Früher Zuckermais: Anbau, Düngung, Pflege

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 10:23

Es gibt viele Maissorten, die von Landwirten und Hausgärtnern angebaut werden. Einige Sorten werden für Futtergetreide angebaut, andere für Grünmasse. In der Lebensmittelindustrie wird Zuckermais verwendet. Sie können die reifen Maiskolben sowohl gekocht als auch in Dosen verwenden.

Biologische Merkmale

Es ist eine große (bis zu 3 m) einjährige krautige subtropische Zuckermaispflanze mit einem gut entwickelten Wurzelsystem. Der Stamm dieser Pflanze kann einen Durchmesser von 7 cm erreichen. Weibliche Blüten in Zuckermais werden auf dem Maiskolben gesammelt, männlich - in Rispen. Die Frucht ist eine nierenförmige oder abgerundete Karyopse. Je nach Sorte kann es farblich abweichen. Die am häufigsten angebaute Sorte ist die Sorte Gelbkolben.

Von Futtermais unterscheidet sich Mais durch zartere Blätter und eine geringere Höhe. Die Ohren darauf entwickeln sich schneller. Die Blüte kann bereits beginnen, wenn die Pflanzen eine Höhe von 20-25 cm erreichen.

Vorteile des Anbaus

Oben war eine detaillierte Beschreibung von Zuckermais. Die Pflanze ist daher groß und hat ein entwickeltes Wurzelsystem. Natürlich muss dieser subtropischen Pflanze im russischen Klima etwas Aufmerksamkeit geschenkt werden, um eine gute Ernte zu erzielen. Die aufgewendete Zeit wird jedoch sicherlich hundertfach belohnt. Unter den gesundheitsförderlichsten Pflanzen nimmt Mais einen der ersten Plätze ein. Seine Früchte enth alten ein Drittel aller für den Menschen notwendigen Spurenelemente. Außerdem sind Maiskörner reich an allen Arten von Vitaminen und anderen nützlichen Substanzen. Enth alten die Früchte dieser Pflanze und eine große Menge Zucker. Daher der Bandname.

Beliebteste Sorten

Natürlich sollte sich ein Gärtner, der sich entscheidet, mit dem Anbau dieser wunderbaren, unprätentiösen Pflanze zu beginnen, zunächst um den Kauf von Saatgut kümmern. Es gibt viele Sorten von Zuckermais. Unter den Bedingungen Russlands werden in den meisten Fällen früh reifende Sorten angebaut. Gewöhnlicher Mais hat in unserem Klima einfach keine Zeit zum Reifen. Die beliebtesten Sorten unter russischen Gärtnern sind:

• Kuban-Zucker;
• Geist F1;
• Gourmet;
• Dobrynya.

Kuban-Mais: Sortenvorteile

Dies ist eine unprätentiöse, mittelfrühe Sorte mit niedrigem Busch. Der Kuban-Zuckermais reift am 92.-96. Tag nach dem Auflaufen. Dieses KornSorten sind groß und haben eine leuchtend gelbe Farbe. Die Kolben selbst können eine Länge von 19-24 cm erreichen. Zu den Vorteilen von Kuban-Zuckermais gehören vor allem hoher Geschmack und Vielseitigkeit. Maiskolben können nicht nur gekocht, sondern auch für den Winter konserviert werden. Die Sorte muss vor der Rispenbildung gehäuft werden.

Zuckermais Spiritus F1

Diese frühe Sorte wird am häufigsten durch Sämlingsmethode angebaut. Bei Verwendung dieser Technologie können Kolben bis Ende Juli - Anfang August erh alten werden. Zuckermais Spirit F1 zeichnet sich unter anderem durch einen stabilen Ertrag in jedem Jahr aus. Dies wird auch seinen unbestreitbaren Vorzügen zugeschrieben. Die Körner von Spirit F1 sind wie die des Kuban sehr groß und süß. Viele Gärtner h alten diese Sorte für die derzeit köstlichste Sorte.

