Vietnamesisches Bauchschwein: Alles über die Rasse. Wie werden vietnamesische Hängeohrschweine geh alten und gezüchtet?

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 10:23

In letzter Zeit ist das bauchige vietnamesische Schwein nicht mehr nur ein exotisches Tier. Landwirte haben sich zunehmend für die Zucht dieser süßen Tierchen entschieden.

Geschichte der Rasse

Die Schweinerasse "Vietnamese fold-bellied" wurde bereits 1985 aus Vietnam nach Kanada und Osteuropa gebracht. Nach und nach breitete sich die Mode für die Zucht dieser Tiere in vielen Ländern aus: Amerika, Frankreich, Ungarn, Polen und andere. Die aktivste Züchtungsarbeit wird derzeit in Ungarn und Kanada durchgeführt. In diesen Ländern versuchen Spezialisten, die Rasse für die Zucht noch attraktiver zu machen, indem sie die Größe des Tieres und den Anteil seiner Muskelmasse erhöhen. In Russland hat sich diese Rasse erst vor relativ kurzer Zeit verbreitet, Viehzüchter beginnen gerade, die Zucht dieser gutmütigen Schweine zu beherrschen.

Eigenschaften der Rasse

Vietnamesische Schweine zeichnen sich durch bestimmte Merkmale aus, die bei der Zucht berücksichtigt werden müssen. Viele davon sind die Vorteile, die die Schweineh altung so schnell machen.

Eines der Hauptmerkmale der Rasse ist die schnelle Reifung der Tiere. Bereits mit 4 Monaten werden die Weibchen geschlechtsreif und die Eber sind mit 6 Monaten geschlechtsreif. Darüber hinaus ist die Pflege neugeborener Ferkel recht einfach, da die Sau ihn nicht stört und sich recht freundlich verhält. Sie kümmert sich selbst um den Nachwuchs und hat einen ausgeprägten Mutterinstinkt.

Ein weiteres Merkmal dieser Schweine ist ihre gute Immunität, sie vertragen sowohl heißes Klima als auch k alte Winter perfekt. Diese Tiere haben nur Angst vor Zugluft, die besonders kleinen Ferkeln zu schaffen macht.

Aussehen

Das vietnamesische Bauchschwein hat seinen Namen wegen des großen hängenden Bauches, der besonders durch die kurzen Beine auffällt.

Schweine können weiß oder schwarz sein. Es gibt Personen mit einer Marmorfarbe, die diese beiden Farbtöne kombiniert. Durch die kurzen Beine berührt der Bauch der Schweine praktisch den Boden. Ihr Rücken ist leicht konkav, auf dem Kopf befinden sich kleine Ohren. Die Narben ähneln aufgrund der vielen F alten einer Ziehharmonika. Äußerlich ähnelt die Schnauze dieser Schweine aufgrund der vielen Biegungen etwas der Schnauze eines Mopses.

Schweine können in den ersten fünf Jahren wachsen und an Gewicht zunehmen, obwohl dieser Prozess allmählich mehr wirdlangsam. Das Gewicht der vietnamesischen Schweine, die das Jahr erreicht haben, beträgt etwa 80 kg. Auf dem Viehmarkt sind am häufigsten Personen mit einem Gewicht von etwa 100 kg vertreten.

Vorteile der Zucht

Die vietnamesische Schweinerasse mit losem Bauch erlangte ihre Popularität aufgrund der folgenden Vorteile:

1. Niedrige Fütterungskosten.

2. Kompakte Abmessungen, sodass Sie mehrere Personen gleichzeitig in einer nicht zu großen Maschine h alten können.

3. Immunität resistent gegen Krankheiten und extreme Temperaturen.

4. Die Möglichkeit der fast ganzjährigen (je nach Aufzuchtort) Freilandh altung, da Schweine niedrige Temperaturen im Winter gut vertragen.

5. Die Tiere sind sehr sauber, frei von dem spezifischen Geruch, der fast allen Schweinen anderer Rassen eigen ist.

6. Sie haben zartes Fleisch mit wenig Fett und ohne Adern. Der niedrige Cholesteringeh alt des Produkts macht es für Menschen mit Gefäßerkrankungen geeignet.

7. Die frühe Geschlechtsreife ermöglicht es, den ersten Nachwuchs von einem Schwein zu bekommen, das erst 7-9 Monate alt ist. Gleichzeitig sind Tiere, die etwa 30 Jahre alt werden, in der Lage, ihr ganzes Leben lang zu ferkeln. Außerdem sind vietnamesische Rasseschweine unglaublich produktiv, sie bringen 12 bis 20 Ferkel auf einmal.

