Rübenschnitzel granuliert: Herstellung, Anwendung, Zusammensetzung

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-01-07 20:57

Eine der effektivsten Möglichkeiten, die Produktivität von Nutztieren zu steigern, ist die Fütterung mit Rübenschnitzeln. Es enthält eine große Menge an Substanzen, die für den Körper von Kühen, Schweinen, Schafen und Ziegen nützlich sind. Darüber hinaus lässt sich dieses Futter sehr einfach über vorhandene Produktionslinien auf landwirtschaftlichen Betrieben an Tiere verteilen.

Allgemeine Produktbeschreibung

Rübenschnitzel sind das Hauptprodukt der Zuckerrübenverarbeitung. Es gibt folgende Varianten davon:

• Frisch. So heißen Rübenschnitzel, die aus dem Diffusionsapparat kamen und nicht länger als einen Tag gelagert wurden.
• Sauer. Nachdem das Rohfleisch mehr als drei Tage gelagert hat, nimmt es einen säuerlichen Geschmack an. Gleichzeitig geht sein Nährwert erheblich verloren.
• Gedrückt. Diese Art von Produkt enthält 10-12 % Feststoffe.
• Gedrückt. Dieser Zellstoff enthält mehr als 12 % Trockenmasse.

Außerdem stellen die Hersteller granulierte Rübenschnitzel her, deren Verwendung es Ihnen ermöglicht, den Prozess der Tierfütterung auf die rationellste Weise zu organisieren. Im Moment wird ein solches Produkt immer beliebter. Außerdem,landwirtschaftliche Betriebe verwenden häufig silierte Rübenschnitzel, die mit einer speziellen Technologie fermentiert wurden.

Vorteile der Verwendung des Produkts als Futtermittel

Um die Produktivität von Nutztieren zu steigern, werden viele Proteine in ihre Ernährung aufgenommen. Allerdings ist deren Aufnahme ohne Kohlenhydrate nicht möglich. Die Verwendung von Rübenschnitzeln ermöglicht es Ihnen, ihren Mangel auszugleichen. Im Vergleich zu anderen kohlenhydratreichen Lebensmitteln (Melasse, Wurzelgemüse) hat es folgende Vorteile:

• Tiere fressen es bereitwillig;
• Pulpe ist bequem zu lagern und zu verwenden;
• relativ niedrige Kosten und einfache Lieferung.

Rübenschnitzel stehen der bei Viehh altern sehr beliebten Melasse in puncto Effizienz in der Nutzung in nichts nach. Letzteres wird jedoch nur im flüssigen Zustand verwendet. Daher müssen im Winter zusätzliche beheizte Räume für die Lagerung eingerichtet werden. Außerdem ist es unmöglich, Melasse mit herkömmlichen Produktionslinien an Tiere zu verteilen. Geben Sie es, aufgelöst in Wasser, jeder Kuh oder jedem Schwein separat. Was die Pflege natürlich stark erschwert. Das Fruchtfleisch kann direkt entlang der Leitungen zugeführt und genau dosiert werden.

Hackfrüchte (Kartoffeln, Rüben usw.) enth alten mehr Zucker als Rübenschnitzel. Um sie jedoch an Farmen zu liefern, müssen Sie zusätzliche Transportmittel kaufen und eine bestimmte Anzahl von Arbeitern einstellen. Außerdem kosten sie mehr.

Daher hat die Verwendung von Zellstoff viele Vorteile,und daher ist es derzeit vielleicht die beliebteste Art von Lebensmitteln mit einem hohen Geh alt an Kohlenhydraten. In fortgeschrittenen Betrieben wird geschätzt, dass die Verwendung von Bagasse die Rentabilität von Kuhfarmen um 17-25 % und von Schweinefarmen um 40 % erhöht.

Nachteile der Verwendung

Rübenschnitzel granuliert, deren Verwendung zur Steigerung der Produktivität der Nutztiere durchaus berechtigt ist, müssen in bestimmten Mengen verfüttert werden. Kühe, die es verwenden, geben zum Beispiel viel mehr Milch. Gemolken von Tieren, die sehr viel Fruchtfleisch als Futter erh alten haben, wird es jedoch viel schneller sauer. Gleichzeitig wird aus solcher Milch zu harte Butter gewonnen und Käse reift lange. Bei Kälbern verursacht ein Überschuss dieses Produkts Durchfall. Daher sollte die Menge an Fruchtfleisch in der Ernährung von Tieren streng dosiert werden. Der zulässige Anteil dieser Art von Futtermitteln an andere in die Ernährung aufgenommene hängt hauptsächlich vom Alter der Nutztiere ab.

