2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 10:23
Straußenfarmen sind meist profitable Unternehmen. Viele Unternehmer möchten heute ein so profitables Geschäft in Russland organisieren. Und natürlich haben unerfahrene Landwirte, die sich für Strauße entscheiden, viele Fragen bezüglich der Regeln für die H altung und Zucht eines anspruchsvollen exotischen Vogels.
Zum Beispiel, wie oft legen Strauße Eier? Wie sammelt, lagert und inkubiert man sie richtig? Suchen Sie die Antwort auf diese und andere Fragen in unserem Artikel.
Wie Farmen Geld verdienen
Spezialisiert auf den Anbau von Straußenfarmen organisieren mehrere Einnahmequellen auf einmal. Neben Hofführungen organisieren Unternehmer Verkäufe:
- Fleisch;
- Straußenhaut;
- fett;
- Federn;
- Eier.
Straußenfleisch gilt wie Hühnchen als Diätprodukt. Es enthält wenig Cholesterin und ist bei Verbrauchern sehr beliebt. Jetzt hat Straußenfleisch Rind- und Schweinefleisch in der Popularität umgangen -Sein großartiger Geschmack und seine einfache Zubereitung haben viele Hausfrauen erobert. Straußenleder, das eine einzigartige Textur hat, wird von Bauern an Fabriken zum Nähen von Kleidung und Schuhen verkauft. Produkte daraus sind weich, angenehm im Griff und angenehm zu tragen.
Fett wird an Pharma- und Kosmetikunternehmen verkauft. Straußenfedern werden hauptsächlich zu dekorativen Zwecken verwendet. Da sie auch dielektrische Eigenschaften haben, werden sie oft zum Reinigen von Staub auf Elektrogeräten verwendet.
Straußeneier
Mit Fleisch, Fett und Geflügelhaut verdienen die Bauern ganz ordentlich Geld. Strauße werden sehr groß, das Gewicht eines Erwachsenen kann 160 kg bei einer Höhe von 2 m erreichen, Strauße produzieren jedoch auch ein anderes Produkt, das dem Landwirt ein hervorragendes Einkommen bringen kann. Vögel leben 50-70 Jahre und können die meiste Zeit ihres Lebens (etwa 40 Jahre) Eier tragen, deren Gewicht manchmal 1,5 kg erreicht. Die Antwort auf die Frage, wie viele Eier ein Strauß pro Jahr und in seinem Leben trägt, ist also für viele aufstrebende Unternehmer von Interesse, wir werden etwas weiter unten darüber sprechen.
Bauern lassen einen Teil der Eier zum Brüten zurück, da die Population der Strauße, wenn sie auch für den Verkauf von Fleisch, Fett und Haut gezüchtet werden, regelmäßig mit jungen Individuen aufgefüllt werden muss.
Ein Teil der Straußeneier wird von Bauern verkauft. In Russland interessieren sich solche Produkte hauptsächlich für teure Restaurants, die ihren Kunden exotische Gerichte anbieten. In Europa werden Straußeneier oft zum Backen verwendet. Brot, Brötchen oder Konditoreien.
Wie oft legen Strauße Eier?
Wie viel verdient ein Bauer mit dem Verkauf von Eiern und wie schnell füllt sich eine Straußenherde? Weibchen dieses exotischen Vogels beginnen normalerweise im Alter von zwei Jahren zu hetzen. Gleichzeitig erreichen männliche Strauße erst im Alter von vier Jahren die Geschlechtsreife. Dies ist die Zeit, die der Bauer warten muss, bis der ausgewählte männliche Vater die Eier befruchtet hat.
Exotische Riesenvögel eilen anders als Hühner und andere Wirtschaftsvögel. Die Frage, wie viele Strauße beispielsweise pro Monat Eier legen, mag etwas falsch sein. Ihre Eiablage erfolgt im Gegensatz zu Hühnern in Zyklen von 30-40 Tagen. In einem Jahr haben weibliche Strauße ungefähr drei solcher produktiver Perioden. Mit bestimmten Pflegetechnologien erreichen Landwirte 4-5 Zyklen pro Jahr.
In der produktiven Zeit legen Straußenweibchen ihre Eier normalerweise jeden zweiten Tag, meistens am Nachmittag. Das heißt, die Antwort auf die Frage, wie viele Eier ein Strauß trägt, lautet: 15-20 Stück pro Zyklus und etwa 60-100 Stück pro Jahr.
Was Sie wissen müssen
Es ist leider sinnlos, im Winter Sonderbedingungen für Strauße zu schaffen, wie es Bauern tun, die Hühner h alten. Die produktive Saison für Strauße beginnt im März und endet im Oktober, d.h. im Winter sollte der Landwirt auch in einem sehr warmen und hellen Stall keine Eier von einem exotischen wärmeliebenden Vogel erwarten.
Wie sie eilenStrauße
Also, wie oft Strauße Eier legen, haben wir herausgefunden. Doch welche Voraussetzungen sollten im Geflügelbetrieb geschaffen werden, damit er die Produktivität steigern kann? Was die Hühner betrifft, installieren die Bauern Nester in der Voliere und Zimmer für Strauße. Rüsten Sie sie am häufigsten in der abgelegensten Ecke aus. Wie Hühner wählen oder schützen weibliche Strauße keinen "privaten" Raum. Mehrere Riesenschichten können gleichzeitig Eier in dasselbe Nest legen.
Die Straußenweibchen bewachen abwechselnd das gemeinsame Gelege. Nachts werden sie normalerweise durch Männchen ersetzt. In einem Nest hat ein Vogel normalerweise 20-25 bebrütete Eier.
Wie hebe ich die Eier auf?
