Wie man Piment aus Samen anbaut?

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 10:23

Eine wenig bekannte Kultur wird immer beliebter - duftende Zwiebeln. Die Namen, die es während seines Bestehens erh alten hat, charakterisieren gewissermaßen seine Züge. Es heißt Berg-, Wild-, Zwiebelgras und Knoblauchzwiebel.

Der Geburtsort der wilden Zwiebel

Zwiebelgras stammt ursprünglich aus China. Bärlauch bedeckt seit Jahrtausenden Wiesen und Fjells. Seine Lieblingsorte waren trockene Flusstäler und felsige Böden. Im Laufe der Zeit verbreitete es sich nach Asien und wurde in der Mongolei, Japan, Indien und Thailand bekannt. Jetzt gewinnt der Anbau von Knoblauchzwiebeln in Russland an Bedeutung.

Externe Beschreibung

Süße Zwiebel oder chinesischer Knoblauch repräsentiert die Familie der Liliaceae, die wiederum zur Familie der Zwiebeln gehört.

Die Federn der Bergpflanze sind dünn und lang. Im Gegensatz zu einer gewöhnlichen Zwiebel, die eine röhrenförmige Form von oberirdischen Organen hat, sind sie in einer wilden Zwiebel flach. Die grüne Farbe variiert von hellen bis dunklen Farbtönen. Eine Miniaturknolle hat einen Durchmesser von 2 cm.

Sträucher von 40 cm Länge wachsen über die Jahre. In der ersten Staffel treten etwa 6 Schützen auf. Im AnschlussJahren wird die Mutterzwiebel von vielen gebildeten "Babys" umgeben, und so beginnt die Pflanze zu verbuschen.

Im 2. Jahr wirft das Zwiebelgras einen Pfeil mit einem einzigartigen Ball aus. Sie besteht aus vielen kleinen Blüten, die ein angenehmes Aroma verströmen. Daraus folgt der Name "duftend".

Manche bauen Bärlauch in Blumenbeeten an und das sieht ziemlich gut aus. Dies kann anhand des Fotos der duftenden Zwiebel beurteilt werden. Sie wird auch an Rabatten und in Ampeln gepflanzt.

Anbaumethoden

Es gibt 2 Anbaumethoden für Bärlauch.

Vegetativ. Überwucherte Büsche werden in separate Sämlinge mit Zwiebeln geteilt und rund um das Gelände gepflanzt. Dies kann zu jeder Jahreszeit, außer im Winter, erfolgen und im selben Jahr geerntet werden. Diese Methode wird in kleinen Bereichen praktiziert.

Samen. Die gesammelten Samen werden in den Boden gesät und die Ernte im nächsten Jahr geerntet. Diese Methode wird bevorzugt, da das Pflanzen kleiner Sträucher zu mühsam ist. Insbesondere wird es für den Massenanbau von Kultur verwendet. Als nächstes werden wir über den Anbau duftender Zwiebeln aus Samen sprechen.

So funktioniert Seeding

Sie können Samen in drei Phasen pflanzen: früher Frühling, früher Sommer und näher am Winter. Um Setzlinge zu beschleunigen, können Samen gekeimt werden.

Federn erscheinen nach 15-30 Tagen. Nach dem Pflanzen im Herbst sprießen die Zwiebeln im Frühjahr, und das ist ganz natürlich.

FrühAussaat Vorteile sind viel größer. Erstens ist der Keimungsprozess viel schneller. Zweitens sind die Samen und Sämlinge mit Feuchtigkeit gesättigt und die Zwiebeln sind groß und saftig. Außerdem bedürfen Federn keiner besonderen Pflege. Der Frühlingsanbau macht regelmäßiges Gießen und Unkrautbekämpfung überflüssig.

Der Reihenabstand wird bei ca. 30 cm belassen, die Samen werden um 2 cm vertieft, pro 1 Quadratmeter werden 2 kg Samen ausgesät.

Wenn keine jährliche Aussaat geplant ist, kann Piment 5 Jahre an einem Ort stehen bleiben.

Richtige Pflege

Da eine Wildpflanze nicht skurril sein kann, wird es nicht schwierig sein, sie zu pflegen. Es ist jedoch möglich, die Größe der Zwiebel und die Fleischigkeit der Federn zu erhöhen. Dabei helfen folgende Empfehlungen:

• Düngemittel werden nach der Aussaat ausgebracht. Ammoniumnitrat, Superphosphat und Kaliumchlorid werden zu gleichen Anteilen mit Wasser verdünnt (gemäß Standardnormen) und die bepflanzte Fläche wird bewässert. Der Mineralkomplex kann durch organische Düngemittel ersetzt werden.
• Sobald die Federn ein wenig erscheinen, sollten die Setzlinge ausgedünnt werden.
• Die Pflanze muss nicht zu häufig gegossen werden, aber nach jedem Befeuchten muss der Boden gelockert werden.
• Regelmäßiges Jäten bringt gute Ergebnisse beim Anbau von süßen Zwiebeln aus Samen. Eine wohlschmeckende Sorte sieht gesund und appetitlich aus, wenn sie nicht von Unkraut unterdrückt wird.
• Wenn die Federn rechtzeitig geschnitten werden, trägt der chinesische Knoblauch mehrmals pro Saison Früchte.
• Die Bepflanzung muss jährlich angepasst werden. Andernfalls wächst die Zwiebel im ganzen Garten. Die negative Eigenschaft einer Wildpflanze in den Beeten ist, dass sie sich schnell von selbst vermehrt. Um einen solchen Prozess zu verhindern, ist es wichtig, Zeit zum Schneiden der Blütenstände zu haben.
• Vor dem Frost ist es notwendig, Zwiebelfedern rechtzeitig zu schneiden. Mehrere Sträucher können in einen Topf umgepflanzt und im Winter auf der Fensterbank gezogen werden. Es wird wie eine Zierpflanze aussehen.
• Bärlauch hat keinen Ruhezustand. Es wird das ganze Jahr über in Gewächshäusern und Gewächshäusern angebaut. Wenn die Zwiebel im Sommer in einer Kiste war, wird sie einfach in einen beheizten Raum gebracht und wächst weiter.

