Destillate - was ist das?

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 10:23

Die erste Erwähnung des Destillationsprozesses kann dem 1. Jahrtausend v. Chr. zugeschrieben werden. Aristoteles ist einer der ersten Wissenschaftler, der diese Technologie vollständig beschrieben hat. Später waren verschiedene Alchemisten aus aller Welt an diesem Prozess beteiligt. Hinweise auf die Destillation von Alkohol finden sich bei vielen Völkern, die Rohstoffe aus Weintrauben, Zuckerrohr, Apfelsaft, Pflaumen und vielem mehr verwenden. Ägyptische Alchemisten leisteten einen wesentlichen Beitrag zur Entwicklung der Destillation. Sie waren der Meinung, dass dank der Destillation dem Wein eine „Seele“entzogen werden könne, und in der russischen Terminologie wurde „Spiritus“zu dem Wort „Alkohol“vereinfacht. Im Folgenden werden wir über dieses Phänomen sprechen und herausfinden, was es ist – Destillate.

Was ist Destillation

Aus dem Lateinischen bedeutet es "tropfende Tropfen". Diese Technologie ist nichts anderes als die Destillation einer Flüssigkeit, wodurch sie verdampft und beim Abkühlen nach Kontakt mit Luft in Dampf übergeht. Die Destillation wird in 2 Arten unterteilt:

1. Mit Dampfkondensation drinFlüssigkeit.
2. Mit Festkörperkondensation.

Daher sind Destillate die aus Kondensat resultierenden Flüssigkeiten oder Feststoffe (auch als Rückstand bezeichnet). Darüber hinaus wird die Destillation in einfache und fraktionierte Destillation unterteilt. Bei der ersten Option handelt es sich um eine kontinuierliche Entnahme und Verdampfung der Flüssigkeit, bei der zweiten Methode um eine Destillation bei unterschiedlichen Temperaturen, und jede Entnahme geht in einen separaten Kolben.

Um diesen Prozess durchzuführen, werden die wichtigsten Elemente benötigt:

• beheizter geschlossener Behälter (Würfel, Container);
• Tropfenabscheider (Rohr zur Beseitigung von Spritzermitnahme);
• Kühlkondensator (Kühlschrank);
• Kondensator in Form eines Wärmetauschers (Rohr in Rohr);
• Dampfleitung (oder Rohrschlange), die beide Elemente verbindet;
• Empfangskapazität.

Wozu dient die Destillation

Dies ist notwendig, wenn die Flüssigkeit in mehrere Fraktionen getrennt oder von Verunreinigungen getrennt werden muss. Dies gilt für ätherische Öle, Wasser, Hydrolate, Blütenwasser, Alkohol und die Ölindustrie. Es ist wichtig, sich daran zu erinnern, dass Sicherheit der Schlüssel zum Fortschritt der Destillation ist.

Gewöhnliches Trinkwasser wird dieser Technologie unterzogen, um es zu reinigen. Als Ergebnis erh alten wir sauberes Wasser ohne verschiedene Verunreinigungen. Salze, Metalle, Mikroorganismen, Sand usw. setzen sich in einem mit einer Flüssigkeit erhitzten Würfel ab. Und das Destillatkondensat ist frei von diesen Zusätzen.

Aber der begehrteste Grund für die Destillation ist AlkoholDestillation. Als Ergebnis wird ein Alkoholprodukt erh alten. Es stellt sich heraus, dass es sich bei solchen alkoholh altigen Getränken um Destillate handelt.

Stufen des Technologieflusses

In einfachen Worten, um das alkoholh altige Endprodukt zu erh alten, ist es notwendig, eine Technologie in 3 Stufen der Flüssigkeitsverdampfung durchzuführen.