Sorte Lakomka

Der Hauptvorteil dieser Sorte ist ein hoher Ertrag. Auch Zucker-Gourmet-Mais ist sehr widerstandsfähig gegen verschiedene Krankheiten. Seine Vegetationsperiode dauert nur 70-75 Tage. In dieser Zeit werden die Ohren bis zu 20 cm lang. Die Körner dieser Sorte sind breit, sehr saftig und süß. Am häufigsten werden Gourmet-Kolben gekocht gegessen. Aber auch das Einmachen ist erlaubt.

Mais Dobrynya

Zu den Vorteilen dieser Sorte gehören vor allem sehr große Kolben. Eine frühe hybride Dobrynya kann bis zu 170 cm hoch werden. Sie können diese Sorte für den Anbau auswählen, einschließlich der Sommerbewohner, deren Land auf dem Gelände nicht sehr gut ist. Zur Zusammensetzung des BodenhybridenDobrynya ist völlig anspruchslos. Außerdem hat dieser frühe Zuckermais keine Angst vor so häufigen Krankheiten wie Mosaik und Rost. Kolben dieser Sorte reifen am 70. Tag nach dem Pflanzen. Im Gegensatz zu vielen anderen Hybriden können sie nicht nur in der Phase der Milchreife, sondern auch eingetrocknet geerntet werden.

Saatvorbereitung

Also wurde eine Vielzahl von Zuckermais ausgewählt und Pflanzmaterial gekauft. Der nächste Schritt ist die Vorbereitung der Samen. Sie können im Prinzip einfach direkt in die Erde gepflanzt werden. Das aufbereitete Material wird jedoch schneller aufgehen, und der Mais selbst wird in Zukunft viel gesünder und ertragreicher wachsen. Die Vorbereitungen vor der Aussaat sind wie folgt:

• Samen werden in einer gleichmäßigen Schicht auf einem Blatt Papier ausgelegt und für 5 Tage an einen sonnigen Ort gestellt.
• Das erhitzte Material wird einen Tag lang in einer warmen Lösung aus Kaliumpermanganat (schwach) oder einem Wachstumsstimulator eingeweicht.

So vorbereitete Samen keimen ein paar Tage schneller.

Wo pflanzen?

Eine gute Maisernte kann nur geerntet werden, wenn sie während der Saison genügend Sonnenlicht erhält. Daher lohnt es sich, diese Pflanze entweder auf der Süd- oder Südwestseite des Hauses oder auf einer ebenen Fläche zu platzieren, sofern keine großen Bäume in der Nähe sind. Es ist sehr gut, wenn auf der Seite, von der die vorherrschenden Winde in diesem bestimmten Bereich wehen, eine Art Barriere (Gebäude, Büsche usw.) vorhanden ist. Zuckermais ist eine hohe Pflanze, und der Wind kann ihn einfach brechen oder „aufrollen“.

In den meisten Fällen legen Gärtner Mais entlang der Zäune oder neben der Terrasse an. Auf Wunsch kann diese Kultur auch als Element der Landschaftsgest altung verwendet werden. Zum Beispiel ist es einfach, eine temporäre Hecke daraus zu machen, wenn ein Standort in Zonen aufgeteilt wird.

Die besten Vorgänger

Zuckermais kann nach fast jeder anderen gedüngten Gartenbaupflanze gepflanzt werden. Die besten Vorgänger für diese Pflanze sind Kartoffeln, Kohl und Erbsen. Es wird nicht empfohlen, diese Kultur nach Hirse zu säen. Tatsache ist, dass diese Pflanzen von demselben Schädling befallen werden können - dem Maiszünsler. Es wird auch nicht empfohlen, diese Kultur nach oder neben Rüben zu pflanzen.

Sehr oft wird Mais neben Gurken gelegt und diese an ihren Stängeln und Ästen festgezurrt. Sie können diese Pflanze neben dem Kürbis pflanzen. Maisstängel unter den Wimpern dieser Kultur sollten jedoch nicht angepasst werden. Kürbisse sind zu schwer.

Was soll der Boden sein

Mais ist anspruchslos an die Zusammensetzung des Bodens. Diese Pflanze fühlt sich sowohl auf podsolischem Boden als auch auf schwarzem Boden oder sogar Torf gut an. Es ist jedoch am besten, diese Kultur immer noch in leichten, gut durchlässigen Wasser- und Luftboden mit einem Säuregeh alt von 6-7 pH zu pflanzen. Die Aushubfläche für Mais sollte so tief wie möglich sein. Immerhin sind die Wurzeln dieser Pflanze dazu in der Lage1,5-2 m nach unten gehen.

