen. In den frühen 90er Jahren des letzten Jahrhunderts gab es also 497.084 Köpfe, von denen mehr als 90 % reinrassig waren. Bis heute gibt es etwa 460.000 Schafe dieser Rasse, und die Züchter sind sehr besorgt darüber, dass die Zahl der Kreuzungen, dh nicht reinrassiger Tiere, jedes Jahr zunimmt.

Außerdem müssen die Hissar-Schafe (Fotos werden im Artikel präsentiert) eindeutig "verbessert" werden, um die Vielf alt und Qualität der Wolle zu erhöhen, aber es gab einfach niemanden, der dies tat (nach dem Zusammenbruch von der UdSSR), da die Institute für Tierh altung zerstört wurden. Derzeit besteht die einzige Hoffnung in einzelnen Schafzüchtern, die nicht zulassen, dass sich die Rasse vollständig mit anderen Schafsorten vermischt, um die Reinheit ihres Genpools zu erh alten.

Einige Forscher sagen jedoch, dass die Hissar-Schafe in Russland und anderen Ländern keine Verbesserungen (in Bezug auf die Produktivität) benötigen. Diese Meinung beruht darauf, dass diese Rasse nicht über Jahrzehnte künstlich gezüchtet, sondern durch jahrhundertelange gezielte Selektion entstanden ist. Diese Sichtweise hat das Recht auf Leben, aber wenn die Situation mit promiskuitivem Inzest anhält, wird sie zu nichts Gutem führen.

Fruchtbarkeit und Produktivität

Unter anderem zeichnet sich die Gebärmutter nicht durch hoch ausFruchtbarkeit gibt es praktisch keine zwei Lämmer für einen Nachwuchs. Dieser Umstand wird jedoch durch eine ordentliche Milchleistung voll kompensiert: 1,8-2,3 Liter fette Milch an einem Tag. In nur wenigen Monaten können einige herausragende Vertreter der Rasse bis zu 200 Liter des genannten Produkts produzieren.

Grundlagen zur Tierh altung

Unabhängig von der Zugehörigkeit zu der einen oder anderen Unterart werden Schafe gleich geh alten. Zu beachten ist lediglich, dass sie keine mehr oder weniger tiefe Schneedecke mögen und daher die Weiden je nach Jahreszeit vorher gewechselt werden sollten. Außerdem ist bei Nassfutter Vorsicht geboten. Wie andere Fettschwanzrassen bevorzugen diese Tiere Trockenfutter und nicht weniger Trockenweiden.

Im Prinzip haben sie auch keine Angst vor extremer Kälte, aber es ist wünschenswert, zumindest eine einfache Überdachung zu haben, unter der sich die Tiere vor den stärksten Windböen verstecken könnten. Bitte beachten Sie, dass Zugluft für Schafe dieser Rasse streng kontraindiziert ist. Im Allgemeinen haben sie keine weiteren Funktionen.