Milchanalysegerät: Spezifikationen und Beschreibung

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 10:23

Die Erzeugung und Verarbeitung von Milch ist einer der Bereiche der Landwirtschaft. Seine obligatorische Phase ist die Kontrolle und Bewertung der Qualität der Rohstoffe. Dazu werden eine Reihe von Indikatoren berechnet, die mit einer speziellen Ausrüstung - einem Milchanalysegerät - durchgeführt werden.

Gerätezuweisung

Milchanalysator - ein Gerät zur Beurteilung der Qualität von Milchprodukten. Es ermöglicht Ihnen, schnell und genau die folgenden Indikatoren einzustellen: Dichte, Fettgeh alt in Prozent, Vorhandensein von Zusatz- und Schadstoffen, Laktoseanteil, Säuregrad, Probentemperatur usw.

Der Milchanalysator analysiert das Produkt ohne den Einsatz von Chemikalien. Dadurch wird sichergestellt, dass das Bewertungsprodukt hygienisch und umweltfreundlich ist.

Der Milchqualitätsanalysator wird häufig in landwirtschaftlichen Betrieben, Molkereien und Lebensmittelverarbeitungsbetrieben eingesetzt. Es wird auch oft in Forschungslabors verwendet.

Analysefunktionen

Universelle Modelle von Analysatoren ermöglichen es Ihnen, Proben aller Arten von Milchprodukten maximal zu analysierengenaue Ergebnisse. Es ist keine spezielle Probenvorbereitung erforderlich. Produkte mit dickflüssiger Konsistenz können ohne vorherige Verdünnung direkt in das Gerät gegeben werden.

Automatische Analysegeräte messen Gefrierpunkt, elektrische Leitfähigkeit und Milchzusammensetzung.

Das Vorhandensein einer Kalibrierung in den Geräten ermöglicht es Ihnen, gleichzeitig die Grundparameter von Rohstoffen, halbfertigen und fertigen Milchprodukten zu analysieren.

Messwerte

Der Milchanalysator berechnet die folgenden Indikatoren:

1. In Milch: titrierbare Säure und Dichte, Proteingeh alt, Fett, Laktose, Trockensubstanz, Kasein, Harnstoff, freie Fettsäuren.
2. Bei konzentrierter Milch: Anteil an trockenem Magermilchrückstand, Fett- und Feststoffanteil.
3. In Sahne, Quark und Babynahrung: die Konzentration von Fetten, Proteinen, SOMO und Feststoffen.
4. In Joghurts und anderen fermentierten Milchprodukten: Geh alt an SOMO, Glucose, Lactose, Saccharose, Fructose, Milchsäure, Eiweiß, Fett, Feststoffen.
5. In Milchdesserts: Gesamtkohlenhydrate, Eiweiß, Feststoffe, Fett, SOMO, Laktose, Glukose, Fruktose, Saccharose.
6. In Käse: Salzkonzentration, SOMO-Anteil, Proteine und Fette.

Sie können Milch anhand der angegebenen Indikatoren mit professionellen Geräten der heimischen Produktion analysieren.

Apparat "Klever-1"

Dies ist ein Ultraschall-Milchanalysegerät, das den Geh alt an Eiweiß, Fett und trockenen Magermilchrückständen bestimmt. Auch dieses Gerätermöglicht Ihnen, die Dichte und Temperatur von Milchprodukten einzustellen.

Das Klever-1 Milchanalysegerät arbeitet nach einer Methode, die auf der Messung von Ultraschall in Milch bei einer bestimmten Zusammensetzung und Temperatur basiert.

Gerätevorteile:

1. Möglichkeit, viele Indikatoren zu messen.
2. Hohe Leistung.
3. Genaue Ergebnisse.
4. Umweltfreundlich und sicher.
5. H altbarkeit.
6. Benutzerfreundlichkeit.

Das erforderliche Probenvolumen für die Analyse beträgt 20 Kubikmeter. siehe. In einer Stunde Dauerbetrieb kann das Gerät 22 Proben analysieren.

Klever-2 Analysator

Klever-2 Milchanalysegerät hat großes Potenzial. Das Instrument misst Eiweiß, Fett, Milchfeststoffe, Laktose, fettfreie Rückstände und zugesetztes Wasser. Der Analysator stellt auch den Gefrierpunkt und den Homogenisierungsgrad der Milch ein.

Klever-2 Analysator arbeitet in 2 Modi. Bei der Auswahl des ersten Modus wird eine schnelle oder schnelle Analyse der Hauptindikatoren zur Beurteilung der Milchqualität durchgeführt. Im zweiten Modus misst das Gerät die gesamte Palette der Indikatoren von Milch und Vollkäse mit höchster Genauigkeit.

Das Klever-2-Gerät ist ein verbessertes Modell. Das Gerät ist mit einer Flüssigkristallanzeige mit einem Steuermenü ausgestattet. Der Benutzer kann den geeigneten Modus selbstständig auswählen und die erforderlichen Einstellungen vornehmen.

