Woraus besteht Seife? Seifenproduktion

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 10:23

Vielleicht hat meine Mutter in der Kindheit eine Frage häufiger gestellt als andere: „Hast du deine Hände mit Seife gewaschen?“Jeder weiß ausnahmslos, dass ungewaschene (oder schlecht gewaschene) Hände sowohl eine kleine Verdauungsstörung als auch schwere Krankheiten wie Darminfektionen, Cholera, Hepatitis A, Kinderlähmung usw. verursachen können.

Für die meisten von uns steht die Notwendigkeit der Hygiene außer Frage. Händewaschen nach einem Spaziergang, vor dem Essen, nach dem Toilettengang sind die gleichen Pflichtrituale wie zum Beispiel Freunde begrüßen. Aber nicht jeder denkt darüber nach, woraus die Seife besteht, die wir verwenden.

Was ist Seife?

Wir sind daran gewöhnt, dass Seife ein duftendes Stück ist, das sich unter Wassereinfluss auflöst und aufschäumt. Dieser Schaum wäscht Schmutz weg und die Hände sind sauber. Grundlegende Kenntnisse der Chemie ermöglichen eine genauere Erklärung: Die Moleküle, aus denen Seife besteht, verbinden sich mit unpolaren Molekülen von Substanzen, die sich auf den Händen befinden (Fett, Schmutz usw.). Dieselben Seifenmoleküle verbinden sich leicht mit polaren Wassermolekülen. Es stellt sich heraus, dass die chemische Zusammensetzung von Seife eine Art Vermittler zwischen Wasser und fettigen Verunreinigungen ist. Seife verbindet sich mit Schmutzmolekülen und „haftet“an Wasser. Und Wasser wiederum wäscht diese Verbindungen von der Haut der Hände.

Chemische Terminologie

Aus chemischer Sicht ist Seife ein Emulgator für das Fett-Wasser-System. Das Seifenmolekül wird zu einer Schlange gestreckt, bei der der Schwanz hydrophob und der Kopf hydrophil ist. Ein hydrophober, dh ein fettlöslicher Schwanz, der in die Verschmutzung eintaucht, ist fest damit verbunden. Der Kopf bezieht sich auf Wassermoleküle. Ein solches Tröpfchensystem wird Mizelle genannt. Das Fett in diesen Gelenken fühlt sich für uns nicht mehr "glitschig" an.

Die Wirkung eines Fettfilms auf Wasser verschwindet sofort, wenn eine kleine Menge Seife (ob fest oder flüssig) hinzugefügt wird. Micellen bilden sich sofort und binden Fettmoleküle. Wasser wird unter dem Einfluss dessen, woraus Seife besteht, weicher und sogar „dünner“. Diese neuen Eigenschaften ermöglichen es ihm, tief in das Gewebe einzudringen und alle Arten von Verunreinigungen auszuspülen.

Der gleiche Effekt der Verdünnung von Wasser kann durch einfaches Erhitzen erreicht werden. Bei Materialien mit nicht poröser Oberfläche reicht heißes Wasser aus, um alle fettigen Verunreinigungen zu entfernen. Sie können das Geschirr sicher ohne Seife in heißem Wasser waschen, aber Sie müssen das Fett von Ihren Händen bereits mit Seife abwaschen.

Wie viel Seife brauchen Sie

Wir wissen also bereits, dass Micellen - Verbindungen von Seife mit Wasser und Fett - ziemlich stabile Tropfen sind. Und ihre Größe ist aufgrund der Wirkung der Temperatur klein. Wie bestimmen Sie, wie viel Seife Sie benötigen?Der einfachste Weg ist, ein Schäumen zu erreichen. Schließlich weist das Vorhandensein von Seifenschaum auf eine Fülle von Seifenbildungen hin, die nicht von Fettmolekülen in Mizellen gebunden sind. Da alle Mizellen negativ geladen sind, stoßen sie sich ab und können sich nicht verbinden. Aber es reicht aus, wenn ein kleiner Fetttropfen erscheint, und einige der ungebundenen Moleküle der Seifenlösung verschmelzen damit zu einer stabileren Verbindung. Und gebundene Waschmittelmoleküle können nicht schäumen.

Chemische Zusammensetzung von Seife

Um herauszufinden, woraus Seife besteht, musst du dich etwas mehr an den Chemiekurs der Schule erinnern. Seifen sind verschiedene Salze (Carbonsäure, Natrium oder Kalium).

Salz aus Sicht des Kochens ist uns klar. Und in der Chemie? Dies sind Produkte der Wechselwirkung von Alkali und Säure. In der Natur begegnen wir oft sowohl dem ersten als auch dem zweiten getrennt. Aber es gibt keine Seife in der Natur. Und obwohl die Herstellung von Seife eine einfache Angelegenheit ist, erfordert sie doch gewisse Kenntnisse und Fähigkeiten.

