2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 10:23
Jedes Jahr erscheinen immer mehr Obst und Gemüse im Land, die nicht an unsere natürlichen Bedingungen angepasst sind. Wenn Sie bestimmte Empfehlungen für ihre Pflege befolgen, werden fremde Kulturen in unserem Land Fuß fassen. Es ist seit langem möglich, in den Verkaufsregalen einen ungewöhnlichen Rettich oder einen großen und weißen Rettich zu treffen. Dieses exotische Gemüse kam aus Japan auf unsere Tische, hat aber bereits gut Wurzeln geschlagen und wird erfolgreich auf heimischen Gartenparzellen angebaut. Die Daikon-Pflanzung, deren Zeitpunkt von der Region abhängt, erfolgt nach den vielen bekannten Regeln, auf die näher eingegangen werden sollte.
Gemüsebeschreibung
Die meisten Gärtner sind besorgt über die Frage, was ist ein Rettich? Pflanzen und Pflege, Pflanzdaten, Krankheiten und Schädlinge von Gemüse werden ebenfalls in dem Artikel besprochen, aber das Wichtigste zuerst.
Dieses Wurzelgemüse wird oft als "japanischer Rettich" bezeichnet, weil es eine Kreuzung aus Rettich und Rettich ist, aber mit einem sehr feinen und saftigen Geschmack. Dies ist auf das Fehlen von Senfölen im Gemüse zurückzuführen. In der Heimat der Pflanze wurden mehr als 400 ihrer Arten gezüchtet, von denen viele gezüchtet wurdenrosafarbene Früchte, aber in Russland wachsen nur weiße.
Äußerlich haben Hackfrüchte weit ausladende Blätter, deren Rosette einen Durchmesser von 40 cm erreicht. Die Blattform ist präpariert, je nach Sorte kann ein Rand vorhanden sein. Die grüne Masse ohne Pubertät wird oft für Lebensmittel verwendet. Die Wurzelpflanze selbst kann rund oder oval länglich sein, was auch von der Sorte abhängt. In einigen Fällen lugt ein Drittel der Früchte aus dem Boden hervor. Daikon Minowashi, Pflanzung und Pflege, Pflanzdaten und andere Eigenschaften, die für unser Klima ideal sind, ragt beim Wachsen allmählich aus dem Boden heraus.
Du kannst einen großen japanischen Rettich sowohl frisch als auch gekocht oder gesalzen essen. Um eine Qualitätsernte zu erh alten, ist es notwendig, Sorten mit einer Reifezeit von nicht mehr als 90 Tagen zu wählen.
Gemüsevorteile
Rettich, Pflanzung und Pflege, Pflanztermine und andere Anbaunuancen, die ebenfalls artabhängig sind, wird von heimischen Gärtnern wegen stabiler Erträge und anspruchsloser Pflege geschätzt. Auch bereits gereifte Früchte können mehrere Monate perfekt gelagert werden, ohne ihre Präsentation zu verlieren, was wichtig ist.
Neben den für jeden sofort sichtbaren Handelsqualitäten zeigen sich die Vorzüge der Hackfrucht auch im hohen Geh alt an Vitaminen und Spurenelementen.
So kann sich jedes Gemüse rühmen, Folgendes zu haben:
- Phytonzide;
- Glykoside;
- Pektische Substanzen;
- Mineralien;
- Faser;
- Vitamin C;
- komplexes ProteinStrukturen.
Außerdem reinigt die Wurzelpflanze die Nieren und die Leber perfekt von Giftstoffen und entfernt Steine. Bei alledem enthält der Daikon überhaupt kein oder nur minimale Mengen an Senföl, das dem Gemüse Bitterkeit und Schärfe verleiht. Dadurch hat das Gemüse einen großen Vorteil gegenüber anderen Brüdern, da es auch von älteren Menschen bedenkenlos verzehrt werden kann.