Die Maschine wird über das Stromnetz betrieben. Für den Einsatz des Gerätes im Feld die Nutzung einer QuelleStromversorgung über den Zigarettenanzünder im Auto.

Der Analysator kann 12 aufeinanderfolgende Stunden laufen. Eingebauter Speicher speichert 100 Messungen.

Express-Analysezeit beträgt 3,5 Minuten. Für die Durchführung ist ein Probenvolumen von 20 Kubikmetern erforderlich. siehe Die Messung der Indikatoren im zweiten Modus dauert 5,5 Minuten und das Volumen der analysierten Masse sollte 200 Kubikmeter betragen. siehe

Milchanalysegerät "Lactan 1-4 M"

Ein weiteres in Russland hergestelltes Gerät, Laktan, hat gute technische Eigenschaften. Das Gerät ist für die Analyse in Verarbeitungsbetrieben, Staats- und Kolchosen, Molkereien und Milchsammelstellen bestimmt.

"Lactan 1-4 M" zeichnet sich durch breite Funktionalität und optimale Kosten aus. Ein Merkmal des Geräts ist die Fähigkeit, das Protein zu bestimmen. Die Proteinmessung nach der traditionellen Methode dauert bis zu 6 Stunden. In diesem Fall müssen zusätzliche Materialien verwendet werden.

Ultraschall-Milchanalysator "Lactan 1-4" bietet stabile Ergebnisse, minimale Analysekosten und Sicherheit des Verfahrens. Das Gerät ist bequem und einfach zu bedienen. Der Analysator kann viele Jahre gut funktionieren.

Das Gerät kann an einen Computer angeschlossen werden, um die Messungen zu speichern und zu verarbeiten. Das Gerät wird mit Anschlusskabel und Software geliefert.

Mini-Analysator "Lactan"

Zur Beurteilung der Milchqualität in Kleinbetrieben aVerkleinertes Modell des Analysators "Lactan 1-4 M Mini". Dieses kompakte Gerät bestimmt den Fettgeh alt der Milch, die Wasserzugabemenge, die Dichte und den SOMO-Anteil.

Mini-Milchanalysatoren "Laktan" werden hergestellt, um den Bedarf privater landwirtschaftlicher Betriebe zu decken, die mit einer kleinen Menge Milchprodukte arbeiten. Ursprünglich wurden sie nur entwickelt, um den Fettgeh alt von Milch zu messen. Dem Instrumentenhersteller ist es jedoch gelungen, einige Merkmale hinzuzufügen, die üblicherweise zur Beurteilung der Qualität von Milchprodukten verwendet werden. Daher wird "Lactan 1-4 M Mini" derzeit erfolgreich in verschiedenen Unternehmen eingesetzt und ersetzt große Geräte vollständig.

Das Gerät wird mit einem Kunststoffkoffer mit Tragegriff geliefert, der das für die Analyse notwendige Gerät und Zubehör enthält.

Verwendung

Grundsätzlich läuft die Vorbereitung der Apparatur für den Einsatz und die Analyse wie folgt ab:

1. Stellen Sie das Milchanalysegerät an einem geeigneten Ort in aufrechter Position auf. Wichtig ist, dass der Untergrund eben und stabil ist. Es ist ideal, das Analysegerät auf einem Tisch oder Sockel zu verwenden.
2. Stellen Sie die gewünschte Betriebsart ein. Nach Auswahl des Modus beginnt das Gerät mit der Aufwärmphase. Normalerweise wird das Aufwärmen automatisch unmittelbar nach dem Anschließen des Geräts an das Netzwerk durchgeführt. Nach dem Aufheizen zeigt das Display Informationen über die Betriebsbereitschaft des Analysators an.
3. Spezialbehälter für Proben mit der erforderlichen Menge Milch füllen und gemäß Anleitung in die Maschine stellen. Die Probentemperatur muss innerhalb der empfohlenen Werte liegenWerte.
4. Wenn Sie eine Analyse mit einer Saugpumpe durchführen, installieren Sie einen Stopfen mit einem Schlauch und wählen Sie den entsprechenden Modus. Füllen Sie dann den Messbecher mit Milch und stellen Sie ihn an die Stelle, an der die Probe entnommen wurde. Nachdem die Milch in die Maschine gesaugt wurde, beginnt die Messung.
5. Die Milchanalyse ohne Pumpe erfolgt mit einem Kolben, unter dessen Wirkung die Milch in die Messkammer gelangt.
6. Nach Abschluss der Analyse werden die Messergebnisse auf dem Display angezeigt.
7. Um die Leistung der Maschine zu erh alten, müssen Sie sie sauber h alten. Spülen Sie nach der Verwendung des Analysators die Messkammer und die Schläuche gemäß den Anweisungen gründlich durch.