Die besten Auberginensorten: Foto, Eigenschaften und Beschreibung

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 10:23

Aubergine ist eine relativ unprätentiöse Pflanze und sicherlich sehr beliebt bei russischen Sommerbewohnern. Um gute Erträge mit dieser Kultur zu erzielen, sollte sie natürlich zuallererst gut gepflegt werden. Aber ebenso wichtig ist die Wahl der richtigen Auberginensorte.

Züchter schenken dieser Gartenpflanze tatsächlich viel Aufmerksamkeit. Es gibt einfach eine Vielzahl von Sorten dieser Pflanze. Wenn Sie möchten, können Sie in Ihrem Vorortgebiet früh-, spät- und mittelreife Auberginen mit großen oder kleinen Früchten pflanzen.

So wählen Sie die richtige Sorte aus

Das Klima in verschiedenen Regionen Russlands kann unterschiedlich sein. Um eine gute Auberginenernte zu erzielen, sollten Sie Zonensorten für Ihren Vorort wählen. Heutzutage gibt es Samen dieser Ernte, die sowohl in der mittleren Zone der Russischen Föderation als auch im Süden, im Ural oder in Sibirien angebaut werden sollen.

Außerdem sollten Sie bei der Auswahl einer Auberginensorte für Ihre Website auch genau berücksichtigen, wie sie istes soll in Zukunft angebaut werden. Es wird angenommen, dass mittel- und spätreife Sorten dieser Kultur besser für den Anbau in Gewächshäusern geeignet sind. Im Freiland lohnt es sich, nur frühreife oder im Extremfall mittelreife Auberginen anzubauen.

Beste späte Sorten

Auberginen sind bei Sommerbewohnern am beliebtesten:

• Sophia;
• Stierstirn;
• Mishutka;
• Schwarzer Hübscher.

Diese Sorten sind einfach perfekt für den Anbau in Gewächshäusern in der mittleren Zone der Russischen Föderation, im Ural und in Sibirien.

Eggplant Sophia: Beschreibung

Diese Auberginen reifen 130-150 Tage nach dem Pflanzen der Sämlinge. Auf Wunsch kann diese Sorte sowohl im Gewächshaus als auch nur im Garten angebaut werden. Die Früchte von Sophia werden ziemlich groß. Sie können bis zu 800-900 kg wiegen.

Die Form der Früchte dieser Sorte ist birnenförmig. Ihre Schale ist dunkelviolett und das Fleisch ist dicht weiß. Zu den Vorteilen dieser Auberginen gehört unter anderem, dass ihre Früchte nicht bitter sind. Sie können eine Länge von 30 cm erreichen.

Sofyas Strauch wächst über den Sommer bis zu einer Höhe von 150 cm Es ist nicht notwendig, diese Auberginen zu formen. Damit sich solche Büsche aber gut entwickeln, sollten sie gekniffen werden.

Eigenschaften der Sorte Sofia

Der Ertrag dieser Auberginen beträgt ungefähr 1,7 kg pro Strauch. Das ist natürlich ein sehr guter Indikator. Mit 1 m2 Metern Bepflanzung können Sie bei guter Pflege 7,4-7,7 kg solcher Früchte erh alten. Zu den Vorteilen dieser Sorte gehört unter anderem die H altbarkeit. BEIan einem kühlen Ort ohne Geschmacksverlust sind die Früchte dieser Sorte bis zu 3 Monate h altbar. Diese Auberginen zeichnen sich auch durch eine gute Transportfähigkeit aus. Die H altbarkeit von Sophias Früchten ist die längste aller derzeit existierenden Hybriden und Sorten.

Mishutka: Beschreibung der Auberginensorte

Diese Auberginen eignen sich auch hervorragend für den Innenanbau. Die Früchte der Sorte Mishutka reifen 130-145 Tage nach der Keimung. Sie haben wie Sophia eine birnenförmige Form. Mishutka-Auberginen werden jedoch nicht so groß. Ihr durchschnittliches Gewicht beträgt nur etwa 250 Gramm. Aber auf einer Bürste auf solchen Büschen können bis zu drei reife Auberginen wachsen.

Die Schale der Früchte dieser Sorte ist dunkelviolett und das Fruchtfleisch ist hell und ziemlich dicht. Wie bei Sophia sind Mishutkas Auberginen nicht bitter.