In einen dicht verschlossenen (hermetischen) Behälter wird eine Maische (alkoholh altige Basis) gegeben, die beim Erhitzen beim Durchgang durch die Spule zu kondensieren beginnt. Die erste (oder "Kopf") Verdampfungsfraktion ist die leichteste und enthält Methylalkohol. Es ist unmöglich, es einzuatmen und zu trinken, da es eine schwere Vergiftung hervorruft, an der sie erblinden und sterben.

Die zweite Fraktion (oder auch "Mitteldestillat" genannt) - Ethylalkohol, ist der Zweck der Alkoholdestillation. Am Ende tropft gewöhnliches Wasser aus der Spule, fast ohne Alkohol, aber es enthält Schwermetalle (Butanol und Isopropanol), die ebenfalls giftig sind, aber nicht wie Methanol - sie tragen einen schweren Kater. Dieser Bruchteil wird "Schwanz" genannt. Der Prozess wird gestoppt, wenn das Destillat aufhört zu brennen.

Es stellt sich heraus, dass die "goldene Mitte" des Alkohols - Destillat - das Ziel ist, ein elitäres alkoholisches Getränk zu erh alten. Beispielsweise werden Cognac, Armagnac, Calvados, Scotch und Irish Whiskey, spanischer und portugiesischer Brandy, mexikanischer Tequila und viele andere mit dieser traditionellen Technologie der Alkoholdestillation hergestellt.

Destillat ist nicht nur eine gereinigte Flüssigkeitvon Verunreinigungen, dies ist die Erh altung des Geschmacks. Ein Merkmal der Destillation ist, dass es aufgrund der Flüchtigkeit der Komponenten unmöglich ist, Verunreinigungen vollständig zu entfernen. Aber gerade durch diese Eigenschaft beh alten alkoholische Getränke ihren einzigartigen aromatischen Geschmack. Wenn zum Beispiel ein 100 Jahre alter Scotch Whisky einer Rektifikation (genauere Trennung der Fraktionen, reinerer Alkohol) unterzogen wird, dann schmeckt er nicht anders als Wodka.

Gaskondensatdestillat (DHA)

Dies ist eine klare Flüssigkeit, die bei der Destillation von Erdgasen entsteht und sich nicht in Wasser auflöst. Dazu gehören Benzin, Kerosinfraktionen ohne harzige Substanzen. Mit anderen Worten, es ist ein Produkt der Ölraffination. Es wird als Dieselkraftstoff oder Lösungsmittel in der Farbenindustrie verwendet.

Diese Destillate werden in leichtes, mittleres und schweres DHA eingeteilt. Das beliebteste von ihnen wird in der Ölindustrie in Form von Additiven bei der Herstellung von Benzin und Kraftstoff verwendet, es ist leichtes DHA.

Mitteldestillat hat eine ähnliche Zusammensetzung wie Winterdieselqualitäten. Schwer - das sind die Restdestillationsfraktionen und werden in Prozessanlagen, Kesselhäusern als Brennstoff verwendet.

Verwendung und Transport von DHA

Petrochemisches Destillat ist ein explosiver und explosiver Stoff. Der Transport des Stoffes erfolgt unter Einh altung strengster Sicherheitsanforderungen in verschlossenen Behältern aus Korrosionsschutzbeschichtung.

Von ihmEinige Arten von Polymermaterialien werden auch mit geeigneter chemischer Reinigung und Stabilisierung des Destillats hergestellt. Und auch bei der Herstellung von Additiven mit hoher Oktanzahl und dient als Ausgangsstoff für die Synthese von Olefinen. Funktioniert hervorragend bei Fettflecken an Maschinen und wirkt als Lösungsmittel in der Farbenindustrie.

Fazit über Destillate

Ein Destillat ist ein Produkt, das als Ergebnis eines physikalischen und chemischen Prozesses namens Destillation gewonnen wird. Die Technik ist einfach, erfordert aber Sicherheit und eine klare Umsetzung sequentieller Aktionen. Viele Faktoren beeinflussen den Ablauf von Prozessen, destillieren lohnt sich nur, wenn man über spezielle Kenntnisse und Fähigkeiten verfügt.