2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 10:23
Heute ist die Kunst des Verkaufens eine der wichtigsten theoretischen Grundlagen des Tradings. Jeder Ladenbesitzer, jeder Leiter der Verkaufsabteilung bemüht sich, die Anzahl der verkauften Waren zu erhöhen und gleichzeitig ein Maximum an Kunden zu gewinnen. Visual Merchandising spielt dabei eine wesentliche Rolle.
Mehr darüber, was die Disziplin ist, sowie die wichtigsten Punkte, die sie untersucht, werden wir in diesem Artikel erzählen.
Merchandising ist…
Vielleicht wissen Sie, dass Merchandiser Menschen sind, die in der Verkaufsfläche Ihres Supermarkts arbeiten. Das sind Spezialisten, zu deren Aufgaben das Einordnen von Waren in die Regale gehört. Da jedes Geschäft (und insbesondere ein Supermarkt) ein ziemlich großes Sortiment an Produkten hat, kann seine Platzierung viel Zeit in Anspruch nehmen. Daher wird diese Funktion Spezialisten anvertraut, die dafür ausreichend qualifiziert sind.
In Teamarbeit können Merchandiser Tausende von Artikeln, die in Kartons gelagert sind, in wenigen Stunden auf die genaueste Weise in den Regalen anordnen. Infolgedessen ahnt der Kunde, der in den Laden kam, nichts über wasEs ist die Mühe wert und wie viel Arbeit investiert wird, um sicherzustellen, dass das Produkt genau so platziert wird, wie es ist.
Dementsprechend können wir genauer sagen, was Merchandising ist. Basierend auf der Definition der Aufgaben eines Spezialisten dieses Profils ist dies die Wissenschaft, wie Waren zu arrangieren sind und welche Prinzipien eine Person befolgen sollte, die solche Arbeiten ausführt. Es enthält vielleicht auch theoretische Elemente, wie eine solche Aufgabe schneller und effizienter erledigt werden kann.
Visuelles Merchandising
Wir haben darüber gesprochen, was ein Merchandiser macht und was seine Aufgaben sind. Lassen Sie uns nun einen weiteren wichtigen Punkt herausfinden. In unserem Artikel sprechen wir über ein Phänomen wie Visual Merchandising. Was es ist und wie es mit der oben gegebenen Definition in Verbindung gebracht werden kann, lesen Sie weiter.
Also, dies ist ein weiterer Wissenschaftszweig, der wiederum untersucht, wie Wareneinheiten platziert werden sollten. In diesem Zusammenhang sprechen wir zwar direkt über die Art der Handelsregale und nicht über den Platzierungsmechanismus selbst. Das heißt, Visual Merchandising bestimmt, wie die Verkaufsregale aussehen sollen, wie man die Waren am besten (optisch) anordnet, damit das am Ende den Umsatz steigert und mehr Kunden interessiert. Wie die Praxis zeigt, ist eine solche Wissenschaft durchaus relevant.
Praktische Anwendung
Es stellt sich heraus, dass Geschäfte Artikel nicht zufällig oder "wie gewünscht" in die Regale stellen. Tatsächlich ist der Ort, an dem dieses oder jenes Produkt liegt, strengdurch eine Kombination verschiedener Faktoren bestimmt. Und das wichtigste Instrument zur Bestimmung der Position für jede der Produktkategorien ist Visual Merchandising. Mit seiner Hilfe machen Geschäfte Verkäufe.
Alle Leiter der Handelsabteilungen verschiedener Unternehmen studieren die wichtigsten Regeln, wie Waren platziert werden sollten, wo bestimmte Produkte platziert werden sollten, was in dieser Angelegenheit zu beachten ist. Und es muss zugegeben werden, dass diese Prinzipien funktionieren! Und das Umsatzvolumen wächst wirklich stetig, wenn man das umsetzt, was Visual Merchandising bietet. Bücher, Parfums, Lebensmittel – jede der Produktkategorien hat ihre eigenen Besonderheiten, die es ebenfalls zu beachten gilt.
