Perovskikh Estate Winery: Adresse, Bewertungen, Fotos, Anfahrt

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 10:23

Gründete 1834 das Weingut Perovsky Estate. Ihr Gründer war Nikolai Perovsky, der uneheliche Sohn des Grafen Razumovsky. Sein Vater, A. K. Razumovsky, hatte eine hervorragende Ausbildung. Er diente als Geheimberater, war Bildungsminister, Vater von 5 offiziellen Kindern, Vorfahre des unehelichen Zweigs der Perowskis.

Familie

Die Familie der Gründer des "Perovsky Estate" hat der Welt viele bedeutende Führer geschenkt - Nikolai Perovsky, Alexei Perovsky, der auch Anthony Pogorelsky genannt wurde (dies war das Pseudonym des Autors des russischen Schriftstellers).

Alexey Perovsky ist der Onkel von A. K. Tolstoi und den Zhemchuzhnikov-Brüdern. Die Neffen dieses Mannes erlangten dank der Erschaffung von Kozma Prutkov große Berühmtheit. Außerdem war Lev Perovsky Innenminister unter dem Kaiser, er leitete das kaiserliche Kabinett.

Über den Hof

1834 pflanzte Perovsky Trauben im Belbek-Tal. Und schon 1846 stand der „ungarische“Wein von Perovsky im Rampenlicht der Landesausstellung.

In den 80er Jahren des vorletzten Jahrhunderts das Gut Primorskoje(wie das Perovsky-Anwesen früher genannt wurde) befand sich im Besitz von V. S. Perovskaya. Sie wurde die Mutter von Sofia Perovskaya, einer Aktivistin der revolutionären Terrororganisation Narodnaya Volya. Varvara Stepanovna baute ein neues Haus auf dem Territorium des zukünftigen Perovsky-Anwesens. Er ist derzeit die zentrale Struktur des Nachlasses. 1889 wurde das gesamte Anwesen an den Weinhändler Fjodor Stahl verkauft. Er legte hier neue Weinberge an und baute ein Haus mit großen Weinkellern.

Zu dieser Zeit wurde es aufgrund einer Geschichte mit Wein aus dem Weingut Perovskaya "Alkadar" genannt. Als er ein lokales Produkt probierte, rief Stahl auf Arabisch aus: „alk dar“– das bedeutet übersetzt „göttlicher Befehl“. 1905 gab das Staatsblatt bekannt, dass die von den Stahls auf Ausstellungen präsentierten Weine mit internationalen Medaillen ausgezeichnet wurden. Bereits nach der Revolution – im Jahr 1920 – wurde die Staatsfarm Alkadar zu einer der ersten in der Ukraine. 1927 wurde es nach Sophia Perovskaya benannt. Im Weinkeller des Weingutes lagert noch heute Riesling Alkadar Wein - Ernten von 1929 und 1946. Darüber hinaus war die Sorte Perovsky Manor Cabernet schon immer berühmt.

Über den Weinberg

Im Moment befinden sich die Weinberge auf einer Fläche von 240 Hektar. Davon wurden 15 Hektar im Jahr 2016 und 20 im Jahr 2017 bepflanzt. Der Ertrag beträgt in der Regel 3 Tonnen Trauben pro 1 Hektar.

Einige Weinberge sind über 25 Jahre alt, wobei ab 2012 jüngere hinzukommen. Weitere 10bis zu 30 Hektar Rebfläche. Hier gibt es viele Sorten: Sauvignon, Cabernet, Chardonnay, Syrah und so weiter.

Ideen

Zu den wichtigsten Ideen zählen die Farmen die maximale Nutzung des Terroirs ohne Umstellung auf Tröpfchenbewässerung. Der Boden im Weinberg ist sehr vielfältig - es gibt Kalk und Ton. Darüber hinaus sind die Faktoren wichtig, die das einzigartige Terroir der Region ausmachen: Boden, Klima, Topografie.

