Wie man Petersilie anbaut: Samenauswahl, Vorbereitung der Aussaat und Pflegemerkmale

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 10:23

Gemüse ist eine wichtige Kulturpflanze, ohne die es nicht geht. Am Vorabend des Frühlings ist es an der Zeit, darüber nachzudenken, wie man Petersilie anbaut. Es scheint, dass eine so unprätentiöse Anlage die Umsetzung der Regeln der Landtechnik erfordert. Aus der Praxis der Gärtner wurde jedoch deutlich, dass das Ergebnis des Anbaus dieser Kultur direkt von einem kompetenten Ansatz abhängt. Es kommt alles darauf an, was Sie erwarten - flauschige lebende Büsche oder spärliche grüne Zweige? Dieses Material enthält alle Geheimnisse und Feinheiten, wie man Petersilie auf dem Land und zu Hause auf der Fensterbank anbaut.

Welche Arten gibt es?

Zweijährige Kultur, die zur Schirmfamilie gehört, hat einen aufrechten Stängel und glänzend dunkelgrüne Blätter. Die Platten sind fiedersp altig zergliedert, die Dichte der oberirdischen Masse variiert je nach Pflanzenart. Es gibt folgende Arten von Petersilie:

• root;
• Blatt;
• lockig.

Wie man Petersilie anbaut, damit ein kleiner Samen sein Potenzial voll entf altet, weiß nicht jeder Gärtner. Sie können natürlich auch einfach die Samen säen und die Kultur sich von selbst vermehren lassen. Wenn Sie jedoch zu den Landwirten gehören, die ihre Arbeit schätzen und den maximalen Ertrag erzielen möchten, dann ist dieser Artikel genau das Richtige für Sie. Im Folgenden werden wir auch darüber sprechen, wie man Petersilie zu Hause anbaut. Machen wir uns zunächst mit den Merkmalen jeder einzelnen Kulturart vertraut. Dies hilft dabei, das verfolgte Ziel anzugeben, d. h. was Sie von der Anlage erwarten.

Wurzelfrucht

Die Wurzel ist der Hauptbestandteil dieser Petersilienart. In seiner Form ähnelt es einer Karotte mit einem leicht verjüngten länglichen Ende. Erfahrene Gärtner bauen diese Sorte ausschließlich für duftende Wurzeln an. Es ist sinnlos, von ihm eine üppige Masse an Grün zu erwarten. Es ist unerwünscht, es sogar zu schneiden, da das intensive Wachstum des Busches die Größe und Qualität des unterirdischen Teils beeinflusst. Die einzige Zeit, in der Sie von jungen, frischen Zweigen profitieren können, ist der zeitige Frühling.

Wie baut man Wurzelpetersilie an? Da dieser Pflanzenteil gut im Boden überwintert, sät man ihn am besten im Spätherbst aus. Im folgenden Jahr setzt die Kultur Blütenstiele frei und beginnt sich durch Selbstaussaat zu vermehren. Verwenden Sie besser Bereiche, in denen zuvor Gurken, Kohl oder Zucchini gewachsen sind. Der Boden muss gut durchlässig sein, ohneHinzufügen von frischem Mist.

Eine wichtige Voraussetzung ist regelmäßiges Gießen. Wenn die Kultur diese Anforderung nicht erfüllt, wird sie nach Möglichkeiten suchen, sich selbst zu befeuchten, wodurch zusätzliche Triebe freigesetzt werden, was höchst unerwünscht ist. Dies wirkt sich negativ auf die Qualität des Produkts aus. Besonders im August muss die Pflanze während des Gießens der Hackfrüchte gegossen werden.

Blattpetersilie

Diese Sorte hat ein gebogeneres Wurzelsystem und ist nicht so saftig wie die oben beschriebenen Arten. Daher ist es so konzipiert, dass es dem Gärtner üppiges Grün bietet. Die Pflanze hat eine kurze Vegetationsperiode. Sommerbewohner hören oft auf, sich für die Sorte zu entscheiden. Es ist für die Winterernte und das Einfrieren geeignet. Es wird am häufigsten in Töpfen gesät. Als nächstes werden wir ausführlicher beschreiben, wie man Petersilie zu Hause anbaut. Wenden wir uns nun einer anderen Art von Blattkultur zu.

