Servicepersonal: Ernennung, Positionen, Aufgaben, Anforderungen. Der Nachwuchs ist

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 10:23

Servicepersonal ist eine Kategorie von Mitarbeitern eines Unternehmens oder einer Organisation, die bestimmte Funktionen ausführen (Aufrechterh altung der Geschäftstätigkeit). Zu den Aufgaben dieser Personen gehören die Versorgung der Kunden, die Sorge um die Sauberkeit von Gebäuden, die Gebrauchstauglichkeit von Geräten sowie die Unterstützung verschiedener Handels- oder Produktionsprozesse.

Spezifische Aktivität

Egal wie aktiv eine Person führt, auf die eine oder andere Weise begegnet sie solchen Arbeitern. Das Servicepersonal, dessen Besetzung sehr breit ist, gibt uns die Freude, durch die sauberen Straßen zu gehen, heißen Kaffee zu genießen und das Vergnügen, im Hotel auf frischen Kissen zu schlafen.

Oft sind die Gesichter dieser Menschen die ersten, die Kunden in Einrichtungen sehen, sodass die Einh altung der Unternehmensethik und -regeln zur Hauptverantwortung wirdDienstpersonal. Die Stellenbeschreibung von Kellnern, Zimmermädchen, Verkäufern, Saalmeistern und sonstigen Mitarbeitern legt neben den Anforderungen an die Fachkompetenz fest, wie deren Umgangsformen, Aussehen, Sprache und Verh alten sein sollen.

Die Bedeutung des Personals für den erfolgreichen Betrieb eines Unternehmens

Die Marktwirtschaft diktiert ziemlich harte Bedingungen für die Geschäftsentwicklung. Der Dienstleistungssektor ist heute gesättigter denn je: von Gastronomiebetrieben und Hotels bis hin zu verschiedenen Organisationen, die Reparaturarbeiten anbieten. Der Eigentümer eines Privatunternehmens wird ohne einen breiten Kundenkreis keinen guten Gewinn erzielen können. Die Gewinnung neuer Kunden sowie die Bindung von Stammkunden wird zum Hauptziel solcher Führungskräfte, und hier können sie auf einen gut organisierten Prozess und sorgfältig ausgewähltes Personal nicht verzichten.

Instandh altungspersonal kann nicht der bestbezahlten Arbeitnehmerkategorie zugeordnet werden. Der Umfang ihrer Aufgaben ist jedoch ziemlich breit.

Was sind die allgemeinen Anforderungen für diesen Personenkreis

Bei Unternehmen und Organisationen mit unterschiedlichen Besonderheiten der wirtschaftlichen Tätigkeit kann der Anforderungskatalog für untergeordnetes Personal erheblich variieren, es gibt jedoch einige allgemeine Bestimmungen:

• Den Job so machen, wie es in den Stellenbeschreibungen steht. Sie werden individuell entwickelt und weisen auf die dortigen Rechte und Pflichten hin.
• Einh altung der Regeln zur persönlichen Hygiene. Wartungspersonal erforderlichstellt der Geschäftsleitung Daten zur jährlichen ärztlichen Untersuchung zur Verfügung. Bei der Organisation der Gemeinschaftsverpflegung verpflichten sich die Mitarbeiter zur Einh altung hygienischer Standards. Es wird auch notwendig, die Anforderungen an Catering-Produkte zu erfüllen, die durch behördliche und technische Dokumente diktiert werden.
• Den persönlichen Arbeitsplatz sauber und ordentlich h alten.
• Kenntnis und Einh altung der Arbeitsschutzvorschriften sowie Brandschutzbestimmungen.
• Fließend in Fachsprache.

Anforderungen an das Servicepersonal: Aussehen

Gute Low-Level-Mitarbeiter sollten so wenig Aufmerksamkeit wie möglich auf ihre Persönlichkeit lenken. Zu den Aufgaben des Servicepersonals gehört es, die Kundenbindung an das Unternehmen aufzubauen und aufrechtzuerh alten, so dass die Verwendung von grellen Kosmetika, großem Schmuck, lauter Sprache oder taktlosen Äußerungen als inakzeptabel angesehen wird.