8. Ruhig und freundlich. Sie lassen den Besitzer in die Nähe der Ferkel, brechen die Gehege nicht auf, sie haben die Fähigkeit zu trainieren.

Funktionsauswahl

Alle Vorteile dieser Rasse kommen nur zum Tragen, wennAuswahl gesunder Individuen, die in der Zukunft Nachkommen hervorbringen können. Es gibt manchmal ein vietnamesisches Bauchschwein, dessen Bewertungen nicht sehr gut sind. In der Regel wiegen solche Tiere im Jahr etwa 40-60 kg, und der Farmbesitzer kann 10 Monate lang nicht einmal Nachkommen von einer Frau bekommen. Dieses Ergebnis ist meistens auf die falsche Ferkelauswahl zurückzuführen. Um ein für die Zucht geeignetes Tier zu kaufen, müssen Sie folgende Punkte beachten:

1. Sie können keine Ferkel aus demselben Wurf kaufen.

2. Wenn der Züchter mehrere Sauen und einen Eber auf dem Hof hat, ist es besser, an diesem Ort keine Ferkel zu kaufen. Solche Tiere werden sicherlich Verwandte sein, von denen es unmöglich ist, gesunde Nachkommen zu bekommen.

3. Sie müssen das Gewicht herausfinden, mit dem das Ferkel geboren wurde. Besser ist es, wenn der Verkäufer auch die Wachstumsdynamik des Tieres im Abstand von 10 Tagen ab Geburt mitteilt.

4. Um sicherzustellen, dass das vom Verkäufer angegebene Alter des Ferkels mit seinem tatsächlichen Wert übereinstimmt, können Sie die Sau, die das Tier geboren hat, sehen lassen. Wenn das Ferkel erst einen Monat alt ist, sollte das Schwein schlaffe Milchlappen haben, es sollte dünner aussehen. Andernfalls ist das Ferkel älter als der Verkäufer sagt, oder es steht eine andere Sau vor dem Käufer.

5. Sie können ein gesundes Tier auch anhand seines Aussehens bestimmen. Ferkel sollten gut entwickelte Muskeln haben. Beine bei gesunden Personen sind stark und weit auseinander. Ein äußeres Zeichen der Zugehörigkeit zur Rasse ist eine Art Stigma, das zahlreiche Biegungen aufweist. Nasenknochen.

Wenn ein Ferkel einen langen Kopf, einen spindelförmigen Körper und Beine in Form des Buchstabens „X“hat, dann ist solch ein Individuum krank. Darüber hinaus können diese Anzeichen auf eine Degeneration hindeuten, die durch die Geburt eines Ferkels von verwandten Eltern verursacht wurde.

Ein gesundes Ferkel zeichnet sich durch einen niedergeschlagenen, dichten Körperbau, gleichmäßiges Fell und glänzende Augen aus. Ein solches Tier ist aktiv, hat einen guten Appetit. Eine ausgezeichnete Laune des Schweins wird durch das Wedeln eines dünnen Schwanzes von einer Seite zur anderen bewiesen.

Farbe spielt keine Rolle. Meistens ist es schwarz, aber selbst in einem Wurf können sowohl weiße als auch gemischte Ferkel vorkommen.

6. Wenn der Wurf mehr als 12 Ferkel umfasst, können diese Tiere schwach sein. Die Wahl muss sehr sorgfältig getroffen werden.

7. Nachdem Sie sich für das Ferkel entschieden haben, müssen Sie nach dem Futter fragen, das der Vorbesitzer verwendet hat. Der Übergang zu einem anderen Futter sollte nicht abrupt erfolgen, da das Tier sonst krank werden kann.

Eindämmungsort

Die H altung vietnamesischer Schweine erfordert nicht viel Mühe. Aufgrund ihrer relativ kompakten Größe benötigen die Tiere keinen sehr großen Schweinestall. Es ist am besten, es aus Ziegeln zu machen und den Boden aus Beton zu machen. Damit die Schweine in der k alten Jahreszeit nicht auf dem Steinboden frieren, sollten etwa 2/3 des Schweinestalls mit Holzgerüsten abgedeckt werden. Dieser Bereich wird eine Art Schlafplatz für Tiere sein. Der Rest des Raumes dient als Futterplatz und Toilette. BauchigDas vietnamesische Schwein ist ein sauberes Tier, Sie müssen sich also keine Sorgen machen, dass der Mist im ganzen Schweinestall verstreut wird. Außerdem graben die Tiere den Boden nicht, was auch ihrem Besitzer das Leben erleichtert.