Verkaufszweck
Also, wir haben uns ein wenig mit den allgemeinen Informationen darüber befasst, wie man ein Produkt so platziert, dass es mehr Kunden anzieht und sie dazu bringt, große Mengen zu kaufen. Das Wachstum des Umsatzes und damit des Gewinns des Geschäfts ist jedoch nicht das Hauptziel. Hinzu kommen Momente wie das leichte Auffinden des gewünschten Artikels durch den Käufer sowie die emotionalen Gefühle des Ladenbesuchers nach dem Kauf.
Artikel mit dem richtigen Abstand können einem Käufer helfen, weniger auszugeben. Manager, die sich um eine kompetente Produktplatzierungsstrategie kümmern, können einem Besucher wirklich Zeit sparen, wenn sie die Logik anwenden, die der Besucher versteht. Dafür reicht esdass Gruppen ähnlicher Produkte nahe beieinander liegen; zum Beispiel: Tee und Kaffee, Milch- und Fleischprodukte, Gemüse und Obst.
Der zweite Moment ist nur eine emotionale Komponente. Nach dem Besuch im Supermarkt kann der Kunde positive oder im Gegenteil negative Emotionen bekommen - je nachdem, was er dort sieht und was ihm begegnet. Wenn beispielsweise das benötigte Ding in eine Gruppe von „irrelevanten“Produkten eingeordnet wurde, wird dies den Käufer eher verärgern, da er es eher an der falschen Stelle sucht.
Lassen Sie uns von allgemeinen Konzepten zu Anweisungen über die wichtigsten Punkte in der Kunst, Waren in Regale zu bringen, übergehen.
1. Markieren
Eines der wichtigsten Prinzipien des Visual Merchandising ist die Kunst, Objekte hervorzuheben. Dies wird durch verschiedene Techniken erreicht, wie z. B.: Farbkontrast im Design des Produkts, Originalverpackung der Produkte, Anzahl der Einheiten des Produkts basierend auf der Fläche, die es einnimmt. Die ersten beiden Punkte liegen auf der Hand: Wenn Sie ein helleres Produkt vor dem Hintergrund anderer platzieren, lenken Sie automatisch die Aufmerksamkeit des Besuchers darauf.
Das Gleiche gilt für das Verpackungsdesign. Was die Anzahl der Produkte betrifft, so basiert das gesamte Visual Merchandising auf diesem Indikator. Die Grundlagen der Theorie der Warenplatzierung legen nahe, dass es notwendig ist, Artikel so übersichtlich wie möglich in die Regale zu stellen, ohne alles auf einen Haufen zu werfen. Angesichts des begrenzten Platzes ist es natürlich ziemlich schwierig, diesen Rat zu befolgen.
2. Platzierungshöhe
Der zweite wichtige Faktor, der bei der Anordnung von Produkten zu berücksichtigen ist, ist das Verhältnis der Höhe des Regals, auf dem es sich befindet, zur Augenhöhe des Kunden. Direkt auf Augenhöhe sollten also die beliebtesten Produkte sein, die dem Besucher überhaupt ins Auge fallen. Wenn Sie Waren für Kinder verkaufen, ist es besser, es niedriger zu stellen, damit die Jungs es bemerken und ihre Eltern bitten können, es zu kaufen.
3. Sorte
Personen, die die Anordnung von Waren in den Regalen organisieren, denken immer daran, dass sie ihren Kunden die Wahl lassen müssen. Die Produktpalette ist der Hauptfaktor, der den Umsatz in Ihrem Geschäft steigern kann. Versuchen Sie, es so weit wie möglich zu erweitern, und h alten Sie sich dabei an das Prinzip der prägnanten Platzierung, über das wir oben geschrieben haben. Erfolgreiches Visual Storefront Merchandising dreht sich alles darum, das Beste des Produkts auf kleinstem Raum zu präsentieren.