Zur Verseifung (Gewinnung einer schäumenden Substanz mit waschaktiven Eigenschaften) ist es notwendig, dass die uns bekannten Fettsäuren mit Alkali reagieren. Letztere zerlegt Fettsäuren in Glycerin und Fettsäuren. Die Natrium(Kalium)-Komponente des Alkalis reagiert mit der Säure, um das Natrium(Kalium)-Salz der Fettsäuren zu bilden, das wir als Seife kennen.

Natürliche oder synthetische Seife

Wenn du einen Riegel Waschmittel von der Ladentheke nimmst und vorsichtig was abziehstSeife hergestellt wird, finden Sie nicht immer natürliche Kokos- oder Olivenöle in der Zusammensetzung. In der Industrie wird Seife aus Ölraffinerieabfällen hergestellt. Es stellt sich ein synthetisches Waschmittel heraus, das nichts mit natürlicher Seife zu tun hat. Einerseits umgeben uns überall synthetische Produkte, und daran ist nichts auszusetzen. Andererseits möchte ich ein echtes, also ein Naturprodukt verwenden. Wie bereits erwähnt, entsteht ein solches Produkt im Prozess der "Verseifung" oder Seifenherstellung. In der Praxis ist es sehr schwierig, Glycerin aus Seife zu extrahieren, daher ist natürliche Seife weicher und hat eine bessere Wirkung auf der Haut. Glycerin ist ein wesentlicher Bestandteil von Seifen, da dieses natürliche Feuchth altemittel Feuchtigkeit aus der Luft aufnehmen und an die Haut abgeben kann. Dadurch trocknet die Haut nicht aus und bleibt recht elastisch.

Vielzahl von Seifenölen

Jedes natürliche Öl hat seine eigenen Eigenschaften. Um Seife bestimmte Eigenschaften zu verleihen, ist es notwendig, Seife aus dem einen oder anderen natürlichen Öl zu brauen.

Kokosöl schäumt zum Beispiel gut. Und Oliven enth alten eine große Menge an Mineralien und Säuren, die für die Haut nützlich sind. Das exotischere Rapsöl (eine Rapssorte) und das bereits bekannte Palmöl sind hervorragende Nährstofftransporter in die Haut. Sonnenblumenöl wird meistens nicht zur Herstellung von Seifenstücken verwendet. Aber für eine Cremeseife ist es eine tolle Zutat.

Synthetische Bestandteile

Industriell gebraute Seife ist sehr vielfältig. Farbe, Geruch, Eigenschaften usw. Es sollte jedoch beachtet werden, dass sowohl Gerüche als auchSeifenfarben sind nur Chemikalien, die in einem Labor hergestellt werden. Natürlich testen die Hersteller immer wieder die Wirkung aller Komponenten auf den Hautzustand, aber in Ausnahmefällen ist eine individuelle Unverträglichkeit einzelner Elemente möglich.

Dasselbe gilt für natürliche ätherische Öle. Trotz allem ist eine individuelle negative Reaktion auf eine bestimmte Komponente möglich. Handgemachte Seife hat jedoch weitaus weniger negative Auswirkungen auf die Haut.

Die zweite wichtige Nuance ist die Farbe der Seife. Es kann auch synthetisch oder durch natürliche Farbstoffe gewonnen werden. Natürliche Farben sind "trüber" und "gedämpfter", aber im Vergleich zu ihren chemischen Gegenstücken sicherlich harmlos.

Waschseife

Seifenhersteller unterscheiden zwischen Kosmetik- und Waschseife. Laut ihrem Namen ist Waschseife zum Waschen und Waschen von Haush altsgegenständen gedacht, nicht für die Haut. Kosmetologen empfehlen jedoch, auf die Verwendung von Waschseife zur Wiederherstellung von Haar und Haut nicht zu verzichten.

Die Zusammensetzung von Waschseife (GOST unterscheidet 3 Typen) zeichnet sich durch einen hohen Geh alt an Fettsäuren und Alkali aus. Tatsächlich kann Seife je nach Geh alt an Säuren, natürlichen pflanzlichen und tierischen Ölen und Laugen in die folgenden Kategorien eingeteilt werden: mindestens 70,5 %, mindestens 69 % und mindestens 64 %. Diese Art von Seife verursacht überhaupt keine Allergien, sodass Sie sie auch für Kindersachen verwenden können.

Waschseife gilt als natürliches Antiseptikum. Zu diesem Zweck wird es in der Reinigung verwendetKrankenhäuser. Zahnärzte empfehlen, Ihre Zahnbürste nach jedem Gebrauch einzuschäumen, um zu verhindern, dass sie zu einem Nährboden für Bakterien wird.