Lockig

Pflanze mit schönen gewellten Blättern und feinerem Geschmack. Aufgrund seines ästhetischen Aussehens wird es oft für Feiertagssalate verwendet. Die Blätter beh alten lange ihre Form und verlieren diese auch in heißen Speisen nicht. Petersilie wird auf einem würzigen Beet in einem Topf auf einer Fensterbank gesät, der in Form einer Grenze gepflanzt ist. Kompakte Büsche sehen sehr originell aus und ergänzen die Pflanzenkompositionen im Raum. Krause Petersilie lässt sich leicht aus Samen auf der Fensterbank ziehen. Die Hauptsache ist, das Saatgut richtig vorzubereiten.

Welche Samen sind zu bevorzugen

Im zeitigen Frühjahr Vitamingerichte mit Zusatz vonGrün. Nichts zieht Sie so an wie duftende Salate. Wählen Sie daher besser frühe Sorten von Petersilie und Dill, um Ihre Familie rechtzeitig mit frischen Kräutern zu versorgen. Obwohl spätreifende Sorten erst eine Woche später wachsen, spielt dies im Frühjahr eine große Rolle. Wenn Sie ein großes Grundstück haben, können Sie Grüns mit unterschiedlichen Vegetationsperioden pflanzen. Hier sind die beliebtesten Petersiliensorten in der Blattgruppe:

1. "Grüne Perle".
2. "Bordovician".
3. "Brise".
4. "Curly Sue".
5. "Karneval".
6. "Astra".
7. "Vorozheya".
8. "Bogatyr".
9. "Chatschanka".

Alle oben genannten Arten sind auch für den Indoor-Anbau geeignet. Die unter Gemüsebauern am häufigsten vorkommende Wurzelsorte ist die Zuckerpetersilie. Es ist eine Kultur mit einer frühen Reifezeit, die für die frische Verwendung, Trocknung und Konservierung angebaut wird. Es hat einen kegelförmigen Wurzelstock mit einem Gewicht von 40-50 Gramm und einer Länge von etwa 25 cm, der sich durch hervorragende Eigenschaften und eine grauweiße Farbe des Fruchtfleisches auszeichnet.

Von mittelwurzeligen Sorten für Freiland können Sie auf folgende Sorten achten: "Final", "Harvest". Andere beste Wurzelpetersiliensorten:

1. "Heiler".
2. "Guten Morgen".
3. "Scharf".
4. "Adler".
5. "Konika".

Wenn Sie auf einer Fensterbank wachsen müssenDill, ist es besser, späteren Kulturen den Vorzug zu geben, da die frühen Blütenstiele schnell freisetzen. Für den Indoor-Anbau werden die Sorten „Richelieu“und „Grenadier“empfohlen. Sie können auch grünes Gras aus den folgenden Sorten wählen:

1. "Buyan".
2. "Amazon".
3. "Alligator".
4. "Gruß".
5. "Kibray".
6. "Dill".

Allgemeine Regeln der Landtechnik

Einführender Überblick über den Anbau von Petersilie, beginnen wir mit dem Vorbereitungsprozess. Es hat, wie andere landwirtschaftliche Praktiken, seine eigenen Merkmale. Tatsache ist, dass die Oberflächenschicht der Petersiliensamen mit einem Ätherfilm bedeckt ist. Damit sie gut keimen, muss sie abgewaschen werden. Samenmaterial wird mit heißem Wasser gegossen und einen Tag stehen gelassen. Das Wasser sollte dreimal am Tag gewechselt werden. Es gibt noch eine weitere Möglichkeit, das ätherische Öl abzuwaschen: Legen Sie die Samen in Gaze und spülen Sie sie etwa 20-30 Minuten lang unter fließendem heißem Wasser ab. Sie werden in 3 Tagen schlüpfen.