Unternehmensregeln schreiben in der Regel vor, dass das Erscheinungsbild der Mitarbeiter gepflegt sein muss:

• Saubere Kleidung (einheitliche oder vorgegebene Kleiderordnung).
• Maniküre für Frauen sollte dezent sein (mittellange Nägel, natürliche Lacktöne). Catering-Mitarbeiter dürfen keine Nagelabdeckungen haben.
• Männerfrisuren und Haarschnitte sollten gepflegt und Frauenhaare ordentlich zusammengebunden sein.
• Ein Zeichen einer hohen Unternehmenskultur ist das Vorhandensein von Namensschildern, die die Position aller Mitarbeiter anzeigenArbeiter.

Traditionell streben Führungskräfte danach, Servicepersonal unpersönlich zu machen, also die Ähnlichkeit aller Mitarbeiter untereinander zu erreichen. Diese Vorgehensweise wirkt sich positiv auf die Effizienz des Unternehmens aus.

Besonderheiten der Arbeit mit Servicepersonal in Hotels

Die oben beschriebenen Anforderungen für alle Mitarbeiter im Dienstleistungssektor werden zu grundlegenden Anforderungen für Hotelangestellte. Unter anderem müssen sie internationale Fremdsprachen beherrschen.

Ein- oder Zwei-Sterne-Hotelpersonal muss eine Sprache sprechen. Diejenigen Mitarbeiter, die das Glück hatten, Jobs mit höheren Bewertungen (drei und vier Sterne) zu bekommen, können auf zwei internationale Sprachen nicht verzichten.

Manager von Hotels mit den begehrten fünf Sternen verlangen von ihren Mitarbeitern, dass sie drei Sprachen fließend beherrschen. Hier sind die Kommunikationsregeln zwischen Kunden und Personal streng geregelt, denn oft sprechen Gäste mit wenigen Personen (Zimmermädchen, Portier, Portier) und bilden sich in sehr kurzen Dialogen eine Meinung über das Haus.

Die Freundlichkeit, Höflichkeit, das Lächeln und die Diplomatie des Personals beeinflussen maßgeblich die Stimmung der Gäste sowie ihren Wunsch, wieder an diesen Ort zurückzukehren.

Wer sind Junior-Betreuer

Mitarbeiter eines Unternehmens oder einer Organisation, die nicht am Produktionsprozess oder an Managementtätigkeiten beteiligt sind,werden Junior-Instandh altungsarbeiter genannt.

Sie reinigen und pflegen Büroräume oder sind Mitarbeitern angegliedert, die einer höheren Ebene angehören (Mitarbeiter, Führungskräfte).

Junior-Betreuer sind Reinigungskräfte, Studenten, Sicherheitskräfte, Assistenten anderer Mitarbeiter. Die aufgeführten Personen kontaktieren keine Kunden. Darüber hinaus sollten Besucher und Gäste sie nicht einmal sehen, außer bei der Erfüllung direkter Aufgaben.

Schlussfolgerung

Instandh alterstellen können mit oder ohne Fachausbildung besetzt werden. Manchmal reichen gute Berufserfahrung und Empfehlungen aus, um sie beim Staat einzuschreiben. Die Aufgabe der korrekten und produktiven Organisation der Arbeit all dieser Mitarbeiter fällt auf die Schultern des Managers. Er hat auch die Aufgabe, dafür zu sorgen, dass untergeordnetes Personal die Anforderungen an Aussehen, Umgangsformen und Verh alten einhält.

Kompetente Rekrutierung, kontinuierliche Verbesserung ihrer Kenntnisse und Fähigkeiten und ein angenehmes Arbeitsklima garantieren ein positives Kundenerlebnis, eine hohe Produktivität und Effizienz des Unternehmens.