All dies hat dazu geführt, dass der Rettich die wichtigste Gemüsepflanze in seiner Heimat ist. Also, was sind die Daten für die Anpflanzung von Daikon auf dem Territorium unseres Landes?
Abgabezeit
Der Zeitpunkt für das Pflanzen von Daikon im Freiland wird normalerweise auf Anfang Juli reduziert, damit Gärtner eine qualitativ hochwertige Ernte von Hackfrüchten erzielen können. Wenn Sie Gemüse auf Grünpflanzen anpflanzen möchten, können Sie diesen Zeitraum auf das Ende des Sommers verschieben. Je nach Sorte und Anbauort kann der Zeitpunkt leicht variieren. So kann Daikon Sasha, Pflanzung und Pflege, deren Pflanzdaten für absolut das gesamte Territorium des Landes gleich sind, in jeder Region zu einem festgelegten Zeitpunkt gepflanzt werden, da es schnell reift. Die Form dieses Gemüses ist rund und klein, wodurch Sie früher reife Wurzelfrüchte erh alten können.
Wenn Daikon im industriellen Maßstab angebaut wird, ist es am besten, dies auf leichten, gut gedüngten und neutralen Böden zu tun, da dies das Herausziehen der Wurzeln nach der Reifung erleichtert. Besonders diese Regeln sollten beim Pflanzen tiefer Sorten beachtet werden.
Im Allgemeinen Daikon, Pflanzen und Pflege, deren Pflanzdaten nicht sehr hoch sindunterscheidet sich von denen für den üblichen Rettich oder Rettich und hat ähnliche Empfehlungen für agrotechnische Maßnahmen. Gemüse für den persönlichen Tisch können Sie auf jedem Boden anbauen, und die Pflege ist überhaupt nicht schwierig.
Pflanzeneigenschaften für den Winter
Der Zeitpunkt des Pflanzens von Rettich und Rettich stimmt in vielerlei Hinsicht überein, ebenso wie andere Merkmale der Aussaat. Es empfiehlt sich also nicht, große Beete anzulegen, sondern lieber auf kleine Flächen mit einem halben Meter Reihenabstand zu achten. Damit die Pflanzung des Daikons, seine Reifezeit und andere Ertragsindikatoren optimal sind, ist es am besten, das Pflanzmaterial mindestens einen Tag vorzuwässern, damit die Samen Zeit zum Schlüpfen haben. Sie sollten in einem solchen Abstand in den Boden gepflanzt werden, dass ausgewachsene Hackfrüchte dann in den freien Raum passen. In jedes vorbereitete Loch werden 2-3 Samen gelegt, sodass Sie beim Erscheinen der ersten Blätter den stärksten Spross daraus auswählen und nur ihn belassen. Den Rest einfach rausziehen. Du kannst sie wegwerfen oder in ein anderes Loch verpflanzen.
Es ist interessant, dass Daikon-Rettich, Pflanzung und Pflege, Pflanz- und Erntetermine, die für den größten Teil des Landes geeignet sind, perfekt als Zweitfrucht verwendet werden kann, da zum Zeitpunkt seiner Pflanzung, Juli, einige Pflanzen sind bereits aus den Beeten entfernt. So können Frühlingszwiebeln, Dill, Petersilie oder Salat leicht zum Vorgänger des japanischen Rettichs werden. Gereiftes saftiges Wurzelgemüse wird Gärtner fast den ganzen Winter über in Salaten und anderen Gerichten erfreuen und den Tisch abwechslungsreicher und raffinierter machen.
Pflegemerkmale
Der Zeitpunkt der Pflanzung von Daikon-Rettich im Freiland ändert sich im ganzen Land nicht wesentlich, ebenso wie die Regeln für die Pflege der Ernte. Die Hauptempfehlung ist das tiefe Jäten des Gemüses, das ihm Atmung und die Bildung einer dichten großen Frucht verleiht. Die Veranst altung muss mindestens zweimal pro Saison und öfter durchgeführt werden.