Vorschriften

Sie können Rübenschnitzel in folgenden Mengen an Tiere verfüttern:

1. Jungvieh - 50 kg pro Tier und Tag.
2. Erwachsene Tiere - 80-85 kg.

Gleichzeitig kann man Tiere mit Zellstoff mästen:

• Erwachsene - 80-90 Tage;
• Alter 3-4 Jahre - 90-100 Tage;
• Jungtiere 1,5-2 Jahre - 100-120Tage.

Bei der Verwendung von Rübentrockenschnitzeln als Mastfutter müssen zusätzlich Ballaststoffe in einer Menge von mindestens 3-3,5 kg mit ins Futter aufgenommen werden. Kühe bekommen zum Beispiel normalerweise Stroh.

Herstellungsverfahren für Rübenschnitzel: Pressen

Wie bereits erwähnt, entsteht dieses Produkt bei der Zuckerherstellung. Die Weiterverarbeitung kann durch Pressen, Trocknen oder Silieren erfolgen. Frisches Fruchtfleisch wird manchmal als Nahrung verwendet. Aber es wird nur an Farmen verkauft, die in der Nähe von Zuckerfabriken liegen.

Die Rübenschnitzelproduktion beinh altet den Einsatz von speziellen horizontalen Presslinien. Beispielsweise werden bei Verwendung von PZHS-57-Geräten etwa 35 % des Wassers aus einem frischen Produkt entfernt. Gleichzeitig steigt der Trockensubstanzgeh alt um 9-10 %.

Silage kochen

Fermentierte Rübenschnitzel sind auch ein wertvolles Futtermittel für Nutztiere. Es wird "heiß" (mit Unterstand ohne Luftzugang) bei einer Temperatur von etwa 50 g siliert. Vor dem Verlegen in den Gruben wird das Rohmaterial in diesem Fall gepresst, um einen Teil des Wassers zu entfernen. Tatsache ist, dass ein Überschuss an letzterem die Bildung von Milchsäure verlangsamt. Der optimale Feuchtigkeitsgeh alt des Zellstoffs für die Silierung beträgt 70-75 %. Bei der Verlegung können Strohhäcksel, Häcksel, gehäckselte Maisstängel etc. hinzugegeben werden Zur Qualitätsverbesserung werden dem Fruchtfleisch Reinkulturen von Milchsäurebakterien zugesetzt. Die Silierung kann sowohl in Gruben als auch in Gräben erfolgen. Auch das Fermentationsverfahren kannproduziert in Ärmeln.

Trocknung

Natürlich wird gepresstes und siliertes Futter dieser Sorte nicht im Zuge seiner Produktion an Tiere verfüttert. Ein erheblicher Teil davon wird für die Lagerung festgelegt. Natürlich ist es unerwünscht, Rübenschnitzel roh oder gar gepresst in Lagern zu h alten. Fermentationsprozesse beginnen darin ziemlich schnell stattzufinden. Dadurch verliert das Fruchtfleisch seinen Geschmack und seine Nährwerte verschlechtern sich erheblich. Daher werden in Rübenfabriken spezielle Werkstätten eingerichtet, in denen dieses Produkt getrocknet wird. Dieses Verfahren besteht aus mehreren Schritten:

• Den Rübenschnitzelanteil aus dem Wasser auspressen. In diesem Fall wird auch eine Ausrüstung zum Pressen von Zellstoff verwendet.
• Eigentlich trocknend. In dieser Phase werden spezielle Turm- und Trommelmaschinen verwendet. Zum Trocknen wird normalerweise die Wärme aus dem Heizraum der Zuckerfabrik verwendet.
• Brikettierung. In diesem Fall werden auch Pressgeräte verwendet. Beim Brikettieren kann dem Fruchtfleisch etwas Melasse (ca. 20 %) zugesetzt werden. Dadurch wird der Nährwert deutlich erhöht.

