Weintrauben jagen - der Weg zu saftigen Trauben und kräftigen Trieben

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 10:23

Mittsommer ist die Zeit der „Schicksalswende“für Trauben. Seine Bewässerung begrenzt und entzieht Stickstoffdüngemitteln und ersetzt sie durch Kali und Phosphor. Etwa einen Monat lang schaut der Züchter, ob er es geschafft hat, den Busch neu auszurichten, damit Beeren und Triebe darauf reifen. Ist dies nicht der Fall und haben sich die Spitzen der Triebe begradigt, was auf eine Verlangsamung des Wachstums hindeutet, plant er für August eine verantwortungsvolle Operation namens „Weintrauben jagen“. Eigentlich, wenn wir über die mittlere Zone Russlands sprechen, findet es in der dritten oder vierten Augustwoche statt, und wenn es um den russischen Süden geht - Anfang September.

Beim Jagen wird der obere Teil der grünen Traubentriebe entfernt, auf denen 5-8 unterentwickelte Blätter wachsen. An diesem Punkt verwandelt sich die Spitze der Pflanze in einen echten Parasiten, weil sie mehr Nährstoffe verbraucht als sie produziert. Nach dem Jagen werden sie von der Pflanze zu Trauben und Internodien umgeleitet - und die Beeren reifen besser und die Triebe wachsen gesund. Und es sind die Traubenspitzenim August sind sie oft stark von Mehltau befallen, daher ist das Jagen grüner Traubentriebe auch eine Gesundheitsoperation: weniger kranke Blätter, schlechtere Bedingungen für die Entwicklung der Krankheit Weintrauben können ohne Streben perfekt Früchte tragen, in bewässerten Weinbergen ist es notwendig, sie durchzuführen, um einen höheren Zuckergeh alt in den Beeren und eine bessere Reifung der einjährigen Triebe zu erreichen. Auch ihre Kälteresistenz und Produktivität steigen, da die Entwicklung der Fruchtknospen vollständig abgeschlossen ist und der Strauch insgesamt über die notwendige Nährstoffversorgung verfügt.

Die Münzprägung sollte nach Rebsorten und deren Regionalisierung differenziert werden. Es ist wünschenswert, für jede Sorte zu bestimmen, welche Blattoberfläche nach dem Prägen am besten belassen wird. Obwohl dies nicht immer und nicht überall der Fall ist. In Bulgarien, das für seine Weinberge berühmt ist, wird diese Operation beispielsweise bei allen Sorten und in fast allen Weinbauregionen praktiziert. Gleichzeitig sollten nicht weniger als 10-12 Blätter über dem Bündel verbleiben, da sonst die Gefahr besteht, dass es keinen Zucker gibt. Aus dem gleichen Grund sollte auf die Jagd nach kleinen und mittelgroßen Sorten verzichtet werden, um eine deprimierende Wirkung auf die Pflanzen zu vermeiden.

Und schon gar nicht sollte man mitten im Wachstum einen Strauch prägen in der Hoffnung, all seine Kraft früh in reifende Trauben zu stecken. Stattdessen werden kräftige junge Stiefkinder vorgefahren, als wäre auf der Straße doch nicht Julifröhliche Maitage. Der Besitzer wird mit saurem Fleisch anstelle einer Ernte zurückgelassen und kann die Rebe während der Überwinterung vollständig verlieren. Das verspätete Verjagen von Traubentrieben ist nicht viel besser, wenn die Ernte von Zwei-Meter-Stöcken bereits geerntet wurde. Es scheint, dass es keinen Schaden gibt, aber es gibt auch keinen Nutzen.

Aber wenn die Sorte kräftig ist, lohnt es sich, eine Methode wie das wiederholte Prägen von Trauben auszuprobieren. Das erste Mal wird es vor der Blüte durchgeführt, und an jedem Trieb danach sollten nicht weniger als 13 Blätter vorhanden sein. Da die Stiefsöhne der beiden oberen Knospen um 5-6 cm wachsen, wird eine neue Jagd durchgeführt, die diesmal jedoch 3-4 cm höher sein sollte als die vorherige, so dass während der Vegetationsperiode 3-4 Jagden gesammelt werden. Ihr Ergebnis sollte das gleiche sein wie bei einem einzigen Schuss, und der Ertrag wird um 25-30% gesteigert. Die Jagd nach Trauben erzeugt Abfall, der eine saftige grüne Masse ist. Dies ist ein sehr wertvolles Viehfutter, das für Silage verwendet werden kann. Ein Hektar Weinberg kann mehrere Tonnen grüne Masse hervorbringen.