Der Rettich muss mit leicht verdaulichen Mineralstoffkomplexen gefüttert werden. Da organische Stoffe den Geschmack der Wurzelfrüchte stark beeinträchtigen und ihre Form verfälschen, ist deren Verwendung strengstens verboten, auch verrotteter Mist ist schädlich und verschlechtert die H altbarkeit des Gemüses. Das Gießen des Daikons sollte mäßig und regelmäßig sein. Überschüssige Feuchtigkeit führt zum Verrotten von Radieschen direkt im Boden, daher ist es bei häufigen Regenfällen besser, das Gießen ganz zu verweigern.
Optimale Temperatur
Das Pflanzen von Daikon, dessen Zeitpunkt bereits bekannt ist, ist auf das optimale Temperaturregime zurückzuführen, um eine qualitativ hochwertige Hackfrucht zu erh alten. Viele Menschen säen diesen Rettich im Frühjahr zusammen mit anderen Feldfrüchten und glauben, dass sie auf diese Weise früher geerntet werden, aber alles ist nicht einfach. K alte Frühlingsluft, zusammen mit langen Tageslichtstunden, führt dazu, dass fast die gesamte Landung in Pfeilen übergeht. Damit das Gemüse nicht in Samen übergeht, sollten Sie den Zeitpunkt des Pflanzens von Daikon in der mittleren Spur genau einh alten, der bis Anfang oder Ende Juli (je nach Gebiet) festgelegt wird.
Auch bei der Lagerung des bereits geernteten Erntegutes ist auf die richtige Temperaturführung zu achten. Hackfrüchte liegen am besten inPlastiktüten oder Sandkästen im Keller oder Kühlschrank. Die Temperatur dafür ist von +1 bis -5 Grad geeignet. Bei einem Anstieg dieser Indikatoren werden Fruchtschäden mit Weißfäule beobachtet.
Ernte
Je nach Sorte ändert sich auch die Reifezeit des Gemüses, sodass die Ernte zu unterschiedlichen Zeiten erfolgen kann. Am häufigsten wählen Hausgärtner Sorten mit einer Reifezeit von 1,5 bis 2 Monaten, aber es gibt Exemplare, die 90 Tage lang wachsen. Da der Zeitpunkt des Anpflanzens von Daikon in der Region Moskau keine Qualitätsernte mit langer Reifezeit zulässt, ist es besser, auf früh reifende Sorten zu achten.
Pflanzen können von Hand geerntet werden, wenn der Boden es zulässt. Dazu werden die Wurzeln einfach an den Spitzen herausgezogen. Wenn der Boden sehr dicht ist, müssen Sie das Gemüse leicht mit einer Schaufel ausheben. Es ist wichtig, dies bei trockenem Wetter zu tun und sofort Qualitätsfrüchte von beschädigten zu trennen.
Selbst beim rechtzeitigen Pflanzen von Daikon kann man eine kleine Anzahl von Pflanzen sehen, die Pfeile auf die Samen geworfen haben. Es ist völlig unmöglich, dies zu vermeiden, da ein solches Verh alten vollständig von den Wetterbedingungen und der Länge der Tageslichtstunden abhängt. Nur seine Reduktion kann die Fortpflanzungsfunktion verlangsamen und die Entwicklung des Fötus günstig beeinflussen.
Beste Sorten
Um eine gute Ernte zu erzielen, ist es wichtig, nicht nur alle Regeln für den Anbau von Pflanzen zu befolgen, sondern auch die richtige Sorte für Ihre Bedingungen auszuwählen. Dazu gehören nicht nur klimatischeBesonderheiten der Region und die Zusammensetzung des Bodens auf dem Gelände. In der Heimat des Daikons ist die Sortenauswahl so groß, dass Sie für alle Bodeneigenschaften die beste Option finden können, aber auf dem heimischen Markt ist nicht alles so einfach. Unter der Fülle an Sorten achtet man am besten auf solche, die bereits von vielen Gärtnern auf verschiedenen Bodenarten getestet wurden.