Vor dem Pflanzen in der Furche ist es ratsam, organische Düngemittel (verrotteter Mist, Humus) und eine Art Phosphor-Mineralzusatz (z ).

Aussaat

Beginnen Sie Mitte Mai mit dem Maisanbau, dh zu einem Zeitpunkt, an dem sich der Boden auf eine Temperatur von mindestens 10 g erwärmt. Die Aussaatzeit sollte unter Berücksichtigung der Tatsache gewählt werden, dass diese Kultur überhaupt keine Nachtfröste verträgt. Zuckermais in Reihen pflanzen. Der Abstand zwischen den Büschen sollte in diesem Fall 25-35 cm betragen, zwischen den Reihen 60-70 cm Freiraum lassen.

Zuckermaissamen ca. 5-6 cm in den Boden vertiefen, sie dürfen nicht zu nah an die Erdoberfläche gesetzt werden. Tatsache ist, dass Maiskörner eine der beliebtesten Leckereien vieler Vogelarten sind. Nach dem Pflanzen sollte die Parzelle natürlich zusätzlich bewässert werden.

Zuckermais: Setzlinge anbauen

Mais ist, wie bereits erwähnt, eine Spätpflanze. Und selbst bei frühen Sorten der Ernte müssen Sie lange warten - mindestens 2-3 Monate. Daher bauen viele Sommerbewohner diese Ernte in Setzlingen an. Gleichzeitig verwenden Gärtner ungefähr die folgende Pflanztechnik:

• In die Kisten wird ein spezielles Substrat geschüttet, das aus Gartenerde und Kompost im Verhältnis 1x1 besteht.
• Samen werden bei Raumtemperatur in feuchtem Folienpapier vorgekeimt.
• Sie werden 3-4 cm tief gepflanzt.

Frühe Zuckermaissorten werden Ende April - Anfang Mai - etwa 25 Tage vor dem Umsetzen ins Freiland - für Setzlinge gepflanzt. Da Mais das Umpflanzen nicht so gut verträgt, können statt Kisten auch spezielle Torfbecher verwendet werden. In jedem Fall lohnt es sich, beim Transport ins Freiland sorgfältig darauf zu achten, dass die Wurzeln der Pflanzen nicht beschädigt werden. Wenn keine sehr frühe Ernte erforderlich ist, ist es besser, Mais direkt in den Boden zu säen.

Welcher Dünger wird für Zuckermais während des Wachstums benötigt

Mais muss wie jede andere Gartenpflanze von Zeit zu Zeit gefüttert werden. Diese Pflanze ist sehr groß und braucht viele Nährstoffe. Füttern Sie Mais mindestens zweimal pro Saison. Beim Pflanzen ist es, wie bereits erwähnt, sinnvoll, der Furche organische Düngemittel und Phosphordünger hinzuzufügen. Mais reagiert auch sehr gut auf zinkh altige Produkte. Es könnte zum Beispiel PMU-7 sein.

Beim zweiten Mal werden die Pflanzen zwei Wochen nach dem Pflanzen gedüngt. In diesem Fall ist es besser, Produkte zu verwenden, die viel Stickstoff enth alten.

Welche Düngemittel der Zuckermais während des Wachstums benötigt, erfahren sie am Zustand der Sträucher selbst. Verschiedene Arten von negativen Veränderungen können auf einen Mangel an bestimmten Elementen im Boden hindeuten. So äußert sich beispielsweise Stickstoffmangel durch Vergilbung und Austrocknung der Blätter (bei regelmäßiger Bewässerung). Kaliummangel äußert sich in einer Unterbrechung der Entwicklung und des Aussehensan den Blattspitzen "brennt". Bei Phosphormangel wird das grüne Maisgewebe rot.