Eigenschaften der Sorte

Mishutka-Auberginen brauchen keine besondere Pflege. Die Sorte ist sehr unprätentiös. Darüber hinaus zeichnen sich diese Auberginen nach den Bewertungen der Sommerbewohner tatsächlich durch hohe Erträge aus. Mit 1 m2 können Sie bei richtiger Pflege bis zu 8-9 kg solcher Früchte sammeln.

Mishutka-Büsche müssen sich nicht bilden. Um qualitativ hochwertige Früchte dieser Sorte zu erh alten, müssen jedoch von jeder solchen Pflanze alle Blüten entfernt werden, mit Ausnahme der 5-6 größten.

Stierstirn

Die besten Auberginensorten zeichnen sich natürlich vor allem durch hohe Erträge aus. Aber einige Sorten, wie Sophia, können sehr groß, einfach zu verarbeiten und produzierenObst Lagerung. Bezieht sich auf solche Sorten und Stierstirn. Diese Auberginen können bis zu einem Kilogramm wiegen. Die Form der Früchte dieser Sorte ist birnenförmig, abgerundet. Ihre Schale ist dunkelviolett und das Fleisch ist weiß und nicht brüchig. Die Früchte der Stierstirn haben wie die beiden vorherigen Sorten keine Bitterkeit. Die Länge dieser Auberginen erreicht 16-19 cm.

Die Früchte der Sorte Stierstirn reifen etwa 140 Tage nach dem ersten Auflaufen der Sämlinge. Die Höhe der Büsche dieser Hybride ist nicht zu hoch - etwa 80 cm, aber gleichzeitig sind die Auberginen ziemlich weitläufig. Laub und einige Triebe sollten beim Anbau dieser Sorte entfernt werden. Sonst werden die Früchte der Stierstirn-Sorte nicht zu groß.

Funktionen

Der Ertrag dieser Aubergine beträgt ca. 6-9 kg pro 1 m2. Zu den Vorteilen der Stierstirn zählen Gärtner unter anderem ihre Fähigkeit, auch unter widrigsten Bedingungen gut Früchte zu tragen. Den Bewertungen nach zu urteilen, verträgt diese Pflanze sowohl Trockenheit als auch extreme Temperaturschwankungen oder hohe Luftfeuchtigkeit perfekt.

Die Eigenschaften der Auberginensorte Stierstirn sind also sehr gut. Diese Pflanze hat ausgezeichnete Bewertungen für ihre gute H altbarkeit der Früchte erh alten. Gespeicherte Aubergine Stiers Stirn ist fast so gut wie Sophia. An einem kühlen Ort können sie bis zu 2 Monate ohne Verlust der Handelsqualität liegen. In Gebieten mit langen Sommern kann diese Sorte nicht nur im Gewächshaus, sondern auch im Garten gepflanzt werden.

Schwarzer Hübscher

Die Auberginensorten, deren Foto und Beschreibung oben im Artikel angegeben wurden, sind in Ordnungfür Gewächshäuser geeignet. Eine weitere Sorte, die bei Sommerbewohnern sehr beliebt ist, ist Black Handsome. Diese Aubergine wurde Mitte des letzten Jahrhunderts von Züchtern gezüchtet und hat sich seit langem die Anerkennung von Gärtnern verdient. Die birnenförmigen Früchte der Black Beauty können ein Gewicht von bis zu 200-500 Gramm erreichen.

Die Hautfarbe dieser Auberginen ist dunkelviolett mit einem starken glänzenden Glanz. Das Fleisch der Black Beauty ist weiß und dicht. Es sind nicht zu viele Samen darin.

Eigenschaften der schwarzen Schönheit

Pflanzen Sie diese Sorte meist nur in beheizten Gewächshäusern. Gerade im Garten sind gute Ernten der Black Beauty nur in den südlichen Regionen Russlands zu erzielen. Leider ist diese Sorte nicht kältebeständig.

Zu den Vorteilen der Black Beauty zählen unter anderem hohe Erträge. Mit 1 m2 Meter können Sie bis zu 9 kg Früchte dieser Sorte sammeln. Es wird empfohlen, Sämlinge dieser Auberginen hervorzuheben, wenn sie auf einer Fensterbank gezüchtet werden. Kleine schwarze Schönheiten werden sich nur mit einem 12-Stunden-Tag gut entwickeln.

Frühreife Sorten

Diese Auberginen werden normalerweise im Freien angebaut. Für Gewächshäuser sind sie aber gut geeignet. Die besten frühen Auberginensorten sind:

• Zwerg früh 921;
• Robin Hood.