Die Eigenschaften dieses Produkts sowie anderer Produkte, die zur Verfütterung an Tiere bestimmt sind, werden von GOST reguliert. Getrocknete Rübenschnitzel dürfen nicht mehr als 14 % Feuchtigkeit und nicht weniger als 7 % Protein, bezogen auf die Trockenmasse, enth alten. Saccharose in der Zusammensetzung dieses Produkts sollte mindestens 10% enth alten. Aus 100 kg frischem Zellstoff werden 7 kg getrockneter Zellstoff gewonnen.

Rübenschnitzelgranular: Produktion

In loser getrockneter Form ist diese Art von Lebensmitteln sehr bequem zu lagern. Aber nur in großen landwirtschaftlichen Betrieben. Besitzer von gewöhnlichen Haush altsgrundstücken und kleinen landwirtschaftlichen Betrieben kaufen lieber granulierte Rübenschnitzel. In solchen Futtermitteln werden unter anderem Nährstoffe gleichmäßiger verteilt. Sie haben auch eine bessere Verdaulichkeit. Solcher Zellstoff wird mit speziellen Geräten hergestellt - Granulatoren und Extrudern.

Zusammensetzung der Rübenschnitzel

In diesem wertvollen Futterprodukt (getrocknet):

• Trockenmasse - 86-93%;
• Wasser - 7-14%;
• Eiweiß - 7-9%;
• Faser - 19-23%;
• BEV - 55-56%;
• Asche - 2,4-4,3%;
• Fett - 0,3-0,55.

Ein Kilogramm Rübenschnitzel enthält 80 g Protein, 3,2 g Aminosäuren, 6,1 g Lysin, 5 g Calcium, 2 g Phosphor, 154 g Zucker, 32 g Stärke. Darüber hinaus enthält dieses Produkt Biotin (0,001) und Pantothensäure (0,21). Rübentrockenschnitzel enth alten außerdem die Vitamine B1 (0,55 mg/kg), B2 (0,20), B6 (0,18), C (5,0).

Inländische Produzenten von Rübenschnitzeln

In unserem Land wird diese Art von Futtermitteln von vielen Unternehmen hergestellt. Sie können es zum Beispiel bei Sotnitsyno Sugar Company LLC kaufen, die 2005 auf der Grundlage des Sotnitsyno Sugar Plant State Unitary Enterprise gegründet wurde.

Auch dasDas Produkt wird von Yaragroresurs LLC mit Sitz in Jaroslawl verkauft. Granulierte Zuckerrübenschnitzel können auch von Stimul LLC (Stary Oskol), Smile LLC (Lipetsk), Sputnik LLC (Veliky Novgorod) usw. bezogen werden.

Regeln für die Lagerung von Trockenzellstoff

Der Staat hat in letzter Zeit begonnen, der Entwicklung der Landwirtschaft und insbesondere der Viehzucht maximale Aufmerksamkeit zu schenken. Neue Unternehmen dieser Richtung werden ständig im Land registriert. Auch die Nachfrage nach Futtermitteln wächst, darunter Rübenschnitzel. Und folglich steigt auch seine Produktion. Ein erheblicher Teil des trockenen losen Zellstoffs wird unmittelbar nach der Produktion an die Farmen geliefert. Einige Landwirte kaufen auch entsprechende Ausrüstung und trocknen vor Ort.

Damit das Fruchtfleisch eine große Menge an für Tiere nützlichen Nährstoffen und Substanzen behält, sollte es richtig gelagert werden. Dieses Produkt gehört wie die meisten anderen Arten von Trockenfutter zur Gruppe der kapillarporösen Hygroskope. Daher sollte die Luftfeuchtigkeit in dem Raum, in dem der Zellstoff gelagert wird, auf keinen Fall 60 % überschreiten. Bereits bei 66 % beginnen sich xerophile Schimmelpilze in diesem Produkt zu entwickeln, bei 81 % gewöhnliche und bei 92 % krankheitserregende Bakterien.

Rübenschnitzel sind daher das wertvollste Futterprodukt, das beim Anbau von Nutztieren verwendet werden sollte. Aber natürlich sollte es der Ernährung in angemessenen Dosierungen hinzugefügt werden, und es ist erforderlich, es zu lagernrechts.