Es wird also empfohlen, diese Sorten anzubauen:
- auf leichten Böden - Ninengo, Nerrima;
- auf schweren Böden - Shogoin, Shiroagari;
- auf Lehm - Tokinashi, Miyashige.
Gute Erträge dieser Sorten werden durch tiefes Eintauchen der Wurzelfrüchte in den Boden erzielt. Natürlich hat niemand den Zeitpunkt der Pflanzung von Daikon im Ural im Sommer abgesagt - dies ist mitten im Sommer. Nur ein integrierter Ansatz für den Anbau einer Kulturpflanze kann letztendlich maximale Erträge nachweisen.
Interessanterweise verlieren die Wurzeln auch bei zu früher Aussaat, wenn der Großteil der Ernte in Samen übergeht, nicht ihren Geschmack. Sie bleiben gleich saftig und unterliegen keiner Verholzung, nur ihre Größe unterscheidet sich. Hackfrüchte wachsen nicht auf die angegebene Größe, wenn Schützen losgelassen werden.
Ertrag pro Quadratmeter
Der maximale Ertrag in unserem Land beträgt 10 kg pro Quadratmeter.
Es kann durch Sorten demonstriert werden wie:
- Dykunis;
- TsukusHaru;
- Green NeckMiyage.
Beliebte Sorten wie Daisy, Bluesky und Haruyoshi,kann sich mit Indikatoren von nur 7,5 kg rühmen, vorbeh altlich der Schaffung von maximalem Komfort für das Wachstum. Außerdem ist der Ertrag je nach Sorte rückläufig, aber die aufgeführten Sorten mit den angegebenen Indikatoren können Früchte mit einem Gewicht von jeweils bis zu 3,5 kg produzieren. Natürlich ist es sehr selten, solche Indikatoren in einem privaten Hof zu erreichen, meistens wiegen Wurzelfrüchte nicht mehr als 500 Gramm. Dies gilt insbesondere für späte Pflanzungen, wenn der Daikon wie in Sibirien bereits Ende Juli oder Anfang August ausgesät wird. Unter solchen Bedingungen übersteigt der Ertrag 5 kg pro Meter nicht und jede Frucht wiegt etwa 300 Gramm.
Es ist interessant, dass es in der Heimat des Gemüses eine Sorte gibt, die Früchte mit einem Gewicht von bis zu 40 kg produzieren kann. Es heißt Sakurajima.
Inländische Hybride
Da das Überseegemüse immer noch nicht an unser Klima angepasst ist und Gärtner sich weitgehend an seine Eigenschaften anpassen müssen, haben heimische Züchter beschlossen, mit der Anpassung der beliebten Hackfrucht an das russische Klima zu beginnen. Die erste und häufigste von russischen Züchtern produzierte Hybride ist die Sorte Klyk. Es wurde durch Kreuzen des Tashanhong-Rettichs und der chinesischen Probe erh alten.
Das resultierende Gemüse hat sezierte Blätter mit einer runden Form jedes Lappens. Insgesamt sind es etwa 20 Stück, was 20% der Masse der gesamten Pflanze entspricht. Auf der Oberfläche der gesamten grünen Masse gibt es eine leichte Pubertät, die es nicht erlaubt, die Blätter selbst als Nahrung zu verwenden. Die Wurzelfrucht der Sorte hat eine zylindrische längliche Form von bis zu 22 cm. Der Durchmesser jedes Gemüses beträgt nicht mehr als 9 cm, was es nicht sehr groß macht. Das maximale Gewicht einer solchen Frucht beträgt 500 Gramm, und im Durchschnitt reicht diese Zahl von 300 Gramm. Der Geschmack des Fang ist würzig-süß, und während er wächst, erheben sich die Wurzeln über den Boden, sodass sie leicht von Hand geerntet werden können.
Die Sorte wird bereits im zeitigen Frühjahr ausgesät, um Samen für das nächste Jahr zu erh alten, aber für eine qualitativ hochwertige Ernte von Hackfrüchten ist eine Aussaat frühestens im Juli erforderlich.