Eine Bucht von etwa 4,5 m2 bietet Platz für zwei erwachsene Schweine, eine Sau mit Ferkeln oder einen Eber. Bei der Planung der Innenstruktur des Schweinestalls zwischen den Maschinen muss ein ausreichender Durchgang für einen Wagen gelassen werden, mit dem der Mist entfernt werden kann. Das Lüftungssystem muss im Raum gut organisiert sein. Der Mangel an frischer Luft und die Unordnung im Schweinestall wirken sich negativ auf die Gesundheit der Tiere aus.

Trotz der Tatsache, dass die Zucht von vietnamesischen Bauchschweinen auch bei niedrigen Temperaturen möglich ist, die sie problemlos vertragen, müssen Sie sich dennoch um die Beheizung des Schweinestalls für den Winter kümmern. Für die Sau und neugeborene Ferkel kann die Kälte verheerend sein. Damit der Nachwuchs gesund ist, gut wächst und sich erholt, braucht er eine Temperatur von mindestens 20 Grad Celsius. Der Raum kann mit Gaskonvektoren, einem russischen Ofen und anderen Heizmethoden beheizt werden.

Gehen

Tägliches Training bei warmem Wetter hält Schweine für ein starkes Immunsystem und gute Laune. Weniger krank und gut zugenommen haben regelmäßig spazierende vietnamesische Bauchschweine. Die ausschließliche H altung in Gefangenschaft führt zur Zucht schwacher und kranker Tiere.

Im Wandergebiet musst du, wenn dort keine Bäume wachsen, ein paar Baumstämme in den Boden graben. Schweine lieben es, sich daran zu reibenSie. Ein leichtes Vordach, das die Tiere vor Regen und sengender Sonne schützt, stört auf dem Gelände nicht.

Die Schweine dieser Rasse, die sehr gerne im Schlamm schwimmen, werden große Freude bereiten, eine Art Pool. Seine Rolle kann eine kleine Vertiefung im Boden spielen, die 2 mal 2 Meter misst. Die Grube muss regelmäßig mit frischem Wasser gefüllt werden. In einem solchen Becken können Schweine lästige Insekten loswerden und sich bei heißem Sommerwetter abkühlen.

Essensauswahl

Die richtige Ernährung ist nicht nur der Schlüssel zum Wachstum eines gesunden Tieres und einer guten Gewichtszunahme, sondern auch zur Gewinnung von hochwertigem magerem Fleisch, das vietnamesische Bauchschweine auszeichnet. Die Fütterung von Tieren hängt von der speziellen Struktur ihres Verdauungssystems ab. Ein kleiner Magen und ein kleiner Darmdurchmesser, die schnelle Bewegung der Nahrung durch den Verdauungstrakt machen es unerwünscht, grobes Futter zu verwenden. Die Standardbehandlung gewöhnlicher Schweine wie Futterrüben, Stroh für die vietnamesische Rasse bringt keinen Nutzen. Das junge Heu von Gräsern der Familie der Leguminosen - Luzerne, Klee - wird im Magen-Darm-Trakt dieser Schweine gut verdaut.

Eine gute Option ist Mischfutter, das in Form von dickem, dichtem Brei zubereitet wird. Solches Essen bleibt lange im Mund, vietnamesische Schweine kauen es gründlich. Die Fütterung von Lebensmitteln dieser Konsistenz trägt zur Freisetzung einer großen Menge Speichel bei, unter dessen Einfluss Stärke zu Zucker wird. Dies vereinfacht den Verdauungsprozess.

Damit Nahrung verdaut wirdbesser, gemahlenes Getreide sollte bevorzugt werden. Vollkornfutter passiert den Verdauungstrakt des Schweins meist unverändert, ohne verdaut zu werden.

Die Basis des Mischfutters sind Gerste und Weizen. Hafer, Erbsen und Mais werden ebenfalls hinzugefügt. Letzterer sollte nicht mehr als 10 % betragen, da dieses Getreide bei Schweinen zu Fettleibigkeit führt. Wenn Sie dem Futter zu viel Mais hinzufügen, ist es fast unmöglich, zartes Speckfleisch zu bekommen.

Vitaminzusätze sind gut für die Gesundheit von Schweinen. Ferkel können Fischöl, Eier, Milch und Vitamine in den Futtereimer für Sauen gegeben werden. Roh, damit Vitamine nicht abgebaut werden, können Sie Tieren Zucchini, Karotten, Kürbis geben. Wenn Gemüse noch gekocht ist, sollte es unmittelbar vor der Fütterung gekocht werden.

