Melonen, Sorten, die wir wahrscheinlich nicht probieren werden

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 10:23

Welche Art von Melonen gibt es, deren Sorten in Russland in der allgemeinen Ordnung fast unmöglich zu probieren sind?

Spanische Melonen

Heute können Sie nur auf Sonderbestellung in Elite-Supermärkten spanische Versionen finden, die sich durch ein beispielloses Aroma und einen beispiellosen Geschmack auszeichnen. Diejenigen, die sie mindestens einmal in ihrem Leben probiert haben, glauben, dass solche Früchte aus diesem südlichen Land weltweit keine Konkurrenz haben.

Wie sehen diese Melonen aus? Sorten unterscheiden sich nicht in der äußeren Attraktivität, tk. sie sind nicht gelb, sondern olivgrün. Auch die Größe ist klein, was Kenner dieser Delikatesse zunächst verwirrt. Aber man muss diese Frucht mit einem zarten Fruchtfleisch, einem magischen Geruch und einer zarten Textur nur probieren, da Sie verstehen, dass sie großartig ist. Feinschmecker, die mehr als ein Land besucht haben, stellen fest, dass spanische Proben eine dünne Kruste haben. Diese Frucht erscheint ab Ende Juli auf den Märkten und wird bis zum Herbst verkauft.

Brasilianisches Produkt

Wo sonst werden leckere Melonen angebaut? Sorten, die in der Wintersaison aus Brasilien importiert werden, ähneln den spanischen, aber sie haben ein weniger helles Aroma, weißes Fruchtfleisch, eine mäßig entwickelte Mitte mit Steinen und eine dünne Haut. Die Frucht ist auch grün. Benutzer h alten solche Melonen für einen ganz gewöhnlichen Geschmack, was vielleichtaufgrund langer Lieferzeiten aus Südamerika.

Obst aus Usbekistan

Wahre Liebhaber von Melonen, deren Sorten mehr als anderthalbhundert zählen, sollten nach Usbekistan gehen, wo es eine solche Vielf alt gibt. Hier wird diese Frucht als himmlische Delikatesse bezeichnet und sie glauben, dass sie der Liebe zu einer Frau würdig ist. In Usbekistan wird diese Pflanze seit dem ersten Jahrhundert n. Chr. angebaut, hier gibt es also wirklich etwas zu probieren.

Wenn Sie im Spätsommer - Anfang September zum Kovun Saily Melonenfest kommen, können Sie die besten Proben der Sorten "Gokcha", "Torlama", "Ak-Novat Khorezm" aus dem alten Khorezm probieren landwirtschaftliche Zone. Melonen "ak kosh", "shakar-para" aus dem Ferghana-Tal werden hierher gebracht. Die Region Taschkent liefert früh reifende "Kokcha", "Ak Kalya Posh" und Optionen mit dichtem Fruchtfleisch wie "Orangen Gulyab" oder "Green Meat Gulyab" usw.

Auf den russischen Markt gelangen nur hartfleischige Proben, während Sorten mit zartem Fruchtfleisch nur in Usbekistan verkostet werden können, weil. sie transportieren nicht gut. Die Einheimischen verwenden sowohl frische als auch getrocknete Melonen, und der Geschmack und das Aroma der Früchte bleiben nach einer solchen Verarbeitung vollständig erh alten.

Die Sorte Amalmelone ist während der Saison recht häufig im Handel zu finden. Dies ist eine längliche Frucht von ziemlich großer Größe (bis zu 4 kg, es wird angenommen, dass je größer sie ist, desto besser) mit einer gelbgrünen Haut in großen Rissen. Es wird angenommen, dass dies die süßeste Melonensorte ist, die es gibtRussen. Die Schale der Frucht ist dünn, die Konsistenz guter Proben ähnelt Eiscreme, zergeht im Mund.

Die „Torpedo“-Melonensorte ist eigentlich keine Sorte, da sie in Einzelhandelsketten wegen ihrer Form „Amals“genannt wird. Im Allgemeinen hat diese Pflanze viele Sorten, darunter solche mit niedrigem Zuckergeh alt und einer länglichen Serpentinenform (Ajur, Tarra). Solche Früchte werden in Süd- und Zentralasien anstelle von Gurken verwendet.