Bewässern

Wassermais im Wachstumsprozess erfordert ziemlich viel. Es wird nicht empfohlen, den Boden unter dieser Pflanze austrocknen zu lassen. Andernfalls hört der Mais auf zu wachsen und seine Kolben entwickeln sich nicht. Es ist auch unmöglich, diese Kultur zu übertragen. Dies kann zu einer Überverfestigung des Bodens führen. Ohne Sauerstoff wachsen die Wurzeln der Pflanze nicht mehr gut und die Büsche, die weniger Nährstoffe erh alten haben, verringern den Ertrag erheblich.

Insbesondere Zuckermais, der relativ einfach anzubauen ist, benötigt Feuchtigkeit, um Maiskolben zu bilden. Zu diesem Zeitpunkt muss häufiger gegossen werden. Wenn die Pflanze genug Wasser hat, wird sie den Besitzern sicherlich mit saftigen und süßen Körnern gefallen.

Reifungszeichen

Mais sollte rechtzeitig geerntet werden. Die Körner unreifer Kolben sind nicht sehr schmackhaft und unterscheiden sich nicht in der Saftigkeit. Überbelichtete Früchte werden zu hart und trocken. Mais wird in der Regel 20-25 Tage nach Beginn der Blüte geerntet - in der Phase der Milchreife. In dieser Zeit enth alten die Früchte dieser Pflanze den meisten Zucker. Die Hauptreifungszeichen sind:

• Schrumpfung der Ränder der oberen Umwicklungen;
• dunklere Stempelfäden an der Spitze des Kolbens;
• fest aneinanderliegende Körner;
• einheitliche Farbe aller Früchte.

Beim Drücken auf reifKörner, ihre Schale platzt und die milchig-zuckerh altige Flüssigkeit fließt heraus.

Mais wird normalerweise mehrere Wochen hintereinander geerntet. Kolben an den Büschen werden nicht gleichzeitig gebildet. Das Erntegut sollte sofort verarbeitet werden - gekocht oder in Dosen. Tatsache ist, dass bei Lagerung auf dem Kolben der prozentuale Zuckergeh alt sehr schnell abnimmt. Es lohnt sich, Mais früh morgens zu ernten. Zu dieser Zeit sammelt sich der meiste Zucker in den Körnern an. Wenn Mais gelagert werden muss, frieren Sie ihn am besten vorher ein.

Krankheiten und Schädlinge

Mais ist ziemlich resistent gegen Infektionen mit verschiedenen Pilzen und Bakterien. Manchmal wird diese Pflanze jedoch immer noch krank. Das häufigste Problem ist Keimlingsschimmel. Dies geschieht normalerweise, wenn die Samen zu früh gepflanzt werden. K alte Luft und Boden mit hoher Luftfeuchtigkeit provozieren die Entwicklung von Penicillin-Pilzen. Sie bekämpfen diese Krankheit mit Hilfe verschiedener Arten von Fungiziden.

Außerdem ist Zuckermais manchmal von Helminthosporiose betroffen. In diesem Fall können Blätter, Internodien, Wurzeln und manchmal Kolben leiden. Diese Krankheit tritt normalerweise in der zweiten Sommerhälfte in Form von großen braunen Flecken auf. Zur Vorbeugung ist es unbedingt erforderlich, Maisrückstände nach der Ernte zu verbrennen.

Bewertungen von Gärtnern

Natürlich ist Mais in puncto Beliebtheit bei den Sommerbewohnern den Hauptkulturen wie zum Beispiel Gurken oder Tomaten unterlegen. Nicht alle Gärtner bauen es an. Allerdings gibt es auch hingebungsvolle Anhänger dieses WunderbarenPflanzen. Die meisten Liebhaber dieser Kultur erklären ihre Liebe zu ihr in erster Linie durch die Möglichkeit, den Familientisch zu diversifizieren. Gekochte Maiskolben sind schließlich wirklich sehr schmackhaft und enth alten auch viele nützliche Stoffe für den Körper.

Zuckermais verdient gute Kritiken auch für die Tatsache, dass damit spezielle Wachstumsbedingungen geschaffen werden können, zum Beispiel für die gleichen Gurken. Durch das Pflanzen von Beeten mit dieser Maispflanze können Sie ein spezielles "Gewächshaus" -Mikroklima schaffen. Daher entwickeln sich Gurken in der Nähe dieser Pflanze viel schneller.