Abferkeln von vietnamesischen Bauchschweinen

Die Hauptbedingung für das Auftreten gesunder Nachkommen ist das Fehlen familiärer Bindungen zwischen der Sau und dem Eber. Andernfalls ist das Auftreten von Ferkeln mit Missbildungen, schwach und krank möglich. In Zukunft nehmen solche Tiere sehr schlecht zu, oft können sie keine eigenen Nachkommen haben.

Vietnamesisches Bauchschwein erreicht die Pubertät im Alter von 4 Monaten, Eber - etwas später. Sie können anhand des Zustands des Schweins feststellen, dass Sie mit der Paarung beginnen können. Sie wird unruhig, die Genitalschleife schwillt an. Beim Drücken auf die Kruppe friert das Tier an einer Stelle ein. Wenn alle diese Anzeichen sichtbar sind, kann das Schwein für einen Tag mit einem Eber platziert werden. Erster FerkelVietnamesische Schweine sind ungefähr 5 Ferkel, dann werden bis zu 20 Tiere geboren, meistens ungefähr 12.

Die Schwangerschaft eines Schweins dauert 114 bis 118 Tage. Ein paar Tage vor der Geburt beginnt das Tier sich Sorgen zu machen, das Nest auszustatten und das Heu sorgfältig zu zerkleinern. Wenn Kolostrum aus den Brustwarzen austritt, treten innerhalb eines Tages Ferkel auf. Für das Abferkeln müssen Sie sich sorgfältig vorbereiten. In der Maschine müssen Sie gut aufräumen und nur Heu und eine Schüssel mit sauberem Wasser zurücklassen. Separat müssen Sie eine Ecke für neugeborene Ferkel ausstatten. Dieser Ort sollte warm sein, in den ersten Lebensstunden ist die Temperatur um die 30 Grad optimal.

Bei Bedarf werden die Atemwege der Ferkel von Schleim befreit und an einem vorbereiteten Ort zum Trocknen abgelegt. Es ist darauf zu achten, dass jedes Ferkel in der ersten Lebensstunde die erforderliche Menge Kolostrum erhält. Es enthält viele Nährstoffe, die dem neugeborenen Nachwuchs sehr fehlen.

Ferkel ernähren sich zunächst ausschließlich von Milch, die ihren Bedarf in fast allen Nährstoffen deckt. Ausnahme ist Eisen. Um Anämie bei den Nachkommen zu verhindern, können Ferkel Injektionen mit speziellen Medikamenten erh alten.

Im Durchschnitt erreicht ein Ferkel nach 10 Lebenstagen ein Gewicht von 1 kg, nach 20 Tagen - 1,5-2 kg. Nach einem Monat sollte ein Ferkel mit einem Geburtsgewicht von 400-450 g mindestens 2,5-3 kg wiegen.

Für eine gute Gewichtszunahme können einwöchige Ferkel damit beginnen, Beikost einzuführen. Es kannB. Kreide, Holzkohle, andere kalziumh altige Substanzen, Phosphor sein. 10 Tage nach der Geburt erh alten die Tiere sauberes Wasser. Zwei Wochen alte Ferkel können beginnen, dicken Brei zu füttern. Einen Monat nach der Geburt wird die Milchmenge in der Sau reduziert, bis zu diesem Zeitpunkt sollten die Babys lernen, selbstständig zu kauen. Im gleichen Zeitraum muss mit dem schrittweisen Absetzen der Ferkel von der Mutter begonnen werden.

Das Ergebnis der Zucht

Die Zucht von Schweinen dieser Rasse ist eine vielversprechende Investition. Vietnamesische Bauchschweine, deren Erwachsenenpreis etwa 8.000 Rubel beträgt, sind sehr unprätentiös, benötigen kein teures Futter und keine besondere Pflege. Der entscheidende Faktor für eine rentable Zucht ist die richtige Auswahl der Ferkel, deren Kosten etwa 3.000 Rubel betragen.

Das Fleisch von Schweinen dieser Rasse ist sehr zart und schmackhaft. Es ist vor kurzem auf dem Markt erschienen, hat aber bereits das Vertrauen der Verbraucher gewonnen. Das Fleisch von mittelgroßen Individuen bis 40 kg hat einen besonders guten Geschmack, obwohl Schlachtkörper mit einem Gewicht von etwa 100 kg auf den Markt kommen.

Das Fleisch vietnamesischer Bauchschweine enthält wenig Cholesterin und behält die meisten Nährstoffe bei jeder Wärmebehandlung.

Damit die Tiere gut wachsen, an Gewicht zunehmen und gesunde Nachkommen zur Welt bringen, müssen Sie die Empfehlungen zur H altung und Fütterung von Tieren befolgen. Dann wird die Zucht von Schweinen dieser Rasse zu einem wirklich profitablen Geschäft.