Die optimale Pflanzzeit ist das zeitige Frühjahr oder der späte Herbst. Die Hackfrucht muss wie Karotten direkt in den Boden gesät werden, sonst wächst die Wurzel deformiert. Die Blattsorte kann in Setzlingen gepflanzt werden.

Diese Art von Grün fühlt sich im Schatten gut an, wächst gerne auf Lehm. Sandiger Boden benötigt eine erhöhte Feuchtigkeit, da er schneller austrocknet. Dies ist besonders wichtig für die Blattsorte.

Die Frage, wie man wächstPetersilie und Dill, um die Büsche luxuriöser und flauschiger zu machen. Das Problem der schlechten grünen Masse liegt in der dichten Bepflanzung von Feldfrüchten. Sobald sich Triebe zeigen, müssen diese daher sofort ausgedünnt werden. Diese Technik muss mehrmals pro Saison durchgeführt werden. Bei der ersten Ausdünnung sollte der Abstand zwischen den Büschen etwa 2,5 cm betragen, mit zunehmender Petersilie wird er allmählich vergrößert. Zwischen erwachsenen Kulturen beträgt der optimale Abstand 6-7 cm.

Das Top-Dressing wird in der ersten Vegetationsphase mit einer Stickstoff-Kalium-Lösung durchgeführt. Es wird vorsichtig zwischen den Reihen verschüttet.

Vorbereitung zur Aussaat für den Winter

Winterkulturen sind immer widerstandsfähig gegen widrige Bedingungen, Frost. Es wurde festgestellt, dass solche Pflanzen weniger krank werden und sich durch ein beschleunigtes Wachstum mit einem Unterschied von mehreren Wochen auszeichnen. Für Wintervorbereitungen ist es jedoch besser, solche Grüns nicht zu verwenden. Normalerweise ist die Wintermethode für den Anbau von Gemüse für den Verkauf und den Frischverzehr anwendbar. Sie enthält viel mehr Nährstoffe und Vitamine als im Frühjahr gepflanzte Petersilie.

Um zu verhindern, dass die Samen vorzeitig keimen und aufgehen, müssen sie im Spätherbst, im Oktober-November, ausgesät werden. Wenn das Wetter bis zum Winter lange warm ist, sollte das Pflanzen verschoben werden. Es ist gut zu säen, wenn der Boden mit einer Eiskruste bedeckt ist, mit leichten Frösten. Optimal - wenn die Indikatoren auf dem Thermometer nachts -2-3 0 С. anzeigen

Sie müssen einen windgeschützten Standort wählen, wo im Winterviel Schnee sammelt sich an. Winterpetersilie sollte nicht an Orten mit engem Grundwasservorkommen gepflanzt werden. Der Boden sollte ab Ende August vorbereitet werden. Um die Ernte bequem zu pflegen, müssen Sie die Parzelle in 1 Meter breite Beete aufteilen.

Es gibt eine Reihe landwirtschaftlicher Regeln, die bestimmen, wie Petersilie richtig angebaut wird. Ein fruchtbarer, gut durchlässiger Boden ist jedoch die wichtigste Voraussetzung für die Entwicklung und das Wachstum von Pflanzen. Es verklumpt nicht, hält die Feuchtigkeit besser und lässt Luft in das Wurzelsystem der Petersilie eindringen.

Nach dem Sammeln der vorherigen Pflanzen sollte die Erde mit Kaliumsalz und Superphosphat in Granulat angereichert werden, Humus hinzufügen und 10 cm tief graben. Die oberste Schicht der Erde muss mit Torf verdünnt werden. Es wäre gut, zu diesem Zweck Wurmkompost zu verwenden.

In Regionen, in denen der Boden beim Auftauen des Schnees lange Feuchtigkeit speichert, können Sie die Beete mit Pflanzen mit einer speziellen Folie umwickeln. Mit diesem Ansatz schneiden Sie die Grüns zweimal pro Saison.