Über das Haus-Museum

Nach Berichten über das Perovsky-Anwesen gibt es hier ein sehr reiches Familienmuseum. Varvara Stepanovna, die hier das zentrale Haus baute, war die Schwiegertochter des Leiters der Verw altung der Provinz Taurida. In 8 Sälen wird die Geschichte des Gutes aufbewahrt. Noch vor seiner endgültigen Eröffnung wurde das Museum an Anzahl und Einzigartigkeit seiner Exponate reicher als das Volkskundemuseum.

Exponate bestehen aus einer riesigen Menge an Dokumentation, authentischen Fotos, Familienerbstücken. Der Saal der Geschichte der Wirtschaftsentwicklung hat viele Weine, Auszeichnungen, die Winzer bei verschiedenen Wettbewerben erh alten haben.

Es gibt sehr spannende Ausflüge. Auf ihnen erfahren die Besucher viele Details über die Entstehung der Wirtschaft, die Geschichte der bedeutenden Familie. Außerdem lernen sie die Gedenkstätten kennen, die der Erinnerung an die Gefallenen des Großen Vaterländischen Krieges gewidmet sind. Hier finden auch Weinproben statt.

Weinbewertungen

Laut Bewertungen sind die Weine des Weinguts Perovsky von außergewöhnlicher Qualität. Sie werden auf internationalen Ausstellungen präsentiert. So nahmen die Weine im Herbst 2018 am Wettbewerb „SVVR Cup– 2018“in Abrau-Durso. Und darauf erhielten die Weine des Weinguts Perovsky Silberpreise - der trockene rote Cabernet Sauvignon und Merlot sowie der trockene rote Merlot. Limitierte Auflage.“

Außerdem hat die Farm laut Bewertungen kürzlich damit begonnen, ihre eigene Marke zu fördern, und hat gute Erfolgsaussichten. Zu den wichtigsten Vorteilen gehören das hohe Alter der Weinberge, schöne Terroirs und ein kompetentes Team. Es kann nicht geleugnet werden, dass das Anwesen eine sehr reiche Geschichte hat. Weine von ihr haben sich bereits einen sehr guten Ruf erarbeitet – beispielsweise die auflagenarme Serie Yayla mit ihrem hochwertigen Brut, Cabernet, Kokura wurde von vielen Kennern anerkannt.

Außerdem wird die Ausrüstung ständig aktualisiert, neue Weinberge werden gepflanzt. Amerikanische Eichenfässer sind hier üblich.

Auch die gelungene Lage des Hofes wird vermerkt. Es befindet sich in malerischen Orten von Sewastopol. In der Nähe fließt der schöne Fluss Belbek. Das Anwesen liegt mitten im Grünen - es ist von Pfirsichplantagen umgeben. Die Meeresküste ist ganz in der Nähe. Dank all dieser Faktoren, die eine interessante Weinsammlung zeigen, leisten die Weingüter von Perovsky einen sehr wichtigen Beitrag zur Entwicklung des Weintourismus in dieser Region. Die Farm hat auch eine Reihe von Markengeschäften eröffnet.

Der Hof bringt regelmäßig neue Produkte zum Verkauf - zum Beispiel erschien vor nicht allzu langer Zeit trockener Weißwein Sauvignon in den Regalen. Er wird aus weißen Trauben hergestellt, die aus Südfrankreich stammen. Dort wird es seit Urzeiten angebaut, esist die Basis der berühmten Weine der Region Sauternes. Am Gaumen hat der Wein süße, blumige Noten.

Grüner Sauvignon ist ganz einfach zu verstehen. Sie ist frostbeständig und ihre Zucht auf der Krim ist vielversprechend. Von der Qualität der Weine des Weinguts können Sie sich bei einer Verkostung während einer Exkursion oder beim Kauf von Produkten in den Geschäften des Unternehmens überzeugen.

Anreise

Es wird nicht schwierig sein, zum Weingut zu gelangen. Es befindet sich direkt in der Stadt Sewastopol im Stadtteil Nakhimovsky. Die genaue Adresse des Anwesens lautet Sofia Perovskaya Street, 59-A. Die Telefonnummer des Weinguts finden Sie auf der offiziellen Website.