Reinrassige Hühner: Foto, Zucht

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 10:23

Die ersten Vögel, die der Mensch zähmen konnte, waren Hühner. Dies geschah vor über achttausend Jahren. Grund waren die Paarungskämpfe übermütiger Hähne. Die Produktivität von Wildvögeln war sehr gering, der Hauptzweck der Domestikation war der Hahnenkampf. Rassehühner mit guter Produktivität tauchten erst viel später auf.

Das Konzept von Rasse und Geländelauf

Ein charakteristisches Merkmal von Vögeln - hohe Variabilität - gab den Anstoß zur Zucht von Hühnern mit einer engen Produktivitätsrichtung. Derzeit gibt es weltweit mehr als 700 Sorten. Neben Rassen gibt es eine Vielzahl von Kreuzungen. Diese Personen passen nicht zu dieser Definition - reinrassig. Hühnerrassen sind zahlreiche Vogelgruppen, die wirtschaftlich nützliche Eigenschaften erben. Leghorn-Hühnereier schlüpfen in Leghorn-Küken und in keine anderen.

Kreuzungen umfassen Hybriden, die durch Kreuzung von Vögeln verschiedener Rassen erh alten wurden. Kreuzungen können komplex sein und 3-4 Rassen umfassen. Individuen werden für bestimmte Aufgaben gezüchtet. Sie werden des Inkubationsinstinkts beraubt, nichtsehen aus wie Eltern. Es ist unrentabel, von ihnen Nachkommen zu bekommen, da die "Kinder" nicht die Eigenschaften ihrer Eltern haben.

Hybridvögel sind reinrassigen Eltern in Produktivität und Lebensfähigkeit überlegen. Die Hybridisierung ermöglicht eine deutliche Steigerung des Produktionsvolumens in kurzer Zeit. Es sollte jedoch berücksichtigt werden, dass es ohne hochwertige Original-Rassehühner unmöglich ist, den Effekt der Heterosis in den resultierenden Linien zu erzielen.

Hühner von reinrassigen Hühnern erben vollständig die Eigenschaften, die der ursprünglichen Rasse innewohnen. Aussehen, Produktivitätsniveau, Gefiederfarbe, Charakter, Anpassungsfähigkeit an die Haftbedingungen werden vererbt. Das ist reinrassige Zucht.

Zucht

Bei der Auswahl einer Rasse richten sie sich nach dem Zweck, für den der Vogel gekauft wird. Um ein schnelles saisonales Ergebnis (Sommerperiode) zu erh alten, ist es besser, Geländehühner zu haben. Im Frühling-Sommer-Herbst haben sie Zeit zu wachsen, Eier zu geben und zum Schlachten für Fleisch zu "reifen". Bei ganzjähriger Geflügelh altung wird der Zuchthähnchen der Vorzug gegeben. Hohe wirtschaftliche Erträge und die Möglichkeit, den Elternbestand zu aktualisieren, werden einen kleinen landwirtschaftlichen Betrieb kontinuierlich mit frischen diätetischen Produkten versorgen.

Die Zucht von Vollbluthühnern beinh altet mehrere wichtige Punkte:

• Bildung des Mutterstammes. Nachdem Sie die Rasse bestimmt haben, mit der Sie arbeiten möchten, sollten Sie über den Kauf eines Vogels nachdenken. Es ist besser, Erwachsene von vertrauenswürdigen Züchtern zu nehmen, Hühner werden sofort eilen. Einer reicht für zehn oder zwölf HühnerHahn.
• Organisation der Lebensmittelbasis. Die richtige Ernährung ist einer der Hauptfaktoren bei der Gewinnung von Produkten. Es ist notwendig, Getreide, Nahrungsergänzungsmittel, grüne Masse in der Nahrung und, wenn möglich, Beweidung bereitzustellen.
• Auswahl von Eiern für die Inkubation. Eier mit beschädigten, zerbrechlichen oder ungleichmäßigen Schalen sind nicht geeignet, um lebensfähige Nachkommen zu erh alten. Zwei Eigelb, die falsche Form des Eies ist auch ein Grund für das Keulen. Jede Legehenne darf das Gelege mindestens einmal im Jahr bebrüten. Die Eier werden von den produktivsten Legehennen ausgewählt.
• Auswahl von Ersatzjungtieren. Die maximale Eierproduktion bei Hühnern tritt im zweiten Lebensjahr auf. Um die Produktion auf dem richtigen Niveau zu h alten, ist eine regelmäßige Erneuerung der Herde erforderlich. Jungtiere werden gesund, mobil und den Rassemerkmalen entsprechend selektiert.
• Schaffung komfortabler Haftbedingungen. Hühner müssen ihre Aufgabe erfüllen, Produkte zu produzieren, und nicht ums Überleben kämpfen. Das Vieh mit einem warmen Hühnerstall, sauberen Nestern, einer geräumigen Voliere und einer ausgewogenen Ernährung zu versorgen, ist die Hauptaufgabe des Geflügelh alters.