Samen sammeln

Offensichtlich ist der Saatweg sehr praktisch. Daher wäre es ratsam, die Samen selbst anzubauen.

Hierfür wird eine kleine Fläche abseits anderer Kulturen zugewiesen. Wenn die duftende Zwiebel in der Nähe des Hauptgartens wächst, verstopft sie ihn. Dies liegt daran, dass Bärlauchsamen nicht gleichzeitig reifen und der Gärtner warten muss, bis der gesamte Hut mit Blütenständen getrocknet ist. Inzwischen ist das erste Saatgut auf dem Gelände verstreut.

Um andere Gemüsesorten vor den Samen des chinesischen Knoblauchs zu schützen, werden sie in große Kisten gesät oder es kann ein Hochbeet gebaut werden.

Aufgrund der oben genannten Merkmale kommen grünliche Samen in geschnittenen Blütenständen vor. Kein Grund zur Sorge, denn bei Zimmertemperatur erreichen sie den richtigen Reifegrad.

Wenn eine Feldfrucht angebaut wird, um Samen zu gewinnen, dann wird ihre Anzahl reduziert. Die Aussaat erfolgt einspurig. Solche Maßnahmen helfen, die Qualität des Saatguts zu verbessern. Dies ist wichtig für den zukünftigen Anbau von duftenden Zwiebelsamen. Chinesischer Knoblauch ist stark und weniger anfällig für Wetteränderungen. Die zukünftige Ernte der Bergpflanze wird deutlich steigen, da sich die Qualität der Samen in der Entwicklung der Pflanzen widerspiegelt.

Sorten von Knoblauchzwiebeln

In Russland wird die Pflanze in Sibirien angebaut. Piment ist auf Haush altsgrundstücken und Farmen zu finden. Es ist berühmt für seine Federn, denn im Gegensatz zu der unscheinbaren Glühbirne haben sie eine Präsentation. Zu den gebräuchlichsten Sorten gehören: "oriental", "a priori", "spicy", "stargazer".

Chinesischen Knoblauch in der Küche verwenden

Die Pflanze hat alle Eigenschaften von Zwiebeln und Knoblauch. Daher wird es zu Salaten hinzugefügt, in Hauptgerichte gegeben und sogar zur Herstellung von Kuchen verwendet. Pfeile aus Zwiebelgras marinieren, schmoren und braten.

Einige Hausfrauen fügen Salaten gerne gleichzeitig Zwiebeln und Knoblauch hinzu, und sie mögen die Kombination dieser Geschmacksrichtungen. Ähnliches lässt sich über den Geschmack von Piment sagen, allerdings ist er nicht so ausgeprägt wie bei gewöhnlichem Gemüse dieser Familie.

In der chinesischen Küche wird Bergknoblauch als ganze Pflanze verwendet, er wird nicht in Teile zerteilt.

Duftende Zwiebel passt gut zu allen Fleischgerichten. Es wird getrocknet, zerkleinert, mit anderen vermischtGewürze und als Gewürz verwendet.

Nützliche Eigenschaften von Zwiebeln

Zu wissen, zu welcher Familie eine bestimmte Pflanze gehört, spricht für sich. Es ist kein Geheimnis, dass Zwiebeln und Knoblauch immer bei Erkältungen verwendet werden. Für medizinische Zwecke wird es bei der Behandlung von Lungenentzündung, Gastritis und Bronchitis eingesetzt. Es gilt als ausgezeichnetes Diuretikum und Choleretikum. Außerdem wirkt sich eine solche Zwiebel positiv auf das Nervensystem aus.

Chinesischer Knoblauch enthält die folgenden lebenswichtigen Elemente: Eisen, Beta-Carotin, Kalium, Natrium und Kalzium. Es ist in der Lage, den menschlichen Körper mit einem fast vollständigen Komplex von Vitaminen anzureichern, wie z. B.: C, PP, E und Gruppe B.

Bewertungen

Leute, die mit Bärlauch vertraut sind, nutzen sein frühes Auftreten. Sobald der Schnee schmilzt, grünt der „Vitamin-Komplex“im Garten schon. Federn sind sehr zart und schmecken wie Bärlauch. Er ist kältebeständig und unprätentiös. Diese Eigenschaft kann in Bewertungen von duftenden Zwiebeln gefunden werden. Der würzige Geschmack wird auch von vielen gemocht, da er zarter ist als normaler Knoblauch. Und doch bewundern Gärtner das angenehme Aroma der Pflanze und ihr Aussehen. Manche pflanzen solche Zwiebeln zwischen Blumen.

Schlussfolgerung

Duftende Zwiebel ist eine neue Kultur, und jede Hausfrau hat die Möglichkeit, die übliche Ernährung zu würzen. Für Menschen, die an Gastritis leiden und für die gewöhnlicher Knoblauch kontraindiziert ist, dienen würzige Zwiebeln als alternative Nahrung. Sein sanft ausgeprägter Geschmack schadet der Gesundheit nicht und füllt den Körper mit dem notwendigen Komplex auf. Vitamine. Es wird für keinen Gärtner schwierig sein, einen Platz im Garten zuzuweisen und eine unprätentiöse Ernte mit der in unserem Artikel beschriebenen Saatmethode anzubauen.