Der frühe Hybrid Purple Miracle F1 hat ebenfalls sehr gute Kritiken verdient.

Neben der schnellen Reifung unterscheiden sich diese Auberginensorten, die im Folgenden beschrieben werden, auch einfachausgezeichneter Fruchtgeschmack. Ihr Fruchtfleisch ist sehr saftig und zart.

Eigenschaften und Beschreibung der Auberginensorte Zwerg früh 921

Die ersten reifen Früchte dieser Hybride im Vorstadtbereich können bereits 3 Monate nach der Keimung erh alten werden. Eine Besonderheit des Dwarf Early 921 ist, dass seine Büsche nie zu hoch werden. Die Stiellänge dieser Auberginen überschreitet in den meisten Fällen 30-45 cm nicht.

Die Früchte dieser Sorte können sowohl rundlich als auch rundlich birnenförmig sein. Sie sind nicht zu groß. Das durchschnittliche Fruchtgewicht von Early Dwarf 921 beträgt nur 200-300 Gramm. Die Schale junger Auberginen dieser Sorte hat eine violette Farbe. Wenn es wächst und reift, wird es braun-braun. Auberginenmark Zwergfrühlicht.

Die Früchte an den Sträuchern der Sorte sind meist recht niedrig. Daher sollte das Top-Dressing, beispielsweise mit einem Aufguss von Königskerze Dwarf early 921, mit Vorsicht erfolgen. Gleiches gilt für die Bewässerung. Durch häufiges Befeuchten können die Früchte dieser Sorte leider faulen.

Der Ertrag des frühen 921 Dwarf ist, wie viele Sommerbewohner bemerken, ziemlich hoch. Aus 1 m2 solcher Pflanzungen können bis zu 6-8 kg Auberginen entnommen werden. Gerade wegen des hohen Ertrags gilt Early Dwarf als die beste Auberginensorte fürs Freiland.

In der Pflege ist dieser Hybrid relativ unprätentiös. Die Bildung von Sträuchern von Dwarf Anfang 921 wird normalerweise nicht durchgeführt. Erfahrene Gärtner raten jedoch, bei solchen Sträuchern unbedingt die vergilbenden unteren Blätter zu entfernen.

Lila Wunder F1

Oben wurden Fotos und Beschreibungen von Auberginensorten gegeben, die besonders bei Sommerbewohnern beliebt sind. Das lila F1-Wunder wird auch oft auf dem Land angebaut.

Die Früchte dieser frühreifen Sorte sind zylindrisch. Eine Besonderheit der Purple Miracle F1 ist auch das Fehlen von Stacheln am Blütenkelch. Die Schale der Früchte dieser Aubergine ist dunkel und das Fruchtfleisch hellgrün. Die Geschmacksqualitäten sind laut den meisten Sommerbewohnern einfach ausgezeichnet. In dieser Hinsicht übertrifft die Vielf alt natürlich viele andere. Die Früchte des Purple Miracle eignen sich hervorragend sowohl zum Braten als auch zum Zubereiten von Kaviar oder Konserven. Gesalzene oder eingelegte Auberginen dieser Sorte beh alten ihre Schnittform sehr gut.

Purple Wonder Eigenschaften

Um gute Erträge dieser Aubergine zu erzielen, raten erfahrene Sommerbewohner, ihre Büsche seltener zu pflanzen. Im Garten werden Sträucher dieser Sorte so platziert, dass es nicht mehr als 4-5 Pflanzen pro 1 m gibt2.

Diese Auberginen können ziemlich groß und dick werden. Die Länge ihres Stiels erreicht normalerweise 90 cm, aber gleichzeitig sind die Seitenzweige der Purple Miracle normalerweise ziemlich kurz. Diese Sorte kann bereits ca. 100 Tage nach der Keimung geerntet werden.

Aubergine Robin Hood

Die Fruchtreifezeit dieser Sorte beträgt ca. 100-120 Tage. Frühreife Robin-Hood-Auberginen können bis zu 1 m groß werden und benötigen daher beim Wachsen ein Strumpfband. Das Gewicht der Früchte dieser Hybrideerreichen 350 g und eine Länge von 20 cm. Ein charakteristisches Merkmal der Robin-Hood-Aubergine ist eine weiche violette Schale.