Inh alt

Reinrassige Legehennen benötigen keine besonderen H altungsbedingungen. Alles wie bei normalem Geflügel:

• Hühnerstall (bei Bedarf beheizt) ausgestattet mit Sitzstangen und sauberen Nestern;
• umzäuntes Spaziergebiet, vorzugsweise mit Gras;
• permanenter kostenloser Zugang zu sauberem Wasser;
• zwei ausgewogene Mahlzeiten am Tag.

Dekorative Rassen sind ebenfalls nicht erforderlichden Inh alt besonderer Bedingungen. Nur einige Rassen (z. B. der Phönix - aufgrund seines sehr langen Schwanzes) bedürfen einer sorgfältigeren Pflege.

Klassifizierung

Die lange Arbeit der Züchter und die Wandlungsfähigkeit des Vogels haben zu erstaunlichen Ergebnissen geführt. Heute können Sie eine erstaunliche Vielf alt an Rassen sehen, von kleinen, nur 300 Gramm wiegenden (malaysischen Seramas) bis hin zu riesigen 7-Kilogramm-Individuen (Jersey Giant). Die Farbe der Federn, ihre Struktur, Länge, Form und Größe des Kamms, Körperstruktur, Fleischertrag, Legeleistung, Beinlänge usw. - all diese Merkmale unterscheiden Rassen voneinander.

Rassehühner (Foto im Text) werden nach mehreren Indikatoren klassifiziert. Die Hauptrichtung ist Produktivität:

• Ei;
• Fleisch und Eier;
• Fleisch;
• kämpfen;
• dekorativ;
• lautstark (eine relativ neue Rassenkategorie).

Ei

Diese Gruppe tauchte etwas später auf als die anderen, weil die H altung eines hochspezialisierten Vogels unter den Bedingungen der primitiven Landwirtschaft unangebracht war. Charakteristische Merkmale von Eierrassen sind:

• leichtes Körpergewicht - etwa 2,5 kg;
• Körper wie wilde Hühner;
• Frühreife;
• schwacher Grübelinstinkt;
• dichtes Gefieder;
• weiße Schale;
• Skelett ist leicht;
• Eierproduktion - 200-300 Eier pro Jahr;
• Hühnergewicht bei der Geburt beträgt 30-35 Gramm;
• Kamm gut entwickelt, meist blättrig, aufrecht, bis zu 7 Zähne.

Es ist schwierig zu mästen, sie nehmen nicht zu, sie sind sehr mobil, die Muskelmasse beim Schlachten ist gering. Junghennen beginnen im Alter von 125 Tagen zu hetzen. Die ersten gelegten Eier von Vollbluthühnern wiegen innerhalb von 50 g, im Alter von 12 Monaten bereits bis zu 65 g. Die Eierproduktion schwankt zwischen 200-250 Stück, die besten Zuchtbetriebe erreichen Indikatoren von 220-250 Eiern und der Rekord liegt bei 365 Stück pro Jahr. Die industrielle Produktion von Eiern umfasst eine 17-18-monatige H altung des Geflügels. Besonders wertvolle Vollbluthühner, Hähne werden bis zu 3 Jahre geh alten.

Eierproduktion ist der Hauptindikator für die Produktivität von Eierrassen. Es hängt von einer Reihe von Faktoren ab: der äußeren Umgebung, der Ernährung, den Haftbedingungen, den erblichen Eigenschaften. Die Heritabilitätsrate beträgt 20-25 %.

Berühmteste Rassen: Leghorn, Andalusian Blue, Loman Brown, Highsec White, Highsec Brown, Menorca, Italian Partridge, Hamburger, Russian White.

Fleisch

Vollbluthühner mit Fleisch zeichnen sich durch geringe Mobilität, großes Körpergewicht und phlegmatisches Verh alten aus. Eigenschaften:

• Körpergewicht bis 7 kg;
• Körperstruktur ist disproportioniert mit breiter Brust, kompakt, waagrecht gestellt;
• lockeres Gefieder;
• beginnt nach 180-210 Tagen zu eilen;
• Eierproduktion bis 150 Stück;
• Eimasse - bis 70 g;
• gut entwickelter Inkubationsinstinkt.

Jungtiere sind gut ernährt, Futterkosten pro 1 kg Zuwachsdurchschnittlich 1,59-1,75 kg. Kreuzungen, die auf Fleischelternrassen basieren, können in eineinhalb Monaten bis zu 2,5 kg zunehmen. Die meisten industriellen Geflügelfarmen, die sich auf die Fleischproduktion spezialisiert haben, züchten Hybridgeflügel. Die naturnahe H altung von Geflügel verbessert den Fleischgeschmack.