4. Bands sind alles
Alle Produkte müssen streng in Kategorien gruppiert und entsprechend ihrem Verwendungszweck platziert werden. In der Abteilung für Haush altschemikalien wird niemand nach Milchprodukten suchen, daher sind diese Abteilungen am besten weggeräumt. Im Gegensatz zu Lebensmitteln ist das Visual Merchandising von Kleidung in dieser Hinsicht etwas einfacher: Viele Geschäfte trennen Waren, je nachdem, um welche Art von Produkt es sich handelt. Beispielsweise werden Winterschuhe in der Nähe von Winteroberbekleidung platziert, damit der Käufer nach zusätzlichen Wareneinheiten suchen kann.
5. Platz schaffen
Vergiss nicht, dass jeder Kunde gerne etwas freien Platz zwischen den Regalen hat. Es sollte ausreichen, um ein bequemes Einkaufen und eine bequeme Bewegung im Geschäft zu gewährleisten. Stimmen Sie zu, Besucher wollen sich nicht in einen kleinen Raum voller derselben Käufer drängen wie sie. Dies ist ein unerschütterliches Gesetz des Visual Merchandising: Sie können nicht eine große Anzahl von Menschen um ein kleines Regal versammeln, da es zu Gedränge und Unannehmlichkeiten für Besucher kommen wird.
6. Preisschilder
Ein weiteres sehr wichtiges Element im Handel sind die sogenannten „Preisschilder“. Die Bezeichnung der Warenkosten ist das Erste, worauf jeder zweite Käufer achtet. Daher ist es nicht einmal der Rede wert, dass sie ein klares und ansprechendes Erscheinungsbild haben, ausreichend informativ und relevant sein sollten (sonst kann der Besucher den Kauf dieses Produkts an der Kasse einfach ablehnen) und auch der Produktionseinheit entsprechen, in deren Nähe es sich befindet wird platziert.
Wenn Sie also eine große Anzahl von Preisschildern anbringen, versteht der Besucher möglicherweise nicht, welches zu der einen oder anderen Produktkategorie gehört. Infolgedessen wird wiederum Verwirrung entstehen, und dies wird dem Kunden eine Menge Ärger bereiten. Verhindern Sie dies: Platzieren Sie Preisschilder direkt unter dem Produkt, damit der Besucher in Sekundenschnelle versteht, was ein bestimmtes Produkt kostet.
Schlussfolgerungen
Nur durch das Lesen eines Artikels kann man natürlich kaum professionell lernenWaren in die Regale stellen. Wie die Erfahrung erfolgreicher Einzelhandelsunternehmer zeigt, konzentriert man sich in diesem Geschäft am besten auf die Methode „Versuch und Irrtum“, mit deren Hilfe der Filialleiter nach einigen Monaten beim Warentausch zu verstehen beginnt, wie Dieses oder jenes Produkt wird an verschiedenen Orten im Einkaufszentrum verkauft. Sie werden zustimmen, dass dieser Ansatz sehr mühsam ist. Darüber hinaus kann es sich negativ auf Ihre Verkäufe auswirken, während Sie „experimentieren“. Denn Stammkunden, die an den Standort der Ware gewöhnt sind, werden Unannehmlichkeiten haben, wenn sie plötzlich verschoben werden. Es ist eher die praktische Seite einer solchen Wissenschaft wie Visual Merchandising.
Sie zu unterrichten ist im Gegenteil die theoretische Seite. Im Laufe der Schulung müssen Sie zunächst viel Material darüber lesen, welche Produkte in welcher Reihenfolge platziert werden sollten, danach haben Sie ein allgemeines Bild davon, wie Produkte in Ihrem Geschäft platziert werden. Und natürlich können wir Bücher empfehlen, die Visual Merchandising ausführlich beschreiben. Tony Morgan ist Autor des gleichnamigen Bestsellers, der die Kunst lehrt, Waren schön und effizient in Regalen zu arrangieren. Wir empfehlen Ihnen, dieses Buch zu lesen und Ihre eigenen Schlüsse daraus zu ziehen.
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