Anbau in Sibirien
Daikon-Pflanzdaten in Sibirien und im Ural unterscheiden sich nicht von den zuvor beschriebenen. Um unter solchen klimatischen Bedingungen eine qualitativ hochwertige Ernte zu erh alten, müssen Sie nur bestimmte Regeln für die Pflege der Ernte befolgen. Es ist sehr wichtig, den Boden regelmäßig zu lockern, damit die frische Luft, die in die Hackfrüchte gelangt, ihnen hilft, schneller an Gewicht zuzunehmen. Es hält auch die Pflanzungen sauber.
Es reicht aus, den Daikon nicht öfter als einmal pro Woche zu gießen, aber bei häufigen Regenfällen sollte diese Häufigkeit reduziert werden. Starke Regenfälle können auch Bodenerosion hervorrufen, die durch Aufschütten der Ernte beseitigt werden muss. Damit alle Triebe stark und stark sind, müssen Sie sie rechtzeitig ausdünnen und die stärksten Triebe zurücklassen. Es ist auch möglich, eine Kultur in dem Moment zu pflücken, in dem das zweite echte Blatt erscheint, und die Sprossen dann in einem Abstand von mindestens 6 cm zueinander zu pflanzen.
Es ist notwendig, die Pflanzung ausschließlich mit mineralischen Mischungen zu füttern, da organische Stoffe der gesamten Kultur mehr schaden.
Aufzucht für Samen
Wie bereits erwähnt, geht der Großteil der Frühjahrspflanzung selbst aufgrund des Klimas zu dieser Jahreszeit an Pfeile, aber es gibt auch eine andere Möglichkeit, an Pflanzmaterial zu kommen. Um garantiert zu jeder Jahreszeit Daikonsamen anbauen zu können, müssen genau nach der Frühjahrspflanzung gereifte Wurzelfrüchte entnommen werden. Die Oberteile werden vollständig von ihnen entfernt, es bleiben nur Stecklinge von nicht mehr als 10 cm übrig, wonach das Gemüse 10 Tage lang in den Kühlschrank gestellt wird. Nach Ablauf der Frist wird die Pflanze in leicht geneigtem Freiland gepflanzt. Ein solches Gemüse wird sicherlich einen Pfeil abschießen, und nachdem es vollständig ausgereift ist, können hochwertige Samen für die spätere Anpflanzung gesammelt werden.
Schädlinge und Krankheiten
Moderne Chemikalien, die verwendet werden, um viele Pflanzen gegen Parasiten und Krankheiten zu behandeln, provozieren Schädlinge, um eine Immunität gegen die auf sie einwirkenden Substanzen zu entwickeln oder zu anderen Kulturen überzugehen. Pech hatte also auch der exotische Daikon, der sehr schnell von einheimischen Parasiten gefressen wurde. Da das Gemüse zur Familie der Kreuzblütler gehört, haben sich die gleichen Schädlinge daran festgesetzt, die Radieschen, Kohl und anderes Gemüse fressen. Am häufigsten findet man auf dem Japanischen Rettich Schnecken, Sakralfloh und Gartenschaufel.
Da es unmöglich ist, von diesen Parasiten geschädigtes Gemüse zu essen, ist es notwendig, sich mit ihnen zu befassen, noch bevor sie auftreten. Dazu wird der Umfang der Betten mit rotem Pfeffer oder Asche bestreut. Es ist besser, dies in speziell angefertigten Rillen zu tun. Sie können den gesamten Landeplatz direkt danach mit Asche zerkleinernAussaat, dann nach dem Erscheinen der ersten Sprossen und dann mit der gleichen Häufigkeit.
Wie sich herausstellte, sollte der Daikon sorgfältig gepflegt werden, um eine gute Ernte zu erzielen. Wenn Sie alle oben beschriebenen Empfehlungen befolgen, werden Sie Gerichte aus diesem Gemüse garantiert genießen können.
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