Zu den Vorteilen dieser Hybride zählen viele Gärtner unter anderem die Tatsache, dass ihr Fruchtfleisch praktisch keine Samen enthält. Es wird angenommen, dass Robin Hood-Früchte am besten zum Einlegen und Einlegen verwendet werden.

Was sind die Merkmale von

Der Ertrag der Sorte Robin Hood ist recht hoch. Normalerweise sammeln Sommerbewohner 7-8 kg Obst aus 1 m². Aber bei guter Pflege kann der Ertrag dieser Auberginen bis zu 12 kg/m^{2 betragen. Zu den Vorteilen der Sorte gehört unter anderem die Fähigkeit, unter allen Bedingungen Früchte zu bilden. Die Anpassungsfähigkeit von Robin Hood ist sehr gut.}

Um höhere Erträge zu erzielen, sollten diese Auberginen Ende Juli von oben abgeschnitten werden. Gleichzeitig müssen Sie auch die seitlichen Triebe, die keine Früchte tragen, etwas ausdünnen.

Beste mittelreife Sorten

Frühreifende Auberginensorten eignen sich natürlich am besten für Freiland. Auch in Regionen mit kurzen Sommern können solche Pflanzen gute Erträge bringen. Auberginen in der Zwischensaison werden jedoch oft im Freiland angebaut. Es wird angenommen, dass solche Sorten gut zum Anpflanzen in Gebieten des zentralen Streifens der Russischen Föderation und in den südlichen Regionen des Landes geeignet sind.

Die besten mittelreifen Auberginensorten unter den Sommerbewohnern sind:

• Gestreifter Flug;
• Diamant.

Gestreifter Flug

Das Hauptmerkmal dieser Sorte ist das Außergewöhnlichehellviolette Hautfarbe mit weißen Streifen. Auberginen reifen Striped Flight etwa 110-115 Tage nach dem Pflanzen. Die Früchte dieser Sorte sind zylindrisch geformt und werden 200-300 Gramm schwer und etwa 16 cm lang.

Das Fruchtfleisch dieser Auberginen ist weiß, nicht bitter, saftig und zart. Die Früchte des Gestreiften Fluges können sowohl zum Kochen von Kaviar oder Braten als auch zum Einmachen verwendet werden. Zu den Merkmalen dieser Sorte gehören unter anderem sehr kleine Samengrößen. Im Fruchtfleisch sind sie fast unsichtbar.

Eigenschaften der Sorte Striped Flight

Sommerbewohner schätzen diese Aubergine vor allem wegen ihrer Schlichtheit. Die Sorte ist sehr widerstandsfähig gegen erhöhte Temperaturen und hat keinerlei Angst vor Schädlingen. Gestreifte Flugbüsche werden nicht zu hoch und nicht besonders breit. In Bezug auf den Ertrag ist diese Aubergine einigen anderen Sorten etwas unterlegen. Von 1 m2 Sommerbewohner sammeln normalerweise etwa 4,5 kg solcher Früchte.

Was sind Diamant-Auberginen

Diese ziemlich alte Sorte wird von Sommerbewohnern vor allem wegen ihres hohen Ertrags geschätzt. Mit 1 m2 können Sie bis zu 8 kg Obst sammeln. Almaz-Auberginen reifen etwa 120 Tage nach dem Pflanzen, wenn sie in Vorortgebieten angebaut werden.

Die Früchte dieser Sorte sind birnenförmig dunkelviolett. Die Höhe des Diamantstrauchs beträgt normalerweise etwa 50 cm, die Früchte dieser Sorte unterscheiden sich nicht in zu großen Größen. Ihr durchschnittliches Gewicht beträgt 170 Gramm. In der Länge erreichen diese Auberginen 15-18 cm.

WasEigenschaften unterschiedlich

Es wird angenommen, dass diese Sorte einfach großartig für den Anbau ist, auch in den nördlichen Regionen Russlands. Viele Gärtner führen die Vorteile von Diamond auf die Resistenz gegen so gefährliche Nachtschattenkrankheiten wie Stolbur und Mosaik zurück.

Ein charakteristisches Merkmal dieser Sorte ist unter anderem das Vorhandensein einer großen Anzahl von Samen im Fruchtfleisch. Das beeinträchtigt den Geschmack der Almaz-Früchte natürlich nicht allzu sehr. Auf Wunsch kann der Sommerbewohner diese Samen jedoch selbst sammeln und nicht für das nächste Jahr kaufen.