Wie viele Eier trägt ein Strauß pro Tag, haben wir herausgefunden. In einem Zyklus von zwei Tagen legt ein Riesenvogel durchschnittlich ein Ei. Es ist auf dem Markt ziemlich teuer und daher ist es notwendig, mit den von Straußen gelegten Eiern sehr sorgfältig und richtig umzugehen. Das Sammeln, Lagern und Transportieren der wertvollsten Produkte ist ein verantwortungsvoller Vorgang. Der Verlust von nur wenigen Straußeneiern kann zu erheblichen Verlusten für den Betrieb führen.
Es ist ratsam, jedes Ei sofort nach dem Legen zur Aufbewahrung zu nehmen. Das heißt, Sie müssen die Nester in dem für den Vogel reservierten Raum oder in der Außenvoliere ständig überprüfen. Straußenzüchter haben festgestellt, dass das häufige Sammeln von Eiern weibliche Strauße zum Weiterlegen anregt: Auf diese Weise versucht der Vogel unbewusst, den Verlust des „Nachwuchses“auszugleichen.
Die Antwort auf die Frage, wie oft ein Strauß Eier pro Zyklus legt, ist 15-20 Stück, also muss der Bauer öfter in die Vogelnester schauen.
Straußeneier müssen Sie sofort aufnehmen, aber die Legehennen selbst sollten während des Vorgangs nicht gestört werden. Wenn das Weibchen seine „Arbeit“bereits erledigt hat, aber das Nest noch nicht verlassen hat, sollten Sie sich ihm nicht nähern. Es ist ratsam, Straußeneier zu sammeln, ohne die Aufmerksamkeit eines Vogels zu erregen. Zu den Gewohnheiten der Männchen dieser riesigen Vertreter der Fauna gehört auch der Schutz des Mauerwerks, daher müssen die Strauße durch etwas abgelenkt werden, bevor sie die Eier nehmen. Andernfalls kann der Bauer von einem wütenden Vogel ernsthaft verletzt werden.
Vor dem Sammeln der Eier sollte sich der Bauer unbedingt die Hände mit Seife waschen und einen Behälter vorbereiten, in den er die Eier legt. Beim Sammeln von Straußeneiern sollten Sie auf keinen Fall plötzliche Bewegungen machen. Eier in den Korb zu legen, sollte so vorsichtig wie möglich sein, um das kostbare Produkt nicht zu beschädigen.
Was tun nach der Abholung
Wie oft Strauße Eier legen, haben wir herausgefunden. Sie müssen das Gelege rechtzeitig abholen und die Eier mit allen Vorsichtsmaßnahmen aufbewahren. Nach der Entnahme wird jedes Ei auf Risse untersucht. Ein fehlerhaftes Exemplar sollte so schnell wie möglich beiseite gelegt und gegessen werden. Kontaminierte Eier werden sorgfältig gewaschen und getrocknet. Ein so einfaches Verfahren hat seine eigenen Feinheiten: Sie können Straußeneier nur mit warmem Wasser waschen, dessen Temperatur ungefähr +40 ° C beträgt. Auf keinen Fall darf k altes Wasser verwendet werden, da sonst die Straußeneier zu „knittern“beginnen, wodurch pathogene Mikroflora durch die Schale eindringen kann, die das noch nicht geschlüpfte Küken töten oder mit einer Infektion infizieren wird.
Gib etwas Jod oder Bleichmittel in das Wasser zum Eierwaschen. Getrockneter Schmutz muss zuerst eingeweicht werden. Es ist strengstens verboten, sie beispielsweise mit einem Messer abzukratzen, da Sie sonst die äußere Schicht der Schale beschädigen können, was auch zu einer Kontamination mit Mikroorganismen des Proteins, des Eigelbs und in der Folge zu einem schnellen Verderb des Produkts führt.
Wie man richtig lagert
Es ist unmöglich, Straußeneier wie Hühnereier in einem gewöhnlichen Kühlraum aufzubewahren. Ein wertvolles Produkt (insbesondere wenn es zur Inkubation bestimmt ist) wird bei einer bestimmten Feuchtigkeit und Temperatur gelagert. In diesem Fall gelten die folgenden als optimale Indikatoren:
- Temperatur +15…+18 °С;
- Luftfeuchtigkeit - 40 %.
Lagern Sie Eier von Straußen, wenn sie zum Verkauf bestimmt sind, nicht länger als 40 Tage. Gleichzeitig sollten sie täglich gewendet werden.
Wie man richtig inkubiert
Ab wann Strauße Eier legen, haben wir oben im Artikel herausgefunden. Für die Inkubation sammeln Landwirte nur Eier von jungen Legehennen, die mindestens 2-3 Jahre alt sind, vorausgesetzt, dass sie von geschlechtsreifen Männchen über 4-5 Jahren befruchtet werden. Falls Eier zur Inkubation bestimmt sind, können sie nicht länger als 7-10 Tage gelagert werden. Um Strauße künstlich zu züchten, sollten Sie natürlich eine spezielle Ausrüstung kaufen.
Bei kontinuierlicher Eiablage in einem speziellen Inkubator beträgt die optimale Temperatur für die Entwicklung der Embryonen +36…+36,5 °С. Die Luftfeuchtigkeit sollte gleich sein:
- für afrikanische Straußeneier - 20-35%;
- nandu - 23-35%;
- emu - 32-44%.
Unmittelbar während der Eiablage wird die Temperatur im Inkubator auf +37,2 °С erhöht. Anschließend wird die Temperatur schrittweise über einen Zeitraum von ca. 5 Tagen langsam auf die erforderlichen +36 °C abgesenkt. Am Ende der Inkubation wird die Temperatur auf einen Wert abgesenkt, der 2 °C über der Umgebungstemperatur liegt.
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