Häufige Fleischrassen: White Cornish, Brahma, Sussek, Faverolle, White Plymouth Rock, Cochin, Langash.

Fleisch und Eier

Diese Rassengruppe ist aufgrund ihrer Vielseitigkeit am weitesten verbreitet - eine gute Legeleistung wird mit einem ordentlichen Körpergewicht kombiniert. Gewonnen durch Kreuzung von Ei- und Fleischrassen, mit Weiterzüchtung "an sich". Rassemerkmale:

• Körpergewicht bis 4 kg;
• Eierproduktion bis 200 Stück;
• Eigewicht - 55-70 Gramm;
• Schalenfarbe von beige bis braun;
• ausgedrückter Inkubationsinstinkt;
• im Winter hetzen und Kälte besser vertragen als Eierrassen;
• erste Verlegung in 150-180 Tagen;
• hohe Schmackhaftigkeit von Fleisch.

Beliebte Rassen sind Australope, Moscow White, Orpington, New Hampshire, Kuchinsky Jubilee, Rhode Island.

Dekorativ

Ziervögel sind eine echte Dekoration des Gehöfts. Kleine Größe, einzigartige Farbmuster oder Gefiederqualität sind die Neigung von Hühnern zur Mutation. Es führte zu einer separaten Richtung der Brutvögel. Dekorative Rassen haben ihre "Vorfahren" unter den gewöhnlichen Haush altsrassen, oft ihre kleineren Kopien (KokhinhinZwerg).

Ziertiere bringen nicht viele Eier und Fleisch mit. Ihr Hauptzweck ist es, den Besitzer mit ihrem Aussehen zu erfreuen. In vielen Ländern werden diese Hühner als Haustiere geh alten. Zwischen ihnen finden Ausstellungen statt und die schönsten Vertreter der Rassen werden ermittelt. Neben der Schönheit können Sie jedoch auch Eier von ihnen bekommen, und ein Kadaver mit einem Gewicht von bis zu 2 kg eignet sich gut für einen Heimtisch.

Die bekanntesten: Zwerg-Wyandot, Curly, Silk, Padua, Dutch Black White-Crested, Bentham, Seabright.

Kampf

Kämpfende Vollbluthühner stellen die älteste Gruppe dar. Die "professionellen" Merkmale des Einsatzes von Hähnen (nur Männer nehmen an Schlachten teil) spiegelten sich in ihrem Erscheinungsbild wider:

• Beine stark, lang;
• fast vertikaler Körperbausatz (einige Personen erreichen 90 cm);
• weites Beinset;
• leichte Knochen;
• Temperament ist lebhaft, übermütig;
• starker Schnabel;
• entwickelte Muskeln;
• außergewöhnliche Ausdauer;
• starke Sporen.

Es ist sinnlos, Vertreter von Kampfrassen für Fleisch zu mästen, zu lebhafte und bewegliche Natur lässt keine „Aufarbeitung“von Fleisch zu. Die Eierproduktion ist gering – normalerweise ein Ei pro Woche. Zusätzlich zu ihrem direkten Zweck – dem Kämpfen (dies gilt eher für asiatische Länder), werden sie als Ziervogel gezüchtet.

Beliebte Kampfrassen: Kulangi, Malaiisch, Indisches Blau und Schwarz, Englischer Kampf, Azil, Moskaukämpfen.

Stimmig

Golosistye wurden erst vor kurzem in eine separate Gruppe aufgenommen. Bisher wird es von einer Rasse vertreten - Yurlov lautstark. Diese reinrassigen Hühner haben eine hervorragende Eierproduktion, bis zu 160 Eier mit einem Gewicht von 90 g, die Schale ist stark und braun. Männchen erreichen 4,5 kg, Hühner - 4 kg, ausgezeichneter Fleischgeschmack. Die Universalrasse (früher als Fleisch-und-Ei-Gruppe bezeichnet) ist bei Hobbygeflügelzüchtern beliebt. Geschätzt nicht nur für wirtschaftlich nützliche Qualitäten, sondern auch für schönen lautstarken Schwanzgesang.

Auswahl

In der gesamten Menschheitsgeschichte wurden fast 1000 Rassen gezüchtet, mehr als in jedem anderen Zweig der Tierh altung. Leider sind 32 von ihnen für immer verloren, weitere 286 sind vom Aussterben bedroht. Unter den modernen Rassen gibt es gemeinsame, mit einem Viehbestand von mehreren Millionen (Rhode Island, New Hampshire), es gibt einzigartige, die nur 15.000 Stück zählen (chinesische Seidenhühner).

Züchter von Vollbluthühnern schätzen und steigern die Rassenvielf alt. Vögel sind gefragt als Nahrungsquelle, Sammlerstücke, Hobbys, Haustiere (kleine Rassen werden in Wohnungen geh alten).