Saatvorbereitung und Aussaat

Samen, die vor dem Winter gepflanzt werden sollen, sollten mit einer Lösung aus Borsäure oder Kaliumpermanganat behandelt werden. Ihre Anzahl sollte eineinhalb Mal höher sein als bei der Frühjahrspflanzung. Damit die Aussaat gleichmäßig ausfällt, muss das Saatgut pelletiert werden. Es wird in Torf oder Humus gelegt und gemischt, um eine umhüllende Wirkung zu erzielen. Anschließend werden die Samen getrocknet. Außerdem wirkt dieser Vorgang anregend und erhöht die Widerstandskraft zukünftiger Triebe.

Die nächste wichtige Voraussetzung für den richtigen Anbau von Petersilie ist die optimale VorbereitungFurche für die Aussaat von Samen. Es ist besser, sie quer zu machen und sie um 4-6 cm zu vertiefen. Lassen Sie die Lücken zwischen den Reihen etwa 10 cm. Kompost und etwas Sand sollten in den Boden gegossen werden. Dann aussäen, die Samen mit einer Schicht leichter Erde bestreuen und mit Torf oder Humus mulchen.

Pflege im Freien

Wenn der erste Schnee fällt, musst du daraus eine Decke auf den Beeten mit gepflanzter Petersilie machen. Im Frühjahr, sobald die ersten Triebe erscheinen und der Boden etwas austrocknet, ist eine regelmäßige Lockerung des Oberbodens erforderlich. Wie oben erwähnt, erhöht das rechtzeitige Ausdünnen der Sämlinge die Menge an grüner Masse erheblich. Es ist notwendig, auf den Boden zu achten, damit er nicht zu dicht ist. Die Kultur erhält die erste Nährstoffdosis zusammen mit Feuchtigkeit, nachdem der Schnee geschmolzen ist. Wenn die Sämlinge heranwachsen, müssen sie mit Kompost oder Königskerze gedüngt werden. Außerdem ist für die normale Entwicklung der Pflanze eine Blattdüngung mit einem Komplex von Mikroelementen erforderlich.

Also, was müssen Sie sonst noch über den Anbau von Petersilie im Freien wissen? Es stellt sich heraus, dass es einige Feinheiten gibt, die von erfahrenen Gärtnern geteilt werden. Petersilie gehört zu den hitzebeständigen Pflanzen. Es ist mit einer solchen Eigenschaft ausgestattet, um ätherische und aromatische Öle anzusammeln, wenn eine kleine Menge Feuchtigkeit eindringt. Andererseits wird die grüne Masse ohne ausreichende Bewässerung starrer und grober. Berücksichtigen Sie daher bei der Pflege einer Kulturpflanze, welche Eigenschaften der Pflanze für Sie wichtiger sind.

Wenn Sie ein Anhänger von Naturprodukten sind und erh alten möchtenWenn Sie das ganze Jahr über frische Kräuter haben, möchten Sie vielleicht lernen, wie man zu Hause Petersilie anbaut. Nachfolgend wird dieser Vorgang detailliert beschrieben.

Wie baut man Dill und Petersilie im Winter auf der Fensterbank an?

Der erfolgreiche Anbau von grünem Gras in Innenräumen beginnt normalerweise mit der Auswahl des richtigen Behälters. Seine Tiefe sollte mindestens 20 cm betragen. Wenn geplant ist, Petersilie und Dillsamen zusammen zu säen, wird der Behälter lang gewählt. Dill ist auf der Landfläche am anspruchsvollsten, daher müssen Sie das meiste davon im Container zuweisen. Sie wächst gut in kühlen Räumen.

Die Hauptregel ist die optimale Beleuchtung. Wenn grüne Pflanzen nicht genug Licht erh alten, werden sie blass. Es ist wünschenswert, dass die Sonnenstrahlen mindestens sechs Stunden am Tag auf sie fallen. Kommen wir also zu einer detaillierten Übersicht darüber, wie man Petersilie zu Hause anbaut:

1. Es ist besser, das Saatgut zum Keimen zu bringen, indem man es 3 Tage lang in feuchter Gaze lässt. Dann muss es getrocknet werden.
2. Um eine Drainage zu schaffen, füllen Sie den Boden des Behälters mit einer Schicht Blähton (2 cm). Als nächstes füllen wir eine spezielle Erde (fertige Erde für Veilchen ist geeignet) oder ein selbst vorbereitetes Substrat ein. Alternativ verwenden Sie einen Teil Biohumus und doppelt so viel Kokosfaser. Dadurch erh alten Sie lockereren Boden.
3. Unmittelbar vor der Aussaat muss das Substrat angefeuchtet werden. 1 cm tiefe Rillen machen, Samen einpflanzen und gleichmäßig verteilen. Das Substrat darüber streuen und mit anfeuchtenZerstäuber.
4. Behälter für zwei Wochen in eine warme Ecke stellen, wo die Temperatur mindestens + 19 0 C beträgt. Täglich mit klarem oder abgekochtem Wasser gießen.
5. Wenn die Sprossen in Form von Blättern austreiben, müssen sie sehr vorsichtig mit einem Abstand von 4 cm ausgedünnt werden.
6. Mit dem Aufkommen junger Sträucher muss die Wassermenge für die Bewässerung leicht erhöht werden. Die optimale Temperatur für die Entwicklung und das Wachstum von Grünpflanzen beträgt in diesem Stadium +15 ° C, nachts - + 11 ° C. Wenn der Raum ist warm, nachts kannst du das Fenster öffnen.
7. Im Winter unbedingt eine Leuchtstofflampe in einem Abstand von 50 cm zu Pflanzen aufstellen und acht Stunden zusätzlich beleuchten.

Wenn die Regeln richtig befolgt werden, können die ersten Grüns in 2 Monaten geschnitten werden, wenn die Höhe der Büsche eine Länge von 10-12 cm erreicht.

Die Feinheiten der Indoor-Grünpflege

Um Petersilie in einer Wohnung ohne Zeitverlust anzubauen, müssen Sie ihr natürliche, ihr vertraute Bedingungen bieten. Die Indoor-Landtechnik erfordert jedoch die Umsetzung einiger Nuancen. Wenn im Freiland willkürlich gegossen wird, dann braucht es hier klare Regeln. Da Petersilie nicht im Wasser wächst, aber gleichzeitig hohe Luftfeuchtigkeit liebt, müssen Sie die Menge der in den Boden gegossenen Flüssigkeit einstellen und sich dabei auf den Zustand des Bodens konzentrieren.

Im Winter die Verwendung von zusätzlichem Lichtist eine Notwendigkeit, im Sommer kann man darauf verzichten. Sie müssen Behälter mit Gemüse an einem Ort aufstellen, an dem die Sonnenstrahlen gut auftreffen.

Wenn es nicht möglich war, eine ausreichend nahrhafte Mischung zuzubereiten, ist ein Top-Dressing erforderlich. In der obersten Schicht der Bodenzusammensetzung muss 1 TL versiegelt werden. Droge "Agrolife". Verwenden Sie beim Gießen ein spezielles Werkzeug "Wachstum". Geben Sie ½ Teil der Droge in einen Liter Wasser.

Wurzelgemüse zu Hause

Es gibt den einfachsten Weg, Petersilie drinnen anzubauen - Wurzel. Pflanzmaterial kann in einem Saatgutgeschäft gekauft oder auf Ihrer Website ausgegraben werden. Überprüfen Sie diese sorgfältig, bevor Sie an Bord gehen. Pflanzen Sie nur hochwertige Wurzeln, ohne Beschädigungen und Kratzer, Risse und Fäulnis. Wählen Sie keine zu großen Hackfrüchte, da sie lange zum Wachsen brauchen.

Von den Wurzeln müssen Sie das Grün schneiden und die Schwänze kürzen. Sie müssen so gepflanzt werden, dass der obere Teil 2 cm aus dem Boden herausragt.

Das Erlernen der richtigen Anbautechniken für einen unterh altsamen Prozess, um Petersilie zu Hause anzubauen, ist wunderbar. Schließlich können Sie sich und Ihren Liebsten so eine Freude mit wunderschönen Gerichten machen, die mit originellen duftenden Kräuterzweigen dekoriert sind.