2025 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2025-01-24 13:14
Die Einführung eines Embargos für die Einfuhr von Lebensmitteln hat den Gemüseproduzenten, insbesondere der Holding Giant's Gardens in der Region Nowosibirsk, große Perspektiven eröffnet. Dieser Komplex wurde 2012 erbaut und gehört zu einem der jungen landwirtschaftlichen Betriebe. Heute ist es der größte landwirtschaftliche Betrieb, der sich mit dem Anbau von Gemüse und Kräutern beschäftigt.
Landwirtschaftliche Investition
Die Idee, eine Gewächshausanlage "Giant Gardens" (Koltsovo) zu bauen, entstand bereits im Jahr 2007. Und bereits 2009 wurde ein Grundstück von 200 Hektar in der Nähe des Dorfes Koltsovo gekauft und als Eigentum eingetragen. Zuvor gehörte dieses Gebiet dem bankrotten Staatsgut Zheleznodorozhny.
Die wichtigsten Entscheidungskriterien für die Standortwahl waren: Nähe zu Nowosibirsk, umweltfreundliche Umgebung, schneller Anschluss an die Strom- und Gasleitung. Die ersten Investitionen beliefen sich auf 750 Millionen Rubel. Davon stellte die Sberbank der Holding 500 Millionen Rubel zur Verfügung, und die restlichen 250 Millionen Rubel waren ihre eigenen Investitionen.
Danach fing es anVorbereitung des Territoriums für den Bau von Anlagen und detaillierte Entwicklung des Projekts. Zunächst wurden Gemüselager für 8.000 Tonnen, eine Gewächshausanlage für den Anbau von Gemüse und Tomaten gebaut. Außerdem wurde ein Gaskesselhaus errichtet. Alle errichteten Anlagen sind an die Gasleitung angeschlossen. Das Management der Holding plant, alle Investitionen in den nächsten 8 Jahren wieder hereinzuholen.
Von der Landung bis zu den Temperaturbedingungen
Das erste Auto mit frisch verpacktem Obst, Gemüse und Kräutern verlässt um 6 Uhr morgens das Territorium des landwirtschaftlichen Betriebes Giant's Gardens. Der landwirtschaftliche Komplex ist rund um die Uhr in Betrieb, um die ununterbrochene Versorgung seiner Produkte mit mehr als 20 großen Supermärkten sicherzustellen. Und das meistern die Mitarbeiter der Holding erfolgreich.
Gardens of the Giant ist ein ganzes modernes Unternehmen, dessen Arbeit auf dem vollen Zyklus der Gemüseverarbeitung basiert. Also werden hier Gemüse und Kräuter gepflanzt, angebaut, verpackt und dann in die Verkaufsregale geliefert.
Rettich, Karotten, Rüben und Kartoffeln werden erfolgreich im Freiland angebaut. In Gewächshäusern pflanzen sie verschiedene Gemüse, Tomaten und Gurken. Alle Gewächshausprodukte im landwirtschaftlichen Komplex werden mit zusätzlicher künstlicher Beleuchtung angebaut, da die Pflanzen nicht genügend natürliches Licht haben.
Im Freiland werden jährlich bis zu 8.000 Tonnen Gemüse angebaut, in Gewächshäusern sind es fast 2.000 Tonnen. Der Gardens of the Giant-Komplex verwendet moderne Technologien für den Gemüseanbau und alle Produkte entsprechen anerkannten Standards. Beim WachsenAlle technologischen Prozesse werden eingeh alten und zugelassene Pflanzenschutzmittel verwendet.
Im Agro-Komplex „Sadi Giganta“können alle Produkte bis zu 8 Monate gelagert werden. Für jede spezifische Kultur wird ein gegebenes Temperaturregime aufrechterh alten. Kohl und Karotten werden beispielsweise bei 0 Grad gelagert, Kartoffeln bei +3 Grad Celsius. Gemüselagermitarbeiter überwachen streng das Temperaturregime jeder Kammer.
Verpackung und Verkauf von Produkten
Vom Gemüseladen gehen Gemüse und Kräuter in die Packerei. Grüne Produkte werden gewaschen und in Beuteln, Netzen oder Plastikfolie verpackt. Hier werden auch Früchte verpackt, die separat auf das Territorium des Betriebes Giant's Gardens gebracht werden.
Die Produkte des Komplexes werden täglich an große Supermärkte der Stadt, Eigentümer kleiner Großhändler und Einzelunternehmen geliefert. Jeden Tag liefert der landwirtschaftliche Betrieb Gardens of the Giant bis zu 60 Tonnen frisches Gemüse und Kräuter für Geschäfte in Nowosibirsk und der Region.
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