2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 10:23
Vor nicht allzu langer Zeit wurde das Konzept des "Merchandising" von Vermarktern verwendet, und jeder verstand es auf seine eigene Weise. Es hing von der praktischen Schule westlicher Unternehmen ab. Und niemand konnte auf einen gemeinsamen Nenner kommen. Sei es die Warenauslage oder die richtige Verteilung am Point of Sale. Facing im Merchandising blieb eine unerforschte Wissenschaft. Viele maßen dem überhaupt keine Bedeutung bei, obwohl sie verstanden, dass diese Methode zu einer Umsatzsteigerung führt, nur der Mechanismus selbst wurde nicht vollständig verstanden.
Gesicht: Was ist das?
Facing wird als einer der Merchandising-Prozesse verstanden, die darauf abzielen, Wareneinheiten in den Regalen von Selbstbedienungsgeschäften so auszulegen, dass sie für einen potenziellen Käufer maximal zugänglich und sichtbar sind.
Der Begriff leitet sich vom englischen „facing“ab – ein Gesicht, das ein Gesicht zeigt. Das ist richtigVorführung von Waren für den Verbraucher. Zunächst hängt der Präsentationsmechanismus vom Sortiment und der Anzahl der Flächen auf der Regalfläche ab.
Wenn das Sortiment die Anzahl der Gesichter übersteigt, kann das Geschäft nicht alle zum Verkauf stehenden Waren anzeigen, und wenn das Volumen der Gesichter vor dem Hintergrund des gesamten Sortiments zu gering ist, führt dies zu einem Rückgang der Nachfrage pro Einheit.
Ziele und Zielsetzungen
Der Zweck des Facing-Prozesses besteht darin, einen gleichmäßigen Warenverlust am Point of Sale sicherzustellen. Die Wahrscheinlichkeit, dass der Verbraucher mit dem Kauf einer bestimmten Einheit das Sortiment verlässt, sollte tendenziell 100 % betragen.
Die Auseinandersetzung mit einem Produkt hat zwei Ziele.
Konzentration der Verbraucheraufmerksamkeit auf ein bestimmtes Produkt oder eine bestimmte Marke
Dieses Facing ist eine Strategie, bei der möglichst viele Etiketten platziert werden, um die Aufmerksamkeit des Käufers zu erregen. Diese Methode gilt für große Supermärkte, wenn der Käufer die Ware eins zu eins vor sich hat. In diesem Fall sollte Ihr Sortiment an den günstigsten Positionen der Regalfläche platziert werden, um „tote Zonen“zu vermeiden. Es sollte berücksichtigt werden, dass ein zu breites Sortiment die Aufmerksamkeit des Käufers zerstreut und dadurch die Rentabilität des Regals verringert. Die optimale Anzahl an Etiketten liegt zwischen zwei und vier.
Maximale "Eroberung" des Platzes des profitabelsten Regals mit seinem Sortiment
Diese Aufgabe ist durch die Anzahl der im Regal vorhandenen Artikeleinheiten machbar. Ist die Sortimentsausrichtung kompetent, „erobert“sich das Unternehmen eine große Regalfläche. Hier ist hochdie Wahrscheinlichkeit, dass die Flächen der Mitbewerber auch unter Ihrem Produkt waren.
Warum wird das benötigt?
Es ist klar, dass angemessen gesetzte Ziele helfen, die gewünschten Ergebnisse zu erzielen. Was kann ein Mecherndizer zusätzlich zu den Vorteilen in Form von Bareinnahmen mit Hilfe von Facing bekommen:
- Kontrolle - Überwachung des Raums hilft, das Produkt besser zu verkaufen;
- das beste Layout mit Hilfe von Facing wird helfen, den Käufer bei der Auswahl eines Produkts in seine Richtung zu überzeugen;
- Facing ist der Status einer Marke oder eines Unternehmens auf Wettbewerbsplattformen, eine Gelegenheit, die Überlegenheit Ihres Unternehmens zu demonstrieren.
Eine durchdachte Strategie verdrängt kleinere oder weniger beliebte Produktmarken aus dem profitablen Bereich in den Bereich unterhalb des Ranges. Es ist auch eine gute Gelegenheit, Konkurrenten wissen zu lassen, dass sie keine Überlebenschance haben.
Richtige Ausrichtung
Um im Regal Platz zu h alten, können Merchandiser auf einige Tricks und Kniffe zurückgreifen. Eine sehr verbreitete Methode ist beispielsweise die Absprache mit Managern oder Administratoren von Verkaufsstellen. Mit der Zustimmung des Personals kann der Merchandiser nicht nur die Verkleidung seines Produkts verbessern und es an der vorteilhaftesten Stelle platzieren, sondern auch die Präsentation des Konkurrenten weniger rentabel machen. Gleichzeitig kommen Dispenser und Regalsprecher zum Einsatz.
Die richtige Facettierung von Stempeln sollte sich andere Ziele setzen.
Erstens sollte es mehr Prioritätspositionen im Layout geben als zusätzliche. Somit wird die Ware nicht abgestanden. Dassehr wichtig, wenn der Merchandiser mit Lebensmitteln handelt.
Wenn ein Unternehmen gerade den Markt erobert, kann man die Aktionen des Marktführers nicht kopieren, da man sonst seine Individualität verlieren und gleich zu Beginn aus dem Rennen fallen kann.
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